이제 대부분의 사람들은 그녀가 커다란 매우 큰 성장을 한 유명한 아이들의 동화 때문에 오직 순무에 대해서 알고 있습니다. 감자가 퍼진 후에는 실제로 유럽에서 주요 채소 작물 중 하나 였지만 실제로는 성장이 멈췄습니다. 지금 정원사는 순무에 다시주의를 기울였습니다 : 그것은 맛있고, 건강하며, 소박하고 결실이 있습니다. 그러나 풍성하고 맛있는 수확을 위해서는 열린 장에서 순무를 심고 자라는시기와 방법을 알아야합니다. 모든 비즈니스에서와 마찬가지로 몇 가지 미묘한 점이 있습니다.
문화의 일반적인 특성
순무는 2 년마다 열매를 맺는 식물 (양배추의 가까운 친척)입니다. 첫 해에는 다육 질의 뿌리 작물이 자라고 잎의 장미가 자라며 뿌리의 둘째에 화서가 생겨서 화서가 형성됩니다 (실패한 심기로 인해 첫 해에 발생할 수 있음). 뿌리는 편평하고 둥글고 길다. 가늘고 긴 뿌리 작물을 가진 품종은 사료 (순 무라고도 함) 인 반면, 평지와 둥근 것들은 식당으로 사용됩니다.
또한 흰 고기와 노란 고기 품종을 구분하십시오. 순무는 익히거나 요리 후에 사용됩니다. 삶은 것, 구운 것, 찌는 것, 스튜와 샐러드에 추가 할 수 있습니다.
아십니까? 순 무 - 북경 양배추 (Brassica rapa pekinensis)의 종 아종 중 하나.순무에는 다량의 칼륨, 마그네슘, 칼슘, 인, 철 및 요오드가 들어 있습니다. 그것은 B 비타민뿐만 아니라 비타민 A, C, PP 및 K가 풍부합니다.
심혈관 질환, 위장관 질환 및 통풍 환자의 치료 다이어트에 권장됩니다. 잘 흡수되므로 유아식에 권장됩니다. 그들은 또한 즐거운 겨자 풍미가있는 잎을 먹는다. 
착륙 기능
부적절한 재배와 부적절한 재배 및 개방 된 환경에서의 돌보미가있는 순무의 무분별 함에도 불구하고 달콤한 달콤하고 선명한 뿌리 대신 쓴 "나무"뿌리를 얻을 수 있습니다. 따라서 준비 및 착륙 조건에주의를 기울여야합니다.
순무와 마찬가지로, Crucifer 가족은 배추, 흰 반점, 무, 마티 올, 흰 양배추를 포함합니다.
성장 조건
순 무는 태양을 좋아하고 초안을 좋아하지 않으므로 햇볕이 잘 드는 조용한 곳을 선택하십시오. 십자화과의 친척이 성장한 곳, 작년에 양배추, 양 고추 냉이, 무, 무 또는 물냉이를 재배하지 마십시오. 자, 작년에 감자, 오이, 토마토 및 콩과 식물 재배 현장에서 느낄 것입니다.
토양 준비
상대적인 순무가 까다 롭지는 않지만,이 채소를 심는다면 땅을 준비해야합니다. 많은 뿌리 채소들처럼, 토양, 토양, 모래와 같은 가벼운 토양에서 자랍니다. 
그녀는 또한 산성화 된 토양을 좋아하지 않으므로, 땅에서 순무를 심기 전에 또는 석회질로 땅을 부어 넣기 전에 석회 처리를하는 것이 좋습니다 (약 150g / sq.m).
우리는 전국에서 순무를 뿌린다.
경종은 심기를위한 준비가되어 있지 않습니다 : 날씨와 일일 기온이 허락하면 그들은 즉시 땅에서 순무를 뿌립니다. 이는 서리에 저항력이있는 양식이므로 씨앗은 이미 + 2 ~ + 5 ° C의 온도에서 발아하기 시작하며 모종의 성장에 최적 인 온도는 +18 ° C이지만 작은 서리도 견딜 수 있습니다.
그것은 중요합니다! 순 무 너는 심을 수있어. 두 번 : 4 월 말에 처음 - 초여름 수확을위한 5 월 초, 그리고 긴 겨울 저장을위한 뿌리 작물을 얻기위한 6 월 말에 두 번째.
심기 전에이 지역의 땅은 느슨해지고 약간 위로 말린 후 서로 20-25cm의 거리에 홈을 만들었습니다. 그런 다음 종자가 적용되어 밀도가 약 2cm / cm입니다. 
씨앗은 아주 작기 때문에 균일 파종을 위해 모래를 밸러스트로 추가하거나 씨앗을 종이 조각에 붙일 수 있습니다. 파종 후, 침대는 뿌리 덮개로 덮여 있으며, 며칠 후 그들은 재로 덮여 있습니다.
