어떻게 부화 달걀을 어디에서 어떻게 저장할 수 있습니까?

실질적으로 모든 가금류 농가는 사전 보육 알 저장에 대한 필요성을 알고 있습니다. 이 과정은 충분한 양의 배양 물질을 수집하기 위해 필요합니다. 결국, 인큐베이터에 배치하는 작은 배치에서 전혀 수익성이되지 않습니다. 예, 일부 전문가는 철거 후 며칠 동안 알이 배양기에 들어 오면 병아리의 부화 가능성이 증가한다고 말합니다. 따라서 인큐베이터에 보관하기 전에 재료의 보관 세부 사항을 파악하는 것이 유용합니다.

배양에 적합한 알은 어느 것인가?

새끼 둥지는 모든 알에서 태어난 것이 아닙니다. 부화를 위해 부적합한 제품을 보내지 않고 보내지 않으려면 부화 물질 선택 규칙을 숙지해야합니다. 먼저 재질을 정렬하고 적절한 크기를 선택해야합니다. 인큐베이터에 누워에 이상적은 52-65 g의 닭고기 달걀, 오리와 칠면조 - 75-95 g, 거위 - 120-200 g, 기니 새 - 38-50 g, 메추라기 - 10-14 g, 타조 - 1300-1700으로 간주됩니다. 중요하지 않은 형태.

아십니까? 벨로루시의 그로도 (Grodno) 지역에서 가장 큰 난자 닭. 무게는 160g.

둥그스름하고, 길게 늘여지고, 편평하고 테이퍼가되어 부화에는 적합하지 않습니다.

크기와 모양으로 알을 정렬하려면 셸의 상태를 확인해야합니다. 평평하고 매끄러 워야합니다. 요철, 거칠기, 균열, 긁힘, 엷음 / 짙어 짐, 성장, 얼룩 및 흙은 용납 할 수 없습니다.

외부 결함이 발견되지 않으면 내용을 확인하십시오. 이를 위해, 그들은 보브를 사용합니다. 내강은 노른자의 상태, 흰색 및 공기 실의 위치를 ​​명확하게 보여줍니다.

인큐베이터에 누워 전에 알을 제대로 ovoskopirovat하는 방법과 자신의 손으로 ovoskop을 만들 수 있는지 배우십시오.

일반적으로 노른자는 중앙에 위치하며 둔한쪽으로 약간 이동합니다. 그 일관성은 흠도, 얼룩없이 균일하다. 색상 - 진한 노란색. 수평 위치에있는 난자가 회전하면 난황은 회전 방향으로 약간 벗어 났으며 (쉘에 닿지 않음) 다시 원래 위치로 돌아갑니다. 단백질은 점성이 있어야합니다. Ovoscopic eggs 공기 챔버는 둔각 끝에 위치하고 명확한 경계를 가지고 있습니다. 옆으로 약간 벗어날 수 있습니다. 챔버의 일반 치수 : 직경 - 최대 15 mm, 두께 - 최대 2 mm. 회전 할 때 카메라는 위치를 변경하면 안됩니다.

거부 계란 필요 :

  • 두 개의 노른자위;
  • 혼합 단백질과 노른자 (루멘에서 균질);
  • 혈액 응고와 혈액 띠로;
  • 어두운 반점이있는;
  • 노른자가 껍질에 붙어 있습니다.

부화를위한 고품질의 알을 선택하는 방법을 배웁니다.

유통 기한

단지 신선한 알은 부화에 적합합니다. 그들은 병아리를 잡아 먹는 비율이 가장 높습니다. 따라서 배양하기 전에 얼마나 많은 양의 제품을 저장해야하는지가 중요합니다.

보장 된

최적 유효 기간 (일) :

  • 닭 - 최대 5-6 마리;
  • 거위 - 최대 10-12;
  • 오리 - 최대 8-10;
  • 기니 새 - 최대 8 마리;
  • 메추라기 - 최대 5-7;
  • 칠면조 - 최대 5-6;
  • 타조 - 최대 7.
그것은 중요합니다! 이러한 저장 시간에 닭의 출생률이 가장 높습니다. 그 다음날마다 배아의 생존력을 1 % 감소시킵니다.

최대 유효 기간

항상 알을 배양기에 넣을 수있는 것은 아닙니다. 따라서 보관 기간이 끝난 후 얼마 동안 배아가 생존 할 수 있는지를 알아야합니다. 평균적으로 15-20 일까지 절약 할 수 있습니다. 그러나 이는 특정 조건 하에서 만 가능합니다. 인큐베이션 재료를 주기적으로 가열하거나 오존 처리 된 실내에 보관하는 것입니다.

