닭고기에 관한 모든 것 Welsumer

알려진 바와 같이, 가정의 목적에 따라 닭은 고기와 계란으로 나뉘어져 있습니다. 처음에는 크기가 크고 비활성 상태가 특징이며, 두 번째 것은 더 가볍고 활동적이며 취약한 상태입니다. 그러나 계란을 부화하고 고기를 먹을 수있는 보편적 인 품종이 있습니다. 그런 새의 현저한보기는 닭 품종 Welsumer이다.

번식

Welzumera는 100 년 전에 네덜란드에서 번식했습니다. 품종의 아름다운 이름에는 신비한 것이 없습니다. 벨소리 (Velzum) - 이것은 작은 마을의 이름으로, 선택 작업이 이루어지지 않은 곳입니다.

새 종의 생성에 사용 된 것이 확실하게 알려져 있습니다 세 줄:

  • 품종의 기초가 된 붉은 "kuropatochnogo"색의 지방 닭.
  • 조류에게 강력한 구조와 인내력을 부여한 말라야 종의 번식;
  • 더 큰 크기를 얻을 수있는 영어 고기 도킹.

초기 결과는 영국인들이 번식 작업에 큰 공헌을하면서 수년에 걸쳐 향상되었습니다.

닭고기의 최종 표준은 지난 세기의 20 대 후반에 형성되었으며, 얼마 후 독일인들은 소규모 지역에서의 번식에 적합한 작은 종의 벨즈 메라를 가져 왔습니다.

헝가리 자이언트 실버 실버, 중국 실크, Bielefelder, 마란, Amrox, 브로큰 브라운, Redbro, Dominant, 마스터 그레이도 외국 기원을 자랑합니다.

설명 및 기능

오랜 역사를 위해 품종은 많은 추종자를 얻었으며 특히 서리에 강한 이유 때문에 추운 지역의 거주자가 가치를 인정합니다. 벨즈 머 (Velzumer)에게 장식용 새라고 부르는 것은 어렵지만 특별한 아름다움은 필요하지 않습니다. 표준의 특징 - 내구성과 얼리움.

아십니까? 암탉은 인간이 길들일 수있는 최초의 새라고 여겨집니다. 일부보고에 따르면이 새의 의도적 번식은 1 천 년 전에 존재했으며 중국인은이 과정을 시작했습니다.

외장 및 색상

번식 표준 - 중형 및 중형 조류로 실린더 모양이 강하고 육안으로 수평이 낮습니다. 수탉의 무게는 3 ~ 3.5kg 사이이며 닭고기는 평균 1 킬로그램 미만입니다. 네덜란드의 조상으로부터 물려받은 쿠로페아니 적색이 벨즈 머 색상의 유일한 색상 변형이지만 동일한 깃털 색상을 가진 다른 유명하지 않은 품종과 구별되지 않습니다.

수탉의 두뇌와 목은 풍부한 갈색 색조를 띄며 밝은 배경에 어두운 색의 비뚤어진 그림이 나타납니다. 기본 색조는 가슴과 날개에 있으며 또한 3 색 패턴으로 끝납니다. 깃털의 안쪽은 검은 색이며 갈색의 반점이있다. 뒷면은 갈색이며, 황금빛 색조와 둥그스름한 무늬가 섞인 띠 모양입니다. 깃털의 뿌리는 회색이고, 가운데는 갈색이며, 끝은 검은 색입니다. 회색 바탕에는 갈색 결말이있어서 갈색의 환상이 만들어집니다.

레이어는 더 균일하고, 깃털은 검정색과 회색 얼룩이 있으며, 머리, 목 및 가슴은 부드럽고 붉으며, 얼룩이나 가볍지 않고 꼬리는 검은 색입니다. 새의 머리는 작고 부리는 보통이며 노란색 (발의 색깔이 있음)이며 눈은 크고 붉은 오렌지색이다.

Cockerel에는 머리 뒤쪽에 인접하지 않은 5 ~ 6 개의 치아와 짧은 둥근 귀걸이가있는 깔끔하고 자랑스럽게 서있는 빗이 있습니다. 치킨에는 조그만 가리비도 있습니다. 수탉의 목은 고밀도로 덮여 있지만 너무 무성한 갈기는 아니며 보통 약간 앞으로 기울어 져 있습니다. 다리는 강력하고 중간 길이이며 다리가 잘 보인다.

