칠면조는 미국 대륙 출신의 스페인 사람에 의해 16 세기에 유럽으로 끌려 갔다. 미국인들은 이미 원주민에 의해 길 들이기 시작했다. 섬세한 식육으로 된이 거대한 새들은 많은 가금류 사육장에서 번식하기 시작했습니다. 새로운 칠면조 품종의 번식을 위해 브리더 스가되었습니다. 이 가금류의 가장 일반적인 품종을 고려해보십시오. 주로 깃털과 무게의 색이 다릅니다.
터키 육종 (굽는 사람)
이 가금류는 주로 맛있는 식육칠면조 계란도 소비되지만. 따라서 이러한 칠면조의 선택은 주로 품종 번식과 십자가를 겨냥합니다. 특히 많은 품종의 알 생산 속도가 난 품종보다 낮지 않기 때문입니다.
아십니까? 터키 고기는 쉽게 소화 될 수있는 단백질 (약 28 %)로 만들어지며식이 및 이유식에 권장됩니다. 닭고기보다 칼슘이 많고 쇠고기보다 철분이 많습니다. 이 제품은 닭고기보다 2 배 적은 퓨린 (purines)을 함유하고 있으며, 요로 결석으로 고통받는 사람들의 메뉴에 추천됩니다.
칠면조의 품종은 그다지 많지 않습니다 - 약 3 다스. 얼마 전부터 육계의 육계는 20kg을 초과 할 수있는 빠른 체중 증가를 특징으로 육종되었습니다. 그들은 오히려 훌륭한 뼈와 근육 질량의 큰 볼륨에 의해 구별됩니다. 그러한 품종의 도살시 고기 생산량은 최대 80 %까지 도달 할 수 있습니다. 
체중계는 체중에 따라 다음과 같은 그룹으로 구분됩니다 :
- 빛 - 최대 9kg;
- 중형 - 최대 18 kg;
- 무거운 - 최대 25kg.
집에서 육계 칠면조를 키울 수있는 방법을 배우십시오.
빅 -6
매우 인기있는 크로스 화이트 터키의 칠면조입니다. 무거운 보일러. British United Turkeys (영국)가 출시 한 "Big 6"으로 표시됩니다. 일부 표본은 40kg에 도달 할 수 있습니다. 이것은 가장 생산적인 크로스 칠면조이며 빠르게 몸무게가 증가합니다. 
물론 칠면조는 최대 성숙에 도달 한 가금류 고기가 이미 다소 가혹하기 때문에 최대 무게로 옮겨지지 않습니다. 평균적으로 남성의 체중은 22-25 kg이고 여성의 체중은 11 kg입니다. 가장 빠른 속도로 체중을 늘리는 새의 유지 관리가 이성적이지 않기 때문에 칠면조는 보통 3 ~ 4 개월 안에 도축을 위해 보내집니다.
강력한 구조를 가진이 새들은 가슴에 작은 크기의 검은 반점, 강한 긴 목, 곧은 등, 긴 노란 다리를 가진 하얀 깃털을 가지고 있습니다. 이 칠면조의 푹신한 깃털은 남성에서 더 발음되며 가치가 높습니다.
계란 생산 속도는 생산주기 당 100 알입니다.
비디오 : Big-6 칠면조 유지 경험
하지만 -8
비교적 최근에 파생 된 또 다른 십자가 방향 무거운 그룹 영국 유나이티드 칠면조 출신. 수컷은 27kg의 체중에 도달하고 암컷은 10kg에 이릅니다. 그들은 순백색의 깃털과 긴 다리가있는 강한 체질과 길다란 목을 가지고있다. 솜털 모양의 깃털은이 육계 고기의 몸 모양을보다 둥글게 만듭니다. 도살은 14 주부터 할 수 있습니다. 
계란 생산 - 생산 기간 동안 약 100 개의 알.
그것은 중요합니다! 칠면조의 십자가는 zootechnical 관찰하에 생산 된 다른 품종과 그 선을 건너 므로써 얻어집니다. 결과 하이브리드는 1 세대에서 가장 잘 나타나고 모든 하이브리드처럼 자손에게 자질을 전달하지 않습니다. 그러나 가금류 도살 중 고기의 최대량을 얻는 요소가 중요하다면 고기 십자가에주의를 돌리고 부화 달걀이나 닭을 사야합니다.
