땅에서 겨울 동안 당근을 지키는 방법 : 재배 된 봄에 묻히고, 뿌리 작물의 특색을 고려하여 구멍에서 어떻게 할 수 있습니까?

당근은 세계에서 가장 인기있는 뿌리 채소 중 하나입니다. 건강에 좋고 맛이 좋은 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 샐러드, 수프, 반찬 및 디저트도이 야채로 만듭니다.

당근을 1 년 동안 저장하는 것은 쓸모 없다고 널리 알려져 있습니다. 작물의 절반이 손실 될 것입니다. 그러나 야채를 올바르게 준비하고 올바른 저장 방법을 선택하면 열매가 악화되지 않고 그 맛을 유지합니다.

예전에는 야채를 보존하는 비율이 높았던 당근을 보관하는 사소한 방법인데, 단지 뿌리를 정원에 남겨 둡니다. 이 기사는 겨울 동안 당근을 저장하는 원래 방법의 기술에 대해 설명합니다.

식물성 구조의 특질

당근의 구조상의 특징 : 얇은 껍질, 외부 영향에 대한 감수성. 오류가 발생하는 경우 보관 기술을 준수하지 않으면 뿌리가 빨리 습기를 잃고 퇴색하고 질병의 영향을받습니다.

그것의 재산에 따르면, 당근은 감기에 강하고, 늦가을에 짧은 서리는 해를 끼치 지 않습니다. 꼭대기가없는 정원에서 겨울을 보내다가, 그녀는 불리한 기후 조건에도 불구하고 여전히 성장할 시간이있다.

지구의 온도는 0에 가깝고 환경의 습도는 95 %입니다. 온도가 0 이상이면 생물학적 인 나머지 야채가 방해받습니다.. 건강한 익은 채소는 기계적인 손상이나 질병없이 땅에 저장할 수 있습니다.

뿌리 채소를 재배 한 곳에 저장할 수 있습니까?

당근은 내한성 식물이기 때문에 겨울 동안 채소를 땅에 버릴 수 있습니다. 눈이 많이 내리고 평평한 겨울철에 뿌리 작물이 심한 경우에는 더 많은 온난화가 필요하지 않지만 강한 서리가 있고 눈이 적다면 덮어 두는 것이 좋습니다.

당근을 저장하는 방법 중 하나는 그들이 자란 곳입니다. 가을에, 추수 할 때가되었을 때, 정원에 뿌리 작물의 일부를 남겨 두거나 땅을 파지 말고 토양 구멍에 둡니다.

지상에 보관하는 방법은 다음과 같이 적용 할 수 있습니다.:

야채는 추악하지만 저장 조건이 없습니다.
작물을 수집하고 가공 할 시간이 없습니다.

이 방법에는 단점이있다.:

겨울이 눈이 오면 눈이 녹을 때까지 당근을 파내지 못할 것입니다.
당근이 정원에 남겨지면 저장은 "맹목적으로"발생합니다 - 야채의 품질을 알 수 없으며, 그들을 분류하는 것은 불가능합니다.
겨울철 해충과 설치류에 의해 작물이 손상 될 수 있습니다.

저장 될 당근 품종

지상의 저장을 위해, 내한성에 맞춰 향상된 내한성을 가진 적합한 기반암 품종. 뿌리의 숙성 기간, 카로틴, 자당의 함량에 따라 안내해야합니다.

그 다음 번식시기가 올 때까지 정원이나 흙 구멍에 잘 보관하십시오.:

"Nantes"( "낭트 Semko F1", "낭트 4").
"모스크바 겨울".
"비할 데없는".
"Chantenay".
"가을의 폭포".
"추기경".
Losinoostrovskaya-13.
"총".
"좋아하는".
"보 로비 에프".

땅에 저장을위한 재배 씨앗을 선택, 당신은 지형 기능을 고려해야합니다. 많은 존존 품종은 특정 기후대를 위해 특별히 자란다.

뿌리 작물의 동면의 특성

당근을 땅에 저장하는 방법은 특별한 보관을 필요로하지 않습니다.. 겨울 저장을 위해 채소를 재배하기 전에, 뿌리가 겨울을 피할 곳을 조사해야합니다.

이 사이트에 대한 요구 사항과 당근을 저장하는 특성을 감안할 때 다음 규칙을 따르는 것이 좋습니다.

특히 강수량이 많은 봄철에는 물이 넘쳐서는 안됩니다.
피복층의 두께는 땅이 얼지 않도록 보호해야합니다.
설치류의 공격으로부터 보호하십시오.
토양은 토양 질병없이 건강해야하며 medvedka, 선충 및 기타 해충에 의해 오염되지 않아야합니다.
겨울을 위해 건강에 좋은 야채를 제공해야합니다.
선택된 플롯은 정원에서의 봄철 작업을 방해해서는 안됩니다.

