삶은 사탕무의 유용하고 해로운 특성, 화학 성분 및 제품의 칼로리 함량. 야채를 요리하고 먹는 법?

사탕무의 인기를 과대 평가하는 것은 어렵습니다. 이것은 많은 수프, 샐러드 및 반찬에 완벽하게 들어 맞는 매우 저렴한 제품입니다.

성장하는 사탕무는 비교적 쉽고, 그 이점은 생산 비용을 상당히 초과 할 것입니다. 삶은 사탕무는 특히 인체에 좋습니다.

이 제품은 신체에서 소금과 유해한 화합물을 제거 할 수 있으며, 암 예방에 유용하며, 변비와 체중 감소에 없어서는 안될 도구입니다.

삶은 빨간 뿌리 물 100 그램 당 화학 성분 및 칼로리 함량

사탕무의 특징은 열처리 중에 영양소와 화합물이 파괴되지 않는다는 것입니다. 이 때문에 삶은 사탕무를 사용하면 같은 혜택이 주어지며 많은 요소가 더 쉽게 소화됩니다.

그를 생각해보십시오. 삶은 제품의 성분, 포함 된 비타민, 그리고 그로부터 얻는 이익 여부, 붉은 사탕무의 칼로리가 높고 뿌리 작물 100g 당 몇 kcal인지 여부 등이 포함됩니다.

삶은 사탕무에는 다음과 같은 물질들이 있습니다:

  • 비타민 A, B1, B5, B6, C, E, H 및 PP;
  • 섬유;
  • 엽산;
  • 미네랄 : 칼륨, 마그네슘, 아연, 요오드, 칼슘, 인 및 나트륨;
  • 콜린;
  • 유기산 (타르타르산, 젖산, 말산 등).

BJU의 영양가와 비율에 대해 이야기 해 봅시다 : 100g의 삶은 제품에 얼마나 많은 칼로리 (또는 킬로 칼로리)와 탄수화물이 포함되어 있습니까?

칼로리 비등 물은 100g 당 40kcal에 불과합니다.또한 완제품의 동일한 양은 거의 2g의 단백질과 10g 이상의 탄수화물을 함유하고 있습니다.

이것은 삶은 사탕무를 곁들인 요리가 영양가 있고 균형 잡혀 있음을 의미합니다.

사탕무에는 지방이 거의 없으며 에너지 가치로 인해이 제품은 체중 감량을위한 대부분의 영양 계획에 포함됩니다.

인체에이 제품을 사용하는 것은 무엇입니까?

사탕무의 장점:

  • 붉은 뿌리의 유익한 성질 중 하나는 인체의 혈액 생성 과정에 유익한 효과가 있다는 것입니다. 이것은 빈혈로 고통 받거나 어떤 이유로 든 피를 많이 흘린 사람에게 중요합니다. 예를 들어 월경이 많은 여성의 경우 (여기에 여성의 몸에 대한 사탕무의 이익과 해를 알 수 있습니다).
  • 잘 알려진 사실은 사탕무가 강력한 천연 완하제라는 것입니다. 따라서 변비로 고통받는 사람에게는 삶은 사탕무의 사용을 권장합니다.
  • 붉은 사탕 무우가 신체에 얼마나 도움이되는지는 인간의 소화에 유익한 효과가 있습니다 - 그 구성 성분 중 유기산은 신진 대사 과정과 위장에서 음식물의 분해를 촉진시킵니다.
  • 고혈압 환자에게 뿌리 채소를 먹는 것이 좋습니까? 물론 그렇습니다. 삶은 비트에는 혈압을 낮추고 지질 대사 장애가있는 사람들의 혈관벽에 콜레스테롤 플라크를 싸울 수있는 베타 인이 함유되어 있습니다.
  • 높은 산화 방지제 함량으로 인해, 사탕무는 유해한 축적 물을 정화하고자하는 모든 사람들에게 유용합니다. 열악한 환경과 스트레스 상황에서, 삶은 비트는 몸에서 중금속을 제거 할 수 있다는 것을 기억하는 것도 중요합니다.
  • 사탕무를 먹는 것이 도움이 되나요? 현대 연구는 삶은 사탕무를 먹으면 힘이 증가한다는 것을 증명합니다.

우리는 인간 건강을위한 삶은 비트의 이점에 관한 비디오를 볼 것을 제안합니다 :

건강에 해로움

사탕 무우 뿌리가 몸에 유해합니까? 뿌리의 부정적인 영향은 화학적 조성 때문입니다.

