검은 후추 : 재배의 특징은 물론 인기있는 조미료의 효과와 피해

놀랍게도, 해외에서 우리에게 가져온 사랑스러운 검은 후추는 자체 창틀에서 쉽게 자랄 수 있습니다.

최소한의 관리만으로도 식물은 재배자에게 풍성한 수확을 기쁘게 해줄뿐만 아니라 긴 등반 잎에서 즙이 많은 초목으로 장식합니다.

우리가 좋아하는 조미료에 대해 무엇을 압니까?

검은 후추는 어디에서 자랍니다?

도움말! 검은 색 고추는 라틴어로 Píper nígrum이라고 불리며, Pepper 가족의 나무 같은 포도 나무입니다. 그녀의 고향은 인도의 말라 바르 해안에 위치한 고치의 마을입니다.

고대에는이 지역을 말리하바라고 부르며 "후추의 땅"으로 번역합니다. 원산지를 기준으로 공장은 다른 이름을 획득했습니다. "말라 바르 베리".

야생에서는 검은 후추가 숲에서 자라고 높이가 긴 나무를 꼬집는 다. 15 미터 촬영. 스리랑카, 브라질, 인도네시아, 중국, 캄보디아 및 기타 국가와 같이 덥고 습한 열대 기후가있는 지역에서는 작물로 재배됩니다. 검은 후추의 주요 공급자는 수마트라 섬입니다.

원칙적으로, 재배지에서는 "Malabar berry"의 성장이 제한되어있어 그 싹이 5 미터 길이.

공장 지원은 특수 기둥입니다. 검은 후추의 육즙이 많은 회색 녹색 잎은 늑골 모양의 표면과 뾰족한 끝이있는 난형이다.

다소 큰 잎의 크기 - 6 ~ 10 cm. 작은 흰색 또는 회색 노란 꽃으로 꽃이 피고 얇은 교수형 귀에 모여 들었습니다.

식물 ottsvetet 후, 불타는 맛을 가진 구형 석재 돌의 형태로 작은 과일이 그것에 형성됩니다. 열매는 녹색이고, 그 다음에 그들은 노랗게 변한 다음 완전히 익었을 때 주황색으로 변합니다.

검은 후추는 조미료로, 열매는 녹색이거나 노란색으로 바뀌기 시작하면 미숙 한 채로 골랐다. 수확 된 수확은 끓는 물로 비늘을 만들고 햇볕에 말라 버렸다. 말리면 과일이 쪼그리고 나서 검은 색으로 변하여 세계적으로 유명한 조미료가됩니다.

주의! 열매 후추 포도 나무가 시작됩니다. 2 학년 삶의 그것은 봄의 한가운데에 핀다. 과일은 동시에 비 익게되므로 수확에는 몇 달이 걸립니다.

한 식물은 약 3kg의 조미료를 제공합니다. 이 대표적인 식물 군의 수명 - 25 년에서 50 년.

검은 후추 재배는 집에있을 수 있습니다. 적절한주의를 기울이면 매년 놀라운 식물이 재배자에게 풍부한 완두콩 수확을 제공 할 수 있습니다. 또한 재배를위한 씨앗은 모든 여주인에게서 발견 될 것입니다.

종자에서 자라다.

가정에서 종자로 검은 후추를 재배하는 방법을 고려하십시오.

"Malabar berry"파종에 가장 좋은시기 - 6 월 초순 ~ 중순. 가방에 검은 후추의 형태로 씨앗 재료는 부엌 캐비닛이나 모든 델리에서 찾을 수 있습니다.

파종을 위해 가장 큰 완두콩을 선택하고 따뜻한 물에 하루 동안 담가 두십시오. 암 seeds지 종자는 1cm 이하의 깊이에 있어야하며, 파종을위한 권장 토양은 강 모래와 농경지 토지 1 개와 잎이 많은 토지 2 개를 차지하는 혼합물이다.

