Momordica 또는 인도 석류라고도 불리우는 쓴맛 박동, 광견병 또는 인디언 오이, 중국 멜론은 호박 가족의 풀잎 포도 나무입니다. 이 식물의 국토는 인도와 중국입니다. 식물에는 일년생 식물과 다년생 식물이 있습니다. 총 20 종의 momordica가 있습니다.
모모 디카 (Momordica)는 우리 지역에서 다소 이국적인 식물이지만, 실제로는 정원이나 다차에서 성공적으로 자라고 열매를 맺을 수 있다는 것을 보여주었습니다. 이 포도 나무의 열매, 씨, 잎 및 새싹은 음식에 적합합니다. 기포는 길이 2-4m 정도의 얇고 내구성이 있으며, 잎은 조각지고 밝은 녹색을 띤다. Momordica 꽃은 반대쪽 섹스 - 남성 꽃은 노란색, 큰, 긴 pedicle에 위치하고, 여성 꽃은 작은 크기와 짧은 pedicle 있습니다.
열매 길이는 10-25cm, 지름 - 약 6cm이며 성숙 정도에 따라 녹색에서 주황색으로 변합니다. 열매의 살은 빨갛고 육즙이 많고 맛이 좋습니다. 어두운 색조의 씨앗은 석류 씨앗과 비슷한 조밀 한 껍질로 덮여있다. Momordica의 한 과일은 약 30 개의 씨를 생산합니다.
그것은 중요합니다! momordika 추출물을 사용하여 포도상 구균과 streptococci를 제거 할 수 있습니다.
화학 성분 및 열량 momordiki
momordica의 칼로리 함량은 제품 100g 당 15kcal이며 지방 함량은 0.1g, 탄수화물 -3g, 단백질 0.8g, 물 90g
과일 momordiki의 구성에는 많은 영양소가 포함되어 있습니다 : 비타민 A, B, E, F, C, PP뿐만 아니라 유기산, 플라보노이드, 아미노산 및 알칼로이드. 씨앗은 기름과 모로 르디 틴 알칼로이드로 발견됐다. 덩굴 뿌리에는 triterpene saponin이 포함되어 있습니다.
모모 디카의 모든 땅과 지하 부분에는 치유 효과가 있습니다.
momordiki의 치유 속성
과학자들은 최근에 momordica에 대한 깊은 연구를 시작했으며 이미 약용 성분을 밝혀 냈지만 임상 실험이 더 진행되고 있으며 곧 약용 식물에 대한 새로운 정보가있을 가능성이 있습니다.
모모 리카 씨앗 부어 오름을 완화시키는 능력을 가지고 있으며, 또한 소독제, 항 염증제 및 고열물을 함유하고 있습니다. 이 열매, 씨앗은 시력과 전반적인 눈 상태를 개선 할 수 있습니다.
아십니까? 라틴어에서, 젊은 식물이 쐐기풀 같이 피부를 "찌르다"때문에, Momordica라는 이름은 문자 적으로 "물기"로 번역됩니다.
식물의 열매 독특한, 그들은 암세포의 성장을 억제합니다. 모모 디카 추출물은 육종, 백혈병 및 흑색 종의 치료에 긍정적 인 효과가 있습니다. Momordica는 간염, 간암, 전염병의 진전, 췌장 활동 개선, 몸에서 독소 제거 및 면역 증진, 혈액 성분 조절을 통해 당뇨병 환자의 건강 유지에 도움을줍니다.
준비 세포가이 위아래로부터 회복되며, 위장관 및 중추 신경계의 질병이 유익한 효과를 갖는다.
momordiki에서 의료 원료의 준비 및 저장
치료 수있는 momordiki의 유용한 속성을 사용하여 일년 내내왜냐하면이 치유 포도 나무의 의약 원료를 제때에 재고 할 필요가 있기 때문입니다. 나뭇잎 그것은 늦은 봄에 수확하는 것이 낫습니다, 그리고 나서 그들 안에 영양소의 농도가 최대가 될 것입니다, 과일과 씨앗 - 여름 마지막 성숙 후 뿌리 - 가을에.
과일과 뿌리는 작은 조각으로 미리 자르고 씨앗, 싹과 잎은 먼저 말리고 말린 것들은 부서진다. 환기가 잘되는 어두운 방에서 원료를 말립니다. momordiki의 말린 과일은 1 ~ 2 년 동안 3 ~ 4 년, 뿌리는 2-3 년, 잎과 꽃은 치유 속성을 유지합니다. 건조한 원료는 밀폐 된 유리 용기 또는 헝겊 백에 보관하십시오.
