일년 내내 창턱에서 자라는 바질의 비밀을 밝힙니다.

오늘날 많은 사람들이 창턱에 매운 정원을 만들고자합니다. 그것은 취미이자 부엌의 장식 요소이며 음식에 신선한 녹지를 제공합니다. 바실은 이런 목적으로 훌륭하지만,이 해외 손님이 매우 까다 롭다는 것을 알아야합니다.

창턱에 자라는 향미료의 다양성

일반적으로, 창턱에 바질 채소밭을 조직하기 위해서는 다양한 품종이 적합 할 수 있지만 짧고 낱단을 선택하는 것이 좋습니다.

바닐라 아로마는 중간 정도의 초기 품종으로 (발아에서 식용 채소까지 50-60 일) 나뭇잎은 진한 자색이며 바닐라 향기가납니다.
바실리스크 (Basilisk) - 초기 익은 등급 (46-50 일)으로 화분 배양에 적합합니다. 식물은 녹색이고, 작고, 18-20cm의 키가 크고, 정향 후추 향이있다.
클로브 향은 작은 녹색 잎과 정향 냄새가있는 관상용 식물입니다.
미식가 - 중반 계절의 다양성 (60 일), 작은 난형 잎과 열매 냄새가 나는 둥근 녹색 식물.
민트 미식가 - 풍부한 녹색 잎과 멘톨 아로마가 풍부한 초기 익은 품종 (45-50 일).
후작 - 화분 배양을위한 중간 계절의 다양성 (65 일). 잎은 타원형이고 희귀 치아는 녹색이며 냄새는 정향 고추입니다.
Compatto는 20-30cm의 높이와 중간 계절의 다양성 (60 일), 나뭇잎 후추 향기와 잎이 작고 녹색입니다.
신선도 - 레몬 풍미가있는 중반 계절 녹색 품종 (55-60 일).

아십니까? 우크라이나어 민속 향기로운 바질의 이름 : 향기로운 수레 국화, 향기로운 cornflowers, 수레 국화, 수레 국화, church cornflowers. 러시아어로 "수레 국화"는 우크라이나의 아스트로 예 (Astrovye) 식물로, "볼로 쉬카 (voloshka)"입니다.

토양 선택

바실은 가볍고 비옥하고 잘 배수 된 토양을 좋아합니다. 냄비에 재배 바질 들어, 전문 가게에서 기성품 토양을 구입하는 것이 더 쉽지만 일반 정원 토양은 또한 그것이 광물 비료로 풍부하다면 적합합니다. 심기 전에 구매 한 토양 또는 토양 토양은 해충 발생을 방지하기 위해 한 시간 동안 100-120 °의 온도에서 오븐에서 하소해야합니다. 부식 물질의 한 부분과 이탄 또는 코코넛 섬유 두 부분으로부터 기질을 독립적으로 준비하는 것이 가능하며 액체 미네랄 비료로 물을 공급해야합니다.

그것은 중요합니다! 바실은 적절한 조건을 필요로하는 남부 문화입니다. 씨를 뿌린 땅은 춥지 않아야합니다.

바질 성장 탱크

집에서 바질을 재배하려면 깊이 20-30 cm의 냄비 또는 직사각형 꽃 상자를 사용하십시오. 미래에 싹이 덤불로 변할 것이고 충분한 공간이 있어야한다는 점을 고려할 필요가 있습니다. 씨앗은 주전자 또는 작은 용기 (컵)에 심고 있습니다. 2-3 개의 잎이 나있는 콩나물이 이식 된 곳입니다.

화분이나 상자의 바닥에 2cm 두께의 팽창 된 점토, 자갈 또는 부서진 벽돌의 배수 층을 배치해야합니다.

아십니까? 유럽에서는 녹색 바질이 더 일반적이며, 지중해 요리에서 인기있는 성분입니다. 바이올렛 향미료는 아시아에서 더 일반적이며, 동양 요리에서보다 선명한 냄새가납니다.

종자 사전 준비

종자 파종을위한 최적의시기 - 3 월 초. 묘목의 출현을 가속화하기 위해, 성장 자극제 또는 단순히 따뜻한 물에 적신 거즈로 하루 동안 배양하기 전에 바질 종자를 담그는 것이 좋습니다. 12 시간 또는 그 이전에 물을 교체해야합니다. 종자 살균은 망간 용액에 2 시간 담가 두어 수행합니다. 종이 냅킨으로 씨앗을 말리십시오.