심은 통조림 씨앗을 플라스틱 포장이나 유리로 덮고 주기적으로 통풍하고 땅을 적시는 것을 잊지 말고 용기를 덮는 것이 좋습니다. 에서 온도에서 25 ~ 30 ° C 한 달 안에 발아가 예상됩니다.

도움말! 첫 번째 진짜 전단지의 출현과 함께 멀리 다른 컨테이너에 급습 2 ~ 3 센티미터 서로로부터. 두 번째 진정한 잎이 나타난 후에, 묘목에 새 배설물이 정착되도록 먹이를 줄 필요가 있습니다.

식물이 자라서 자랄 때 직경 7cm 이하의 별도의 포트에 이식 할 수 있으며 루트 시스템이 성장함에 따라 각각의 어린 포도 나무는 약 9cm 직경의 용기와 안정적인 지지대가 필요합니다.

아래 사진에서 후추 가루가 어떻게 자라는 지 눈으로 직접 확인하십시오.

집에서 지키기의 특성

후추 포도 나무에 대한 추가 치료는 많은 노력을 기울이지 않습니다. 충분한 습도가 있으면 매우 빨리 자라며 1 년 내에 스트레칭 할 수 있습니다. 최대 2 미터. 당신은 식물에주의를 기울여 그것을 키우기위한 몇 가지 권고 사항을 따라야합니다.

조명 및 온도

후추에는 햇빛이 흩어져 있어야합니다. 그것을 배치하기에 이상적인 장소는 서쪽이나 동쪽을 바라 보는 창입니다. 남쪽에서 태양으로부터 음영이 필요할 것입니다. 지각이 부족한 빛 때문에 북쪽은 전혀 들어 맞지 않습니다.

따뜻한 계절의 최적 온도 -부터 20 ~ 25 ° C, 그리고 겨울부터 - 16 ~ 18 ° C. 방의 온도 막대가 10 ° C 이하로 내려 가지 않는 것이 매우 바람직합니다. 그렇지 않으면 애완 동물이 사망 할 수 있습니다.

급수 및 수분

온난 한 기간 동안, 식물은 충분히 풍부하게 물을 공급 받아 지구의 맨 위층이 마르도록 기다려야합니다. 가을에는 물을 줄이는 것이 좋으며 겨울에는 습기가 매우 적당해야합니다.

그리고 과다 건조와 과도한 습윤은 검은 후추에 똑같이 위험하다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 열대 지방 주민들에게는 습도가 주요 조건입니다.

실내 공기가 건조하면 식물은 시들 해지고 시들해질 것입니다. 단풍을 뿌리는 형태의 아침 저녁 물 처리는 습도를 높이는 데 도움이됩니다.

탑 드레싱

봄과 8 월 말에, 애완 동물은 장식과 단단한 나무를위한 미네랄 단지로 한 달에 두 번 수정해야합니다. 겨울에는 후추에 비료가 필요하지 않습니다.

이식

젊은 덩굴은 매년 2 년마다 성인에게 이식됩니다. 이식은 봄에 이루어지며 약간 큰 냄비가 필요하며 물의 흐름을위한 구멍과 충분한 배수 층이 있어야합니다. 강 모래, 이탄, 부식질, 잎 및 흙을 동등하게 사용하여 식물에 대한 기질을 직접 준비하는 것이 좋습니다.

가지 치기

주의! 모든 식물 에서처럼 후추는 오래된 가지 또는 아픈 부분을 매년 잘라 내고 제거해야합니다. 가을에는 결실 기간이 끝나면 싹을 1/3로 잘라야합니다.

또한, 포도 나무의 매우 빠른 성장으로 인해 너무 길고 얽힌 속눈썹을 얻을 수 있습니다 - 식물을 더 낫게 보이고 건강하게 보이도록 짧게하는 것이 바람직합니다. 검은 후추는 나무로 된 격자 또는 그 옆에 호 모양의 형태로지지가 있다면 특히 매력적인 모양을 얻을 것입니다 - 어린 새싹이 효과적으로 그것을 매듭 지을 것입니다.