흰색 넓은 가슴
매우 일반적인 품종으로 민간 농장 및 가금류 농장에 적합합니다. 1960 년대 네덜란드의 흰색 및 넓은 가슴 청동 칠면조를 기반으로 한 미국에서 자란 것입니다. 남성의 질량은 17kg에 달하고 암컷은 8-10kg으로 자랍니다. 또한, 최대 성장은 100 일령에 이미 달성됩니다. 이 유형의 단점은 구금 조건 (특히 온도)에 대한 요구가 높다는 것입니다. 
조밀 한 깃털은 가슴에 검은 깃털의 작은 술깃이있는 흰색입니다. 몸 모양 - 타원형, 넓은 가슴, 중간 크기와 짙은 핑크색의 넓은 간격의 다리.
흰색 광대 품종에 대해 자세히 알아보십시오.
암컷은 약 9 개월에서 알을 낳고 85-90 %에서 수정 될 생산 기간 동안 80-90 g의 100-120 알을 날 수 있습니다. 이 중 60-75 %가 보통 파생됩니다.
비디오 : 화이트 브리드 넓은 리뷰
캐나다 넓은 가슴
이 육계의 번식을위한 기초는 야생 칠면조와 영어 흑인 품종이었다. 미국에서 받았으며 그녀의 이름은 여전히 미국인입니다. 그것은 자손의 높은 생존율을 가지고있다. 이 칠면조는 20 ~ 23 주령에 도축되며, 남성의 체중은 보통 13 ~ 14 kg이며 여성의 경우 최대 8 kg입니다. 남성의 최대 무게는 최대 30kg까지, 여성의 최대 무게는 17kg까지입니다. 새들은 빠르게 몸무게가 늘어나고 6 주 후에 칠면조는 5kg에 달할 수 있습니다.
채색은 흰색 또는 검은 색으로 웅장한 꼬리의 깃털에 눈에 띄는 흰색 줄무늬가 있습니다. 몸은 넓은 가슴을 가지고 꼬리 쪽이 가늘어진다. 빨간 부속 기관, 흥분한 상태의 턱은 15-20cm까지 팽창 할 수 있습니다. 
계란 생산 - 기간 (년)에 100 조각, 93 %까지 계란의 보육. 여성의 알은 생후 9 개월에서 15 개월까지 계속됩니다.
이 품종은 가금류 사육장과 작은 사유 농장에서 모두 입증되었습니다. 품종의 보너스는 음식과 부드러운 고기에 대한 요구가 없습니다. 그러나 그녀는 추위와 초안을 용인하지 않습니다.
가금류 농가를위한 조언 : 창업 보육 센터에서 칠면조 새끼를 키우는 방법, 칠면조와 성인 칠면조의 무게, 칠면조와 칠면조를 구별하는 방법.
모스크바 브론즈
러시아의 넓은 가슴 청동 칠면조와 현지 품종에서 자란다. 성인은 다음과 같은 체중에 도달합니다 : 남성 - 약 19kg, 여성 - 약 2kg, 약 10kg. 그들은 4kg의 질량에 도달했을 때 4 개월부터 점수를 내기 시작합니다.
이 종의 칠면조의 주요 특징은 넓고 잘 발음되는 가슴과 긴 몸체입니다. 이 품종의 깃털은 아름다운 광택과 함께 검은 색과 청동 색의 이름에 해당합니다. 꼬리 깃은 가볍고 진한 갈색의 작은 줄무늬로 칠해져 있고, 가장자리에는 넓은 검은 색 줄무늬가 있으며, 펜의 가장자리에 흰색으로 장식되어 있습니다. 그러나 동시에 새들은 검은 색 피부를 가지고있어 시체의 표출을 악화시킨다. 
계란 생산 - 기간 당 80 ~ 90 개. 달걀은 약 87g, 출산율은 최대 95 %이며, 청소년의 안전은 85-90 %입니다.
모스크바 브론즈는 뛰어난 체력을 가지고 있습니다. 이 품종의 칠면조는 가금류 농장에서뿐만 아니라 민간 부문에서도 자랄 수 있습니다. 그들은 목초지 조건과 밀폐 된 지역에 적응합니다.
