스위스 암소의 차분한 기질, 내구성 및 만족스러운 생산성은 많은 농민들을 매료시킵니다.
그러나이 가축의 주요 특징은 고기가 들어간 육류와 유제품 유형입니다.
순종 한 개체를 인식하는 방법, 보육 및 유지 관리에서 무엇을하는지, 우유 생산량을 특징 지우는 지에 대해서는이 기사에서 더 자세히 설명합니다.
번식 기록 및 설명
Schwyz 번식은 수세기에 걸쳐 형성되었습니다. 더욱이, 처음에 브리더 스들은 가축에게 먹이를 먹이고 먹이는 조건을 단순화하는 것에 초점을 맞추었고 나중에 생산적인 자질에주의를 기울였다.
원산지
순종 한 젖소의 뿌리는 짧은 수명을 가진 소에서 나왔는데, 이는 소작농의 후행 세력으로 농업 유럽에서 사용되었습니다. 다음 번식 작업은 자연 선택에 의해 수행되었습니다.
아십니까? 코에는 각 젖소마다 인간의 지문과 같은 독특한 패턴이 있습니다. 미국의 경우, 소의 이러한 특징은 손실이있을 때 그것을 찾기 위해 사용됩니다.
수 세기 전 스위스 육종가들은 새로운 세대의 소를 기르도록 목표를 설정했습니다. 소박하고, 유지 보수가 쉬우 며, 새로운 조건과 기후 변화에 빠르게 적응할 수 있습니다.
조금 후에, 소를 끌어 들여 땅을 갈아 타릴 필요가 없을 때 품종의 생산성에 대한 고기와 우유의 방향이 번식 작업의 중심에 드러났다. 곧 이웃 한 독일, 이탈리아, 프랑스의 농부들이 다양성에 관심을 갖기 시작했습니다. 그리고 20 세기가 끝날 무렵 Schwyz 소는 미국에서 배웠습니다.
야 쿠트 (Yakut) 미니 소와 크라스 노고 바 토프 (Krasnogorbatov)도 소의 육류 및 유제품 품종에 속한다.
외부 특성
현대 가축 사육자들은 병동 유형을 선택할 기회를 갖습니다. 오늘은 그들 중 3 명이 있습니다 :
- 우유;
- 우유와 고기;
- 고기와 유제품.
아십니까? 젖소의 맛은 동물에게 먹이는 사료에 따라 달라집니다. 제품이 쓰라린 경우, 대부분 젖소는 쑥이나 다른 쓴 잔디를 먹었을 것입니다.
Schwyz 품종의 각 종의 대표자는 개별적인 외부 특징에 의해 구별되는 것이 특징입니다.
동시에 모든 순종 젖소는 다음과 같은 특징을 가지고 있습니다 :
- 강력한 백본;
- 오른쪽 체격;
- 시들 지 높이 - 129-152 cm;
- 짧은 코트;
- 갈색 (밝은 색과 어두운 색조의 색을 사용할 수 있음);
- 중간 길이의 강한 두꺼운 다리;
- 강력하고 안정적인 발굽;
- 방대한 양의 몸통;
- 짧고, 잘 발달 된 근육이있는 목;
- 넓은 천골;
- 탄성 피부;
- 비강 주위에 어두운 리드 헤어 코트;
- 불룩한 이마;
- 거대한 뿔;
- 짧은 머리;
- 여성 체중 - 550-800 kg, 남성 - 700-1000 kg, 신생아 - 39 kg;
- 동물의 번식 유형에 따라 발달에 따라 구별되는 큰 유방.
아십니까? 투우 중에 황소는 암소와 마찬가지로 색을 구분하지 않기 때문에 붉은 색 캔버스가 독점적으로 시청자의 눈을 끌기 위해 사용됩니다. 코 앞에서 이해할 수없는 물건이 깜박이는 사실에 격분합니다..
동물은 건강이 좋고 새로운 조건에 빠르게 적응하지만 일일 식단을 요구하고 있습니다.
육류 및 낙농 지표
역사를 통틀어 Schwyz 종은 끊임없이 생산성의 특성뿐 아니라 순종의 외적 신호를 개선했습니다.
