겨울철 산사 나무 열매를 동결시키는 것이 가능합니까? 집에서하는 방법

호손 오른쪽으로 인기있는 사람들은 전통 의학에 치열합니다. 호손은 유용한 비타민의 진정한 원천이므로 아름다움과 건강에 필수적입니다.

호손 멋진 베리그것은 또한 맛있습니다. 성인과 어린이 모두 기쁨으로 그것을 먹습니다.

호손은 자체 토지에서 적응할 수 있으며, 적극적으로 열매를 맺을 것입니다. 많은 사람들이 온 가족과 함께이 붉은 색과 맛있는 열매를 모으기로 결심합니다. 이것은 정말로 재미 있고 재미있는 과정입니다.

호손에는 그것의 자신의 개화 기간이있다. 원칙적으로, 그것은 4 월 중순과 5 월 중순 사이의 간격에 해당합니다. 이 때 과일이 찢어지는 나무에 주목하고 해충이 나타나지 않도록해야합니다.

자신이 베리를 직접 수집하지 않고 다른 수집가로부터 구입하는 것을 선호하는 경우 - 딸기를 수집 한 나무의 상태를 확인할 수도 있습니다. 물론, 트렁크에 곰팡이가 있고 다른 불쾌한 요소가 있으면 호손 과일을 먹는 것이 용납 될 수 없습니다.

산사 나무속은 따뜻한 계절뿐만 아니라 겨울에도 먹고 싶어합니다. 물론 이것은 가능하지만 호손을 고정시키는 방법과 어떤 형태로 모든 유용한 속성을 보존하는 것이 좋습니다. 우리는 다음 단락에서 가장 상세한 형식으로 이에 대해 설명 할 것입니다.

간략한 소개

호손은 매우 변덕스러운 베리입니다. 그는 건조를 용납하지 않으므로 많은 사람들이 자신의 삶을 연장하는 법을 모릅니다. 한편으로는 대중의 의견에 따르면 감기는 베리에 들어있는 모든 비타민과 영양소를 죽입니다. 다른 한편, 이러한 모든 영양소는 약간 적은 양이지만, 연중 내내 이용할 수 있습니다.

많은 열매는 부적절한 결빙으로 인해 유리한 특성을 상실합니다.. 베리를 냉동고에 넣고 잠시 잊어 버리는 것만으로는 충분하지 않습니다. 모든 것은 올바른 접근 방식을 필요로하며 산사람은 예외가 아닙니다. 이 기사에서는 호손이 얼마나 얼어 붙어야 하는지를 자세하게 알려줌으로써 길고 추운 겨울에 그것을 내버려 두었습니다.

단계별 지침

이제, 우리가 "겨울에 산사 나무속을 동결시키는 것이 가능한가?"라는 질문을 처리했을 때, 열매를 준비하는 과정으로 넘어 갑시다.

준비하는 방법?

호손은 고대부터 러시아 사람들에게 알려져 있습니다. 많은 사람들이 호손을 마시고 크 바스 (kvass)를 마셨다. 일부는 산사 나무를 음식으로 사용했습니다.

이 작고 눈에 띄지 않는 베리는 심장 및 혈관의 여러 가지 질병을 예방할 수있어 놀라운 인기를 누리고 있습니다. 산사 나무는 러시아 중부에서 흔히 볼 수있는 것이지만 우랄 지역과 남부 지역에서는 흔히 볼 수 있습니다.

장과는 확실히 대중적이다. 그것을 바탕으로 온갖 종류의 주류를 만드십시오.. 호손은 알코올이 혈액에 들어갔을 때 소화하기 쉽고 신체에서 빨리 제거된다는 사실에도 기여합니다.

그러나 여러 달 동안 산사 나무를 사용하는 방법은 무엇입니까? 그의 취향을 유지하는 방법? 항상 탈출구가 있으며 이것은 동결입니다. 얼지 않을 때, 산사 나무속은 영양분을 잃어 버리지 만 완전하지는 않습니다., 제상 중 맛은 그대로 유지됩니다. 시작하겠습니다.