아십니까? 성장하는 칠면조에서 확실한 리더는 2012 년 미국에서 2 억 6,690 만 톤에 달하는 미국입니다. 매년 2 억 7 천만 마리의 새가 추수 감사절 날에 자라고 있습니다. 미국의 경우 유럽 연합국이 2 위 (1.910 백만 톤), 러시아가 5 위 (11.11 백만 톤)에 이른다. 대부분의 국가에서이 새의 생산은 꾸준히 증가하고 있습니다.
하이브리드 변환기
십자가는 캐나다에서 자랐습니다. 이 유형을 사육 할 때, 목표는 생산 규모에서 맛이 좋은 고기를 얻는 것이 었습니다. Cross Hybrid Converter는 흰색 네덜란드어와 청동 넓은 가슴 터키 품종을 횡단하여 얻습니다. 그들은 신속하게 체중을 늘릴 수있는 능력 때문에 전 세계 많은 국가에서 인기가 있습니다. 성인 검체는 다음과 같은 체중 표시기에 도달합니다 : 수컷 - 약 20-22 kg, 암컷 - 10-12 kg. 또한, 지정된 질량은 20 주령에 증가합니다. 한 개인의 순수한 고기 생산량은 약 80-85 %입니다. 일부 칠면조는 30kg에 달할 수 있습니다. 
하얀 깃털과 웅장한 꼬리가있는이 넓은 가슴 새. 하얀 깃털을 가진 새들은 가벼운 피부를 가지고 있기 때문에 시체는 훌륭한 프리젠 테이션을합니다.
암컷은 이미 약 9 개월의 나이에 달걀을 운반 할 수 있지만 1 년에 50 개를 넘지는 못합니다. 병아리의 배양 과정은 약 29 일간 지속됩니다.
거주지의 기후 조건에 영향을받지 않고 신속하게 적응합니다. 새 하이브리드 변환기는 거의 45km / h의 속도에 도달 할 수 있습니다.
비디오 : 교잡 된 Highbridge 변환기 검토
계란 방향 칠면조
달걀을 낳는 칠면조는 종종 번식을 목적으로 알을 낳을 수있는 능력을 가지고 있습니다. 터키의 달걀은 닭보다 크고 재미있는 먹이가 있으며 맛은 닭고기와 매우 비슷합니다. 그것의 영양 및식이 속성에 따르면 메추라기 달걀 및 기니 새 후에 3 위입니다. 동시에 칠면조 고기는 좋은 체중을 얻을 수 있기 때문에 육류 조달에 참여할 수 있습니다.
닭고기 품종과 계란 생산성의 종류를 확인하십시오.
빅 9
이 십자가는 흰색 깃털을 띄며 다르다. 높은 생식 성능으로 좋은 체중 증가. 그것은 영국 유나이티드 칠면조에 의해 획득되었습니다. 큰 9 마리의 암컷은 일년 내내 약 118 개의 알을 낳을 수 있습니다. 또한, 80-85 %의 계란이 수정 될 것입니다. 성인 조류는 체중을 기준으로 수컷 : 약 17kg, 칠면조 : 약 9kg의 지표를 가지고 있습니다. 
빅 9 (Big-9) 칠면조는 좋은 지구력을 지니고 있으며, 환경에서 신속하게 숙달되어 돌보는 일에 소박합니다. 또한,이 품종은 강한 사료 비용을 요구하지 않으며, 체중 증가가 빠릅니다. 이러한 칠면조는 산업 조건의 가금류 농장과 민간 부문에서 자랄 수 있습니다.
화이트 모스크바
흰색 칠면조 흰 품종은 러시아에서 얻은 것입니다. 이 유형의 번식의 주요 목표는 계란 생산이 많은 육류 동물을 얻는 것이 었습니다. 이 유형의 번식을위한 기초는 백색 네덜란드, 백색 지방 주민 및 Belstvile 유형이었다. 이것은 온건 한 칠면조 종입니다. 성인은 다음과 같은 체중 표시기에 도달합니다. 남성의 체중은 16kg, 여성의 체중은 약 8kg입니다. 약 5-6 개월은 4kg의 체중에 달합니다.
이 품종의 깃털은 흰색이며, 가슴에 검은 반점이 있습니다. 칠면조는 체중이 더 많은 여성과 목에서 더 긴 깃털이있는 경우와 다릅니다. 이 새의 몸통은 중간 크기이며 다리는 길며 부리의 분홍빛이 도는 색이 약간 구부러져 있습니다.
