양파없이 요리하는 것이 단순히 불가능하다고 상상해보십시오. 이 유용한 재료는 거의 모든 요리에 사용됩니다 : 첫 번째, 두 번째, 베이킹, 통조림, 심지어 붉은 양파 마멀레이드가 준비되었습니다.
해충으로 인한 양파의 황변
양파를 재배하는 것보다 쉬운 일은 없을 것 같습니다. 이들은 버릇없는 토마토 나 부드러운 해외 가지가 아닙니다. 그렇다면 왜 양파는 정원에서 노란색으로 바뀌며 어떻게해야할까요? 알아 내자.
양파 파리
양파 플라이 애벌레 모든 종류의 양파 (shnit, shallot, leek)에 위험합니다. 5 월에 파리가 알을 낳고 일주일 후 거대한 애벌레가 전구를 먹기 시작합니다. 식물은 먼저 노란색으로 바뀌며, 조치를 취하지 않으면 양파는 죽을 것입니다.
예방 조치로 애벌레가 침입하기 전에 양파를 가능한 한 빨리 심어서 더 강하게 할 수 있습니다. 이웃 사람들의 양파에 당근을 선택하십시오 : 파리는 냄새를 좋아하지 않습니다.
양파 파리에서 활을 구하는 법. 정원 침대에 이미 나타나있는 경우. 5 월에 파리가 알을 낳기 시작하면, 혼합물을 가진 식물을 가루로 만드십시오 : 나무 재 200 g, 담배 먼지 및 지상 후추 1 tsp. (평방 미터당). 구더기를 다룰 때 적합합니다. 마약 "Kreotsid PRO", 용액은 식물에 뿌려 져야합니다.
사람들이 사용하는 곤충을 제거하는 또 다른 방법은 다음과 같습니다. 염 200 g, 물 10 리터, 암모니아 몇 ml. 식염수는 깃털 (깃털 길이 약 8cm)의 발달 동안 물을 준다. 그것은 깃털에 떨어지지 않는 것이 좋습니다, 양파 아래 부어.
양파 보관 인
위험한 것 은밀하게 : 그는 나뭇잎을 먹고, 그의 애벌레는 나뭇잎 속의 모든 도랑을 g아 먹는다. 양파는 그것의 발표를 잃고, 노랗게 변하고 죽는다.
예방을 위해, 수확 후 침대에서 토양을 조심스럽게 닦아내고, 겨울에는 전구를 남겨 두지 않는 것이 좋습니다. 이것은 딱정벌레를위한 겨울철 편리한 장소입니다.
딱정벌레가 나타나면 침대를 느슨하게하고 잡초를 제거하고, 나무 재 또는 후추로 흙을 가루로 빻고 마른 겨자. 너무 많은 해충이있는 경우 Karbofos 식물 (물 10 리터당 60g)을 처리하십시오.
그것은 중요합니다! 어떤 경우에는 화학 준비 깃털과 기생충 치료 후 즉시, 먹지 마세요. 시간이 좀 걸릴거야.
양파 잡종
그것은 현미경 (1mm) 곤충 잎 조직에서 알의 식민지를 낳고 그 자손과 함께 수액을 빨아 먹는다.
그들로부터 보호하기 위해, 당신이 필요로하는 예방책으로 작물 회전을 관찰하고, 심기 전에 양파를 수확하고 가공 한 후 토양을 깨끗하게합니다 (+ 45 ° C까지 종자를 유지하십시오). 해충이 나타나면 Confidor (물 10 리터 당 1 ml)와 스파크 (물 10 리터당 1 정)를 스프레이하십시오.
양파 진드기
양파 진드기 그의 삶은 전구를 완전히 파괴합니다. 틱은 침대에서 수확되지 않거나 저장 중에 퍼지지 않는 구근에서 우회합니다. 무엇보다도이 기생충은 13 ° C 이상의 고온에서 60 % 이상의 높은 습도로 번식합니다.