그러나 이들 소를 다른 품종과 비교할 때 오스트리아와 독일 농민들은 우유 생산량과 우유 생산량이 적지 만 이탈리아와 프랑스의 육종가들은 육류 및 낙농 지표를 계속해서 늘려 가고 있습니다.
요즘 유제품은 해외의 볼레 노크에서 치즈 산업에서 독점적으로 사용됩니다.
암소의 쇠고기 품종은 헤 리퍼 드, 고지, 카자흐의 흰 머리카락과 리무진 소, 유제품 품종은 흑인과 백인 인 에어 셔어, 갈색 라트비아 인입니다.
다음은 한 소의 생산성 지표입니다.
- 연간 우유 생산량 - 9-10 톤;
- 낙농 제품의 지방 함량 - 3.6-4.0 %;
- 구성 단백질의 양은 3.2-3.6 %이다;
- 평균 매일 체중 증가 - 800-1000 g;
- 도살 고기 수확량 - 50-60 %;
- 고기 품질이 높습니다.
장단점
이렇게 긴 번식 작업에도 불구하고, 스위스 소는 불완전합니다. 다른 품종의 그들의 순종 친척에 비해, 그들은 크게 잃는다. 구체적인 사실을 고려하십시오.
스위스 암소의 품종 분석 | |
덕 | 단점 |
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그것은 중요합니다! 축산을위한 최적 조건의 준수는 축산의 집중적 인 성장을위한 전제 조건입니다. 1 살의 나이에이 품종의 병아리는 적어도 250kg, 18 개월까지는 350kg에서 370kg의 무게를 가져야합니다.
유지 보수 및 관리
Schwyck 젖소는 목초지 또는 일년 내내 마구간에 번식 할 수 있습니다. 선택은 곡물 작물의 저장량과 마초 풀을 수확 할 가능성에 달려 있습니다. 결과적으로, 주인은 헛간의 적절한 배열을 돌보고 해당 여름 테라스를 살펴 봐야합니다.
여름 놀이터
많은 축산 종사자는 젖소를 여름에 지낼 수있는이 방법을 사용하여 낙농 제품의 비용을 크게 줄이고 인건비를 절감 할 수 있습니다. 수의사에 따르면, 풍부한 허브 중 신선한 공기 속에있는 동물의 지속적인 체재는 건강에 유익한 효과가 있습니다.
그러나 이렇게하려면 올바른 걷는 플랫폼을 선택해야합니다. 숙련 된 농민들은 춥고 습기가 많은 환경에서 질병 환경이 번성하기 때문에 저지대 습지를 피하는 것이 좋습니다. 그러한 곳에서 기생충 질병으로 인한 암소 감염의 위험이 증가합니다.
그것은 중요합니다! 저지대에 대안이 없다면 배수구를 사용하여 지형을 배수해야합니다. 그러나 병동이 자동적으로 기생충 감염의 위험이있는 구역에 빠질 수 있도록 준비하십시오.
산책은 강과 호수에서 벗어난 좋은 범위의 풀과 함께 햇볕이 잘 드는 약간 높은 음모를 계획하는 것이 좋습니다. 고정 된 여름 놀이터에서 물을 뿌릴 곳을 계획하십시오.
정기적 인 걷기가 말단의 질병뿐만 아니라 전염병 감염을 줄이고 혈액 순환과 식욕을 향상시키기 때문에 겨울에도 암소가 필요하다는 것을 고려하십시오.
시간에 관계없이 패드는 청소해야합니다. 겨울에는 운동 중에 거친 사료를 먹을 수 있도록 건초 묶음을 넣고 암소가 뜨거운 햇볕이나 비로부터 숨을 수 있도록 피난처가 있는지 확인하는 것이 바람직합니다. 묘지 후에, 소는 새로운 조건에 적응할 시간이 필요하므로 소유자는 새로운 식단에 점차 익숙해 져 건초를 풀로 바꿉니다. 2 시간 방목으로 시작해야합니다.
수의사는이 시점에서 암소에 대한 일상적인 검사와 건강 진단을 위해 전문가와상의 할 것을 강력히 권고합니다. 또한, 예방 탈취, 발굽 청소 및 예방 접종을 실시 할 필요가 있습니다.