칠면조는 일년 내내 약 90-110 개의 알을 낳을 수 있습니다. 이 종은 다른 기후에 빠르게 적응하며 가장 내구성이 강한 것으로 간주됩니다.
청동 넓은 가슴
그것은 야생 칠면조와 영어 검은 색 번식에 근거하여 미국에서 얻은 것입니다. 번식에 적극적으로 사용됩니다. 이 종의 주요 특징은 상당히 큰 가슴 부분이며, 따라서 이름입니다. 그들은 청동 광택을 가진 아름다운 검은 깃털을 가지고 있습니다. 꼬리 깃털은 펜 상단에 눈에 띄는 검은 색과 흰색 테두리가있는 갈색 작은 스트립으로 채색되어 있습니다. 암컷에서는 가슴 부위에 보통 흰 깃털이 자리합니다. 성인 조류는 다음과 같은 체중을 얻습니다 : 수컷 - 약 16kg, 암컷 - 약 10kg. 
평균적으로 여성은 일 년 내내 약 100-120 개의 알을 낳을 수 있습니다. 거의 모든 알 (80 %)가 수정됩니다. 이 경우 암컷은 병아리를 부화시키고 모범적 인 어머니입니다.
브론즈 브로드 브레스트 품종에 대해 자세히 알아보십시오.
그러나이 품종은 외부 환경에서 방목 할 수 없으므로 생산 조건 하에서 자라기에 더 적합하다는 것을 명심해야합니다.
그 품종은 튼튼하고 다양한 질병에 저항력이 있습니다.
버지니아 인
버지니아 식 품종 칠면조 보통의 시력 아름다운 하얀 깃털을 가지고있다. 그들은 다른 이름을 가지고있다. 네덜란드 백색. 새가 자라면 자연과 가까운 조건을 제공하는 것이 바람직합니다. 이 종은 가금 농장뿐만 아니라 개인 주택에서 자라기에 적합합니다. 깨끗한 공기 속에서 걸을 의무. 새들은 작은 몸체, 중간 길이의 다리와 작은 머리를 가지고있다. 성인 조류는 체중이 다음과 같은 지표에 도달합니다 : 남성 - 약 9kg, 여성 - 최대 4kg. 터키는 일년 내내 최대 110 조각까지 높은 계란 생산량을 가지고 있습니다.
여성은 가금류 자체를 품어주고 좋은 엄마입니다. 또 다른 이점은 그들이 많은 음식을 먹지 않는다는 것입니다. 또한,이 번식은 치료에 소박합니다.
아십니까? 처음에, 1519 년에 유럽에 소개 된 칠면조 고기는 고기가 아닌 유럽의 가치가있었습니다.
왜건
이것은 십자가이며, 그들은 빨리 충분히 큰 질량을 얻습니다. 코카서스에서 러시아에서 받았습니다. 부계와 모계를 구분하십시오. 이 새들은 체중과 관련하여 다음과 같은 지표를 가지고 있습니다 : 수컷 - 약 17kg, 칠면조는 보통 10kg입니다. 생후 8 주째 남성의 몸무게는 최대 7kg입니다.
칠면조 왜건에는 흰 깃털이 있습니다. 그들은 몸이 넓고 날개가 길며 다리가 길다.
새들은 급속한 성장뿐만 아니라 훌륭한 활력으로 구별됩니다. 여성의 난자 생산량은 연간 약 60-70이며 매우 높은 출산율은 80-90 %입니다. 자손의 안전도 매우 높으며 거의 99 %입니다.
이 유형은 민간 부문의 콘텐츠에 적합합니다.
히튼
칠면조 색 칠면조는 주로 흰색 인 키튼 (Khiton)을 키운다. 이것은 네덜란드에서 수입 된 십자가입니다. 성인은 체중이 다음과 같은 지표에 도달합니다 : 칠면조는 약 19-20kg, 칠면조는 약 12-15kg이 증가합니다. 최대 체중은 30 주령에 도달합니다. 절기 동안, 여성은 90-110의 계란을 나를 수있다.
계란과 고기의 방향
알과 고기 칠면조는 육계 육종보다 적은 육식을 생산하지만 암컷은 동시에 최대 100 개의 알을 낳을 수 있습니다.
