검은, 녹색, 노란색 및 흰색 순 무를 특징. 유용하고 치유되는 성질

이제는 순무가 어떻게 생겼는지, 무엇을 다 알았는지, 맛은 말할 것도 없습니다. 훨씬 더 큰 수수께끼는 여러 가지 종류의 순무가 있으며, 특성과 색이 모두 다릅니다.

순무의 색깔 다양성에 관하여이 기사에서 토론 될 것이다. 어떤 종류가 있고, 무엇을 선택해야하며, 왜, 왜 중요하며, 이것이 모두 중요하지 않습니다.

또한 순무의 맛과 성질이 다른 여러 가지 종류의 순 무를 확인할 수 있습니다.

야채를 음영으로 구별하는 것이 중요한 이유는 무엇입니까?

이 루트에 참여하려는 사람은 다음과 같은 이유로이 기술을 유용하게 사용할 수 있습니다.

  • 순 무의 각 아종에는 특별한 맛이 있습니다. 아무도 노란색 접시 대신에 검은 순 무를 먹고 요리를 망치고 싶을 것입니다.
  • 치유력은 뿌리부터 뿌리까지 다양하기 때문에 자신의 건강에 대해 걱정하는 사람들은 자신의 상황에 맞는 유형을 알아야합니다.
  • 설치 / 조립 조건은 뿌리의 각 아종에 대해서도 다릅니다.
  • 마지막으로 순무가 어떤 색인지 알면 다른 뿌리 채소와 혼동하지 않습니다.

무슨 색깔이고 무엇이 아닌가?

마지막 지점에 대해서 말하자면, 그것이 무 대신에 손에 든 순무인지 확인하기 위해서 순무는 오직 다음과 같다는 것을 알아야합니다 :

  • 검은 색;
  • 흰색;
  • 노란색;
  • 녹색
  • 밝은 빨강;
  • 보라색.

다른 색깔의 순무 또는 순무하지 않거나 가공을 거친다.

정의, 특성 및 품종 목록

그리고 이제는이 고대적이고 훌륭한 식물의 특정 유형에 대해 이야기 할 때입니다.

블랙

검은 순 무 - 순 무 아종, 원래 유라시아와 북아메리카에서 자랍니다. 그것은 고대 이집트와 고대 중국에서 사용 되었기 때문에 세계에서 가장 오래된 뿌리 작물 중 하나입니다. 그것은 검은 피부로 덮인 둥근 평면 모양을하고 내부는 흰 살입니다.

우선, 그것은 의약 적 특성으로 알려져 있으며, 쓴 맛 때문에 요리에 덜 일반적으로 사용됩니다. 뿌리 채소 100 그램은 다음을 포함합니다 :

  • 칼륨;
  • 칼슘;
  • 아연;
  • 구리;
  • 망간;
  • 비타민 C와 B9.

까만 순록 주스에는 항생 특성이 있습니다., 그리고 순무 그 자체 또는 도움이 주어지면 :

  • 감기 인후염;
  • 기침;
  • 기관지염;
  • 심장과 혈관;
  • 관절 및 비뇨 생식기 질환;
  • 신장 결석 및 심지어 종양;
  • 신진 대사를 향상시키고 혈액을 깨끗하게합니다 - 목록은 정말 인상적입니다.

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  1. 췌장암 환자;
  2. 악화시 위장관 질환
  3. 임신 중;
  4. 심장 발작 후.

검은 순무 품종 :

  1. 겨울 라운드 블랙;
  2. 겨울 긴 검은 색;
  3. 경이로운;
  4. 치유 사;
  5. 밤;
  6. 실린더.

녹색

뿌리의이 아종은 선택적으로 자란 식물이며, 그 발상지는 지중해 연안입니다. 검은 순무보다 길다. 밝은 색 팁으로 녹색을 띠고, 살은 연녹색이다. 녹색 순무 치유의 질은 흑인의 질에 비해 열등합니다.그러나 초록색은 무의 맛과 비슷하게 더 부드러운 맛이납니다.

뿌리 채소 100 그람에는 티아민, 리보플라빈, 피리독신, 비타민 A, 니코틴산이 많이 포함되어 있습니다. 아직도 녹색 순무는 칼륨, 칼슘, 나트륨, 철 및 섬유를 포함한다. 맛에 덧붙여, 녹색 순 무의 유익한 자질은 다음과 같습니다 :

  • 식욕 증가;
  • 장 운동성 향상;
  • 뼈에 유익한 효과;
  • 혈당을 낮추는 재산;
  • 내분비 및 신경계를 개선합니다.

이 제품은 가치가 없습니다.

  • 위 / 장 궤양으로 고통받는;
  • 위염과 함께;
  • 신장 질환;
  • 위장병.

녹색 순무 품종 :

  1. 녹색 여신;
  2. Yuzhanka.

황색

노란색 순 무 - 순 무의 아종 중 하나이며, 이름에서 알 수 있듯이 노란색 피부입니다. 두꺼운 뿌리가있는 타원형입니다. 모든 동료들 사이에서 가장 자주 먹는 음식은 삶은 것, 조림, 소금에 절인 것, 절인 된 것, 반찬으로 사용하는 것, 샐러드에 넣는 것, 그리고 날 것으로 먹는 것입니다.

약물로 사용되는 경우가 적지 만 포함 된 내용은 다음과 같습니다.

  • 카로틴;
  • B 비타민;
  • 비타민 PP;
  • 겨자 에센셜 오일;
  • 다른 모든 종류의 순무 중에서 가장 많은 양의 비타민 C.

이러한 구성 요소 덕분에 노란색 순 무를 사용하여 다음을 수행 할 수 있습니다.

  • 조기 탈모 및 회색 머리를 막기 위해;
  • 면책을 강화하기 위해;
  • 여드름과 싸우고 잇몸에서 출혈하는 것;
  • 노란 순무를 매일 먹으면 암 위험을 현저하게 줄일 수 있습니다.
그것은 중요합니다! 금기 사항 노란색 순 무는이 뿌리의 다른 아종과 동일합니다.

노란 순무 품종 :

  1. 손녀;
  2. 그리 보프 스카 야;
  3. Dunyasha;
  4. 황금 공;
  5. 젖은 간호사

화이트

그것은 노란색 순무와 매우 유사하지만, 건강에 덜 좋지만, 체중 감량을 결정한 사람들에게는 없어서는 안될 섬세한 맛이 있습니다. 사용하면 몸속의 신진 대사 과정이 빨라지므로 가능한 한 짧은 시간 내에 여분의 파운드를 제거 할 수 있습니다. 그것은 부드럽게 빨리 끓일 수있는 능력을 가지고 있으므로 5 분 이상 요리 할 필요가 없습니다.

흰 순무 품종 :

  1. 하룻밤;
  2. 백설 공주;
  3. 글 라샤;
  4. 흰 공;
  5. 네덜란드어 흰색.

여기 그것이 색깔, 순무가 다양합니다. 러시아에서는 헛된 것이 아니라 감자의 출현 이전에이 뿌리 작물이 주된 음식이었습니다. 그 외에 무엇이 맛, 영양 및 이익을 동시에 얻을 수 있기 때문에?