모든 식품 제품에는 소비자의 신체에 영향을주는 특정 유익한 요소와 비타민이 들어 있습니다. 무 과일에는 전분, 유기산, 섬유가 많이 존재합니다. 또한 글루코사이드, 피톤치드, 아미노산 및 효소 리소자임을 함유하고있어 박테리아 세포벽이 파괴 될 수 있습니다.
무우와 같은 단순하고 친숙한 뿌리 작물은 매우 풍부하고 유용합니다. 이 뿌리의 화학적 조성과 함량은이 기사의 뒷부분에서 논의 될 것입니다.
뿌리 구성을 아는 것이 왜 중요한가?
우리는 우리가 먹는 것입니다. 고대의 지혜를 말하며, 그것에 동의하기 어렵습니다. 제품의 구성을 알면 제품의 특성을 이해할 수 있으며, 제품의 특성, 적용 범위 또는 금기 사항에 대한 아이디어를 얻을 수 있습니다.
화학 성분 및 영양가
그것은 놀라운 일이 아니다. 무에는 단단한 영양소가있다.. 그것의 구성에서 각종 무기물, 비타민 화합물, 정유 및 유기산이있다. 좀 더 자세히 살펴 보겠습니다.
100 그램 당 칼로리
얼마나 많은 칼로리가 뿌리에 있는지 고려하십시오. 과학자들은 100 그램의 놀라운 야채가 32 칼로리를 함유하고 있다고 계산했습니다. 이는 평균 체중과 인당 일일 칼로리 값의 2.25 %입니다. 특히 무우의 1/10 킬로그램에는 다음이 포함됩니다 :
신선 할 때, 열처리없이 BJU는:
2 g의 단백질;- 지방 0.2g;
- 6.5 g의 탄수화물.
2 g의 단백질;절인:
- 칼로리는 57 kcal입니다.
- 단백질 0.9 g
- 지방 0.35 g
- 탄수화물 15.5 g
샐러드 (데이터는 샐러드 조리법에 따라 다를 수 있음):
- 칼로리 무는 40 kcal이 될 것입니다.
- 단백질 1.8 g
- 지방 2 년
- 탄수화물 5 g.
제품 100 g 중에 어떤 비타민이 함유되어 있습니까?
- 레티놀 - 3 * 10-4 mg.
- Thiamine - 0, 03 mg.
- 피리독신 - 0.06 mg.
- 리보플라빈 - 0.03 mg.
- 판토텐산 - 0.2 mg.
- 토코페롤 - 0.1 mg.
- 아스 코르 빈산 - 29 mg.
- 니코틴산 - 0.3 mg.
혈당 지수는 혈당 수치의 변화에 대한 탄수화물의 영향 수준을 나타내는 지표이며 무는 15 단위입니다.
녹색 무는 혈당을 낮추고 인슐린 생산을 안정화하기 때문에 당뇨병 환자에게도 권장됩니다.
100g 당 매크로 요소:
- 칼슘 - 35 mg.
- P - 26 mg.
- K - 350 mg.
- Na - 13 mg.
- Mg-21mg.
제품 100 g에 함유 된 미량 원소:
- Fe - 0.4mg.
- Zn - 0.15 mg.
- Cu - 115 μg.
- Se - 0.7 mcg.
- Mn - 38 mcg.
이점
우선, 위장관과 소화 시스템을위한 무의 엄청난 이점에 주목할 필요가 있습니다. 무는 정상적인 발효 및 미량 원소에 필요한 물질을 함유하고 있습니다.. 이 뿌리의 섬유는 신체에서 독소를 제거하는 데 도움이됩니다. 또한,이 제품은 저 칼로리이므로 체중 감량을 목표로하는 모든 다이어트 메뉴에서 탁월한 구성 요소가됩니다.
당뇨병 환자는 또한 혈당 수치에 대한 긍정적 인 감소 효과 때문에 무를 먹을 수 있습니다. 무의 구성에있는 카로틴과 레티놀은 시력을 향상시키고 뼈와 근육 조직을 강화시키는 데 도움이됩니다.
무의 치료가 전통 의학의 다양한 요리법에 사용된다는 사실을 무시하는 것은 불가능합니다.
- 통풍;
- 기침;
- 팽창;
- 장 기능 장애 등
여성은이 기적적인 뿌리를 바탕으로 다양한 화장품 마스크를 사용할 수 있습니다.
해치
이 야채는 소화계 조직의 염증을 가진 사람들과 신장, 간, 췌장의 기능 장애 또는 장애가있는 사람들에게는 금기입니다. 위의 기관 계통의 만성 질환을 앓고있는 사람뿐만 아니라 위장 환경의 산도가 증가하고 쥐가 좋아집니다. 녹색 무는 하루에 150 그램 이상을 먹는 것은 권장하지 않습니다.
녹색 무는 CIS 국가 및 세계에서 매우 인기있는 제품이며 인상적인 비타민을 보유하고 있습니다. 그리고이 채소의 물질과 비타민에 대해 충분히 알고 있다면, 어떤 사람이라도 예비 품을 최대한 활용하고이 채소에서 최대한의 이익을 얻을 수 있습니다.