성인 곤충과 그들의 애벌레는 바닥에서 양파를 먹기 시작합니다.
따라서, 효과적인 기생충 예방 : 수확 후 잔류 물을 완전히 파괴하고 4 년 이상 동안 한 지역에 심지 않고 심기 재료를 데우고 작물의 모든 저장 조건을 지키며 토양을 깊게 파야한다. 심는 재료는 곤충을 보호하기 위해 분필로 부을 수 있습니다.
선충류 줄기
선충류 주의 할 것이 없기 때문에 위험합니다. 수년 동안 땅에 정착했습니다. 그 발생을 막아서 싸울 수 있습니다.
예방법 작물 회전의 규칙을 따르고 심기 재료 (뜨거운 물 또는 생리 식염수)를 소독하십시오. 양파의 행 사이에 메리 골드 또는 메리 골드를 뿌리십시오. marigolds의 주입은 기생충을 겁주는 물기가있는 전구 일 수있다.
왜 양파가 노랗게 변하는가, 질병 치료
곤충 - 기생충에 의한 전구의 패배 이외에, 식물은 질병을 파괴 할 수 있습니다. 왜 황색을 띠고 건조하거나 썩는 양파, 어떤 질병이 그것을 해치고 어떻게 대처해야하는지 더 자세히 살펴볼 것입니다.
흰 곰팡이
감염의 원인은 양파, 다른 전구들 사이의 겨울입니다. 감염된 양파는 건강한 것들과 외부 적으로 다르지 않으므로 즉시 질병을 감지하기가 어렵습니다.
심기 후에 질병이 심한 식물은 문제없이 약 한 달 동안 성장하고 자라지 만 잎은 노랗게 변하고 시들해진다. 시트 판 표면에 흙으로 보이는듯한 뾰족한 모서리가 보입니다.
감염은 공기와 강수량을 통해 건강한 표본으로 전염됩니다. 수분과 열은 곰팡이 발생을위한 좋은 조건이기 때문에 양파를 저장할 때 온도를 모니터링하고 실내를 환기 시키십시오.
예방 조치 : 초기 파종, 비료 중 분뇨 제거, 질소 및 과인산염과 함께 드레싱 사용, 식재 전에 40 ℃에서 최대 8 시간 동안 가열하여 묘목 처리.
"Fitosporin"또는 "Phyto-plus"를 분사하여 곰팡이와 싸울 수 있습니다. 이것은 최선의 선택입니다 : 양파를 처리 한 후 2 일 안에 먹을 수 있습니다.
양파 탄저병
나뭇잎에 탄저병 진한 녹색 점과 원으로 표시됩니다. 잎은 색이 변하고, 변형되고 건조합니다. 양파를 노랗게하거나 망치지 않게 처리하는 방법? 식물은 다음 화합물로 뿌릴 수 있습니다 : 구리 황산염, 보르도 혼합물 또는 구리 염소.
곰팡이는 음영 처리 된 지역과 두꺼운 농작물에 자리 잡고 있습니다. 얇은 모종, 햇볕이 잘 드는 침대에 심고 수확 후 제거하십시오. 감염은 식물 잔류 물 또는 그 씨앗에서 퍼집니다.
주의! 가공 후 구리 함유 용액은 3 주 동안 양파를 먹을 수 없습니다.
세르 포스 포로시스
나뭇잎에 노란색 테두리가있는 갈색 잎이 나타난 경우 - 이것은 염색체 병증. 이 감염은 깨끗하지 않은 식물과 씨앗에서 과도하게 전파됩니다. 새 재배가있는 봄철, 곰팡이는 공기 또는 빗방울로 묘목으로 옮겨집니다. 수확 후 토양을 깨끗이하는 것을 잊지 마십시오. 곰팡이와 싸우는 것은 약을 돕습니다 : "Fitosporin"또는 "Fito-plus."