구입 또는 따기 할 때 딸기는주의 깊게 검사해야합니다. 그들은 썩음, 건조한 과일 및 분쇄 한 장과가되어서는 안됩니다. 또한, 익은 열매를 선택하지 않았다면 버리십시오.

열매를 몇 번 정렬합니다. 그리고 거기에 가지와 잎이 없다는 것을 확신 할 때 - 준비의 첫 번째 단계로 진행할 수 있습니다. 흐르는 물의 냄비에 타자를 넣고 끓인다. 물이 거품이 일 자마자 열을 끄고 물이 뚜껑 아래로 가라 앉을 때까지 기다리십시오.

지금 뜨거운 물에 장과를 넣고 15 분 동안 거기에 두십시오.. 모든 먼지와 부스러기는 열매를 떠나고 떠 다니게됩니다. 딸기의 나머지 내용은 손상되지 않습니다. 지금 drushlak에 장과를 넣고 흐르는 물로 씻어 라..

다음으로, 타월로 흠뻑 젖은 열매를 쟁반에 올려 놓으십시오. 그들이 어떤 장소에 남아 있도록 열매를 넣어보십시오. 건조한 채로 두십시오. 겨울철 동결하기 위해 메인 호손 공란이 생겼으니 이제 다음 단계로 넘어갈 수 있습니다.

냉동은 무엇입니까?

패키지로 작은 배치에 Prepack 산사 나무속. 패키지를 묶어야합니다.그것으로부터 모든 공기를 미리 방출함으로써.

다음으로 냉동실 설정을 확인하십시오. 저온에서 야채와 과일이 영양분을 잃지 않도록 그 안에 얼어있는 정도가 중간이어야합니다.

조심스럽게 냉동고에서 수정하십시오. 열매는 고기 나 생선과 접촉해서는 안됩니다. 그들을 야채와 분리 된 칸에 넣으십시오.

온도 조건

호손 섭씨 영하 20도에서 영하 25도까지 얼어 붙습니다.. 이것이 최적의 온도입니다. 산사 나무 아래의 온도에서는 주스를 줄 수 있고, 위의 온도는 베리가 단순히 유익한 성질을 갖지 않는다는 사실에 기여할 것입니다. 따라서 냉동실에서 열매를 제거하기 전에 온도 설정을 확인하십시오.

저장 방법

냉동 된 산사 나무는 먼저 봉투에 포장해야합니다. 얼어 붙지 않을 튼튼한 폴리에틸렌을 선택하십시오.

또한 비닐 봉지가 젖지 않았다.. 그렇지 않으면 냉장고에 달라 붙을 것입니다.

이웃 산사 나무는 과일과 채소 만 공유해야하지만, 어떤 경우에는 고기가 없어야합니다. 호손은 재 얼기를 방지하기 위해 작은 배치로 포장해야합니다. 이 경우, 베리는 필요한 모든 것을 잃어 버리게됩니다.

타이밍

호손은 6 개월 이내에 냉동실에 보관할 수 있습니다. 불행히도, 다음 달은이 장과를 위해 재앙이고 실제로 산사 나무가 단순히 감기에 그것의 유용한 물질 전부를주지 않는다는 사실로 이끌어 낼 수있다. 따라서 잊지 않기 위해 열매의 유통 기한을 알리는 냉장고에 보관하거나 패키지 자체에 적어 두십시오.

고정 옵션

지금부터 "호손 과일을 동결시킬 수 있습니까?"라는 질문에 대한 답을 알고 있습니다. 동결 가능성 옵션을 분석해 봅시다. 얼음이 열매의 성질을 잘 보존하고 있다고 믿는 누군가는 물속에서 산사 나무속을 얼입니다. 다른 누군가가 베리에 다른 과일을 더합니다.

어떤 방법 으로든,하지만 얼기 나무속은 다소 섬세하고 힘든 과정입니다.결국, 영양소가 베리에 보존되어 있는지 여부가 문제가됩니다. 그렇기 때문에 먼저 호손 얼기, 겨울 준비 등 모든 방법을 익히는 것이 필요합니다. 아마도 그 중 일부는 딸기의 혜택을 구하는 데 도움이되지 않습니다.