시금치는 아마 란 트 (Amaranth) 족에 속하는 초본 식물로, 오래된 분류에서는 메어 (Mare) 식물입니다. ~까지입 시금치는 35에서 40 센티미터의 높이에 도달 할 수 있습니다. 7 월에 작은 초록색 꽃이 식물에 형성되기 시작하며, 시간이 지남에 따라 견과류와 비슷한 타원형 과일이됩니다. 시금치는 조숙 한 식물입니다. 식물의 출현 시점부터 식물의 성숙까지 약 1 개월이 경과합니다.
야생 시금치 품종은 코카서스, 아프가니스탄 및 투르크 메니스탄에서 볼 수 있습니다. 아랍 국가의 부엌에서는 시금치가 특별한 위치에 있으며, 신선한 식물이 없으면 건조한 분쇄 된 잎이 접시에 첨가됩니다.
정원사는 시금치의 가장 다른 품종을 재배하며 숙성과 수확량이 다릅니다.
그것은 중요합니다! 시금치를 구입할 때 표면에 어두운 반점이없는 건조한 잎이 아니라 표본을 선호하십시오. 잎이 부드럽고 촉촉한 삶을 살며 누를 때 충격을받지 않는 시금치 구입을 포기하는 것이 좋습니다. 시금치는 장시간 동안 저장되어서는 안되며 식물은 매우 빨리 모든 유익한 특성을 상실합니다.
조기 숙성 품종과 시금치 잡종
내년에 아주 일찍 수확을하기 위해, 시금치 씨앗은 8 월 중순 경에 땅에 뿌려지고 겨울에는 즉시 보호됩니다. 시즌이 끝나면 작은 잎이 많은 장미 꽃이 피는 식물에서 형성되기 시작합니다. 식물은 피난처없이 최대 내년까지 겨울잠을 피 웁니다. 
시금치의 씨앗을 땅에 심고 첫 번째 싹의 출현 후, 처음 5 ~ 8 개의 잎이 형성되고 식물이 퇴색 할 때까지 맛있는 육즙이 많은 녹색 잎을 맛볼 수 있습니다. 초기 숙성 품종은 종자를 땅에 뿌린 후 2 주에서 최대 3 주 이내에 열매를 맺을 수 있습니다. 우리가 오랜 시간 동안 알고 있었던 시금치에도 불구하고, 그는 완고하게 우리 메뉴의 이국적인 게스트의 칭호에 참여하고 싶지 않습니다. 현대 전문가들은 식물의 인체 건강에 가장 유익한 목록에 시금치를 포함 시켰습니다.
아십니까? 시금치 애호가는 식물에 실제로 맛이 없다고하더라도 열정적으로 그에게 헌신합니다.
시금치는 가장 많이 연구 된 식물이라고 할 수 있습니다. 짧은 가벼운 낮에는 여우 식물이 긴 식물보다 더 크게 자라고 비타민 C의 함량은 정오까지 최고조에 달하는 것으로 알려져 있습니다. 또한 식물의 잎에는 인상적인 양의 인, 미네랄, 비타민, 쉽게 소화 가능한 단백질과 요오드가 함유되어 있습니다. 오늘날 시금치의 종류는 다양합니다. 성장시키려는 경우 일반적인 품종에서만 씨앗을 수집해야합니다. 잡종에서 심기 재료를 모으는 것은 시간 낭비입니다. 하이브리드 품종은 실험실에서 다른 종의 식물을 횡단하여 만들어 지므로 자체 수집 한 잡종의 씨앗을 심은 후에 원래와 매우 다른 작물을 얻을 위험이 있습니다.
시금치는 특정 맛이 없다는 사실에도 불구하고 각 품종은 개별적이며 잎의 숙성, 크기, 경도 및 모양, 미묘한 맛의 측면에서 다른 친척과 다릅니다.
