많은 사람들이 호박에 대해 들어 왔지만 모두가 호박을 알지 못합니다. 미국과 유럽에서 자란 이런 종류의 주 치니는 멕시코 출신이라고합니다. 그러나 그의 부모는 그에게 이름을 줬던 이탈리아의 종축이었다 : 이탈리아의 단어 zucchini는 "호박"을 의미하는 zucca에서 작은 형태 다. 정원에서이 기적을 성장시키는 방법과 그 특징은 무엇인지, 우리는 더 멀리 말할 것입니다.
호박 : 설명
Zucchini는 호박 가족에게 속한 수확량이 많고 숙성 된 채소입니다. 그것은 호박과 여러면에서 유사하지만, 수풀의 뿌리에 더 가까이 자란 암컷 꽃이 더 많이 있습니다.
남성 inflorescences는 여러 가지 큰 종소리의 노란색 - 오렌지 색상의 움큼에 보관됩니다. 호박 나뭇잎은 은빛 그늘 패턴으로 튼튼한 모양을했습니다. 줄기와 잎자루에는 사춘기가 거의 없습니다.
일반적으로 호박은 호박이 호박색과 비슷한 묘사를하고 있는데, 과일의 색이 짙은 녹색이거나 깊은 황금색을 띄는 유일한 차이점이 있습니다. 줄무늬 품종도 있습니다. 과일의 모양과 크기도 다양합니다.
그들은 길거나 둥글며, 테니스 공이나 길이가 25cm가 넘지 않습니다. 그것은 모두 야채의 종류에 달려 있습니다. 
아십니까? 이탈리아에서 호박의 다육 질 남성 꽃차례가 채소의 열매와 함께 먹습니다. 그들은 새우, 리코 타, 모짜렐라로 채워지고 빵에 튀긴다. 초여름부터 가을에 수집 할 수 있습니다.
애호박은 가지가 없으며 콤팩트하게 자랍니다. 식물의 수직 줄기는 계절이 끝날 때까지만 땅에 떨어집니다. 그 열매는 빨리 익어지고 식물 자체는 질병에 거의 걸리지 않습니다.
Zucchini and zucchini : 차이점은 무엇입니까?
많은 유사점을 지적하면서, 많은 궁금증 : 호박은 주 호박인가요? 호박과 함께, 그는 호박의 유형을 말하며 대부분의 경우 호박의 아종을 가리킨다. 그러나 호박보다 호박의 장점을 지적하면, 종종 zucchini 고급이라고합니다.
그것은 더 작고 속눈썹을 가지고 있으며 열매는 거대한 다양한 색으로 구분됩니다 : 노란색, 녹색, 거의 검정색, 얼룩덜룩 한 줄무늬.
과즙은 대체로 황색이나 흰색의 색을 띄며 매우 단단합니다. 호박에서, 반대로, 때로는 심지어 벗겨지지 않을 정도로 부드럽습니다. 또한 비타민 C 함량도 높습니다.
호박과 호박을 비교하면 맛이 어떻게 다른지 주목해야합니다. 첫 번째는 부드러운 육체를 가지고있어서 날 것으로 먹을 수도 있습니다. 단단한 열매 때문에 전처리하는 데 스쿼시가 항상 필요합니다. 
요리하기 전에, 그들은 그것을 벗겨 내고 오히려 크기가 큰 씨를 제거합니다. 호박은 얇은 껍질뿐만 아니라 지각 할 수없는 작은 씨를 가지고 있습니다. 따라서 요리를 요리 할 때 그 요리는 잘리지 않습니다.
아십니까? 호박 한 덤불은 최대 20 개의 과일을 생산하지만, 호박은 한 덤불에서 9 개의 과일 만 떼어 낼 수 있습니다.
진성, 높은 비옥함과 더불어, 호박의 친척은 아주 부드럽다. 5 ° C 이하의 기온은 견딜 수 없으며 많은 양의 태양열이 필요합니다. 그러나 수확 후 과일은 6 개월 이상 저장 될 수 있는데, 호박에 대해서는 말할 수 없습니다.
사이트에 호박을 심기 위해 필요한 것
식물의 부드러운 성격에도 불구하고 야외에서의 호박 재배가 우리 지역에서 인기가 있으며 좋은 결과를 제공합니다. 물론, 당신이 식물 재배의 모든 규칙을 따르는 경우.
호박 조명 및 온도
이 야채를 재배 할 때 가장 중요한 것은 좋은 빛과 충분한 열을 공급해야한다는 것입니다. 그러므로 그가 착륙하는 지역은 흩어진 햇빛에 의해 조명되어야합니다. 
전체 성장기 동안 식물은 충분한 열을 받아야하므로 태양 광선이 토양을 최대로 가열하도록하십시오. 당신이이 규칙을 따르면, 호박은 비록 그들이 전에 일어 났더라도, 주니의 성장에서 항상 증류된다.
당신의 정원에서 당신은 또한 오이, 멜론, 수박, 스쿼시, 호박 같은 조롱박을 키울 수 있습니다.