남녀 새는 넓은 둥근 가슴, 같은 거대하고 완전한 배 (암탉에서는 매우 부드럽습니다), 넓고 긴 뒤쪽 비례, 잘 깃털이 달린, 그리고 수탉의 뒤쪽 45도 각도에있는 작은 꼬리로 부드럽게 변하는 특징이 있습니다 - 짧은 머리 끈으로, 치킨 - 압축하고 깔끔한. 날개는 몸에 밀려있다.

Velzumera는 또한 조밀하고, 부드럽고 잘 맞는 깃털로 특징 지어집니다. 다음 표준 편차는 결혼으로 간주됩니다.

  • 불충분하게 둥근 몸체;
  • 암탉에서 배가 발육이 잘 안된다.
  • 과도한 몸체 기울기;
  • 너무 키가 큰;
  • 교수형 날개;
  • 큰 머리;
  • 적색 이외의 눈 색깔;
  • 너무 많은 색상, 3 색 패턴의 부재;
  • 깃털에 흰색의 존재, 닭고기도 분명히 허용되지 않습니다 흑인;
  • 색으로 반점이나 줄무늬.

초심자 가금류 농가는 일반적으로 닭 성장을위한 시간, 지식 및 추가 노력이 필요하기 때문에 어른을 기른다. 닭고기 연령 결정 방법에 익숙해 지십시오.

성격

네덜란드 종축 사는 실망시키지 않았다. Velzumer 속에서 싸우는 조상이 있지만, 새는 다르다. 친절 함과 감탄 가능성. 수컷과 닭은 모두 침착하게 행동하고, 동료 나 사람에게 침략을 나타내지 않고, 주인에게 익숙해지고, 문자 그대로 길들이고, 호기심 있고 두려워하지 않게됩니다. 수탉에게는 몇 가지 중요성, 일관성 및 자부심이 있지만,이 특징은 새를 장식합니다.

몇몇 종축 사는 아직도 젊은 녀석 사이 관계를 분명히하는 몇몇 케이스를주의한다, 그러나, 유형에 따르면, 유형의 남성 반은 특유하지 않다. 아마도 그 징후는 억류의 잘못된 조건, 특히 한정된 공간과 수탉 한 명당 부족한 수의 "숙녀"때문일 것입니다.

부화 본능

그러나 부화의 ​​본능으로 상황은 훨씬 더 나 빠졌다. 아아, Velzumer의 발 뒤꿈치에는 실제로 빠져 있습니다. velzumer의 생산성이 좋고 달걀 방향이 번식의 목표 중 하나이지만, 젊은 부화를 위해서는 보통 배양기를 사용해야합니다 (또는 단순히 다른 암탉 아래에 뻐꾸기 달걀을 깔아 야합니다).

생산성

축산업의 생산성은 특정 유형의 가축이나 가금류를 재배 한 결과 얻은 제품의 품질 지표를 이해합니다. 닭의 경우 생산성은 가구 유형에 따라 두 가지 방법으로 평가됩니다.

  • 달걀 생산의 경우, 먼저, 한 해 동안 한 마리에 의해 낳은 난의 수로 계산되는 난자 생산;
  • 육종에있어 - 육식기에 의해 새가 얻고있는 조숙성과 체중, 고기의 질과 영양 가치.

닭이 잘 나가지 않으면 작은 알을 낳고 알을 낳으면 어떻게해야할지 알아보십시오.

velzumer가 보편적 인 고기 - 계란 품종에 속해 있기 때문에,이 두 지표는 평가할 가치가 있습니다.

계란 생산

네덜란드 암탉은 소유합니다. 평균 계란 생산"표준"- 구금 연령과 조건에 따라 양방향으로 가능한 편차가 10-15 % 인 연간 170 개의 알 (비교를 위해 : 육계 알의 품종에 대한 생산성 지표는 150-220 알 범위 년).

아십니까? 계란 생산의 세계 기록은 불완전한 해 (364 일) 동안 371 알입니다. 그것은 미주리 주에서 1979 년 8 월에 기록되었습니다. 1930 년에 361 개의 알을 낳은 같은 품종의 동반자로서, 이렇게 높은 결과를 얻은 흰 레그른 백색 품종이 이렇게 뛰어났습니다.

암탉의 첫 번째 산란은 생후 5 개월에서 6 개월 사이에 발생하며, 이는 또한이 방향에서 닭의 평균으로 간주됩니다.