바이 로플
초기 잘 익은 다양한 시금치 Virofle은 빠른 재배 속도로 식물 재배자에게 영향을 미치고 문제없는 재배를 불러옵니다. 문화는 정원사에게서 특별한 경작 기술을 요구하지 않는다. 이상적인 성장 조건을 만들 때 잎 로제트는 지름 30cm에 이릅니다. 문화의 가장 큰 단점은 빠른 스토킹에 대한 높은 성향입니다.
그것은 중요합니다! Varifle Varifle은 초기 봄 작물 전용입니다. 문화는 봄철 비타민과 미량 원소의 완벽한 공급원입니다.식물은 온실과 야외에서 자라기에 좋습니다. 사격은 온도의 약간의 감소와 자외선의 부족을 쉽게 견뎌냅니다.
Godry
시금치 Godri는 온실, 온실 및 온실에서 파종을 위해 사용될 수 있습니다. 문화는 또한 5 월 초부터 8 월 말까지 개방 된 땅에서 성공적으로 자랍니다. Gaudry를 재배 할 때는 다양성이 초기 꽃이 피기 쉽기 때문에 매우 조심해야합니다. 식물은 직경이 17에서 23 센티미터에 달하는 작은 콘센트를 가지고 있습니다. 콘센트의 형성은 싹의 출현 후 18 일에서 30 일 사이에 발생합니다.
거대한
다양성 Ispolinsky - 초기 익은 유형의 시금치의 밝은 대표. 땅에 씨앗을 심은 후, 성장 계절은 30 일에서 35 일까지 지속됩니다. 
아십니까? 자이언트 - 열처리 과정 에서처럼 통조림 용으로 가장 좋은 품종 중 하나이며, 맛을 바꾸지 않습니다.
이것은 출현 후 14 일째에 첫 작물을 수확 할 수 있도록 식물 재배자의 마음을 정복 한 가장 인기있는 품종 중 하나입니다. 이 문화는 이른 봄 또는 가을에 재배하기에 적합하며, 이는 서리 내성과 부러운 생활 잠재력에 의해 촉진됩니다.
후작
식물 품종 땅에 곡물을 재배 한 날짜로부터 40 일을 넘지 않는 다른 장기간 결실, 짧은 숙성 기간. 이 양식장은 개방 및 폐쇄 장소에서의 재배에 적합합니다. 곡물의 파종은 5 월에서 8 월까지 동일한 효율로 수행 될 수 있습니다. 문화의 타원형의 약간 물결 모양의 나뭇잎은 다양한 미네랄 성분과 비타민을 함유하고있어 다양한 종류의 비타민 결핍증 환자에게 권장 할 수 있습니다. 다양성은 냉동, 통조림 및 요리에 적합합니다.
스토아 풍의
Stoic은 환경의 악영향에 강한 우수한 고수익성 시금치 품종입니다.
아십니까? 시금치는 1995 년부터 우리 나라에서 재배되었습니다. 그러나 국내 종자 시장에 새로운 작물이 끊임없이 보급되고 있음에도 불구하고 Stoic은 수십 년 동안 가장 많이 찾는 품종의 TOP에있었습니다.
문화는 온화한 기후에서 자라기에 이상적이며 식물에게 올바른 관리를 제공하면 평방 미터당 2-3kg의 즙이 많은 녹색 잎을 줄 것입니다. 다양성은 완전히 소박하지만 온도를 마이너스로 약간 낮추는 짧은 시간을 견딜 수는 있지만 불규칙한 급수 및 자외선 방사에는 잘 반응하지 않으므로 실내에서 자라면 추가적인 조명 없이는 할 수 없습니다.중순 계절의 품종과 시금치의 잡종
중반 계절의 다양성과 시금치의 잡종은 다른 종과는 다르다. 종자를 토양에 뿌린 후에는 30 일 또는 60 일 후에 수확 할 준비가된다. 이러한 숙성 기간의 중요한 차이로 인해 초기 숙성 품종과 함께 심는다면 맛있고 육즙이 많은 시금치 잎을 끊임없이 맛볼 수 있습니다.