봄에 묻히기 전에 어떻게 추수를 구할 수 있습니까?

결정이 내려지면 작물 전체 또는 일부가 겨울철에 땅에 남아있게됩니다.

늦은 가을에 일을 할 수 있습니다. 작은 서리가 있었다면 뿌리 채소는 무서운 것이 아닙니다. 겨울에는 당근에 많은 당이 축적 될 것이고 맛은 좋아질 것입니다.

지상에 야채를 저장하는 데는 두 가지 방법이 있습니다.:

침대에;
흙 구덩이에.

정원 침대에서

정원에 당근을 보관하는 방법을 단계별로 생각해보십시오.:

첫째, 잡초에서 자라는 당근을 제거하십시오.
식물의 초록색 부분이 말라 죽을 때까지 기다리십시오. 꼭대기가 녹색으로 남아 있고 서리가 곧 있으면 2-3 cm 남겨두고 정원에서 꺼내야합니다. 당근이 바닥에서 악화되기 시작하면서 뿌리에 꼭대기를 남기지 않는 것이 좋습니다. 부패 할 수 있습니다.
널빤지는 준비된 침대 위에 올려 지거나 습한 거친 모래로 뿌려집니다 (2-3 cm 두께의 두꺼운 층이 아님).
이미 심각한 서리 전날의 모래는 검은 색 플라스틱 랩으로 덮을 수 있습니다.
침대를 단열시키기 위해 보드 또는 필름에 뿌리 덮개의 레이어가 부어집니다. 이를 위해 짚, 잔디 풀, 건초, 이탄, 톱밥 또는 부식질을 취할 수 있습니다.
멀치 침대는 다시 영화로 덮여 있습니다. 필름 밑에 ruberoid를 넣으십시오. 콜드 스냅에서 당근을 구할 것입니다.
고비용으로 재료를 가리고, 겨울에는 날아 가지 않았습니다. 눈이 내리면 추가적인 보호 장치가 만들어집니다.

바닥 구덩이에

이 방법은 채소를 예비 파기하고 저장고를 준비하기 위해 준비합니다.

당근 준비 절차:

루트 작물은 흔들리지 않고 땅에 던지지 않고 포크를 사용하여 파낸다. 거친 기계적 충격은 마이크로 트라우마 (microtraumas), 스크래치 형태로 야채에 손상을줍니다. 이는 스토리지의 품질에 영향을 미칩니다.
통조림으로 건조 된 작물.
말린 당근을 정렬하고, 과도한 토지를 조심스럽게 제거하면서 큰 과일이 아닌 짝퉁을 선택하십시오. 매우 굽은 또는 얇은 사본을 옆에두면 재활용됩니다.
야채의 꼭대기를 자르고 2 ~ 3cm 정도의 대마를 남기지 마십시오.

채소 선택이 완료되면 토지 보관 장소를 준비해야합니다. 눈의 봄철 해빙 중에는 홍수로부터 안전하게 보호되고 보호되어야합니다.

토양 구덩이에 뿌리 작물을 재배하는 기술을 생각해보십시오.:

구멍은 폭이 50cm 이상, 깊이가 50cm (또는 혹독한 겨울에는 미터) 이상이어야하며 토양이 많이 얼지 않는 경우에는 35-50cm가되어야합니다. 지하수에 도달하지 않고. 그러나 참호의 길이는 채소의 수를 결정합니다.
약간 습한 굵은 모래로 잠 가거나 (자유롭게 부어 야 함) 건초로 덮으십시오. 설치류의 작은 세포로 그리드를 조일 수 있습니다. 이러한 "베개"는 당근이 땅에 닿지 않도록 보호합니다.
구덩이의 측면에서, 당신은 보드를 넣을 수 있습니다.
당근의 첫 번째 층을 흩어 지거나 가방, 그물에 깔아 라.
선택한 재료로 충전하십시오.
그리고 15-20cm의 가장자리에 도달하지 않고 상단으로.
지구를 덮개 물질의 마지막 층에 붓는다. 토루의 두께는 겨울의 심각성에 달려 있습니다. 심한 서리에서는 껍질 바닥의 높이가 50cm 이상이어야합니다.
단열재는 뿌리 덮개, 이탄, 톱밥, 침엽수 림 가지 위에 놓입니다.
마지막으로 슬레이트를 넣을 수 있습니다.
주변을 따라 물 배출구가있는 트렌치를 파십시오.