그것은 중요합니다! momordiki의 일부인 물질은 신진 대사를 가속화 할 수 있으므로 과일이 체중 감소에 사용됩니다.
전통 의학에서 momordiki를 사용하기위한 요리법
이국적인 식물은 한 사람이 많은 질병을 치료하는 것을 도울 수 있습니다. 동시에 중요한 것은 치료 용량을 초과하지 않는 것입니다.
Momordica는 감기와 독감을 치료할 수 있습니다. 보드카에 팅크: 유리 용기는 열 조각을 작은 입방체로 자르고 보드카를 맨 위에 부은 다음 어두운 곳에서 10-15 일을 고집합니다. 팅크 1 tsp를 가져 가라. 식사 30 분 전에 3-4 일.
모모 디카 종자 도말 그들은 치질, prostatitis, 경화증, 발열을 치료하고 또한 이뇨 효과를 얻기 위해 사용됩니다. 20 개 종자가 으깬 후 끓는 물을 부어 열에 약 10 분간 끓입니다. 몇 시간을 고집하고 하루에 3-4 회 50ml를 걸러 내고 사용하십시오.
10 일 동안 먹기 전에 momordica의 3-4 개의 씨앗을 씹는 것은 장 및 위 질환을 완화시킵니다.
기관지염에 momordiki root를 사용하면 뇨 방광 기능을 갖기 때문에 질병 경과를 완화시킬 수 있습니다. 수행하면 ORZ가 더 빨라집니다. 흡입 나뭇잎과 쏘 겠어 momordiki. 달이다 줄기와 잎은 관절염 통증을 완화시켜줍니다. 신선한 살 태아는 곤충에 물린 후 가려움증과 붓기를 풀어줍니다.
미용에서 momordiki 사용
아시아 여성들은 오랫동안 미용 목적으로 momordika를 사용해 왔습니다. 이 놀라운 식물을 포함하는 다양한 추출물, 주입제 및 크림은 피부 상태를 개선하고 비타민과 오일로 영양을 공급하며 주름을 부드럽게합니다. 그 결과 얼굴이 더 젊고 신선 해집니다.
달이다 잎은 땀띠와 각종 피부 발진을 제거합니다. 주스 피부병에 사용되는 momordiki, 이를 위해 붕대를 주스에 담가서 감염된 부위에 하루에 여러 번 적용합니다. 달이다 나뭇잎과 싹이 화상의 치유를 가속화하고 흉터의 가능성을 줄입니다. 신선한 잎을 규칙적으로 사용하면 피부의 전반적인 상태가 좋아지며, 촉감이 부드럽습니다.
아십니까? 중세의 momordiki의 과일은 고대 중국 제국의 가족들에 의해서만 먹었습니다.
요리에 사용
설 익은 momordiki의 씨앗은 독성이있다, 그들은 완전히 익었을 때, 그들이 달콤해질 때 먹을 수있다. 미숙 한 형태로 수집 된 momordiki의 열매. 태아의 펄프는 물에 빠지며 맛은 오이와 비슷하지만 미성숙 상태에서 먹습니다. 익을 때 과일은 부드러워지고 오렌지색으로 변하고 맛은 씁쓸해진다. 3 ~ 4 시간 동안 소금물에 담가서 잘 익은 과일에서 쓴 맛을 제거 할 수 있습니다. 그 후 요리 나 끓이기가 준비됩니다.
작은 과일은 미래의 사용을 위해 통조림. 꽃, 잎 및 어린 줄기가 스튜로 먹습니다. 육류, 감자 요리 및 다양한 샐러드에 육질의 땅 부분이 추가됩니다. 구운 후에 씨앗과 얇게 썬 과일은 수프와 보르 시체, 스튜와 샐러드뿐만 아니라 과일 대신에 산유 제품에 첨가됩니다. momordica의 맛은 콩과도 잘 어울립니다.
금기 사항
임신 및 수유중인 여성, 어린이 및 갑상선 질환이 있거나이 식물에 개인적으로 불내증하는 사람에게는 momordiki의 사용을 금합니다. 중독 및 발열을 예방하기 위해 종자는 제한된 양으로 섭취해야합니다. 주의는 소화관의 질병으로 momordika를 사용해야하며, 악화가있을 수 있습니다.
