배추와 함께 가장 부드러운 배추 중 가장 가벼운 요리법에 대한 상위 8 가지 요리법

게으른 양배추 롤 - 많은 사람들에게 어필 할 가장 인기있는 요리 중 하나입니다. 그런 채워진 양배추 요리법이 많이 있습니다. 그러나 이것은 전통과 다릅니다.

닭고기와 배추를 사용하여 특별한 부드러움을 선사합니다. 이 요리는 여러 손님을 먹일 수 있습니다. 그리고이 요리는 아이들에게 매우 인기가 있으며, 그들은 확실히 보충제를 요구할 것입니다! 채워진 양배추 롤은 믿을 수 없을만큼 부드럽고 맛있으며 맛이 좋으며, 그들을 위해 오른쪽 접시를 골라서 휴일 테이블에 올려 놓을 수 있습니다.

중국 야채의 이득과 해악

양배추의 장점에 대해 이야기합시다. 양배추와 같은 야채는 비타민의 가장 풍부한 공급원 중 하나로서 명성을 얻고 있습니다.

많은 양의 생물학적 활성 물질에는 황, 칼슘, 마그네슘, 인, 철, 아연 등 많은 미네랄 성분이 있습니다.

풍부한 비타민 C와 P는 혈관과 심장을 강화시키고 칼륨 염은 인체에서 독소를 제거하며식이 섬유 덕분에 콜레스테롤은 혈관에 축적되지 않습니다. 체중 감량을 원하는 사람들을위한 훌륭한 옵션!

박제 된 양배추, 다진 고기를 채우는 것도 우리의주의를 끌만합니다. 알려진 바와 같이 고기는 단백질 제품이며 혈액 재생을 위해 단백질이 필요합니다. 및 근육 성장. 또한 고기에는 엄청난 양의 아미노산이 있습니다.

그리고이 요리의 칼로리 내용은 어떻습니까?

양배추의 에너지 가치는 200g 당 약 100kcal입니다. 제품. 상상을 초월한 비교적 작은 인물입니다. 물론 칼로리 콘텐츠를 계산할 때 다양한 고기와 지방의 양을 고려해야합니다.

양배추의 칼로리 및 영양가의 다른 예는 제품 100g 당 다른 조리 옵션을 사용합니다.

• 고기와 밥으로 - 221.6. 단백질은 7g, 지방은 16g, 탄수화물은 14g입니다.
• 다진 닭고기와 함께 - 103, 0. 여기 단백질의 지표는 10gr, 지방 5.7, 탄수화물 -10.4입니다.
• 돼지 고기와 밥 - 128.5. 단백질은 약 4g, 지방은 7.7, 탄수화물은 7g에 멈 춥니 다.

게으른 양배추 롤을 여러 가지 방법으로 요리 할 수 ​​있습니다.

1. 느린 요리기구에서;
2. 오븐이나 팬에.

요리와 조리법의 사진 단계별로 요리하는 법

멀티 플레이어에서

생 쌀로

성분 :

• 대형 양배추 머리;
• 닭고기 다진 고기 500g;
• 쌀 한 잔;
• 당근과 양파 1 pc;
• 토마토 페이스트와 사워 크림 1 큰술.
• 소금과 후추 맛을합니다.

요리.

1. 준비되어있는 먹거리는 상점에서 구입하거나 스스로 만들 수 있습니다.
2. 당근을 껍질을 벗기고 화격자.
3. 양파도 껍질을 벗기고 무너집니다.
4. 다진 고기와 야채를 섞어 씻은 쌀, 소금, 후추를 넣습니다.
5. 일부 주부들은 반쯤 조리 할 때까지 밥을 삶는다. 그러나 당신은 그것을 여러 번 헹굴 수 있습니다.
6. 양배추는 부드럽고 부드럽게 만들기 위해 잘게 자르고 끓는 물에 3 분 동안 담가 두거나 똑같은 시간 동안 전자 레인지에 놓습니다.
7. 양배추 롤을 만들 차례입니다. 양배추와 다진 고기를 섞어 찹니다.
8. 이제 육즙을 준비하십시오. 0.5 리터의 물에 토마토 페이스트와 사워 크림을 저어줍니다. 살짝 소금과 후춧가루를 넣으십시오.
9. 우리는 모든 것을 천천히 밥솥에 넣고 소스 위에 부어 넣습니다.
10. 당신이 알고 있듯이, 각 프로그램은 특정 요리를 위해 고안되었습니다. 각 모델에는 죽, 필라프, 베이킹, 찜 요리를 조리하기위한 기본 프로그램이 있습니다.
    일부 유형에는 "빵"및 "흡연"과 같은 기능이 추가로 있습니다. 가장 인기있는 프로그램으로는 "스프", "튀김", "갈망하는", "튀김"등이 있습니다.

    "Stew"모드를 켭니다. 이 모드는 기본적입니다. 시간을 1 시간으로 설정하십시오. 요리 준비!

삶은 것

이 옵션 양배추 들어 우리도 느린 요리기구와 다음 재료 만 있으면됩니다.