캐나다 브론즈
제목에서 볼 수 있듯이 캐나다에서는 매우 드물다. 그것은 내구성이 뛰어나며 추운 기후에 적응합니다. 그 이름은 특이한 색 때문이었습니다 : 청동 색 광택을 가진 적갈색 깃털의 깃털. 남성의 경우, 윗부분과 목의 흉골은 검은 색으로 거의 검게 보이고 뒤쪽에서는 어두운 색과 함께 청동 색이 깁니다. 꼬리는 갈색과 붉은 줄무늬로 장식되어 있으며 허벅지와 날개에 흰 줄무늬가 보인다.
머리의 발적은 흰색 또는 진한 파란색으로 바뀝니다. 칠면조의 색깔은 너무 밝지 않습니다 : 날개, 가슴, 그리고 뒷면에 흰 테두리가 있고 머리에 장식이 없습니다.
남성의 체중은 평균 20kg이지만 30kg까지 도달 할 수 있습니다. 여성의 체중은 11-15kg입니다. 1 년에 최대 100 개까지 높은 계란 생산이 가능합니다.
이 종은 높은 내구성을 특징으로하며 실외 조건에 포함될 수 있습니다.
그것은 중요합니다! 성장을위한 계란 및 어린 칠면조는 전문 농장에서만 구입해야합니다. 이것은 가축 전문가가 파생 한 십자가와 육계의 경우 특히 그러합니다. 청소년을 번식시키고 싶다면 잘 정립 된 안정된 품종을 유지해야합니다.
폰
우즈베키스탄에서 칠면조 새끼 사육종이 자란다. 이 품종을 사육 할 때, 주요 목표는 잘 적응 될 수있는 종을 얻는 것이 었습니다. 중앙 아시아 기후 조건. 따라서 아시아와 코카서스에서는 연한 황색 칠면조가 널리 퍼지고 있습니다. 그들은 깃털의 색깔 때문에 그들의 이름을 받았다 - 그것은 대비되는 베이지 색과 갈색의 색이다. 
구금 상태와 음식 선택에있어이 종은 완전히 까다 롭지 않습니다. 끊임없이 가금류 집에 보관하는 것은 가치가 없으며, 걷는 것이 필요합니다. 새끼 사육 품종 칠면조는 중간 체중 카테고리에 속합니다. 성충은 체중이 다음과 같은 매개 변수를 얻습니다. 칠면조는 6-7 kg, 남성은 거의 2 배 더 무겁습니다 - 11-12 kg.
우즈벡 새끼 번식의 특징에 대해 자세히 알아보십시오.
이 종은 약간 느리게 자랍니다 : 4 개월까지이 새의 체중은 3.5-4 kg 증가합니다. 다른 품종과 비교하여, 칠면조는 달걀을 거의 운반하지 않습니다. 일년 내내 60 개가 넘습니다. 또한, 자손의 부화 가능성도 낮습니다 (약 65 %).
블랙 티코 레츠 카야
1957 년 크라 스노 다르 지역에서 자란. 이 유형의 십자가는 목초지에 살기에 적합하지만 세포에도 잘 맞습니다. Black Tikhoretsky의 주요 특징은 조밀 한 신체 구조와 청동 색 광택이있는 아름다운 검은 깃털입니다. 목에 - 주로 검은 색 깃털. 
성인의 무게는 다음과 같습니다 : 남성 - 최대 10kg, 여성 - 평균 약 4-5kg. 이 대량의 칠면조는 4-5 개월까지 추가 판매에 필요한 질량을 얻습니다. 이 무게는 약 3.5-4 kg이며 육류의 순 중량은 약 60 %입니다. 검은 색 Tikhoretsky 품종의 암컷은 일 년 내내 60-80 개의 알을 낳습니다. 그들은 달걀을 부화시키고 작은 칠면조 새끼를 잘 돌보아줍니다.
비디오 : Black Tikhoretskaya 품종에 대한 추가 정보
이제 육식 칠면조에 대한 수요가 꾸준히 증가하고 있습니다. 이 새들의 많은 육계 십자가가 개발되었으며, 이것은 상당한 무게를 빨리 얻을 수 있습니다. 그러나 칠면조를 시작하기 전에, 재배지의 장소와 목적 (사유지 또는 닭 농장, 육류 또는 달걀 요리의 조건)을 결정해야합니다.