눈에 띄지 마라. 계란 크기: 그들의 평균 체중은 65g, 최대 - 70g입니다. 계란은 병아리의 평균 배양이 허용되지 않습니다. 고환은 규칙적인 타원형 모양, 약간 거친 껍질 및 전통적인 짙은 갈색 색 (velzumer의 특징)을 가지고 있습니다. 좋은 조건, 특히 가금류의 균형 잡힌 식단을 제공하면 알은 탁월한 맛과 높은 영양가를 얻습니다.

생 계란의 이점과 위험에 대해 읽는 것은 흥미 롭습니다.

고기의 조숙함과 맛

높은 정확도는 전통적으로 Velzumera의 주요 장점 중 하나로 간주됩니다. 닭은 탁월한 생존율 (어린 동물의 사망률은 10 %를 넘지 않음)을 보이고 빠르게 체중을 얻습니다. (1 달 반 동안 적절한 영양을 섭취하면 새가 최대 0.8kg까지 증가합니다) 닭의 고기 사용은 현저하게 정당화됩니다.

그것은 중요합니다! 신선한 공기에서 자유롭게 걷는 닭이 새보다 맛있는 고기를 먹으며 실내에서 평생을 보낸다는 사실이 주목됩니다.

Velzumera의 고기는 양질이며 아주 부드럽습니다. 물론 이것은 젊은 새들에 관한 것이지만, 나이에 따른 달걀 생산 감소 (생후 3 년 정도)로 산란계를 심고 쪄서 식량으로 사용할 수도 있습니다. 시체는 조금 더 단단합니다.

구금 조건

닭의 네덜란드 품종이 지난 수십 년 동안 얻은 커다란 인기는 새의 보편성 때문 만이 아니라 번식에 문제가 없기 때문입니다. 이 작업은 집의 면적이 매우 적은 미숙 한 소유자가 해결할 수도 있습니다.

Velzumer, 조상으로부터 물려받은 여러 품종의 혈액을 최적으로 섞어서 고맙습니다. 탁월한 내성과 주요 질병에 대한 내성, 지구력, 소박하고 자연스러운 성격.

가금류가 국내 닭에 필요한 일반적인 표준 조건만을 만들 수 있도록 유지.

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방 요구 조건

velzumera에 대한 닭장의 치수는 1 제곱으로 결정됩니다. m 면적은 3-4 마리가 넘지 않지만 방이 넓을수록 거주민을 더 편안하게 느낄 것입니다. 닭장의 두 가지 가장 중요한 적군은 초안과 습기 때문에 닭장은 따뜻하고 건조합니다. 바닥에는 짚이나 톱밥이 줄 지어있는 것이 좋으며이 쓰레기는 정기적으로 교환해야합니다. 방의 공기가 정체되지 않고 부패하지 않도록 환기가 잘되도록해야합니다.

우리는 닭에 대한 주택 배치에 대해 읽는 것이 좋습니다 : 닭장 선택 및 구매, 자체 생산 및 닭장 개선.

닭장 안에는 피더와 술꾼이 갖추어져 있으며 정기적으로 청소하고 내용을 변경해야합니다. 또한, 객실은 층에 낮은 암초와 둥지를 갖추고 있습니다.

걷기위한 안뜰

자유로운 닭을 공급하는 것은 사료를 저장하는 동시에 자신의 와드의 면역력을 강화시키는 좋은 방법입니다. 왜냐하면 기본적인 식단에 부족한 채소와 동물의 "보충제"를 스스로 찾을 수 있기 때문입니다. 또한 가금류는 자연적으로 다차 (dacha)의 질서 정연한 것이며, 작물에 피해를주는 해충을 파괴합니다.

그것은 중요합니다! 겨울철에 달걀 생산을 유지하려면 닭고기가 최대한의 빛을 필요로합니다. 한편으로는 햇볕이 잘 드는 날을 걸 으면 얻을 수 있지만 암탉의 집에서 조명을 조절하여 일광을 인공적으로 늘려도 좋은 결과를 얻을 수 있습니다. 새의 몸은 누워있는 알의 수를 늘림으로써이 변화에 반응합니다.