  1. 산 함량은 위장관 내면의 조직에 악영향을 줄 수 있습니다.
  2. 완하제 효과는 놀람으로 사람을 데려 갈 수 있습니다. 특히 사용하기 전에 변비에 문제가 없다면 더욱 그렇습니다.
  3. 불행하게도, 사탕무에는 설탕이 많이 들어 있습니다. 즉, 특정 사료를 먹으면이 뿌리 채소는 여전히 메뉴에 적합하지 않습니다.

인간 건강을위한 사탕무의 혜택과 해악에 대해 자세히 알아 보려면 별도의 기사를 참조하십시오.

금기 사항

끓인 사탕무의 사용은 경우에 금기이다.:

  • 산의 함량이 높을 경우 위염 및 기타 위장병 및 환경의 산성도가 높은 사람들에게는 사탕무를 먹지 않아야합니다.
  • 사탕무에 대한 칼슘 결핍증은 몸에 칼슘 흡수 수준을 낮추기 때문에 사탕무에 대한 가치가 없습니다.
  • 삶은 비트는 설탕 함량이 높기 때문에 당뇨병에 가장 좋은 선택이 아닙니다.
  • 해로운 것은 지속적인 설사와 다른 소화 장애로 고통받는 사람들을 위해 사탕무의 사용을 가져올 것입니다 - 완하제 효과 만이 상황을 악화시킬 것입니다.
  • 사탕무를 먹음으로써 신장 결석의 파괴에 대한 광범위한 잘못된 권고에도 불구하고 요로 결석증이있는 조림.

요리하는 법?

조리 방법:

  1. 신선한 뿌리 작물을 얻은 경우 철저하게 씻고 요리하기 전에 뿌리와 잎의 아래 부분을 꼭대기에서 자르지 마십시오. 따라서 최대 사탕무 주스가 보존됩니다. 오랜 기간 동안 저장된 비트 내에서, 꼭대기를 완전히 제거하는 것이 바람직하다.
  2. 그 후에, 준비한 뿌리 채소는 끓기 위하여 팬으로 접 히고 찬물을 따르고 끓기 후에 약 50-60 분 동안 저열에 요리 할 필요가있다. 물론 요리 시간은 사탕무의 크기에 달려 있습니다.
  3. 요리가 끝나면 물을 마시고, 완성 된 비트는 차가운 물로 채워야 나중에 청소하기가 더 쉬워집니다.
사탕무에서 최대한의 효용을 유지하는 더 완벽한 방법이 있습니다 - 180 ° C에서 30-45 분 동안 오븐에서 포일로 감싼 뿌리 채소를 구워야합니다.

우리는 사탕무를 요리하는 방법에 대한 비디오를 볼 것을 제안합니다 :

사용 방법은?

  • 몸을 전체적으로 정화하기로 결정했다면, 요리 한 사탕무를 강판에 뿌리고 작은 공을 굴려 라. 1-2 주 동안 각 공 전에 공 하나를 사용하십시오.
  • 치료 효과를 내기 위해 결핵 치료를하는 동안 정기적으로 삶은 비틀을 반찬과 샐러드에 추가하십시오.
  • 비 급성 췌장염의 경우 아침에 매일 100g 이하의 삶은 비틀을 사용할 수 있습니다.
  • 체중 감량시 삶은 비트는 가벼운 샐러드처럼 훌륭합니다. 단지 화를 내고 화를냅니다. 심지어 단식 날을 금식 일로 준비하거나 심지어 삶은 사탕무의 조리법으로 모노 디드를 관찰 할 수도 있습니다.
  • 매일 아침 비어있는 위장에 음식을 먹고 변종을 없애기 위해 며칠 동안 작은 삶은 무우를 먹는다. 그 결과는 곧 나타날 것이고 흡수율을 높이려면 사탕 무우에 채소 기름을 채 웁니다.
  • 고혈압 및 고혈압 경향이있는 음식에 삶은 사탕무를 추가하는 것이 유용합니다.
사탕무 - 그들의 건강을 감시하는 사람들의 요리에 중요한 구성 요소. 더 유용한 무엇이 - 익지 않거나 익지 않는 뿌리 채소뿐만 아니라 신선한 야채의 특성, 언제 그리고 어떤 양으로 사용될 수 있는가 - 우리의 인터넷 포털에서 읽으십시오.

마지막으로, 나는 정기적으로 음식에서 사탕무를 먹으면 몸에 긍정적 인 영향을줍니다.. 이 제품은 신체에서 소금과 유해한 화합물을 제거 할 수 있으며, 암 예방에 유용하며, 변비와 체중 감소에 없어서는 안될 도구입니다.

금기 사항에 익숙해지고 삶은 사탕무의 모든 유익한 특성을 메모하여 매일 요리법에 통합하십시오.