• 양배추의 머리;
• 다진 고기 600g;
• 쌀 한 잔;
• 당근과 양파 각 2 조각;
• 맛에 소금과 후추;
• 베이 리프 및 조미료.

요리.

1. 양배추를 잘게 자른다.
2. 쌀을 끓여 라.

   이렇게 빨리하려면 쌀을 완전히 숨길 수 있도록 물로 채워야합니다. 그것이 종기가되자 마자 열을 끄고 밥은 남아있는 물을 흡수합니다.

3. 잘게 썬 고기는 무엇이든, 가능한 한 여러 종류가 있습니다. 양파와 마늘을 넣고 고기 분쇄기를 돌고 잘 섞어서 반죽하십시오.
4. 어떤 사람들은 다진 고기로 양파를 썰어 놓는 것을 좋아합니다. 완성 된 밥을 다시 말에 넣고 잘 반죽해라.
5. 당근과 양파는 프라이팬에 찍어 먹거나 지나치게 익을 수 있습니다. 그리고 양배추와 함께 원시로 스튜를 할 수 있습니다.
6. 다음에 양배추와 다진 고기를 섞어주세요.
7. 우리는 공을 형성합니다.
8. 여러 겹의 한 그릇에 접어서 양파와 당근을 낳습니다.
9. 뜨거운 물에 희석 토마토 페이스트로 채우고 베이 리프와 조미료를 넣으십시오.
10. 우리는 두 시간 동안 "퀸칭"모드를 설정했습니다.

오븐에서

빵 굽기에서 가장 부드러운 옵션

오븐에서 채워진 양배추는 나머지와는 달리 부드럽고 부드럽습니다.

성분 :

• 500g의 혼합 된 쇠고기;
• 양배추의 머리;
• 생 쌀된 쌀;
• 1 양파;
• 계란 1 개;
• 소금;
• 빵 부스러기.

소스 들어 :

• 양파, 당근, 각 1 개;
• 토마토 350g;
• 마늘 2 정향;
• 홉 - 햇빛 조미료의 핀치;
• 150g 두꺼운 사워 크림;
• 0.5 리터의 물;
• 소금, 후추.

요리.

1. 양파처럼 배추는 아주 작습니다.
2. 끓는 물로 채우고 당장 떠나십시오.
3. 요리 될 때까지 밥을 삶아 라.
4. 다진 양파에 첨가하십시오.
5. 우리는 냉각 된 양배추에서 물을 소쿠리를 통해 물기를 빼고 다진 고기, 잘게 썬 양파, 강냉이 당근, 계란과 섞습니다. 우리는 우리의 요리를 위해 그 혼합물을 얻습니다.
6. 오븐을 따뜻하게하여 200도에서 켭니다. 빵 부스러기를 컵에 넣고 미트볼 조각을 시작하십시오.
7. 각 롤빵은 빵 부스러기를 굴려 형태로 놓습니다.
8. 약 20 분 동안 구워.
9. 그 동안 소스를 만듭니다. 양파와 당근 튀김.
10. 강판 3 개를 넣고 마늘을 누룩에 놓고 "홉 - 썬리"조미료를 넣은 채 구운 고기에 넣으십시오.
11. 혼합하지 않고 1 분간 그대로 둔다.
12. 사워 크림 물 0.5 리터와 혼합, 소금과 대량에 추가 할 수 있습니다. 소스가 준비되었습니다!
13. 우리는 오븐에서 조금 구운 양배추 롤을 꺼내 소스와 함께 부어 넣습니다. 다시 40 분 동안 오븐에 넣으십시오.

케첩과 함께

성분 :

• 베이징 스튜 양배추 1 머리;
• 쌀 한 잔;
• 당근과 양파 조각;
• 후추 - 완두콩;
• 베이 리프;
• 조미료;
• 케첩은 날카 롭지 않습니다.
• 사워 크림 2 큰술.

요리.

1. 잘게 다진 양배추 조림, 밥과 로스트 당근, 양파와 다진 고기가 섞여 있습니다.
2. 너는 고기를 위해 allspice 완두, 베이 잎 및 양념을 첨가 할 수있다.
3. 주어진 질량에서 커틀렛을 유약로 바르고 베이킹 접시에 넣으십시오.
4. 동일한 비율로 케첩과 신 소스 위에 붓고 200도에서 1 시간 동안 구우십시오.

철판에

각 주부는 게으른 양배추를 조리하는 자체 조리법을 가지고 있습니다. 양배추 잎을 다 써서 먹지 않아도되므로 요리가 훨씬 쉽고 빠릅니다. 냄비에 넣어서 요리 해 봅시다.

사워 크림

성분 :

• 300g 수제 다진 고기;
• 쌀 100g;
• 250g의 배추;
• 물 100ml;
• 사워 크림 3 큰술;
• 토마토 페이스트 1 tbsp;
• 튀김 용 요리 오일;
• 양파;
• 당근;
• 서류 접수 용 그린.

요리.