닭이 편안하고 안전하기 위해서는 집 근처의 작은 지역을 울타리로 막아야합니다. 울타리의 높이가 1.5 미터 이상이되도록 금속 그리드 나 기타 재료를 사용할 수 있습니다. 그렇지 않으면 너무 활동적인 새가 나올 수 있으며 이로 인해 정원, 채소밭 또는 꽃밭의 상태에 악영향을 미칩니다. 울타리가있는 지역에서 새가 어린 풀, 벌레 및 다른 곤충을 발견 할 수 있다는 것은 중요합니다. 즉, 땅에 접근 할 수 있어야합니다. 안뜰에는 뜨거운 햇볕이나 폭우로부터 보호받을 수있는 캐노피가 갖추어져 있습니다. 그러한 장소는 가능한 한 높아야한다는 것이 분명합니다. 그렇지 않으면 비가 내릴 것입니다. 그러한 자연 재해가 없다면 판자 또는 콘크리트 바닥으로 마루를 만드는 것이 필요합니다.

슬레이트, 루핑 재료 또는 폴리 카보네이트가 지붕 재료로 사용됩니다. 그런 즉석 파빌리온에는 골짜기와 술꾼이 있으며 또한 꼭! - 모래, 조개 및 회분이있는 골짜기. 새들이 위생 목욕을 정화하는 데 필요합니다. 여름에는 둥지가 알을 낳을 수 있습니다.

추위를 견디는 법

Welzumer는 아주 차가운 저항력을 가진 닭의 번식 품입니다. 이 새들은 서리를 잘 견뎌 낼뿐만 아니라 겨울의 알 생산도 줄이지 않습니다.

자신의 손으로 겨울을위한 닭장을 만들고 난방을 만드는 법을 배웁니다.

신선한 공기를 걷는 "Dutch"는 온도가 -20 ℃로 떨어지면 멈출 수 없지만, 그런 날씨에서는 조류가 추위에 머무르는 시간을 줄이는 것이 좋습니다 : 온도가 -10 ° C 아래로 내려 가지 않으면 온도계의 더 낮은 값에서 1.5 시간, 시간, 더 이상. 또한, 극한의 추위에서 건초는 건초, 건조한 잎 또는 다른 따뜻한 물질로 덮힌 땅 위를 걸어야합니다. 그렇지 않으면 발의 동상이 생길 수 있습니다.

아십니까? 네덜란드 사람들이 조류의 서리 저항을 극대화하려한다면, 유대인들은 그 반대의 문제를 해결해야만합니다. 그래서 최근 이스라엘에서는 완전히 기형이없는 닭의 독특한 품종이 자라고 깃털도없이 자랐습니다. 새들은 히브리 대학의 농업 유전학학과 교수 인 Avigdor Cohaner에게 태어났다. 과학자는 닭, 특히 고기의 번식과 관련이있는 닭, 급속한 체중 증가와 그로 인한 영양 증진이 필요한 이스라엘의 열을 견디기 때문에 매우 이상한 생물에 대한 필요성을 설명했다. 왜냐하면 그들은 한꺼번에 죽는다. 깃털이 없다면 더 나은 몸을 제공 할 것이다. 환기. 그러나 그러한 발견은 그린 파티 (Green Party)의 계급에서 분노를 일으켰음을 주목해야한다.

먹을 것

소박한 velzumerov의 식단은 절대적으로 표준입니다. 특정 기능은 새의 나이, 유지 관리 조건 (자유 범위의 유무), 사용 방향 (달걀 또는 고기의 경우) 및 연도에 따라 다릅니다.

젊은이들

삶의 첫날부터 병아리에 삶은 단단한 삶은 양념을 치고, 잘게 썬 닭고기 달걀에는 말린 양질의 세 몰리나가 섞여 있습니다. 그런 다음 3 일째부터 발효유 제품과 주요 닭고기 진미가 매시, 곡물, 혼합 사료, 채소 (당근, 감자, 멜론), 신선한 채소 (양파, 쐐기풀, 클로버, 알팔파), 밀기울 , 밀가루 및 기타 첨가물 물, clabber, 국물 또는 탈지유 (skimmed)와 혼합.

그것은 중요합니다! 녹색 피드는 닭의 면역을 강화시키는 주요 비타민을 함유하고 있기 때문에 어린 동물의 음식물 섭취량의 30 % 이상을 섭취해야합니다.

신생아 병아리는 하루에 6 번 먹고, 11 일째부터 식사 횟수는 점차적으로 4 회로 줄어 들었습니다.

