시금치는 많은 가정의 테이블에 자주 방문하는 사람이 아닙니다. 이것은 식물성 연초입니다. 야생 시금치는 아프가니스탄, 투르크 메니스탄 및 코카서스에서 자랍니다.
당근이나 감자처럼 인기가 없지만 세계 각국에서 큰 명성을 얻고 있습니다. 영양소가 많습니다. 그것은 초과 킬로그램을 퇴치하기 위해 사용될 수 있습니다.
이 모든 것은 화학적 인 구성 때문입니다. 신선한 식물의 구성 성분과 칼로리는 몇 개입니까? 이것은 당신이이 기사에서 배울 것입니다.
100g 당 화학적 구성 및 영양가 (KBD)
부자 식물이란 무엇입니까?
100 그램의 신선한 시금치는 다음을 포함합니다 :
비타민
식물의 비타민 함량은 얼마입니까?
- PP - 0.6 mg: 산화 과정에 참여하고 면역을 형성하는 데 도움이됩니다.
- 베타 카로틴 - 4.5 mg: 스트레스 저항력을 높이고 노화를 예방하고 종양학을 발전 시키며 시력을 향상시키고 건강한 점액막을 지원하며 성선 기능을 향상시킵니다.
- 비타민 A - 750 mcg: 단백질 생성을 조절하고, 신진 대사를 정상화하고, 바이러스 감염으로부터 보호하고, 치유 효과가 있으며, 피부를 단단하고 부드럽게 만들어 피부 질환을 치료합니다.
- 티아민 (B1) - 0.1 mg: 지방, 단백질 및 탄수화물 교환에 적극적으로 참여하고, 세포를 산화 제품의 독성 효과로부터 보호하고, 뇌 기능, 기억력, 주의력, 사고력을 향상시키고, 뼈와 근육의 성장을 자극하고, 노화를 완화시키고, 식욕을 개선하고, 치통을 감소시킵니다.
- 리보플라빈 (B2) - 0.25 mg: 지방과 탄수화물을 에너지로 전환시키고, 다른 물질의 흡수를 증가 시키며, 면역 체계를 강화시키고, 뇌 활동을 증가시키고, 갑상선을 복원하고, 시력을 향상시키고, 헤모글로빈을 증가시킵니다.
- 판토텐산 (B5) - 0.3 mg: 항체를 형성하고 다른 물질의 흡수를 향상 시키며 부신 호르몬 생성을 돕고 스트레스, 염증을 돕고 지방을 연소시킵니다.
- 피리독신 (B6) - 0.1 mg: 혈액 내의 포도당을 정상화하고 성능을 향상 시키며 심장 혈관계를 치유하고 허혈, 심장 마비, 죽상 동맥 경화증의 발생을 예방합니다.
- 엽산 (B9) - 80 μg: 그것은 간과 소화에 유익한 효과가 있으며, 중추 신경계의 세포들 사이의 충동을 전달하고, 신경계의 흥분과 억제를 조절하며, 태아와 정상적인 임신의 정상적인 발달에 필수적입니다.
- 비타민 C - 55 mg: 혈액 성분의 형성에 적극적으로 참여하고, 병원균에 대한 면역 시스템을 지원하고, 신진 대사에 참여하고, 세포벽의 탄력성을 증가시키고, 콜레스테롤과 중금속을 제거합니다.
- E - 2.5 mg: 노화와 싸우며 병리학 적 과산화 작용을 방지하고 다른 비타민 결핍을 보완합니다.
- Phylloquinone (K) - 482.9 mcg: 높은 치유 효과가 있으며 위 방광과 간 작용에 참여하고 신진 대사를 정상화하며 독을 중화시켜 간 세포 파괴와 종양 형성을 방지합니다.
- 비오틴 (H) - 0.1 mg: 모든 대사 과정에 참여하고, 신진 대사를 개선하고, 적절한 세포 성장을 조직하고, 모발과 피부를 개선하고, 골수 조직을 치료하고, 근육통을 감소시킵니다.
- 콜린 - 18 mg: 간 조직 회복, 지방 대사 정상화, 단기 기억 향상, 콜레스테롤 제거, 세포 강화, 인슐린 생성.
- 니아신 당량 1.2 mg: 신진 대사, 단백질 합성, 생산, 축적 및 신체 세포의 에너지 사용 과정에 참여합니다.
Macronutrients
- 칼륨 - 774 mg: 두뇌 활성화, 근육 강화, 심장 및 혈관 보호, 압력 정상화, 뼈 강화, 근육 경련 제거.
- 마그네슘 - 82 mg: 치아 에나멜 강화, 치아 건강 향상, 근육 및 관절 통증 완화, 혈당 조절, 호흡 기능 향상, 성장 조절, 혈압 강하, 피로 회복 및 편두통 완화, 심장 리듬 조절.
