행 황갈색 (황갈색, 적갈색) : 그것이 보이는 방법, 그것이 자랄 곳, 먹을 수 있는지 여부

조정은 많은 가치있는 자질을 가지고 있습니다. 그러나 그것들은 식용 및 독성 버섯 전체를 화신화하는 집단 개념이기 때문에 대부분의 사람들은 그것을 우회합니다. 숙련 된 버섯 채취 자조차도 그러한 삼림 트로피를 모으는 위험을 항상 감수 할 필요는 없으며 먹을 수없는 형제들과 혼동하는 것을 두려워합니다. 또한이 기사에서는 황갈색 조정의 특징과 징후, 발견 할 수있는 장소 및 유용한 특성에 대해 설명합니다.

편집 성

노란 갈색 줄무늬 식물학 조건부 식용 버섯. 그들은 삶은 것, 튀김, 조림, 말린 것, 절인 된 것, 절인 음식 그리고 심지어 냉동 된 음식으로 먹을 수 있습니다. 많은 사람들이 으깬 감자와 녹색 양파 깃털과 함께이 요리를 좋아합니다. 또한이 숲 과일에서 전채와 모든 종류의 샐러드를 끓이지 않고 준비합니다.

그것은 중요합니다! 유독 한 계급은 환각제가 아닙니다. 중독이 발생하면 일반적인 약화, 메스꺼움, 구토, 현기증, 위장 통증 및 설사가 있습니다. 중독의 증상은 1.5-3 시간 안에 나타납니다.

숙련 된 버섯 선택기에 따르면, ryadovki는 많은 동료들에게 맛이 떨어진다. 이것은 오래된 트로피에 내재 된 과일 몸체의 약간 쓴 맛 때문입니다. 젊은 곰팡이를 발견하지 못했고 성숙한 행의 매력적인 모습에 유혹을 받았다면 밤에는 수확을 흡수하십시오. 전문가들은 침엽수 한 나무 아래에 진균이 생겨 맛이 괴롭다 고 생각합니다. 이러한 결핍에도 불구하고, 버섯은 종종 다른 식단에서 주요 영양 성분으로 나타납니다. 그것의 화학 성분은 고기 제품에 아주 가깝고, 100 그램 부분의 칼로리 함량은 로즈힙 국물 (20 kcal)의 그릇과 같습니다. 영양사들은 듀럼 밀, 메밀, 쌀 죽에서 파스타와 함께 행을 결합하는 탄수화물의 더 나은 소화에 대한 조언.

원시림 제품은 냉장고에 3 일 이상 보관할 수 없습니다. 그것이 소금에 절이거나 얼리면, 유효 기간은 6 달까지 지속될 것이다. 그리고 건조되거나 통조림 형태로, 빌릿은 1 년 후에도 망가지지 않을 것입니다.

아십니까? 자연 얼굴 및 바디 케어 제품의 지지자들은 노랑 - 갈색 라인을 사용하여 여드름을 치료하고 피지 샘의 기능을 정상화합니다. 이를 위해 말린 과일 몸체를 분쇄하여 전통적인 가면에 첨가합니다.

동의어 및 유명한 이름

과학 문헌에서 이러한 유형의 버섯은 황갈색 줄기 (Tricholoma fulvum)로 지정됩니다. 그 이름은 행 또는 큰 그룹에 위치한 캡의 특정 색을 가진 마이코 포머의 성질에 기인한다고 믿어진다. 또한, 스웨덴 식물 학자 일라이어스 매그너스 (Elias Magnus)와 미국의 진균 학자 인 찰스 데어튼 펙 (Charles Hourton Peck)을 배우는 과정에서 많은 식물 학자 동의어가 소개되었습니다. 관심을 보이고 이들 버섯의 차이점에 대한 전문 출처에서 더 많은 것을 배우고 싶다면주의하십시오. 다음 이름:

아가리쿠스 (Agaricus flavobrunneus);
아가리쿠스 풀바스;
Agaricus nictitans;
Callistosporium marginatum;
망상 세포증 marginata;
자이로 필라 풀바;
Monadelphus marginatus;
Tricholoma flavobrunneum;
Tricholoma nictitans.