목 썩음
양파를 동반 한 흔한 질병 - 목 썩음. 열린 양파 목에 떨어지면 양파가 썩기 때문에 싸울 수 없습니다. 이 질병은 작물을 저장하는 동안 나타납니다. 비오는 여름에는 양파를 수확하기 전에 잘 말려야한다는 점을 고려해야합니다.
아십니까? 양파에 대한 최초의 기록은 성경에 나와 있습니다. 노예 제도에서 이스라엘인의 모든 삶을 묘사 할 때, 그들은 양파를 먹었다 고 언급됩니다. 고대 그리스인들은 치유량을 위해 양파를 중요시했지만 가난한 사람들에게 음식을 고려했습니다.
도네츠 부패
꽤 자주, 양파의 요령은 노랗게 변합니다. 왜 이런 일이 일어나는지 - 우리는 더 깊이 생각합니다.
모든 종류의 양파에 대한 공통 질병 - 도네츠 부패. 발달 동안 전구를 감염시키는 반면, 양파는 양파 깃털을 앓고 노랗고 건조합니다. 나쁜 것은이 질병이 예방 될 수 있다는 것입니다.
조심스럽게 착륙 장소를 선택하십시오. 습기가 없어야합니다. 감염이 발견되면 5 년 이내에이 사이트에 양파를 심습니다.
심기 전에 모종을 소독하고 양파의 가장 좋은 선구자는 곡물입니다. 적절하게 작물을 보관하고 온도, 습도 및 환기를 준수하지 마십시오.
부적절한 양파 관리 - 황변의 원인 중 하나
식물의 많은 질병은 그들을 돌보는 규범을 준수하지 않고 수확하는 동안 부주의하고 정원 작물을 저장하기위한 건물을 소독하는 방법을 무시한 결과로 나타납니다.
불충분하거나 부적절한 급수
무엇보다도, 양파가 얼마나 자주 그리고 얼마나 자주 물을 받아 노란색으로 변하지 않는지 알아야합니다. 양파가 뿌리를 내리면 양파에 물을주고, 3 일마다 풍부하고 따뜻한 물을 +18 - +25도 필요합니다.
아침에 물을주는 것이 가장 좋습니다. 뿌리 덮개를 사용했다면 조금 물을 마셔 라. 경수는 부드럽게해야합니다. 7 월에는 일주일에 한 번, 일주일에 한 번 관개를 줄일 수 있습니다. 주된 조건은 넘치지 않고 말라서는 안되며, 중간에 바닥이 있어야합니다.
먹이 부족
덜 중요하지 않은 질문 : 양파를 먹여서 노란색으로 변하지 않게하는 법. 사료는 급수와 함께 사용해야합니다.
비료는 관개를 위해 물에 용해됩니다. 물 10g, 질산 암모늄 50g, 과인산 염 20g 및 칼륨 염.
첫 번째 먹이는 깃털이 3cm의 초록색을 보여줄 때 수행됩니다. 다음 - 일주일. 수확하기 며칠 전에 수유가 중단됩니다.
재미있는 BC 2000 년 이상. 어. 그레이트 실크로드 (Great Silk Road)를 따라, 양파를 비롯한 다양한 상품이있는 캐러밴이 이미 지나갔습니다. "실크로드의 미식가"로라 켈리 (Laura Kelly)는 "메소포타미아 게임 파이 (Mesopotamian game pie)"라는 요리를 만들었습니다. Kelly 여사의 리뷰로 판단하면, 바빌론 요리가 그녀의 취향에 왔습니다.
이러한 권장 사항의 구현 : 양파를 저장하는 방법; 상처를 입히지 않도록 무엇을 먹일 것인가? 양파가 물과 다른 유용한 팁보다 노란색으로 바뀌면 자연이 무시 될 수 있습니다. 너무 건조하거나 너무 무거운 강우로 젖은 계절은 황변, 변색 등의 원인이됩니다. 양파 침대가 건강한 수확을 즐기려면 온실로 덮여있는 것이 가장 좋습니다.