부화 달걀 보관 방법 : 필요한 조건

배양 물질을 저장할 때 가장 중요한 것은 공기의 온도와 습도를 일정한 시점에서 유지하는 것입니다. 각 종에 대해 이러한 지표는 개별 지표입니다.

  • 닭고기 : 온도 - + 8-12 ° С, 습도 - 75-80 %;
  • 거위 : 온도 - + 12-15 ° С, 습도 - 78-80 %;
  • 오리 : 온도 - + 15-18 ° C, 습도 -78-80 %;
  • 기니 새 : 온도 - + 8-12 ° С, 습도 - 80-85 %;
  • 메추라기 : 온도 - + 12-13 ° С, 습도 - 60-80 %;
  • 칠면조 : 온도 - + 15-18 ° C, 습도 -75-80 %;
  • 타조 : 온도 - + 16-18 ° С, 습도 -75-80 %.

보시다시피 평균 최적 저장 온도는 8-12 ° C, 습도는 75-80 %입니다.

아십니까? 적에 발생한 난황의 최대 수 - 아홉.

알이 보관 될 방에는 장비가 있어야합니다 (선호하지 않음). 악취가 쉽게 껍질을 통해 침투하기 때문에 환기가 잘되고 깨끗한 공기가 있어야합니다. 드래프트는 쉘 표면의 수분 증발 과정을 가속화하기 때문에 용납되지 않습니다. 실내에서는 배양 재료가 들어있는 상자를 설치할 랙을 설치하는 것이 가장 좋습니다. 얇은 판이나 판지를 사용하여 상자를 상자에 넣는 것이 좋습니다. 세포의 크기는 난자의 크기와 일치해야합니다. 제품을 매장에서 판매하는 골판지 팔레트를 보관하는 데 사용할 수 있습니다.

닭, 칠면조, 오리, 거위 알의 부화에 대해 읽어보십시오.

배양 물의 세포에서 재료는 예리한 끝을 위로 또는 수평으로 두어야합니다.

장기간 보관할 경우 다음이 필요합니다.

  • 5 시간마다 5 일마다 보온 물을 따뜻하게하고 예열 후 정상 상태로 돌아갑니다.
  • 질소가 채워진 폴리에틸렌에 제품을 넣으십시오.
  • 오존 발생기를 저장고에 설치하고 오존 농도를 입방 미터 당 2 ~ 3 mg 수준으로 유지하십시오.
그것은 중요합니다! 계란의 장기 보관 과정에서 정기적으로 회전시켜 노른자가 껍질에 달라 붙지 않도록해야합니다.

부화 계란을 냉장고에 보관할 수 있습니까?

다음 조건을 만들 기회가있을 때만 냉장고에 보관할 수 있습니다.

  • 온도 - + 8 ° 이하 С;
  • 습도 - 75 % 이상 85 % 이하;
  • 좋은 환기.

적절한 조건없이 냉장고에 부화 달걀을 보관하는 것은 불가능합니다. 위에서 보았 듯이 배양 과정이 가능한 한 빨리 시작되어야합니다. 왜냐하면 장기간 보관하면 배아를 해칠 수 있기 때문입니다. 닭이 오래 전에 사전 잠복기를 맞아 태어날 수 있다고해도, 발달 장애 나 건강상의 문제가 없으며 성충으로 변할 수 있다는 보장은 없습니다.

비디오 : 부화 달걀 보관

리뷰

모두에게 인사! 나는 달걀을 저장할 때의 경험을 공유합니다. 수집 2 월 21 시작, 탭 3 월 6 일했다. 알은 9-10 도의 온도에서 상단 선반의 냉장고에 보관되었습니다. 부화 과정에서 비 열매 만이 "제거"되었지만 (이것이 닭에 대한 질문입니다), 오늘 "서리가 내린"껍질이 벗겨지기 시작했습니다. 그녀의 닭에서 모은 계란과 함께 엄마는 3 주를 모았습니다. 더 시원한 바닥에 보관 - 결론은 친절합니다! 내가 결론을 내면, 7-10 일뿐만 아니라 훨씬 더 오래 걸리는 것을 수집하는 것이 가능합니다. 냉동 된 67 개의 계란 중 5 개가 5 개 중 하나가 이중 노란색이었다. 이게 뭔가 ...
엘레나 T
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