파종 바질 씨앗

토양은 먼저 충분히 습기가 있어야합니다. 파종 바질은 1cm 깊이에서 종자 사이에 약 7cm의 거리를두고 두는 것이 좋습니다. 첫 번째 싹이 나타날 때까지 용기를 필름으로 덮고 따뜻한 곳에 두십시오.

종자 발아 조건

발아를위한 최적 온도는 20-25 ℃이다. 필름은 환기와 쉬운 분무를 위해 정기적으로 열어야합니다. 경종에는 물을 필요가 없습니다. 이러한 조건에서, 묘목은 약 10 일 후에 나타납니다. 모종이 5-7cm까지 자라면, 새싹을 강화하기 위해 2-3cm의 토양을 냄비에 추가 할 수 있습니다.

아십니까? 멕시코의 일부 중부 지방에서는 바질이 상점 창문에 설치됩니다. 그러한 행동은 사업의 상태를 반영한 것으로 믿어집니다. 주인이 공회당을 돌보는 경우, 그는 경영자이며 자신의 일을 잘보고 있습니다.

집에서 바질 관리 규칙

온도 바질은 + 16-25 ° C의 온도에서 기분이 좋으며, 초안과 저온을 견디지 않습니다. 추운 날에는 바질 용기를 플라스틱으로 감쌀 수 있습니다.

빛 따뜻한 계절에는 자연 채광이 충분하지만 가을과 겨울에는 인공 조명이 필요할 것입니다.

급수 바실은 적당한 수분을 좋아합니다. 매일 분리 수로 식물에 물을 주면 아침에하는 것이 좋습니다. 여름 더위에서는 저녁에도 물을 뿌리고 스프레이 병에서 실온의 물을 뿌리면 방해받지 않습니다. 토양을 풀어. 바질 콩나물이 강화되고 약 5cm 성장하면이 과정을 시작해야합니다. 며칠에 한 번씩 식물 주변의 흙을 풀어서 산소가 풍부해질 수 있도록해야합니다. 실내에서 재배 한 식물의 경우 이는 중요한 요소입니다.

탑 드레싱. 부식질로 적합한 바질에 보편적 인 비료를 먹이기 위해 실내 식물에 사용됩니다. 한 달에 한 번 당신은 1 tsp를 추가 할 수 있습니다. 비료 "Agrolife"지상에.

그것은 중요합니다! 식물에 꽃 줄기가있을 때는 즉시 줄을 끊어야합니다. 녹색 식물은 더 향기롭고 풍부 할 것이고, 식물 자체는 더 오래 자랄 것이다.

수확

첫 번째 녹색 바질은 한 달 반 만에자를 수 있습니다. 위쪽 잎은 조심스럽게 자르고 적어도 3 개는 남겨 둡니다. 바질이 3 단의 잎으로 나타나면 꼭대기를 잘라내어 꼭대기를 꼬집어 라. 이 조작은 성장을 제한하고, 식물은 번성하여 푸른 잎을 형성합니다. 그러나 어떤 사람들은 식물에게 해를 끼치 지 않기 위해 이렇게하지 않는 것이 좋습니다.

절단 후 바질 잎은 빨리 자랍니다. 그런 다음 톱 드레싱을 만드는 것이 바람직합니다.

겨울을위한 말린 바질은 매우 간단합니다. 직접 햇빛이없는 통풍이 잘되는 곳에 얇은 층에 잎을 뿌려야합니다. 말린 잎은 특유의 냄새와 맛을 지니고 있으며, 분말로 분쇄 될 수 있습니다. 향신료는 수년간 밀폐 된 유리 용기에 보관됩니다.

그것은 중요합니다! 채소를자를 때 바질이 위쪽으로 늘어나지 않고 수확량을 잃지 않도록 항상 아래에 4 개의 잎을 남겨 둡니다.

집에서 바질을 재배하는 또 다른 방법 : 절단에서 바질

종자에서 바질을 재배하는 것 외에도, 또 다른 방법이있다. 이 방법으로 바질을 번식하는 것은 쉽습니다. 식물의 꼭대기 또는 길이 7-10cm의 어린 새싹을 뿌리가 맺기 전에 물을 담은 용기에 담습니다. 다음으로 우리는 화분에 스토킹을 심고 며칠 후에 우리는 이미 첫 번째 채소를자를 수 있습니다.

특정 규칙을 따르는 경우, 창턱에 바질은 일년 내내 신선한 녹지와 장식 외관으로 당신을 기쁘게합니다.