REDMOND MULTICOOKER (REDMOND)의 옥수수 : 귀를 요리하는 방법, 요리 할 때 알아야하는 것, 찜, 물 등의 유용한 요리법

삶은 옥수수는 맛있고 건강한 제품이므로이 요리법은 모든 요리사의 무기고에 있어야합니다. 현대 기술로 옥수수를 간단하고 빠르게 요리 할 수 있습니다. 삶은 옥수수 요리 방법, 기다릴 시간, 주부들을위한 유용한 팁.

시리얼의 특징

9,000 년 전 멕시코에서 자랐으며, 옥수수 - 가장 일반적인 곡물 중 하나. 아메리칸 인디언들은이 시리얼 옥수수라고 불렀습니다. 이것이 옥수수가 전 세계 거의 모든 곳에서 불리는 이유입니다.

그것의 유용한 재산은 전통 약에 의해 평가되고, 그것의 맛은 옥수수를 요리사 중 대중적인 제품으로 만들었습니다. 비타민과 미네랄의 존재로 인한 옥수수의 이점.

비타민 A - 피부, 모발, 뼈 및 면역계의 건강에 유익한 효과를 나타내는 항산화 제.
비타민 B1 신경계에 없어서는 안될 요소입니다. B1은 몸에 축적되지 않지만 음식과 함께 매일 섭취해야합니다.
니아신 심혈관 질환 및 혈액 공급 부족과 관련된 질병의 위험을 줄입니다.
엽산 내장과 간에 좋은 효과, 면역 체계를 지원합니다.
바꿔 놓을 수없는 물질 - 아스 코르 빈산 - 뼈와 결합 조직의 안정적인 작동에 필요합니다.
철분 혈액 생성, 세포 활동, 면역 생물학적 과정과 같은 과정에 참여합니다.
마그네슘 그것은 뼈 조직과 치아의 정상적인 상태에 중요하며 또한 신경 계통의 과정 조절에 참여합니다.
의미 칼륨 혈액의 산 - 염기 균형 조절에서 물 - 소금 균형.

주의! 옥수수는 독소와 슬래그를 제거하여 몸을 정화합니다. 이 시리얼을 사용하면 심장 질환을 예방할 수 있습니다.

비타민과 미네랄의 옥수수에 함유 된 내용물은 어린이 식단에 유용한 식품 제품입니다. 또한 밭의 여왕은 위장관 병리학, 일부 알레르기, 당뇨병, 비만, 신진 대사 장애 등 다양한 질병에 대한식이 요법에 포함시키는 것이 좋습니다.

적당한 탄수화물 함량과 상대적으로 낮은 칼로리 함량으로 적당한 섭취량으로 신체를 손상시키지 않으면 서 영양분으로 몸을 포화시킬 수 있습니다.

어느 것을 선택해야합니까?

요리에 적합한 옥수수를 선택하는 것은 맛있는 요리를 보장합니다. 다음은주의해야 할 몇 가지 사항입니다.

신선한 옥수수 판매 시즌은 8 월에 끝납니다. 나중에 옥수수를 사면 하드 또는 과도한 귀를 습득 할 위험이 있습니다.
유백색 또는 연한 노란색 알갱이는 옥수수가 요리에 적합하다는 것을 암시합니다. 노란 색이 밝을수록 노간층은 더욱 밝아집니다.
곡물은 신축성이 있어야하며, 작은 부드러움은 허용됩니다. 동일한 그레인 크기 및 서로 다른 그레인 위치에 대한 밀집도는 고품질 제품의 증거입니다.
낙농 끈적 끈적한 액체가 곡물 안에 있다면, 그 귀는 젊습니다.
곡물에 딤플이 보이면 잘 익은 옥수수입니다. 요리에 사용해서는 안됩니다.
고품질 옥수수 잎은 노랗고 건조해야하며, 속씨 식물 뒤에 뒤지지 않습니다.

요리 준비

옥수수가 끓기 시작하기 전에 시원한 물로 헹구고 더럽거나 버릇이없는 나뭇잎을 모두 제거하십시오. 잎이 양호한 상태라면, 요리를하기 전에 제거하십시오.

요리하기 전에 옥수수는 한시간 동안 시원한 물에 방치 할 수 있습니다.그러나이 절차는 필수 사항이 아닙니다. 요리의 경우, 요리를 보장하기 위해 동등한 크기의 줄기를 따를 가치가 있습니다.