올바른 문화 관리
묘목이 아직 아주 어릴 때 약간의주의가 필요할 것입니다. 그리고 순무가 자랄 때, 그것을 돌보는 데 더 적은 시간이 걸릴 것입니다.
순무의 이점과 위험에 대해서도 알아보십시오.
급수
토양에있는 수분의 양은 뿌리의 질에 상당한 영향을 미칩니다 : 물이 부족하여 자라면 과일은 쓴맛이 있고 밀도가 높고 나무가됩니다. 순 무를 심기 1 평방 미터당 30 리터의 물이 필요합니다. 뿌리 덮개를 할 때 물을 줄이는 횟수는 줄일 수 있지만 여름이 마른 경우 운명을 유혹하지 않는 것이 좋습니다.
토양 관리
순무가 크고 아름답고 올바른 형태가 되려면 뿌리의 폭기를 개선하기 위해 끊임없이 엷게하고, 잡초를 제거하고 느슨하게해야합니다. 
뿌리 덮개 (가장 좋은 옵션 - 건초 또는 짚)를 사용하면 재배 한 식물의 보호가 크게 촉진됩니다. 멀칭이 더 이상 침대를 제 거하고 토양을 느슨하게 할 필요가 없을 때.
아십니까? 순무는 중동의 발상지로 간주됩니다. 이것은 사람이 재배 한 가장 오래된 문화 중 하나입니다. 4000 년 전에 재배가 일어났습니다.
해충 및 질병 보호
순무는 동일한 질병의 대상이며 다른 십자화과 식물 (양배추, 무, 무)과 같은 해충을 유인합니다.
- 퀼라 - 십자화과 가족에 영향을 미치는 곰팡이 질병. 영향을받은 식물의 뿌리에 구형 성장이 형성되고, 그 결과로 썩는다. 아픈 식물은 기절하고 시간이 지남에 따라 변합니다. 저개발 동안 뿌리 작물. 수시로, 식물은 정체하는 물 또는 토양이 산성화 될 때 아프다. 토양의 좋은 배수, 석회질 또는 포자 분해 (podzolization) 및 유능한 작물 순환은 질병의 위험을 상당히 감소시킵니다.
- 검은 벼룩 - 작은 검은 딱정벌레, 약 3mm 길이. 애벌레 단계에서는 순무, 무 및 무의 뿌리가 먹습니다. 딱정벌레는 나뭇잎에 구멍을내어 더 낮은 피부를 손상시키지 않습니다. 심는 것 주위의 토양을 규칙적으로 풀면 번식 단계에서 딱정벌레가 막히지 만 식물이 나타날 때 0.1 % Actellica 또는 Phoxima 용액으로 처리하는 것이 좋습니다.
- 봄 양배추 비행 - 약 6mm 길이의 벌레 (곤충이 8mm에 이른다). 십자화과 뿌리에 알을 낳는다. 7 일 후에 뿌리에 몰래 들어가서 먹고 식물의 뿌리와 줄기에서 움직이는 애벌레가 나타납니다. 이 해충을 다룰 때 작물 회전과 침대 가을 가을 수확이 중요합니다. 양배추 파리 "Anometrin"또는 "해적"에 잘 대처할 수있는 "Ambusha"솔루션으로 식물을 뿌릴 수 있습니다.
탑 드레싱
뿌리 작물의 개발을 위해서는 많은 칼륨이 필요합니다. 이 성분을 공급하는 가장 좋은 방법은 회분 물 (화산재 1 리터 - 물 10 리터)로 물을 주기적으로 (2 주에 1 회) 정기적으로 섭취하는 것입니다. 이것은 식물에게 먹일뿐만 아니라 토양의 pH를 증가시킵니다.
그것은 중요합니다! 순무에 질소 비료를 공급하지 마십시오. 질소가 풍부하면 뿌리가 변형되어 쓰라린 질이납니다.
수확 및 저장
6 ~ 12 주간 다양한 품종에 따라 성숙 된 순 무. 수확을 거두지 않으면 뿌리가 거칠고 맛도 없어집니다. 늦은 품종은 서리가 내리기 전에 반드시 청소해야합니다. 서리에 걸린 과일은 쓴맛이 있고 부드럽고 투명하며 오래 동안 보관하지 않습니다. 수확 후 각 열매는 2cm 이내로 자르고 상판을 잘라내어 신선한 공기로 말린 다음 차가운 곳 (예 : 지하실)에 두어 다음 봄까지 장시간 보관할 수 있습니다. 아직도 맛을 더 잘 변하지 않으므로 시간이 지남에 따라 일찍 섭취하는 것이 좋습니다.
불행히도 오늘날이 햇볕이 잘 드는 야채는 거의 잊혀져 있습니다. 그러나 그가 당신에게 가져다주는 유익과 맛의 비율은 재배에 소비되는 노력에 비례하여 사이트에 작은 음모를 할당 할 가치가 있습니다.
