익지 않는 사탕무의 유리한 재산은 고대 시간에서 알려졌다. 따라서 히포크라테스는 감염, 염증 및 심지어 혈액 질환을 치료하기 위해 부엽토를 사용했습니다.
오늘날 전통 의학 분야에서이 뿌리의 과일과 꼭대기로 널리 사용됩니다. 그리고 원시 사탕무의 요리는 가정 요리 및 고급 레스토랑 에서조차 성공합니다.
이 루트의 유익한 특성에 대해 자세히 읽어보십시오. 이 기사에서 익히고 삶은 사탕무의 화학적 구성을 알아 봅니다.
먹는 것이 가능한가, 그리고 그것이 인체 건강에 어떻게 도움이 되는가?
다이어트에 익지 않는 사탕무 - 새롭고 특이한 제품. 조리 처리 (요리, 튀김, 스튜 또는 베이킹)는 사람에게 더 일반적입니다. 그러나 생 야채를 적당히 사용하면 건강이 크게 향상됩니다. 뿌리 채소는 증가 된 자당 함량으로 인해 달콤합니다. 비타민 샐러드 성분에 생 야채를 포함 시키면 최대 건강상의 이점을 얻을 수 있습니다.
신선하고 삶은 채소의 화학적 조성
조리하는 동안 채소의 대부분이 유익한 미량 영양소와 비타민을 대부분 잃게된다면,이 경우 비트 뿌리는 행복한 예외입니다. 반드시 바뀌는 것은 칼로리 콘텐츠뿐입니다. 익지 않은 채소는 100g 당 40kcal을 가지고 있으며, 49kcal의 물을 삶는다.
원시 사탕 무우 - 다이어트 야채. 제품의 100g 당 :
- 1.5 g의 단백질;
- 탄수화물 8.8g;
- 지방 0.1 g.
요리 될 때, 표시기는 다소 다양합니다 :
- 단백질 - 1.8;
- 탄수화물 - 10.8;
- 지방 - 0,0.
또한이 유용한 과일에는 막대한 양의 미량 영양소가 포함되어 있습니다. 총 100 g의 사탕무는 다음을 포함합니다 :
마그네슘 - 22 mg;- 칼슘 - 37 mg;
- 황 - 7mg;
- 인 - 43 mg;
- 염소 -43 ㎎;
- 요오드 - 7 mcg;
- 칼륨 - 288 mg;
- 나트륨 43 mg;
- 망간 - 0.6 mg;
- 불소 - 20 mcg;
- 구리 - 140 mcg;
- 니켈 - 14 μg;
- 아연 - 0.4 mg;
- 붕소 - 280 mcg;
- 철 1.4 mg;
- 루비듐 - 450mcg;
- 크롬 - 20 mcg.
마그네슘 - 22 mg;추적 요소의 나열된 구성은 완벽하지 않습니다. 또한 뿌리에는 아미노산 (아르기닌, 히스티딘), 섬유질, 엽산 및 베타 인이 포함되어있어 식물에 특징적인 색을 부여합니다.
메모에. 요리 과정에서 단지 3 개의 비타민이 파괴됩니다 (C, B9 및 B5). 또한, 고온의 작용 하에서, 고체 섬유, 섬유의 보전성이 붕괴된다. 익지 않은 채소와 삶은 채소의 미세 요소 수에는 다른 차이가 없습니다.
신선한 뿌리 채소
야채는 항상 건강에 좋고 어떤 경우에는 해를 끼칠 수 있습니까? 사탕무 생식을 먹는 것이 필요합니까? 시체를 강화하기 위해 하루에 얼마나 많이 섭취해야하며, 무제한으로 먹는 것이 유익합니까?
유용한 속성
이 뿌리는 신체에서 독소의 배설을 활성화시키는 천연 항산화 제입니다., 과도한 소금, 유해한 콜레스테롤. 야채는 위험한 방사능 노출에 대한 방어를 강화하고 일반적으로 면역 체계를 강화시킵니다.
익지 않는 사탕무의 이득에 관하여 특정한 사실.
- 간 세포의 회복과 재생, 심혈관 계통의 개선.
- 뼈 조직 강화.
- 사탕무를 정기적으로 사용하면 시력을 향상시킬 수 있습니다.
- 전립선 선종 예방.
- 여성의 생리주기 정상화 (여성의 몸을위한 사탕무의 이익과 해악에 관해 여기서 알 수 있습니다).
- 사탕 무우 주스는 빈혈 (혈압 강하, 혈병 예방)에 도움이됩니다.
익히지 않은 사탕무는 모든 내부 기관의 작업에 유익한 영향을 미칩니다.에너지 보유량을 늘리고 효율성을 높일 수 있습니다.
원시 뿌리 채소는 매일 식품으로 사용할 수 있지만 그 기준을 준수하는 것이 중요합니다. 생 제품의 일일 섭취량은 200g을 초과해서는 안되며, 신선한 사탕무를 점차적으로 일반 식단에 도입해야합니다.
어떤 사탕 무우에 대한 자세한 내용은 시체에 더 유용합니다 - 삶은 또는 원시, 여기를 읽어보십시오.
해가 무엇입니까?
사탕무는 염소를 함유하고 있으며 그 초과분은 점액에 자극을 유발합니다. 이 현상의 증상은 간질이며 목구멍에 끼어 있습니다 (특히 생 야채를 처음 먹는 경우). 이 표시는 일반적으로 신속하게 전달됩니다. 비 인두의 레코딩 과정이 길고 급격하다면, 이것은 원시 제품에 알레르기 반응이 시작되는 증상입니다. 알레르기는 피부 발진, 비 인두 부종, 림프절 부종, 오한 및 발열의 형태로 발생할 수 있습니다.
그것은 원시 beets과 마늘을 결합하는 것이 금지되어있어 심장에 가해지는 부하를 증가시킵니다. 식물이 환경에 취약한 지역에서 자라면 뿌리의 꼭대기에서 질산염이 축적 될 수 있습니다. 질산염은 신체의 중독을 유발합니다. 그것은 정상 근처 지역에 축적됩니다. 따라서 먹기 전에 팁을 다듬어야합니다.
사탕무를 먹는 것이 더 낫지 만 어떤 형태로, 얼마나 많은 양을, 더 나아가서 인간 건강에 어떤 이익과 피해를 주는지 여기에 나와 있습니다.
사용 금지 금기
그것은 중요합니다! 익히지 않은 사탕무는 위장관의 급성 질병뿐만 아니라 내출혈로 고통받는 사람들을 해칠 수 있습니다. 속쓰림, 대장염, 높은 산성도를 지닌 위염, 과민성 대장 증후군, 장마귀와 같은 질병을 가진 헛배가 금지됩니다.
그러나 병용 요법의 목적을 위해서, 사탕무 주스의 미량을 처방 할 수 있습니다.
다른 상황에서 원시 야채는 금지됩니까?
- Urolithiasis, 신부전, 신장 결석. 이 제품은 돌의 움직임과 그 증가 및 가중치를 유발합니다.
- 당뇨병.
- 설사 경향.
- 저혈압. 통제되지 않은 압력 감소의 위험이 있습니다.
- 골다공증 (이 제품은 칼슘의 몸에서 배설을 촉진시킵니다).
사탕 무우 뿌리는 장기 보관 중에도 유익한 특성을 완벽하게 유지합니다. 이것은 봄철 비타민이 급격히 부족할 때 특히 두드러집니다. 뿌리 작물은 온 가족의 건강을 강화시키는 훌륭한 도움이 될 것입니다. 날것의 사탕무는 하루에 200g 이하를 섭취 할 수 있습니다.
