여름의 높이와 더불어, 호손, 관목은 활발한 꽃이 피기 시작합니다. 거의 모든 부분이 음식뿐만 아니라 약용으로도 사용됩니다. 말린 꽃, 나뭇잎과 열매는 차와 함께 양조되고, 설탕과 건포도의 준비에 사용됩니다. 종종 화장품 용도, 예를 들어 스킨 로션으로 사용됩니다.
호손은 전반적인 건강, 순환계의 상태, 혈류 및 혈관 벽에 유익한 영향을 미치는 것으로 알려져 있으며, 압력을 줄이고, 신경을 진정시킵니다. 겨울철에 산사 나무속을 비타민으로 저장하려면 유능한 준비를해야합니다.
이렇게하려면 식물의 어느 부분이 유용하고 유해한지, 열매에 특정 처리가 필요한지, 얼마나 많은 꽃을 말려야하는지, 그리고 어떤 조건에서 꽃을 말릴 것인가를 따기 시작하는 것이 더 좋은지를 알아야합니다. 이러한 뉘앙스와 세부 사항을 통해 귀중한 허브를 오랫동안 저장하고 1 년 넘게 우수한 치유 재료를 제공 할 수 있습니다. 아래에서 우리는 오두막집에서 가정에서 호손을 어떻게 건조시키는 지, 올바르게 수행하는 방법 및 알아야 할 것이 무엇인지 상세히 고려합니다.
오두막에서 호손을 말릴 수 있습니까?
호손 열매를 건조시키는 전통적인 방법 외에도, 오븐을 사용하여 집에서 찾을 수있는 가전 제품을 사용하여 건조시킬 수 있습니다. 부엌에서 적당한 힘으로 전기 테스트를 거쳐 숙련 된 오븐을 갖춘 것이 바람직합니다.
그래서 건조하는 동안 모든 산사 나무 열매가 균일하게 수분을 잃어 버릴 것이고, 최소한의 전기를 소비 할 것입니다. 건조 용으로 꽃, 단풍 및 호손 열매로 적합합니다.
그들의 수풀 또는 사나운 사이 근본적인 차이가 없다. 야생 산사 나무는 작고 덜 달콤한 과일을 생산하지만, 건조한 형태로 경작 된 정원 품종보다 적은 이익을 가져다 줄 것입니다.
단계별 지침
이제는 오두막에서 산사 나무속을 건조하는 과정을 자세히 살펴 보겠습니다.
준비하는 방법?
우선 수거를 위해 플랜트를 신중하게 검사하십시오.. 줄기를 포함한 관목의 일부가 해충, 곰팡이 또는 질병의 영향을받지 않았는지 확인하십시오. 애벌레, 회색 또는 녹슨 플라크, 잎 및 기타 병변에 검은 색을 띄는 것이 조금이라도있는 경우,이 특정 호손 호송의 수집을 포기하는 것이 좋습니다.
5 월부터 수풀 관찰 시작, 잘 익은 꽃을 수집하는 시간에, unblown 꽃 봉오리가 여전히 성장하는 동안. 따뜻하고 건조한 날씨에 수집을 수행해야합니다. 비가 오는 계절, 아침 또는 저녁은 이것에 적합하지 않습니다. 지나치게 높은 습도로 인해 꽃이 훨씬 오래 건조됩니다. 무성한 꽃이 핌 (corymbose 및 별도 봉오리 그룹)은 칼이나 가위로 부드럽게 자르고 고리 버들 바구니 또는 건조한 용기에 잎과 별도로 접을 수 있습니다.
다음으로, 수집 된 꽃은 어두운 건조한 장소에서 건조를 위해 종이 타월이나 양피지에 깔려 있습니다 (가장 자주 다락방 사용). 한 층에서는 꽃이 하루 이상 건조되지 않습니다. 순수한 거즈 천을 사용하여 커버하는 것을 잊지 마십시오. 그것은 과일 파리 또는 음식 나방과 같은 곤충에서 산사 나무속을 보호하고 먼지 침전으로부터 보호합니다.
과일 자체 수집과 관련하여 적절한 숙성 기간은 8 월 중순부터 가을이 끝날 때까지입니다. 흠집이없는 익은 고밀도 열매를 마를 때. 고품질의 열매는 동맥혈과 비슷한 짙은 황색, 오렌지색 또는 주황색의 그늘을 가지고 있습니다.