그것은 중요합니다! 시금치 씨앗은 약한 과망간산 칼륨 용액에 1 ~ 2 일 동안 담그면 더 빨리 자랍니다.시금치 종자를 적시려면 축축한 젖은 스폰지에 놓고 젖은면이나 종이 타월로 뚜껑을 덮으십시오. 따뜻한 어둡고 까다로운 장소에 씨앗 한 접시를 놓으십시오. 그들이 빠져 나가면, 안전하게 땅에 뿌릴 수 있습니다.
Blumesdel
Spinach Blumesdelsky는 네덜란드 전문가가 만든 새로운 하이브리드 품종입니다. 문화는 꽤 큽니다.
아십니까? 숙련 된 종묘 원은 폭음에 강하고 서리에서 폭우로 끝나는 모든 종류의 일기 예보를 쉽게 견딜 수 있기 때문에 Blyumdelsky 품종을 높이 평가합니다.
직경이 약 25 센티미터에 달하는 부시의 로제트는 최적의 상태를 만들 때 짙은 녹색의 육질과 다육 질의 잎을 약하게 발음 한 거품으로 기쁘게 해줍니다.
잎이 많은
시금치 뚱뚱한 잎은 생산적인 mid-season 다양성의 한개이다. 문화는 요구가 없으며 변덕스러운 것이 아니기 때문에 성장하는 모든 조건에 쉽게 적응할 수 있습니다. 문화의 초목 기간은 31 일을 초과하지 않으며, 부시의 소켓 직경은 28 센티미터에 이른다. 문화의 잎은 유쾌한 깊은 녹색을 띄며 거의 매끄 럽습니다. 
Burly
시금치 요새는 높은 특성과 우수한 적응 능력을 갖추고있어 외부 상황에 관계없이 열매를 맺을 수 있습니다. 이것은 수확량이 매우 좋은 중간 계절 품종으로, 식생 기간은 20 일에서 30 일 정도입니다. 수풀의 장미의 직경은 25 센티미터를 초과하지 않습니다. 수풀은 미묘한 거품을 가진 반 올리고, 계란 모양의 광택있는 잎을 형성한다.
그것은 중요합니다! 문화는 수분을 좋아하므로 고품질의 적시에 물을 공급하는 식물이 자라는 조직에서 필요합니다. 그녀는 곰팡이 감염을 두려워하지 않으며 다양한 질병에 매우 면역됩니다.이 공장은 질소 함유 비료를 적기에 공급해 주셔서 감사하게 생각합니다.
투우사
사이트에 시금치 투우사 (Spinach Matador)를 심었 으면 매크로 및 마이크로 요소, 비타민 및 아미노산이 인상적인 육즙이 많고 다육 질의 바삭 바삭한 잎을 풍성하게 수확 할 수 있습니다. 문화는 번식에 많은 시간과 노력을 쏟은 체코의 브리더 스 (Breeders)의 발명품입니다. 
씨앗을 뿌리는 순간부터 처음 추수 할 때까지 30 ~ 50 일이 걸립니다. 부시에는 간신히 직경 28 센티미터에 달하는 소형 소켓이 있습니다. 성장기 동안 식물은 회색 빛을 띤 녹색의 육질이 부드럽고 타원형의 광택있는 잎으로 자랍니다. 문화는 우수한 면역력을 가지고 있으며 대부분의 phytoinfections에 면역성이 있습니다.
아십니까? 이 식물은 수분을 좋아하고 습기가 많은 환경에서 장기간의 재배를 완벽하게 견딜 수 있지만 가뭄에는 잘 적응하지 못합니다.
저온과 볼트 체결에 대한 저항이 특징입니다.