일상 생활에서 황갈색 행은 종종 주황색, 갈색 및 적갈색이라고합니다. 이 모든 이름들은 버섯 뚜껑의 색조와 관련이 있습니다. 또한, "질경이"라는 이름은 드물다. 종의 분포가 다양하기 때문이다.

아십니까? 하나의 유형의 리야 독 (ryadovok - matsutake) - 일본 요리에서 매우 높이 평가됩니다. 떠오르는 해의 영토에있는 진미의 레스토랑 부분은 약 150 달러로 추산됩니다..

식물 묘사

이 속의 다른 종들 중에서도 노랑색의 노를 저어 줄기를 쉽게 발견 할 수 있습니다. 그러나 이것은 조용한 사냥 중에 주목해야 할 주요 랜드 마크는 아닙니다. 이 버섯에 대해 자세히 살펴 보겠습니다.

모자

곰팡이의이 부분은 종종 경험이없는 수집가를 혼란스럽게합니다. 그리고 그것은 다양한 모양을 가질 수 있기 때문에 평평하고 넓게 펼쳐진 볼록한 원뿔형으로 전개 될 수 있습니다. 그러나 어쨌든, 모자의 중앙에 낮은 결절이 명확하게 들어가야합니다. 이 예측할 수없는 모양으로 인해 뚜껑의 직경은 3에서 15 센티미터까지 다양합니다.

하얀 곰팡이, volnushka, 원한, 살구 꿀, agaric, mossworm, oilers, boletus, russula, boletus, 붉은 버섯, 표고 버섯, dubovik, govorushka의 식용 산림 버섯의 종류에 익숙해.

끈적 끈적한 표면은 포화 황갈색을 특징으로합니다. 때로는 붉은 색을 얻을 수 있습니다. 가장자리는 항상 중앙보다 가볍습니다. 우기에는 뚜껑이 특정 광택으로 덮여 있습니다. 건조시 섬유 구조가 있습니다. 과도한 표본에서는 비늘 모양이됩니다.

펄프

그런 트로피를 자르면 풍부한 노랑색 (때로는 갈색 불순물이 있음)의 고밀도 미디엄 구조가 나타납니다. 가루 냄새와 쓴 맛은 식용 균 특유이다.

다리

그것의 길이는 15 센티미터에 도달 할 수 있으며 두께는 최대 2 센티미터입니다. 그것에는 일정한 원통 모양 (때때로 그것은 기초에 확장 할 수있다), 조밀하고, 강하게 섬유질 구조 및 모자에 색깔에서 동일 하 건조하고 매끄러운 표면이있다. 장마철에 끈적 거리는 다리에 나타납니다.

그것은 중요합니다! 버섯은 소화하기 어렵 기 때문에 위장관 및 담즙 성 질병 환자에게 금기입니다. 절대적으로 건강한 사람이라 할지라도 풍부한 소비로 소화 불량이 발생할 수 있습니다.

기록

황갈색의 리야도 브키 (ryadovki)의이 부분은 연한 노란색 또는 옐로우 크림 색의 유독 물질과 다릅니다. 때로는 갈색 반점과 고르지 않은 가장자리가 성숙한 버섯의 hymenophore에 나타납니다. 어린 표본에서 그 표본은 조밀하게 재배되며 밀도가 높거나 거의 위치 할 수 없다.

계절과 서식지

조정은 전혀 드물지 않습니다. 황갈색의 변종은 침엽수 림 에서뿐만 아니라 침엽수 밭에서 종종 발견됩니다. 버섯은 버 치 스, 오크, 너도 밤나무, 소나무와 공생을 형성합니다. 하나 하나 큰 그룹을 만나십시오.

버섯 계절은 8 월에 시작하여 9 월 중순까지 지속됩니다.

그것은 중요합니다! 유독 한 줄과 식용의 주요 차이점은 악취, 평평한 형태와 흰 뚜껑 색깔입니다.

어떤 버섯을 혼란스럽게 할 수 있는가?

