Grade Tempranillo는 다음을 말합니다. 와인 품종. 이런 종류의 사람들은 중세 왕실의 인물과 주제에 감탄했습니다.
말 그대로 템플 라니 요 수단 "조숙 한", "조숙하게 익은". 이 이름은 초기 숙성 포도 나무로 설명 할 수 있습니다. 다양성은 남부의 맑은 지역의 기후 및 토양 특성에 완벽하게 적응합니다.
포도 품종의 주요 부분 인 Tempranillo는 스페인에서 자랍니다. 그로부터 과일, 라즈베리, 바닐라의 미묘한 노트가 담긴 엘리트 와인을 만들어냅니다. 다양성은 매우 장난입니다. 그는 특정 온도 요소와 특별한주의가 필요합니다.
템플 라니 포도 : 다양한 묘사
Tempranillo 열매는 짙은 보라색으로 거의 검은 색이며 무광택 코팅이되어 있습니다. 평균의 모양이 둥글고 약간 평평합니다. 체중이 6 ~ 8 그램에 이르면 15x18 밀리미터의 크기가됩니다. 스페인어로 그들은 불린다. "ull de llebre"의미는 무엇입니까? 토끼 눈.
검은 색 품종 중 Sangiovese, Pharaoh 및 Bull Eye에주의를 기울여야합니다.
이 품종의 흰 돌연변이가 있는데, 이것은 녹색 - 노란색 색의 과일이 특징이며 약간의 개화가 있습니다. 어둠의 템플 라니 오 (Tempranillo)의 살은 무색, 고밀도, 매우 수분이 풍부합니다. 그것은 얇은 피부를 가지고 있습니다.
포도주의 색깔은 포도 껍질의 두께에 달려 있습니다. 그늘이 밝고 포화 된 경우 피부는 두껍고 탄력 있으며, 약한 경우 피부는 부드럽고 부드럽습니다. 장기 저장 와인은 껍질이 벗겨진 과일로 만듭니다.
고온에서 재배 한 포도 포도주에 깊은 색을 준다.. 클러스터는 길고 실린더 형이며 좁지 만 콤팩트합니다. 포도원의 높이도 중요합니다.
지구 표면의 저지대에서 자란 포도 나무는 바다 해안에서 자란 포도 나무보다 낮은 산도를 가지고 있습니다. 포도의 산도가 부족하기 때문에 Tempranillo 와인은 Graziano 포도 품종과 혼합됩니다.
포도 나무는 새싹과 긴 절편의 초기 성숙이 있습니다.
포도 나무 가지 치기 6-8 눈. 이 품종에는 5 개의 잎이 있고 매우 크고 주름진 잎이 있습니다. 깊게 해부 된 잎의 바닥에서 조밀하거나 중간 밀도의 약간 거미 사춘기가 있습니다. 시트 노치 lyrate, petiolate, 열거 나 닫을 수 있습니다. 치아가 크다.
젊은 스토킹의 면류관이 덮여 있으며 나무 딸기가있다. 잎은 녹색 - 황색이며 청동 색입니다. 늦은 신진이가있다. 아름다운 꽃과 수분. 꽃의 밀도는 보통, 양성 애자입니다.
몬테 크리스토 (Monte Cristo), 몰도바 (Moldova), 갈벤 노우 (Galben Nou)도 양성화를 가지고 있습니다.
사진
아래 사진에서 템플 라니 포도를 확인하십시오 :
번식사
템플 라니 오 (Tempranillo) 품종의 강화와 성공적인 개발에 큰 기여를 한 것은 Riscal de Alegre와 Mourietes라는 두 명의 친구에 의해 이루어졌습니다. 그들은 1860 년 보르도에서 리오하로 돌아온 후작의 반체제 인사들입니다.
그들은 보르도 기술과 리오 자 시스템의 상호 결합이 성공적이라는 사실을 최초로 입증했습니다.
좋은 금융 기회, 지식 및 열정 덕분에, 그들은 야심적인 프로젝트를 수행 할 수있었습니다.
같은 생각을 가진 사람들은 수입 된 품종의 번식에 새로운 규칙을 사용하고, 고품질의 오크 배럴을 구입하고 매년 식목을 업데이트했습니다. 그들의 결과는 훌륭했습니다.
그들은이 포도를 재배한다는 것을 증명했습니다. 대륙성 기후가 필요하다.. 동등한 비율이어야한다. 감기에 걸리고 열을 가라.. Awnings-dissidents는 Tempranillo 품종에 대한 세계의 주목을 끌었으며, 이로 인해 자격이 인정되었습니다.
가장 심각한 성장 환경 인 Tempranillo는 포도에게 필요한 산성도를 부여합니다. 온화한 기후는 원하는 피부와 설탕 축적의 형성을 지원합니다.
다양성은 매우 변덕 스럽습니다. 모래 토양에서 매우 잘 자라지 않습니다.. 수정 된 토양은 석회암 함량이 풍부합니다.
변덕스러운 다양성은 또한 까만 에메랄드, Rizamat 및 Syrah이다.
그런 흙으로 포도 나무의 뿌리는 찰흙으로 풍부하게 덮여 있으며 그로 인해 필요한 포도 수분이 공급됩니다. 해발 700 미터 이상의 충분한 높이에서 가장 기분이 좋습니다.
Tempranillo는 이베리아 반도에서 가장 유명한 다양성입니다.
떼루아 이유는 독특하며 템플 랭요 와인으로 뚜렷이 표현됩니다.
스페인의 서식지는 Penedes의 고산 지대와 고산 지대 인 따뜻한 지역을 다룹니다. 이 포도를 재배하려면 대륙성 기후가 필요합니다.