토양 요구 사항
호박은 모래와 양질의 토양을 좋아하기 때문에 정상적인 산성도의 느슨한 토양에서 재배가 이루어져야합니다. 적절한 장소가 없거나 잘 워밍업되지 않는다면 퇴비 더미에있는 식물을 위해 높은 침대가 형성 될 것입니다.
충분한 워밍업이 흙이나 모래 층으로 뿌려 졌는지 확인하십시오. 가을부터는 침대를 준비하고 식물 잔유물로 채워야합니다.
또 다른 질문 : 건강한 호박을 재배하는 방법? 이를 위해서는 초목, 양배추, 콩을 땅에 심어야합니다. 호박 식물이 이전에 자란 지역을 사용하는 것은 권장되지 않습니다 - 전형적인 질병의 원인 물질이 땅에 남아있을 수 있습니다. 
Zucchini 심기 : 용어, 준비 작업, 계획
Zucchini와 Zucchini가 비슷한 것은 같은 방법으로 같은 시간에 재배된다는 것입니다 : 5 월 말 또는 6 월 초에 열린 땅이나 묘목에 씨를 파종합니다.
심기 호박 심기
Zucchini 스쿼시에는 식목 및 관리에 특별한 접근 방식이 필요합니다. 첫 번째 단계는 식재지를 적절히 준비하는 것입니다. 이것은 가을에 이루어져야하며,과 인산염, 분뇨 및 나무 재로 음모를 파고 들어야합니다.
토양의 산성도를 낮추는 데 도움이됩니다. 봄철에 심기 전에 토양을 소독하기 위해 질산 암모늄 또는 과망간산 칼륨 용액으로 다시 음푹 파고 평평하게하고 물을 뿌린다. 그 후에 착륙을 진행할 수 있습니다. 
그것은 중요합니다! 씨앗을 심기 전에, 젖은 거즈에서 약 2 일간 견딜 것이므로 발아가 더 쉽습니다.
첫 번째 파종은 5 월 중순에 이루어집니다. 이렇게하려면 구멍을 최대 7cm 깊이로 파고 토양이 무겁다면 최대 4cm, 식물 사이의 간격은 공간이 좋아서 최소 50cm가되어야합니다. 
구멍에 먼저 부식질과 나무 재와 섞인 지구를 몇 개 놓으십시오. 그러나 재가 식물의 뿌리와 접촉하지 않도록 혼합물을 분산시켜야합니다. 
각 우물에 물을 부어 두 개 또는 세 개의 씨앗을 놓습니다. 새싹이 나올 때 가장 강한 새싹 하나를 남겨 두어야합니다. 그러나 땅에 씨앗을 심은 후에, 토양은 적어도 건조한 땅에 뿌리 덮개를해야합니다. 
육묘법에 의한 호박의 재배
호박은 재배되고 모종이 될 수 있습니다. 종자를 발아하려면 낮지 만 넓은 병을 가지고, 톱밥을 채우고 물로 적 십시오. 어떤 경우에는 톱밥을 사용하여 슬러리 (1L)와 붕산 (0.5g)의 혼합물을 습윤시키는 것이 좋습니다.
종자를 혼합물에 담그고, 병을 필름으로 봉쇄하고 온도가 20-25 ℃의 수준으로 유지되는 방에 방치한다.
대략 25 - 30 일 이내에 묘목을 심을 수 있습니다. 그러나 우선, 별도의 화분, 바람직하게는 이탄에 앉혀 야합니다. 이렇게하면 뿌리를 방해하지 않고 환적 방식으로 개방 된 땅에 심어지게됩니다.
심기 중에 뿌리 시스템이 고장 나면 식물은 뿌리를 잘 잡지 못합니다. 모종은 5 월 하순 ~ 6 월 초순에 파종과 같이 침대 위에 놓습니다. 
호박을 키우는 방법 : 호박을 돌보는 법
zucchini가 좋은 수확을하기 위해서는 일정한 규칙에 따라 재배 및 유지 관리를 수행해야합니다. 정기적 인 급수, 정기적 인 제초 및 토양 풀림은 물론 오래된 잎의 적시 제거가 필요합니다.
그것은 중요합니다! 호박처럼, 호박도 콤팩트하게 자랍니다. 7 월 초에 많은 잎이 그 위에 나타납니다. 그러나 우리는 그들이 덤불의 환기와 햇빛에 의한 토양의 온난화를 방해한다는 것을 이해해야합니다. 또한, 그들은 식물의 아래 부분에있는 곤충의 꽃에서 숨 깁니다. 이 모든 것이 곰팡이 질병, 저체온증의 출현으로 이어질 수 있습니다. 기껏해야, 당신은 수확량의 감소, 최악의 경우 - 식물의 죽음을 기다리고 있습니다. 따라서 정기적으로 잎의 3 분의 1을 제거해야합니다. 가장 크고 오래되는 것이 바람직합니다.
호박 주전자
호박은 열을 좋아하는 식물입니다. 정상적인 성장기의 최적 온도는 25 ℃이다. 그러나 고온은 토양 건조에 기여하며 식물 자체는 수분을 좋아합니다. 따라서 어떠한 경우에도 토양이 마르도록 허용되어서는 안됩니다.