1. 양파와 식물성 기름에 든 ​​당근을 가볍게 발라줍니다.
2. 다진 고기를 넣고 10 분 동안 준비하십시오.
3. 튀김을 계속하고 잘게 잘린 양배추를 넣습니다.
4. 15 분 후에 밥을 씻어서 같은 냄비에 넣고 100ml의 물을 부어주세요.
5. 물이 흡수되면 사워 크림과 토마토 페이스트, 소금 및 향신료를 넣으십시오.
6. 더위를 줄이고 뚜껑으로 냄비를 덮고 매우 느린 화재로 40 분 더 끓인 다.
7. 매우 맛있는 게으른 양배추 롤, 냄비에 스튜, 사워 크림 또는 크림과 함께 제공하고, 녹색.

토마토 페이스트

이 Slavic 접시는 도처에 다르게 요리된다. 그러나 본질은 남아있다 - 고기와 양배추 (토마토 양념으로 요리했다).

다양한 요리를 위해 모든 종류의 허브와 아로마 향신료를 사용할 수 있습니다.

그래서 팬에 양배추를 박제 - 이것은 훌륭한 저녁 식사를위한 가장 쉽고 빠른 옵션입니다.

성분 :

• 배추 - 300 gr;
• 다진 고기 - 200 gr;
• 계란 - 1 PC;
• 당근 - 1 PC;
• 양파 - 1 pc. (작음);
• 긴 곡물 밥 - 1 잔;
• 소금 및 향미료 - 취향에;
• 토마토 페이스트 - 100 gr;
• 해바라기 기름.

요리.

1. 반 조리 할 때까지 쌀을 삶아서 소쿠리에 넣고 물로 헹구십시오.
2. 정교하게 북경 양배추, 당근, 양파를 자른다.
3. 다진 고기로 모든 것을 섞는다.
4. 소금과 향신료와 함께 계절.
5. 게으른 양배추 롤에 모양을 유지하려면 계란 1 개를 넣을 수 있습니다.
6. 해바라기 기름을 냄비에 넣고 잘 가열합니다.
7. 양배추 롤은 원형과 타원형으로 형성 될 수 있습니다.
8. 냄비에 올려 놓고 뚜껑을 덮지 말고 양쪽에 튀 깁니다.
9. 그런 다음 토마토 페이스트를 물에 녹여 기름에 튀긴 양배추를 그레이비로 채 웁니다. 맛있게 드십시오!

서둘러

시간이 매우 짧고 손님들이 곧 오기 마련 인 상황이 있습니다. 그런 다음 빠른 요리법을 구하십시오. 몇 가지를 생각해보십시오.

1. 더 작은 양배추, 양파 및 마늘을 자른다.
2. 양배추가 주스를 골라 내도록 잘 섞으십시오.
3. 당근을 문질러 서.
4. 다진 고기와 조미료를 맛에 첨가하십시오.
5. 질량이 너무 액체 인 경우 빵 부스러기를 추가 할 수 있습니다.
6. 햄버거를 만들자.
7. 양식에 넣어.
8. 180도에서 30 분간 그대로 두십시오.
9. 이제 부어 야 할 때가되었습니다.
10. 토마토 페이스트와 약간의 물로 마요네즈를 섞는다.
11. 밀가루 1 큰술 추가.
12. 양배추 롤로 소스를 채우고 소스가 두껍게 나올 때까지 요리하십시오. 완료!

게으른 양배추 롤에 대한 또 다른 빠르고 쉬운 요리법이 있습니다.

1. 10 분 동안 소금물에 쌀을 넣고 물기를 뺀다.
2. 양배추를 작은 사각형으로 자른다.
3. 굵은 강판에 당근을 넣습니다.
4. 양파와 마늘을 잘게 자른다.
5. 뜨거운 기름에서는 양파와 당근을 저장하십시오.
6. 다진 고기, 소금, 후추를 넣고 요리 될 때까지 볶습니다.

봉사하는 방법?

그들은 단지 따뜻하게 제공되어야하며, 그 다음에 그들은 장식물이 있든 없든 실제로 맛있고 향긋해질 것입니다. 누군가에게는 양배추 롤 자체가 상당히 풍부한 요리입니다.. 누군가는 일종의 반찬을 생각해 내고 싶어합니다.

반찬으로 파스타, 감자 또는 메밀을 사용할 수 있습니다. 당신은 사우어 크림을 별도로 제공 할 수 있습니다, adjika 또는 마요네즈 소스. 스쿼시 캐비어는 또한 게으른 양배추 롤을위한 훌륭한 소스가 될 수 있습니다. 밝은 색상은 싱싱한 양배추 롤과 완벽하게 조화를 이룹니다.

얕은 접시에서 더 잘 제공하십시오.. 양배추 두루마리를 올려 놓고 옆에 접시를 놓아야합니다. 박제 양배추 롤 소스와 함께입니다. 그냥 많이. 존재하는 사람들의 선호도에 대해 확실하지 않은 경우, 모든 소스를 별도의 그릇에 제출하는 것이 좋습니다. 위에 다진 채소를 뿌린다.

이제 다양한 용량과 옵션으로 요리하는 법을 알게되었습니다. 이렇게하려면 가정에서 고기와 신선한 양배추를 먹으면 충분합니다. 그리고이 제품들은 거의 모든 가정에 있습니다.