오늘날 식물 학자들은 리야 독 (ryadovok) 속에 속한 수백 종의 진균류에 대해 알고 있습니다. 따라서 그러한 트로피를 수집 할 때 실수를하는 것은 쉽습니다. 노란 갈색 다양성, 경험있는 버섯 선택기조차 종종 다음과 혼동됩니다.

포플러 노를 (포플러) - 다른 흰색 hymenophore. 아스펜과 포플러 밑에서 자랍니다. 그것은 조건 적으로 식용으로 간주됩니다.

조절 가능한 흰색 갈색 (lachanka) - 어두운 정맥이있는 갈색 모자가 특징 인 조건부로 먹을 수있는 버섯. 그러한 버섯에서는 노랗게 변하는 눈이없는 육체가있다.

노 젓는 노란색 - 붉은 색 (열려있는 소나무)은 작은 적갈색의 섬유질 비늘이있는 벨벳 모자입니다. 그것은 조건 적으로 식용으로 간주됩니다.

열 openkovidnoy (묶어) -이 조건 식용 곰팡이의 명백한 징후는 이질적인 색 대문자입니다. 황갈색, 붉은 색, 심지어 초록색이 될 수 있습니다. 소나무 아래의 빈약 한 토양을 선호합니다.

비누 행렬은 과일 비누 냄새와 올리브 색 불순물이 뚜렷한 비 식용 균입니다. 자를 때, 노란 고기가 붉어지기 시작합니다.

노로 젓는 황 (노란색 황색)은 독성이 있지만 저독성 곰팡이입니다. 녹슨 갈색 색상이 나타나는 뚜껑에 오래된 표본이 혼동되는 경우가 가장 흔합니다. 어린 열매는 회색 황색을 띤다. 이러한 트로피를 자르면 타르, 황화수소 또는 아세틸렌의 불쾌한 매운 냄새를 즉시 느낄 수 있습니다.

다른 유형의 행에 대해서도 읽으십시오 : 자주색, 녹색, 회색.

이익과 해로움

이 삼림 선물의 이익 또는 해를 판단하기 위해 화학 조성을 분석하면 충분합니다.

그것은 다음을 포함합니다 :

다당류;
페놀;
플라보노이드;
clitocin 및 fomecin;
에르고 스테롤;
나트륨;
인;
아연;
망간;
칼슘;
철;
칼륨;
레티놀;
아스코르브 산;
B 비타민;
니코틴 아미드;
베타 인;
필로 퀴논;
에르고 칼시 페롤;
콜레 칼시 페롤;
아미노산 (라이신, 트레오닌, 알라닌, 페닐알라닌, 글루타민, 아스파르트 산, 스테아르 산).

컴플렉스에서 이러한 구성 요소는 다음을 렌더링합니다.

항염증제;
바이러스 백신;
면역 조절제;
항균제;
항 산화 효과.

많은 전문가들에 따르면 자연 항생제 인 크리 토신과 포메 신이 암 세포의 발생을 억제한다고한다.

ryadovki가 소량으로 끊임없이식이 요법에 있다면, 그러한 사람은 심장 혈관계의 작용을 정상화하고, 간 및 혈액 제제의 구조를 개선하고, 혈압과 혈당을 감소시킵니다. 또한 활력이 증가하고 지적 활동이 활성화됩니다.

그것은 중요합니다! 숙련 된 버섯 피커는 도로 근처와 산업 지역에서 버섯을 선택하지 않습니다. 이러한 트로피를 얻으려면 숲의 먼 곳으로가는 것이 좋습니다.

그러나, 요리 리야 독 어는 약간의 지식이 필요합니다. 많은 사람들이 샐러드 성분으로 생고기를 첨가합니다. 이와 관련하여 의사들은 자신의 견해를 가지고 있지만, 익히지 않은 버섯은 중독을 일으 킵니다. 또한, 자실체는 스폰지처럼 유독 물질을 포함하여 모든 물질을 환경으로부터 흡수합니다. 이러한 전문가에는 카드뮴, 수은, 살충제가 포함됩니다. 오래된 자란 라이더는 특히 위험합니다. 해를 입으면이 숲 트로피를 가져오고 과식 할 것입니다. 강력하게 금기 담낭염이있는 버섯, 위산의 낮은 산도 및 위장 기능 장애.