메모에. 옥수수가 익은 경우 잎과 섬유를 껍질을 벗긴 후에 요리하기 전에 4 시간 동안 우유 혼합물 (우유의 한 부분당 찬물의 일부)에 코브를 담글 필요가 있습니다.

무엇을 가지고 있어야하며 어디서부터 시작해야합니까?

옥수수 요리에는 너무 많은 제품이 필요하지 않습니다. 기본 조리법의 경우에는 옥수수, 물, 소금 및 오일을 섭취하는 것으로 충분합니다 (천천히 밥솥에서 옥수수 맛있는 요리를 조리하는 방법을 배우고 단계별 지침이 포함 된 사진을 참조하십시오). 당신이 1 개를 위해 요리해야하는 경우에, 1-2 개의 작은 덩어리는 이젠 그만이다. 더 많은 사람들을 위해 요리를하는 경우 옥수수의 양을 비례하여 늘려야합니다.

레드먼드 기술 사용하기

저속 밥솥과 압력 밥솥은 점점 대중적인 요리 방법이되고 있습니다. (얼마나 많이 그리고 얼마나 많이 압력솥에서 옥수수를 요리합니까?). 이것은 프로세스의 속도와 최소한의 참여로 촉진됩니다. 좋은 멀티 푸커는 직관적 인 컨트롤을 제공하므로 초보 요리사조차도이 기술의 기능을 이해할 수 있습니다.

조리법

물 속에서

물에서 요리하는 것은 옥수수를 요리하는 고전적인 방법입니다.

요리에는 다음이 필요합니다.

물 - 2 리터;
옥수수 - 금액은 멀티 플레이어의 특정 모델 냄비의 부피에 따라 달라집니다.
소금;
버터

모든 쓰레기를 제거하고 옥수수를 헹구십시오.
개 암 나무 열매가 좋은 잎으로 밝혀 졌다면 천천히 밥솥의 바닥에 나뭇잎을 놓을 수 있습니다.
다음으로 필요한 경우 반으로 잘라 옥수수를 얻습니다.
위에서 - 우리는 잎을 다시 넣습니다. 옥수수 잎이 나타나지 않으면 개 암 나무 열매를 즉시 다원의 바닥에 놓으십시오.
물을 부으십시오 - 개암 나무는 적어도 절반을 덮어 야합니다.
그것은 중요합니다! 보울의 물이 최대 마르크의 레벨을 초과하지 않도록하는 것이 필요합니다. 그렇지 않으면 조리 과정에서 장비가 손상 될 위험이 있습니다.
멀티 플레이어의 모델에 따라 요리 프로그램 "Cooking", "Krupa", "Porridge"또는 "Soup"를 선택하여 시간을 25 분으로 설정해야합니다. 뚜껑을 닫은 상태에서 요리하십시오. 그것은 요리 과정에서 소금뿐만 아니라 옥수수를 소화 할 가치가 없습니다. 그렇지 않으면 힘들어 질 것입니다.
요리의 끝을 신호 한 후에, 사발에서 물은 배수되어야하고, 옥수수는 격판 덮개에 뒀다.

끓인 옥수수를 소금으로 문지르고, 원한다면 버터. 뜨거운 테이블 파일.

당신은 서빙을 위해 미리 준비된 소금 버터를 사용할 수 있습니다 : 거친 소금과 잘게 잘린 채소를 부드럽게 된 버터에 넣고 얼린 다음.

쪄서

옥수수 속의 개 암 나무 열매에 옥수수를 요리 할 때 모든 유용한 재료가 보존됩니다.

Redmond multicooker에서 찐 옥수수를 요리하려면 다음과 같이 요리해야합니다.

물 1 리터;
옥수수 - 용량은 멀티 밥솥 모델의 증기 용량에 따라 다릅니다.
소금;
버터

옥수수 린스를 준비하고 모든 섬유와 잎을 제거하십시오. 필요한 경우 옥수수를 조각으로 자릅니다.
멀티 푸커의 그릇에 물을 붓고, 맨 위에 한 겹으로 놓인 코브로 김을 내도록 용기를 두십시오.
뚜껑을 닫으십시오. 프로그램 중 하나를 설치하십시오 (선택 사항은 멀티 쿠커의 특정 모델에 따라 다름) : "Cooking", "Krupa", "Steam"(제품 유형 "Vegetables"), 시간 20 분.
프로그램이 끝날 때까지 요리하십시오.

소금과 버터로 문질러서 뜨거운 옥수수가 식탁에 제공되어야합니다.

느린 요리기구에서 옥수수를 요리하는 간단하고 독창적 인 요리법을 배우십시오.