- 칼슘 - 106 mg: 건강한 치아와 뼈를 지탱하고, 혈액 응고를 정상화하고, 혈전을 예방하고, 내분비 시스템을 정상화시키고, 근육 경련을 경감시키고, 경련과 경련을 완화시킵니다.
- 나트륨 - 24 mg: 신체의 정상적인 성장과 상태를 보장하고, 혈액의 수송 기능에 참여하고, 근육을 수축시키고, 혈관을 확장시키고, 열이나 일사병을 허용하지 않습니다.
- 인 - 83 mg: 신진 대사를 수정하고, 만성 질환의 발병을 막고, 뼈의 형성에 관여하며, 신경계를 회복시킵니다.
추적 요소
얼마나 많은 철, 아연, 구리 및 기타 미량 원소가 공장에 있습니까?
- 철 함량 - 13.51 mg: 조직 호흡을 제공하고 세포 및 조직 대사를 조절하며 산소를 운반하고 면역력을 유지하며 신경 자극을 생성하고 신경 섬유를 따라이를 수행하여 신체의 성장을 보장합니다.
- 아연 - 0.53 mg: 면역 체계를 강화하고 많은 기관의 작업을 갱신하며 미생물을 파괴하고 식세포를 형성하고 세포를 재생하며 활발하게 단백질 합성을 촉진하고 상처를 치료하며 피지를 생성합니다.
- 구리 - 13mcg: 콜라겐 생성, 항 염증 효과, 소화 시스템 정돈, 뼈 골절 방지, 갑상선 기능 정상화, 면역 강화.
- 망간 - 0.897 mg: 근육의 색조를 회복시키고 당뇨병의 발병을 예방하며 조직을 신속하게 치료하고 성장과 뇌 기능 및 새로운 세포의 형성을 향상시킵니다.
- 셀레늄 - 1mcg: 암 예방, 혈액 순환 개선, 프리 래디컬 감소, 염증 감소, 인체의 질병 저항 증가.
필수 아미노산
시금치에는 무엇이 포함되어 있습니까?
- 발린 0.120 - 0.161 g.
- 히스티딘 0.046 - 0.064 g
- 이소류신 0.084 - 0.147 g.
- 류신 0.150 - 0.223 g.
- 리신 0.120 - 0.174 g
- 메티오닌 0.026 - 0.053 g.
- 트레오닌 0.092 - 0.122
- 트립토판 0,039 - 0,042 g
- 페닐알라닌 0.120 - 0.129 g.
대체 가능한 아미노산
- 알라닌 0.110 - 0.142 g
- 아르기닌 0.140 - 0.162 g
- 아스파르트 산 0,230 - 0,240 g
- 글리신 0.110 - 0.134 g
- 글루탐산 0,290 - 0,343 g
- 프롤린 0.084 - 0.112g.
- 세린 0.100 - 0.104 g
- 티로신 0.063 - 0.108 g
- 시스틴 0.004 - 0.035 g
100 gr + BJU 당 칼로리 신선한 식물
얼마나 많은 단백질, 지방, 탄수화물이 식물 안에 있습니까?
- 지방 - 0.39 g.
- 단백질 - 2.86 g.
- 탄수화물 - 3.63 g.
- 100g - 20.5 kcal 당 에너지 값.
조성의 차이
- 요리되고 신선한 시금치.
장기간 처리하면 B 비타민이 파괴되므로 삶은 시금치는 적은 양의 유익한 비타민을 함유하게됩니다. 비타민을 최대한 보존하려면 3 ~ 7 분 동안 요리하십시오.
- 냉동 및 신선한 시금치.
냉동 시금치의 성분은 신선한 것과 다르지 않습니다. 냉동 시금치도 장점이 있습니다. 수집 직후에 동결되므로 안전합니다. 신선한 것과 달리 보관 중에 아질산염이 나타납니다.
- 다양한 종류와 종류의 시금치.
시금치의 화학적 조성은 식물의 종류 또는 다양성에 의존하지 않습니다. 모든 식물에서 동일합니다.
식물 호환 식품 및 요리
아보카도와 시금치는 시력을 향상시킵니다. 시금치와 오렌지는 에너지를 증대시킵니다. 시금치와 치즈, 베이컨, 크림, 육두구의 조합은 에너지 생산을 촉진하고 몸을 산소로 포화시킨다.
요리에 사용됩니다.:
- 제 1 및 제 2 코스;
- 소스;
- 샐러드;
- cutlets;
- 팬케이크;
- 음료;
- 신선한.
당신이 좋아하는 요리를 요리하기 위해 시금치를 사용한 적이 없다면, 꼭이 오류를 수정하십시오. 믿을 수없는 맛 이외에, 당신은 또한 몸을위한 불가결 혜택을받을 것이다.