당연히 어떤 크기의 적당한 익은 열매작은 것들은 큰 것들과 별도로 건조하는 것이 더 낫습니다 - 당신은 훨씬 빨리 첫 번째 것을 관리 할 것입니다. 열매는 흐르는 물 밑에있는 소쿠리에서 잘 씻어 내고 냅킨이나 수건으로 닦아내고 꽃과 마찬가지로 마른 채로 마셔야합니다. 사전 건조는 며칠에서 며칠이 걸릴 것입니다.
무엇을 말릴까요?
전기 오븐 (전기 오븐)이 최선의 선택이지만, 가스 오븐이 있다면 남은 것은 온도를 약간 낮추고 오븐을 완전히 가열 한 다음 산사 나무 열매를 거기에 넣는 것입니다. 베이킹 시트 또는 나무 합판에 열매를 분해 할 수 있습니다.
얼마나 건조해야합니까?
아마도 많은 사람들이 궁금해하고 있습니다. "오두막에서 오두막을 말리는 방법, 시간은 얼마나 되나요?"대답은 간단합니다. 산사 나무속 서빙의 수와 크기에 따라 안내, 딸기 나 꽃잎이 건조한 부분은 무엇입니까? 큰 과일을 말리는 데는 몇 시간이 걸릴 수 있으며 꽃과 잎의 절반 만 건조 할 수 있습니다.
어떤 모드?
중온 또는 저온 정권을 선택하는 것이 좋습니다. 호손 고온에 매우 민감하다. 간단히 튀기고, 쓸모 없게 될 수 있습니다. 인공 호흡 모드가있는 경우 인공 호흡을 켜는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 오븐 문을 약간 열려 있어야합니다. 따라서 과도한 수분이 열매에 쌓이지 않고 바깥으로 자유롭게 이동할 수 있습니다.
어떤 온도에서?
가장 낮은 온도에서 약 50-70 ° C 선택가전 제품의 기능을 기반으로합니다. 오븐이 너무 강력하지 않으면 온도를 약간 높이는 것이 허용됩니다. 40 ℃의 온도는 식물의 다른 부분을 건조시키기에 충분합니다.
열매를 건조하는 동안, 정기적으로 섞어서 불에 타지 않도록주의해야합니다. 그러므로 과자 굽는 판 위에서 하나의 층에 서로 일정한 거리에 과일을 배치해야합니다.
준비 상태를 결정하는 방법?
준비 상태의 결정은 펄프의 외관 및 경도 모두에서 가능하다. 외부 적으로는 산사 나무에 주름이 생겨 거의 2-3 배나 더 어둡게됩니다.
만져서 장과를 확인하십시오.손바닥에 작은 것을 조금씩 가볍게 짠다. 산사 나무속이 서로 붙어 있거나 주스가 스며 나오거나 주름이 생기지 않는다면 오랜 시간 동안 오븐에 두는 것이 좋습니다.
완벽하게 건조 된 제품은 건조하고 유연합니다.. 완제품은 체로 쳐지고 나뭇 가지, 발등 및 기타 작은 찌꺼기가 있는지 다시 한 번 확인됩니다.
스토어 열매는 종이 봉투와 패키지에 있어야합니다.습기 찬 따뜻한 공기, 외부 냄새 및 실내 먼지로부터 보호됩니다. 적절한 매질에서, 건조 된 산사 나무속은 약 2-5 년 동안 부패없이 존재할 수 있습니다.
말린 꽃이 핌과 잎에 관해서는, 그런 산사 나무는 양피지 또는 다른 종이, 또는 리넨 주머니로 일렬로 세워진 마분지 상자에서 저장 될 수있다. 당신이 당신의 공급을 두는 방은 신선한 공기의 좋은 순환과 더불어 어둡고, 차가워 야한다.
요약
오븐 건조 진지한 준비가 필요하지 않다.다락방이나 발코니의 자연 건조보다 훨씬 빠르며 산사 나무속의 영양분 대부분을 저장할 수 있습니다.
건조하기 전에 줄기와 다른 꼬리에서 열매를 씻어 내고 해로운 미생물과 세균으로부터 당신과 당신의 가족을 보호하기 위해 잘 씻습니다. 장시간 신선한 산사 나무속을 남겨 둘 필요는 없습니다.이를 깨끗하게하고 즉시 말립니다.
온도 프레임을 관찰하고 열매가 타지 않도록하고 오븐에서 꺼내지 마십시오. 이것은 질병이나 곰팡이 발생의 위험을 증가시킵니다. 결과 주식을 어디서, 어디에 저장할 것인가에 대한 질문에 똑같이 반응합니다. 이제 오두막에서 집에서 산사 나무속을 말리는 방법을 알면 장시간 사용하기 위해 열매의 기적을 안전하게 저장할 수 있습니다.