호박은 급수가 부족한 경우 민감하게 반응하며 난소를 떨어 뜨리고 새 난다를 놓지 않습니다. 개화 및 과일 난소 도중, 급수는 강화되어야한다. 
관개 중 식물의 수확량을 줄이지 않도록주의해야합니다. 물이 난소와 낙엽에 떨어지지 않아야합니다. 환기가 잘되지 않는 곳에서는 특히 그렇습니다.
토양 관리 및 제초
식물은 아직 완전한 효력을 발휘하지는 않았지만 정기적으로 잡초를 제거해야합니다. 그런 다음 그들은 스스로 잡초를 익사 할 것입니다. 침대의 흙이 가벼운 경우 흙을 뺄 필요가 없습니다. 무거운 물은 각 물을 뿌리고 비가 내리면 느슨해 져야합니다.
주크를 먹이는 특징
그것은 성장 시즌 동안 여러 번 호박을 먹이하는 것이 좋습니다. 처음에는 육지에 씨를 파종한지 1 개월 후 또는 이식 후 2 주 후에 먹이를줍니다. 광물질 비료는 뿌리 아래에 엄격히 적용되어 잎과의 접촉을 피합니다.
유기 비료를위한 매우 반응 식물. 꽃이 피기 전의 기간에 1:20 또는 뮬린 1:10의 비율로 닭 배설물을 만들 수 있습니다.
새싹이 식물에 형성되면 나무 재 (약 300g)를 먹일 수 있습니다. 과실 형성 기간 동안 지침에 따라 액체 인 - 칼륨 비료를 첨가하는 것이 좋습니다. 
그것은 중요합니다! 호박은 교차 수분 식물입니다. 따라서 품종의 순도를 유지하기 위해서는 다른 호박 식물과 별도로 심어야하며 수동으로 수분을 수행해야합니다.
수확 호박
식물의 첫 번째 과일은 6 월에 나타납니다. 그들이 뽑히지 않으면, 그들은 25cm에 도달 할 수 있지만 맛을 많이 잃어 버리면 그러한 호박은 요리 가치가 없습니다.
과일을 제거하는 것은 약 15cm의 길이에 도달 할 때 바람직합니다.이 나이에, 호박은 부드러운 살을 가지고 있으며, 피부와 함께 날 음식으로도 사용될 수 있습니다.
식물은 그 자체를 희생해서 열매를 맺지 않을 것임을 기억하십시오. 따라서 시간이 도착한 시간을 제거하지 않으면 새로운 시간이 나타나지 않습니다. 야채는 매주, 그리고 여름철에 제거해야합니다 - 때로는 매일. 그들은 수확량을 높이기 위해 줄기로 잘라야합니다.
저장을 위해, 그들은 자체적으로 이미 숙성시킨 겨울을위한 야채를 제거하고 씨앗은 완전히 익은 것은 아닙니다. 일반적으로, 그러한 호박은 음식을 먹으려는 사람들보다 조금 더 큰 크기입니다. 
수확 할 때 수확이 손상되지 않고 손상되지 않았는지 확인하십시오. 그러면 겨울 내내 점차적으로 숙성되어 저장됩니다.
1 개의 호박을 정원에서 완전히 성숙시키고 줄기가 마르면 들어 올리는 것이 좋습니다. 내년에 씨를 뿌리기 위해 씨앗을이 채소에서 수확합니다.
왜 주 치니 맛이 쓴 맛이 났지?
주부들은 때때로 육즙이 풍부하고 부드럽고 쾌적한 육체 대신에 쓴맛이 나는 뒷맛에 실망한다고 불평합니다.
그것은 중요합니다! 이러한 과일에는 독성 물질 인 쿠커비타 신이 축적되어 쓴맛이납니다. 따라서 호박으로 요리를하기 전에 항상 야채를 먼저 드십시오. 쓴 것이면 퇴비로 보내주는 것이 낫습니다.
이것은 필요한 양의 수분이나 영양소가없는 식물의 장기 체류로 인해 발생할 수 있습니다. 오늘날 육종가들은 그러한 조건에서 유독 물질을 축적하지 않는 식물 품종을 재배하고 있습니다. 그러나 사전에 올바른 치료를하는 것이 낫습니다.
Zucchini는 오랫동안 정원사의 침대에서 빈번하게 사용 되어온 재미 있고 독창적이며 맛있는 야채입니다. 호박과의 상당한 유사성에도 불구하고, 과일의 맛, 관리 및 저장의 특성에 따라 모양이 다릅니다. 
이것은 열을 좋아하는 식물입니다. 적절한 온도와 수위를 지니고 풍성한 수확을 이룹니다. 작물이 맛있는 특성을 보존 할 수 있도록 겨우 시간에 맞춰 주스를 급식하고 물을주는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 모든 과일이 인간의 소비를 위해 쓰고 부적합해질 것입니다. 수확이 성공하면 다음 시즌까지 저장 될 수 있습니다.