다양성은 아르헨티나, 멕시코, 칠레 및 포르투갈에서 성공적으로 재배되었습니다. 최근에 Tempranillo의 성공은 태국 (텍사스, 오레곤)뿐만 아니라 태국, 루마니아, 이탈리아, 프랑스에 이르렀습니다.
있음 러시아의 이 변덕스러운 다양성이 좋다. 해발 700m 이상의 경사면에서만 살아남는다.. 따뜻한 햇살이있는 곳에 - 좋은 열매가 열매를 맺고 클러스터가 완전히 익습니다. 조명이 약한 저지대에서, 품종은 마침내 성숙하지 않고 부패하기 시작합니다.
좋은 성장을 위해서 Tempranillo는 석회석 함량이 높은 토양이 필요합니다. 현재이 품종은 크라 스노 다르 영토에있는 우즈베키스탄, 모르도비, 다게 스탄 남부 지역에 심어 져 있습니다.
성장과 기후 조건의 복잡성으로 인해 러시아의 Tempranillo는 유명 인사 재배자의 0.5 % 만 성장합니다.
특성
Tempranillo는 매우 관대하고 다작입니다. 이 품종의 열매는 착색 안료가 풍부합니다 - 안토시아닌. 안정적인 결실로 생산성이 높습니다.
한 부시는 최대 5 킬로그램의 과일을 가져옵니다.
가장 유리한 온도 - 밤 섭씨 16도, 하루 22도. 저지대에서 자라는 포도의 경우 섭씨 40 도가 필요합니다.
Rkatsiteli, Isabella, Podarok Magaracha와 같은 수익률은 높은 수익률을 보여줍니다.
바람에 의해 손상 될 수 있습니다. 가득 차있는 노후화를 위해 Tempranillo에는 450mm의 연례 강수량이 필요합니다. 포도는 봄철 서리와 과도한 가뭄을 몹시 용납합니다. 그러므로 악천후시 포도 수풀이 그물로 덮여 작은 캐노피가됩니다.
질병 및 해충 저항
Tempranillo는 유전 적 돌연변이를 일으키기 쉽다. 질병에 매우 민감하다.. 얇은 피부로 인해 회색 썩음 (grey rot)에 매우 취약합니다 (1 점). 곰팡이에 취약, 2 점, Tsikadka - 3 점, oidium - 2 점.
템플 라니 포도 phylloxera에 매우 감염되기 쉽다.. Phylloxera는 동등한 해충으로 포도의 뿌리를 타고 난다.
계란은 껍질 아래에 남아 있으며, 봄에는 유충이 잎에 달라 붙습니다. 식물은 죽기 시작합니다.
phylloxera가 나타나는 첫 번째 증상에서 화학 요법을 긴급히 수행해야합니다. 이렇게하려면 적절한 약품 인 BI-58, Karbaphos 및 Kinmiks가 필요합니다.
재 처리는 1 ~ 14 일 안에 완료됩니다.
감도 때문에 포도는 탄저병, 박테리아 증, 백혈병, 풍진 및 세균성 암과 같은 불행으로부터 보호해야합니다. 그들과 대처하는 방법, 사이트의 개별 자료를 참조하십시오.
특징
Tempranill Blanco는 비정상적인 어두운 Tempranillo 돌연변이로 간주됩니다. Jesús Gagilev Esteban은 (는)이 특별한 것을 발견했습니다. 1988 년 그는 Murillo de Rio Lesa에있는 그의 근거를 조사하고, 깊은 자주색 것의 사이에서 1 개의 녹색과 노란 나뭇 가지를주의했다.
그는 국가 기관 CIDA에서 과학자들에게 그의 발견에 대해 이야기했다. 5 년 후 1993 포도는 해마다 안정화되고 안정적으로 나타납니다. 그의 덩굴들은 성공적으로 복제되었습니다.
2000 년대 초반부터 Tempranillo Blanco는 현대의 허용 된 품종 목록에 포함되었습니다.
그들로 만든 와인은 다른 맛, 색깔 및 특성을 가지고 있습니다.
Tempranillo Blanco 열매, 늘어난 클러스터 및 잎은 보라색 - 검정색 품종과 비교하여 훨씬 작지만 수명주기는 비슷한 특성을 가지고 있습니다.
두 가지 품종 모두에서 포도 나무는 잘 익었으며 빨리 숙성됩니다. 둘 다 숙성 후기에 속합니다. 싹이 늦게 피어 난다. 생산성은 적습니다.
다양성은 다양한 질병과 작은 해충에 잘 적응하지 못합니다.
Tempranillo 포도 품종은 특별한주의가 필요합니다. 섬세한 바닐라, 초원 허브, 자두 및 딸기의 미묘한 노트로 빈티지 와인을 만드는데 사용됩니다.
산도가 낮기 때문에 다른 품종과 섞여 있습니다. 성숙 늦은시기를 나타냅니다. 다양성은 유전 적 돌연변이를 일으키는 경향이있다.
늦은 성숙에는 또한 Montepulciano, Annie 및 고유가있다.
템플 라니 요 - 가장 유명한 포도 품종 중 하나입니다. 그것은 얻은 과일에서 나온 것입니다. 우수한 품질의 최고의 빈티지 와인.
그들은 스페인과 포르투갈의 자부심으로 간주됩니다. 이들 국가의 와인 메이커들은 Tempranillo 와인에 풍부한 향기와 맛이 있으며 와인을 나무통에 보관하면 훨씬 고급 스럽다고 주장합니다.