유아용 침대 배열
축사의 준비는 축사가 옮겨지는 순간보다 앞서 계획되어야합니다. 방의 청결 함뿐만 아니라 습도, 온도, 빛, 환기의 지표에주의를 기울이는 것이 중요합니다.
창고를 따뜻하게 할 때, 모든 창문을 단단히 막지 마십시오. 암모니아 연무는 동물의 건강에 매우 해로울 수 있습니다. 1 년 내내 항공 교환을 돌볼 가치가 있으며 동시에 임시 보관함을 없앨 수 있습니다.
그것은 중요합니다! 동물의 머리 위에 트랜 섬을 놓는 것이 권장되는 헛간에서.
유아용 침대의 벽은 생석회로 소독해야하며, 바닥은 신선한 짚, 이탄 또는 톱밥을 10 센티미터 층으로 덮어야합니다. 깔짚은 매일 바뀌어 소의 배설물을 제거하는 것이 좋습니다. 뿔이있는 와드가 자신의 배설물을 짓밟을 수 없도록하십시오. 그렇지 않으면, 그들은 발굽 및 호흡기 합병증의 전염성 병리로 위협 받고 있습니다.
일부 종축 사는 소위 깊은 쓰레기를 소의 상태로 유지하는 경험을 공유합니다. 이 방법은 봄에 발생하는 1 회 분뇨 세정으로 구성됩니다. 그 후 남은 추운 계절 동안 호스트들은 신선한 짚으로 새로운 층을 뿌립니다.
따라서, 또한 온수 침대가 있습니다. 전문가에 따르면이 방법은 노력과 시간이 적기 때문에 편리합니다. 그러나 단점은 쓰레기의 2 배의 소비와 방의 과도한 가스 오염입니다.
또한, 가축은 먹이 공급을위한 낙하산을 제공해야합니다. 숙련 된 가축 사육자는 건초 및 녹색 덩어리를위한 먹이감에 특별한주의를 기울이는 것이 좋습니다. 왜냐하면 뿔이있는 소는 우선 접종 구역이므로 항상 접근 할 수 있어야합니다.
그러나 젖은 가방의 용량에 대해서는 걱정할 필요가 없습니다. 그들은 모든 버킷으로 대체 될 것입니다 (일반적으로 젖소는 착유 중에 비슷한 음식을 제공합니다).
그것은 중요합니다! 그것이 내구성이기 때문에 소나무에서 나무를 골라내는 나무의 제조를 위해. 매우 바람직하지 않은 : 합판, 섬유판 및 파티클 보드.
가축 지류의 고전적인 버전은 동물이 작은 경엽을 집어 올릴 것을 허용 할 넓은 기초를 가진 사다리꼴 디자인이다. 한 개인에게는 길이와 너비가 적어도 80cm가되어야합니다. 술꾼에게도 마찬가지입니다. 헛간에 항상 담수가 존재하는 것이 중요합니다. 하루 안에 소는 완전한 성장과 발달을 위해 약 100 리터의 물이 필요하다는 것을 고려하십시오. 그러므로 술꾼은 유지하기 쉽고 안전해야합니다.
개인 농장에서는 물을주기 위해 물통이나 대야를 사용합니다. 대규모 농장에서는 자동 설치를 사용합니다.
안정된 실속의 중요한 세부 사항. 젖소가 즉시 방으로 내려 오면 편안함을 의미합니다. 이 구역의 치수는 와드의 치수를 기준으로 계산됩니다. 숙련 된 브리더 스 (Breeders)는 너비가 1.25m, 길이가 3.5m 이상인 구조물을 건설 할 것을 권고합니다.
소는 하루에 적어도 14 시간 휴식하는 것이 중요합니다. 거짓말 한 암소 1 시간마다 여분의 우유 1 리터가 나옵니다.
아십니까? 고대 슬라브는 다산의 상징으로 소를 숭배했으며 그 황소는 풍요와 힘의 인격화였습니다.
구금 조건
뿔이있는 가축의 육류 생산량은 환경에 크게 좌우됩니다. 와드가 젖은 가스로 쥐고 추운 헛간에 모여있을 때 좋은 수익을 기대해서는 안됩니다. 방은 넓고 건조하며 따뜻해야합니다. 그리고이를 위해 다음과 같은 미기후 매개 변수를 보장하는 것이 중요합니다.