성인

성인 조류의 식단은 곡물입니다. 웨일스 머는 옥수수, 기장, 보리, 귀리 및 밀에 열심히 매료된다. 조류, 채소, 채소, 단백질 성분 (유제품, 소형 어류, 연체 동물)에 대한 자유로운 실행을 보장 할 수있는 기회가 없으면 식단에 있어야합니다.

새도 부여해야합니다. 으깬, 이런 종류의 음식이 먹이 사육장에 있지 않고 손상되지 않도록주의 깊게 확인하십시오 (즉시 잔류 물을 제거하는 것이 좋습니다). 식단에 비타민과 미네랄 성분이 들어 있어야합니다 : 소스는 껍질 바위, 분필, 뼈 식사가 될 수 있습니다.

집에서 산란계의 사료에 대해 자세히 알아보십시오.

가금류 사용에 대한 고기의 방향을 선택할 때, 음식의 총량이 증가하고 더 많은 혼합 사료가 그 조성에 첨가됩니다.

성인 닭의 식단은 따뜻한 계절에는 2 끼, 겨울에는 2 끼 식사로 구성됩니다. 유일한 예외는 새끼를 낳는 암탉입니다. 일 년이되기 전에 하루에 3-4 번 조류를 먹이는 것이 좋습니다.

강점과 약점

위의 모든 것을 요약하면, 네덜란드 육류와 계란 품종의 주요 장단점을 골라 낼 수 있습니다.

그래서, 무조건으로 장점들 Velzumera는 다음을 포함해야합니다 :

  • 모든 연령대의 소박함, 초라한 농부의 실수를 견딜 수있는 능력, 구금 상태가 좋지 않은 능력;
  • 표준식이 요법;
  • 좋은 계란 다산 (95 % 이상);
  • 매우 높은 생존율 (약 90 %);
  • 나이를 먹으면서 달걀 생산량이 감소함에 따라 쉽게 선택할 수있는 육식 동물을 얻는 것뿐만 아니라 무리를 쉽게 젊어지게 할 수 있습니다.
  • 브리더 (복잡한 조명 규정 등) 측에서 추가 비용없이 겨울 기간 동안 보존하면서 좋은 계란 생산;
  • 고기의 고품질 특성.

단점 암석은 훨씬 작습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

  • 암탉에서 배양 본능이 거의 존재하지 않는 것, 병아리를 키우기 위해 인큐베이터 또는 다른 닭을 사용할 필요성;
  • 특정 상황에서 조류의 부상으로 이어질 수있는 어린 수탉의 밝은 기질;
  • 상대 희귀 품 (표준의 모든 요건을 충족시키는 새는 얻기가 쉽지 않음).

비디오 : Welsomer chickens

품종의 Welsumer에 대한 가금류 농가 검토

첫날부터이 병아리들은 나를 흔들었다! 이렇게 귀엽고, 다리가 길고, 우아한! 내가 그들을 볼 때, 나는 즉시 "네덜란드 장미"를 회상합니다! 나는 이미이 품종을 유지할 것입니다! "나는 더 많은 알을 낳을 필요가있다. 나는 또한 작은 나이에 모든 품종이 그들의 성격을 드러내 기 시작했다는 것을 덧붙이고 싶다. 그래서 velzumera는 매우 살기 좋다. 그들은 아무도 다치게하지 않으며, 아무도 그들과 싸울 수 없습니다. 그들은 내가 좋아하는 것입니다!
//fermer.ru/comment/376071#comment-376071

나는 welsumers로 자라고 있어요, 그들은 이제 3 개월 째입니다. 벨즈 메라 색의 남성 3 명과 닭 3 명. 두 마리의 암탉은 새끼 사슴과 검은 색과 구리 새끼를 낳습니다. (그들이 캐스팅 할 때 무엇이 ​​될지 알아 봅시다.) 매우 침착합니다. 까다 롭지 않고 싸우지 마라. 나는 좋아한다.
Pomnyashka
//www.pticevody.ru/t1506-topic

웰즈 머 (Welzumer)는 수십 년 동안 유럽 육종의 암탉으로 상당히 오래되었고 입증 된 것으로, 가금류 고기와 계란을 훌륭하게 대표합니다. 빠른 숙성, 강건하고 소박하고 서리에 강한이 닭들은 소규모 농장에 적합합니다. 동시에 많은 수의 큰 알과 부드러운 육류를 소유주에게 제공 할 수 있습니다.