번식

  • 식물 자체에서 수집 할 수있는 씨앗. 묘목을 뿌리고 묘목을 돌보는 것은 위에 기술 된 방법을 따른다.
  • 절단. 어른과 함께, 딱지는 1 개 또는 2 개의 새싹이있는 절단으로 자르고, 잎이 많은 땅의 한 부분과 모래 2 개로 구성된 토양에 심습니다. 절단 된 용기는 비닐 봉투로 덮여 있으며, "온실"은 정기적으로 방영되며 모종은 물을줍니다. 24 ~ 26 ° C의 온도에서 3 주 이내에 뿌리가 발생합니다. 그 후, 젊은 검은 후추는 별도의 화분에 앉을 수 있습니다.
  • 수풀의 부분. 이 방법은 봄철 이식하는 동안 가장 좋습니다. 싹을 Sp운 등산 숲 식물은 분리되고, 결과로 나오는 "delenki"는 별도의 용기에 안착되어 적절한 치료를 제공합니다.
  • 레이어링. 흙의 표면에 붙어있는 덩굴의 긴 들어온다 싹이 정기적으로 그것을 축축하게. 이 경우에 뿌리 뽑기는 매우 빠르게 일어난다. 뿌리와 함께 도망 치고 그에게 별도의 컨테이너를 할당하십시오.

가능한 문제

  • 잎은 시들어 노란색으로 바뀌며 토양의 물줄기, 유용한 물질의 부족.
  • 잎의 끝은 갈색과 갈색으로 자랍니다 - 낮은 공기 습도, 냄비에 "가뭄".
  • 줄기가 뻗어 있고 벌거 벗은 채로 누워 있습니다. 조명이 부족하고 먹이를 줄 필요가 있습니다.
검은 후추에 대해 궁금한 사람들은 다른 유형의 고추에 대한 자료에 관심이있을 수 있습니다 : 딸기 (자메이카), 흰색 및 녹색 고추 완두.

이익과 해로움

조미료의 유익하고 유해한 특성뿐만 아니라 전통 의학에서 검은 후추로 치료할 수있는 질병을 고려하십시오.

검은 후추는 매우 다재다능하기 때문에 첫 번째와 두 번째 과정을위한 대부분의 요리법의 일부입니다. 조미료의 인기는 우연이 아닙니다. 유용한 유용성이 많기 때문입니다. "Malabar berry"는 매우 풍부한 구성을 가지고 있습니다.

그것은 비타민 A, E, C 및 K와 거의 모든 그룹 B뿐만 아니라 에센셜 오일, 글리코 시드, 모든 종류의 거시 및 미세 요소를 포함합니다. 부착 된 양념 조미료 캅사이신.

이 독특한 물질은 식욕의 자극, 혈액 희석, 혈액 응고 방지, 신진 대사 촉진을 촉진합니다. 또한 후추 포도 나무는 장을 정상화하는 데 도움이되며 스트레스, 피로 및 우울증을 나타냅니다.

중요! 검은 후추는 의약 목적으로 오랫동안 사용되어 왔습니다. 그것은 항산화, 살균, 퍼밍, 구충제 작용을합니다. Malabar Berry는 열, 기침 및 감기 및 내분비 질환의 치료에 도움이됩니다.

그러나 후추에는 많은 금기 사항이 있습니다. 제품에 개인적으로 불 편하고 빈혈, 소화성 궤양, 급성기의 요로 질환에 시달리는 사람에게는 권장하지 않습니다.

당신은 당신의 위장에 수술을했다면 당신이 좋아하는 조미료를 포기해야합니다. 불타는 완두콩을 남용하지 마십시오. 건강한 사람에게도 유용하지 않습니다.

물론 가게에서 검은 후추를 구입할 수 있습니다.이 제품은 저렴하고 저렴한 제품입니다. 하지만 얼마나 더 재미 있을까요?

이것은 매혹적인 과정 일뿐만 아니라 항상 신선하고 따라서 유용한 조미료를 먹을 수있는 기회입니다. 주의와주의를 기울여 식물을 감싸는 것만으로 충분합니다. 검은 후추가 풍부한 수확에 감사드립니다.