Nikolaev 지역에서는 소비자 서비스국 (Consumer Service Agency)의 식량 감시 계획을 시행하는 동안 0.9 톤의 사탕무와 감자가 발견되어 파괴되었습니다. 이 사건에서 야채는 과량의 질산염 비료를 발견했습니다. 
질산염의 양을 모니터링 할 때 약 452 개의 배양 균을 검사했습니다. 그 중 콩, 옥수수, 감자, 체리, 양배추, 사과 등
연구는 그러한 질산염을 검출하기 위해 수행되었다 : B2C 피레스 로이드, 디틸로 카바 메이트, B3a 유기 염소 화합물; B3b 유기 인 화합물, B3c 화학 원소 (수은) B3d 마이코 톡신 (zearalenone), deoxynivalenol, B3f 방사성 핵종.
과일과 채소의 질산염 및 유해 화합물 검출 분야의 모든 연구는 Nikolaev Scientific Production Center for Standardization, Certification and Metrology와 함께 우크라이나 주 소비자 서비스 Nikolaev Regional State Laboratory에서 수행되었습니다.
세계 공동체에서 대부분의 질산염 비료는 독성과 환경 및 인체에 대한 위험 때문에 사용이 금지 된 것으로 간주됩니다.
