가정과 창고에서의 겨울철 양파의 최적 보관 조건과 온도

모든 여주인은 부엌에서 양파없이 할 수 없다.: 수프, 굴 라쉬, 샐러드. 유년기부터 모두가이 야채가 얼마나 유용한 지 압니다. 양파에는 심장병, 당뇨병 환자에게 유용한 많은 비타민이 들어있어 콜레스테롤을 줄이는 데 도움이됩니다.

여름이 끝나고, 양파 수확이 겨울 동안 저장되기 전에 시작됩니다. 정원사는이 멋진 야채를 보존하는 방법을 궁금해합니다. 가장 중요한 것으로부터 시작합시다.

저장을 위해 정원에서 양파를 제거하는 방법에 관해서는 우리의 기사에 알려주십시오.

다양한 선택

양파를 저장하는 방법? 양파는 어떤 종류의 저장에 적합합니까? 현재 전 세계의 종축 사는 새로운 종류의 양파를 연구하고 있으므로 모든 품종을 기술하는 것은 매우 어렵습니다. 다양성을 고려해보십시오. 우리나라 종묘 원들의 신뢰를 얻었습니다.

슈투트가르트 리젠 - 독일의 브리더 스 (Breeders)가 자란 품종이 전 세계적으로 인기를 얻고 있습니다. 다양성은 일찌기 익은 것이고, 전구는 150g에 달하는 비교적 큰 크기이며 높은 수율과 긴 보관으로 가치가 있습니다. 슈투트가르트는 소박하고 가루가 묻은 곰팡이를 두려워하지 않습니다.
백부장 및 스턴 - 슈투트가르트 (Stuttgarter)를 선정하는이 품종도 잘 보존되어 있습니다. Sturon은 둥근 전구이지만 Centurion은 더 긴 모양을 가지고 있습니다. 두 종 모두 목이 더 얇아서 더 빨리 말라서 여러 질병의 병원체 진입을 막을 수 있습니다.
오리온 - 이것은 이미 영어 브리더의 작품 결과입니다. 열매는 크며 한 뿌리 작물의 무게는 200g에 이릅니다. 품종은 아주 일찍 성숙합니다. 이것은 시베리아 주민들에게 매우 중요합니다. 오리온은 이전의 경우에도 선호됩니다.
바스 티언 - 중간 계절에 속하는 다양성은 남부 지역을 제외하고 우리나라의 거의 모든 지역에서 자랍니다. 전구는 평평한 둥근 형태입니다. 이 종의 비늘은 건조하고 매우 조밀하며 저장에는 중요합니다.
얄타 활 - 이것은 크림에서 매우 인기있는 달콤하고 종류입니다. 오랫동안 그것을 지키는 방법은 오직 한반도의 주민들에게만 알려져 있습니다. 양파는 그들의 맛으로 평가됩니다.
지역 Arzamas - 니즈니 노브 고 라드 (Nizhny Novgorod) 지역의 육종가가 제시 한 종입니다. 둥지에서 2 ~ 3 개의 전구가 자랍니다. 이 뿌리의 맛은 날카 롭다. 열매는 작고 둥글다. 해충에 대한 저항력이 우수합니다. 그것은 완벽하게 저장됩니다.
Bessonovsky 로컬 - 오랜 시간 동안 이미 알려진 종류의 날카로운 양파. 전구는 각각 50g 씩 둥지에서 4-5 그룹으로 자랍니다. 전구를 덮은 저울은 육즙이 많고 노란색과 흰색의 색을 띤다. 이 양파는 많은 건조 물질을 함유하고 있으며, 이는 장기간 보관할 때 중요한 요소입니다.
레드 바론 - 붉은 양파 대표예요. 다양성이 일찍 익 으면 좋은 수확을 얻을 수 있습니다. 열매는 60-80 g으로 작지만 밀집되어 있습니다. 이 종은 높은 비타민 C 함량으로 평가되며, 적색 품종 중 겨울 저장에 가장 적합한 것으로 알려져 있습니다.
알 비나 - 젊은 종, 러시아어 브리더 스에 의해 설계되었습니다. 뿌리는 평평하며, 원래 보라색 색을 띄고, 중기, 한 전구의 무게는 80 - 90 g
알비온 - 이것은 또한 흥미로운 다양성이지만,이 벌브는 이미 흰색이고 무게는 130g입니다. 매체 유형. 평균 유지 품질, 세미 날카로운 맛.
헤라클레스 F1 - 다양한 중형 뿌리 라운드입니다. 이 종의 장점은 강력한 뿌리 체계로 인해 가뭄을 완벽하게 견딜 수 있다는 것입니다.

장기 보관을 위해 양파를 선택하는 방법에 대해 알아 보려면 비디오에서 다음을 참조하십시오.

기본 규칙

양파의 저장 조건은 무엇입니까? 준비 방법 스토리지 활 :

모든 저장 슬러그는 반드시 강력하고 건강한;
활이 필요하다. 말라 버리다. 캐노피 아래의 악천후에서 정원에서 바로 할 수 있습니다. 활을 끈으로 묶고 림보에서 말린다. 아파트에는 양파를 건조하는 방법이 있습니다. 오븐에, 온도가 높지 않아야합니다, 당신은 쉽게 overdry 수 있습니다;

퇴색 한 녹색을 제거하고, 4 - 6 cm를 남겨두고, 뿌리는 또한 자르어야한다;
약간 청소하다 상부 금이 간 비늘에서 뿌리 작물;
바람직하게는 아직 건조한 적어도 2 주끊임없이 움직입니다.