- 온도 영역 + 5 ... + 15 ° C;
- 습도 - 60-70 %;
- 공기 교환 - 체중의 중심 - 17 평방 미터당. m / h;
- 공기 순환 속도 - 0.5 m / s;
- 이산화탄소 농도 0.25 %, 암모니아 20mg / sq. m
권장 기준에서 벗어나면 소의 건강이 악화되고 신진 대사가 중단됩니다. 소음은 또한 그들에게 해로운 영향을 미치므로 전문가들은 장비가 작동하는 바쁜 도로 및 장소에서 헛간을 치우라고 조언합니다.
암소의 편안함을 위해 헛간이 밝았는지 확인하십시오. 일부 농부들은 이러한 목적으로 창문을 제공합니다. 그러나 과도한 양은 실내 온도에 영향을주는 최선의 방법이 아니므로 헛간에서 전기를 흐르게하고 공기 순환을위한 하나의 큰 창을 남겨 두는 것이 가장 좋습니다.
그것은 중요합니다! 바람직하지 못한 미기후 환경은 동물의 유기체의 기능적 상태의 저항과 방해의 감소에 기여한다. 연구에 따르면 공기 이동이 불충분 한 상태에서 25-30 ° C까지 온도를 상승 시키면 동물의 기능적 상태가 교란됩니다. 호흡률은 70-90 배로 증가하고 분당 100-130 번까지 증가합니다. 어린 동물들에게 좋지 않은 소기후 기후로 휴식 기간은 20-30 %, 사료 섭취량은 5-15 % 감소하였으며, 체중 증가는 30-40 % 감소했다. 어린 동물에서 호흡기 질환의 경과는 상당히 복잡했습니다. 낮은 기온과 과도한 기류에서는 동물의 카타르 질병이 주목됩니다.
배출구가 접혀있는 것이 바람직하다.
청소
소의 편안한 보관을위한 주요 요구 사항은 방의 청결과 온도와 관련이 있습니다. 동물은 하루에 약 20 리터의 소변과 35kg의 분뇨를 생산합니다. 이러한 물질들이 헛간에 남아 있다는 것은 받아 들일 수 없다.
유리한 미기후를 지원하기 위해 정기적으로 청소해야합니다. 대형 농장에서이 문제는 컨베이어 또는 스크레이퍼 시스템의 도움으로 해결됩니다. 많은 소유자는 창고에서 추출한 분뇨를 3x2m의 크기로 어깨에 저장합니다.
실속을 청소 한 후에는 깔짚을 교체하는 것이 중요합니다. 동물을 깨끗하게 유지하십시오. 더러운면과 유방은 허용되지 않습니다.
여름에는 암소가 장기간 걸을 때 방을 소독해야합니다.
다음 알고리즘에 따라 수행됩니다.
- 첫째, 모든 이동식 물체가 헛간에서 제거되고 모든 광원, 팬 및 히터가 폴리에틸렌으로 묶입니다.
- 이 후 청소가 수행됩니다. 자동 장치와 수동 인벤토리를 모두 사용할 수 있습니다.
- 그런 다음 헛간은 강한 물 분사 (최대 25 기압)로 씻겨져 작은 먼지 입자가 제거됩니다. 도달하기 어려운 지역과 슬롯에 특별한주의가 기울입니다. 웅덩이가 바닥에 서지 않도록 물의 자유로운 흐름을 미리 제공하십시오.
- 3 시간 후 다시 씻으십시오.
- 소독은 깨끗하고 마르는 헛간에서 시작됩니다. 그 후, 방은 환기가 잘되고 건조됩니다.
- 수산화 나트륨;
- 황산 (뿐만 아니라 염산 및 젖산);
- 수화 석회;
- 포름 알데히드;
- 클로라민.
헛간에서의 세계적인 정화 외에도, 먹이 사슬에서 음식 잔해물을 제거하는 것이 중요합니다. 젖소들은 매우 민감한 소화관을 가지고 있으며, 먹는 모든 것이 반드시 우유의 질에 반영 될 것임을 기억하십시오. 각 먹이주기 전에 게으르지 말고 물을 완전히 씻으십시오.