마리스 카
다양성 Marisk는 많은 국내 정원사에 의해 오랫동안 평가되었습니다. 이 균주는 우수한 서리 내성을 나타내며 식물 감염에 대한 면역력이 뛰어납니다. 식물은 소박하고 식물 재배자에게 추가적인 문제를주지 않을 것입니다. 발아에서부터 성숙까지의 기간은 20 ~ 31 일이 걸립니다. 크고 육즙이 풍부하며 믿을 수 없을 정도로 섬세한 잎은 풍부한 녹색을 띠고 요오드와 미량 원소 및 비타민이 함유되어 있습니다.
늦은 숙성 품종과 시금치 잡종
특히 육즙이 많고 바삭 바삭하여 가을철에 심은 과일이 풍부하고 맛있는 시금치입니다. 가을철의 날이 봄보다 시원하고 짧기 때문에 식물은 모든 힘을 단풍 형성으로 유도하여 기록적인 수확량을 수집 할 수 있습니다. 늦은 숙성 품종은 식물 재배자들에게 매우 인기가 있습니다. 그들은 맛있는, 양분의 인상적인 금액을 포함 육즙과 싱싱한 잎을 가지고.
그것은 중요합니다! 시금치는 완두콩, 당근 및 대부분의 십자가의 작물 후 지역에서 위대하다고 느끼는 2 차 식물입니다.그러나 성장하는 상추 또는 사탕무가있는 곳에 시금치를 재배하지 마십시오. 시금치가 재배되는 침대는 잘 조명되어 식물이 자외선의 부족으로 고통받지 않는 것이 바람직합니다.
적절한 기술 조치를 선택하면 풍성한 시금치 수확량을 기대할 수 있습니다.
빅토리아
빅토리아 시금치는 늦은 숙성 품종에 속합니다.이 품종은 조기 및 중간 숙성 작물보다 늦은 성숙도가 다르며 19 일에서 37 일 사이에 다양합니다. 문화 씨앗 파종은 5 월에서 11 월까지 진행됩니다. 
그것은 중요합니다! 이 품종은 저온에 잘 견디며 야외에서의 재배에 적합하며 곰팡이 감염의 대부분을 견딜 수 있습니다.관목 품종은별로 크지 않고 거의 19 센티미터의 지름에 도달합니다. 식물은 최고 드레싱을 좋아하기 때문에 인, 칼륨 및 질소를 포함하는 복합 비료를 도입 할 때 관대 한 생산성으로 반응합니다.
Korentz
다양성 Korent는 큰 장미과 짙은 녹색 잎을 가진 식물 재배자를 놀라게 할 아름다운 늦게 숙성시키는 잡종이다. 문화는 소박하고 자연 환경에 대한 저항력이 뛰어나며 적시에 물을주는 것이 좋아 야외에서만 자랄 수 있습니다. 온실에서 시금치를 재배 할 계획이라면 일찍 또는 중간 계절 품종을 선택하는 것이 현명합니다.
스포 캔
스포 케인은 오늘날 시장에 나와있는 모든 종자 중 가장 늦은 숙성 시금치 종입니다.
아십니까? 하이브리드는 막대한 활력을 가지고 있으며 가장 불리한 조건에서도 성공적으로 재배 할 수 있습니다.
문화는 박테리아, 곰팡이 및 바이러스 성 감염에 탁월한 면역력을 보여 주며, 해충의 공격에 내성이지만 빛의 부족과 잘못된 급수에 대해 제대로 반응하지 않습니다. 그것은 상업적 재배에 이상적인 가장 생산적인 품종 중 하나입니다.
유럽에서는 시금치가 모든 불어, 영어, 스웨덴어 또는 독일인 가정에서 최고의 제품이지만 우리 나라에서는 아직 적절한 유통을받지 못했습니다. 그러나 시금치를 체계적으로 섭취하는 것의 이점은 분명한 것입니다. 따라서 우리 동포들이이 식물의 모든 유익한 특성을 조만간 인식 할 가능성이 높습니다.