양파 순무 : 장기 보관을 위해 요리하는 법? 양파를 수확 할 때와 보관할 때이 비디오에서 준비하는 방법 :

봄 심기까지 양파 묘목을 보관하는 방법과 조건에 관한 기사도 읽어보십시오.

저장할 내용 전구 양파 :

작은 나무 상자;
바구니;
일반 직물 봉지이지만 플라스틱 봉지에있는 양파는 보관할 수 없습니다. 공기가 부족하기 때문에 구근은 단순히 부패하기 시작합니다.
지금 판매를위한 특별한 야채 그물이있다;
우리의 할머니가 스타킹하는 방법;
당신은 끈으로 꼰 끈을 저장할 수 있습니다,이 방법은 보석의 형태로 적용 할 수 있습니다.

저장 위치 전구 양파? 가장 흔한 것은 지하실 (양파)에 양파를 보관하고 집 (양파)에 양파를 보관하는 것입니다. 주요 조건은 어둡고 건조한 방입니다.

양파 침을 짜는 마스터 클래스와이 비디오의 저장 방법에 대한 팁 :

저축의 형태와 조건

양파를 보관하는 온도는 어느 정도입니까? 양파의 저장 조건은 무엇입니까? 양파 저장 온도 :

~을 위해 달콤한 종과 반도 적절한 온도는 0 ~ -1이고 날카로운 -1에서 -3, 75 - 90 %의 공기 습도에서 약간 낮은 온도를 권장합니다.
저장된 경우 아파트에 다음 +18에서 +22. 50 - 70 % 습도.

양파의 유통 기한은 어떻게됩니까?

각 클래스에는 자체 저장 수명이 있기 때문에 확실하게 말할 수는 없습니다. 온도에 대한 중요성 및 준수가 중요합니다. 대부분 용어가 변동합니다. 60 일에서 270 일.

부패 방지

양파가 저장 중에 부패하지 않도록하려면 어떻게해야합니까? 이 문제는 대부분의 주부들이 직면합니다. 활을 모아서 저장하는 것만으로는 충분하지 않습니다. 나는 수확하고 싶다. 가능한 한 부패한. 이를 위해 몇 가지 팁이 있습니다.

사용할 수있다. 기갑 된 메쉬완전하게 공기를 통과하고 순무는 건조한 채로 남아있다.
양파와 껍질을 뿌리다그것은 양파가 마르지 않도록 보호합니다.
지하실에 습도를 줄이기 위해 용량을 넣을 수 있습니다 석회 또는 화산재와 함께. 습도가 매우 낮 으면 양파는 건조하기 시작할 것이며 증가하면 발아하거나 곰팡이가 날 것입니다.
대용량을 사용하지 마십시오. 여러 작은;
시간을 잊지 마라. 썩은 썩은 전구, 그래서 다른 사람을 감염시키지 않기 위하여;
심기 전에 sev 처리 망간 용액;
양파가 자랐던 곳에서 작은 역할을하지는 않습니다. 활을 심는 것이 더 좋다. 양배추 또는 오이 후에. 마늘과 담배, 재, 담배 먼지를 주입하십시오.
양파가 더 좋다. 파다손상을 피하기 위해;
약한 전구 두꺼운 목겨울철 저장에는 사용할 수 없습니다.
겨울 저장을위한 순 무를 준비하는 규칙을 따르십시오.

뿌리가 부패하기 시작하면 온도가 정상 수준이 아닐 가능성이 큽니다. 양파 평균 기온.

기억하십시오 - 필요합니다. 저장을위한 품종을 선택하십시오다양한 샐러드 양파를 심고 저장하기로 결정했다면 오랫동안 저장하지 않고 부패하기 시작할 수 있음을 기억하십시오.

썩은 전구는 저장할 수 없으며 건강을 유지하는 가장 좋은 방법은 물론 상수 정렬입니다.

썩기 시작하면 양파를 구하는 법? 활을 썩어에서 구해내는 방법, 당신은이 비디오를보고 배우게됩니다 :

당신은 또한 음식에 대한 우리의 기사, 파와 파를 저장하는 방법에 관심이있을 수 있습니다. 우리 웹 사이트에서 읽어보십시오.

방법

봄까지 양파를 지키는 방법? 흥미로운 저장 방법이 있습니다. 결합 된가을에 양파는 +18에서 +22까지의 온도에 저장되며, 겨울에는 -3 ℃로 급속히 냉각되며, 봄에는 가을과 같은 온도로 설정됩니다. 장소가 없거나 양파를 보관하고 싶지 않은 사람들을 위해 양파를 말리거나 양파를 말리는 등의 좋은 저장 방법이 있습니다.

양파 껍질을 벗기는 법? 때로는 저장해야합니다. 껍질을 벗기다 (껍질없이) 양파. 그러한 저장 장치의 특징은 구근이 잘못 저장된 경우 빠르게 퇴색하는 것입니다. 활을 저장하려면 다음을 수행하십시오.