아십니까? 그들의 숫자의 관점에서 소는 인간 다음의 포유류에서 두 번째입니다. 세계에는 약 15 억 명이 있습니다. 라틴 아메리카의 일부 국가에는 주민 1 마리가 있으며, 호주에서는이 생물이 사람보다 40 % 이상 많습니다.
먹을 것
Schwyk 젖소들은 매일 식단을 선택할 때 개별적인 접근이 필요합니다. 우리는 소 사료의 계절 특성을보다 자세히 고려해 보겠습니다.
목초지에서 걷는 여름
따뜻한 계절에 많은 농부들이 목장에 가축을 몰고 있습니다. 그러나이 유익한 가사 양식이 제대로 작동하려면 올바른 걷는 영역을 선택해야합니다. 다음 허브는 우유와 젖소의 건강에 가장 좋은 영향을 미칩니다.
- 비카;
- 알팔파;
- 클로버;
- 완두콩
이 식물은 쉽게 소화되고 유용한 물질을 가지고 있지만 필수 비타민과 미네랄로 동물의 몸을 완전히 포화시킬 수는 없으므로 초원의 뿔이있는 병동에는 고 단백질 함량과 최소 단백질이 추가로 공급됩니다.
- 옥수수 사일리지;
- 복합 사료;
- 사탕무 펄프;
- 맥주 효모;
- 농축 전분;
- 야채와 뿌리 채소;
- 예 혼합;
- 밀기울;
- 공급 혼합물.
그것은 중요합니다! 술을 마시는 젖소는 더러운 물을 사용할 수 없습니다. 그리고 겨울에는 실내 온도까지 가열됩니다.
숙련 된 브리더 스는 먼저 암소 농축 물을 줄 것을 권유하고, 그 후에는 즙이 많은 사료를 제공하도록 조언합니다. 방목시 동물은 항상 물을 이용할 수 있어야합니다. 편의상 자동 술꾼을 만들 수 있습니다. 그러한 가능성이 없다면, 소비되는 물의 양을 지속적으로 모니터링해야합니다.
겨울에 먹이기
겨울에는 스위스 동물 배급의 기초가됩니다 :
- 건초 (초원 풀에서 수확, 항상 소의 손이 닿는 곳에 있어야합니다).
- 사일로;
- 짚;
- 뿌리 채소;
- 왕겨;
- 음식물 쓰레기;
- 시리얼 피드;
- 집중;
- 비타민 및 미네랄 보충제 (어린 동물 및 병든 동물에게 권장);
- 사료 (식물 및 동물 기원의 성분으로 구성 될 수 있음).
소는 원숭이가 소화기를 가지고 있기 때문에, 건초는 영양가있는 식단에 우선해야합니다. 그것은 동물의 위장관의 전체 작동에 중요합니다. 과식 할 때 설사, bloating, 소화 불량이 나타나는 경우가 있습니다.
수의사는 반추위에 형성된 과도한 젖산 (보통 이것은 곡물을 먹은 후에 발생 함)이 젖소의 위장에 서식하는 유익한 미생물에 해를 끼친다 고 경고합니다. 이 미생물은 젖산 분해를 비롯한 소화 과정을 돕습니다. 소화 방식을 위반하면 병원성 미생물이 활성화되어 젖소가 아플 수 있습니다. 울퉁불퉁 한 동물은 거짓말을합니다. 이 경우 베이징 소다 용액 (30g / L)으로 소를 먹을 수있는 전문가에게 연락해야합니다.
산을 중화하려면 하루에 최대 4 회 복용하는 것이 좋습니다. 흉터의 작용을 돕기 위해 마크로 바실린 (Macrobacillin)을 돕습니다.
Schwyzkie 젖소는 비례 양식, 친절한 처분 및 만족스러운 생산성으로 농민들의 관심을 끌고 있습니다. 그러나 다른 품종과 비교할 때 여러 가지 단점이 있습니다. 그 중 가장 중요한 것은 먹이의 특이성입니다.
우리는이 기사가 소의 대표자들의 보살핌과 유지에 관한 모든 뉘앙스를 고려하는 데 도움이되기를 바랍니다.