모두는 꿀이 무엇인지 알고 있으며 모든 사람들은 적어도 한 번 시도했습니다. 이 제품의 종류가 다양하고 시장, 상점, 대형 슈퍼마켓 또는 제조업체에서 직접 구입할 수 있기 때문에 이것은 놀라운 일이 아닙니다. 그것의 재산을 잘 유지하고 쉽게 수송되기 때문에, 그것의 생산에 가까운 장소에서 살지 않는 사람들은 또한 그런 감미를 즐길 수 있습니다. 이 유용한 과자 중 특별한 장소는 산 벌꿀에 의해 잡히고이 기사에서 우리는 이유를 알아낼 것입니다.
엘리트 꿀의 설명 및 특징
어떤 꿀이라도 사람에게는 건강하고 맛있습니다. 그러나 여전히 산 제품은 다른 품종에 비해 장점과 강점을 가지고 있습니다.
원산지
마운틴 꿀은 환경 오염이 적은 산에서 수확되기 때문에이 제품의 가장 환경 친화적 인 버전입니다. 또한, 시간이 지남에 따라 고유 한 꿀 맛을내는 장소 (예 : 백리향, 허니버클, 샐비어, 오레가노, 클로버)에서는 엄청난 수의 다양한 꽃이 자랍니다. 그런 벌꿀의 가장 가까운 생산 지역에서 - 이것은 크림, 키르기즈스탄, 알타이 및 코카서스입니다.
많은 종류와 종류의 꿀이 있습니다. 각각에는 그것의 유리한 재산이있다. 유용하고 유용 유채, phacelia, 아카시아, 달콤한 클로버, 밤나무, 산사 나무속, 라임, 메밀, sainfoin을 사용하는 이유를 알아보십시오.
품종
마운틴 꿀 자체도 다양합니다.
- 와일드 - 가장 희귀 한 종은 야생 꿀벌 만이 독점적으로 생산하므로 인간의 참여가 없습니다. 결정화없이 아주 좋고 오래 보관. 그것은 특정 신랄한 맛이 있습니다.
- 백인과 몬테네그로 - 컬렉션 지역 때문에 이름이 있습니다. 산 속의 높은 산지에서 순수하고 희귀 한 허브가 고농축되어 있습니다. 백인은 치유력이 뛰어나며 몬테네그로는 신경계에 특히 좋은 영향을줍니다.
- 밤나무 또한 산을 가리키며 그 주요 부분은 밤나무 즙으로 이루어져 있습니다. 그것은 어두운 색과 신랄한 맛이있다. 특히 순환계 질환의 치료에 효과적입니다.
색상
색상 범위가 매우 넓습니다 : 밝은 황색에서 풍부한 황색까지. 색상이 흰색이거나 분홍색 또는 녹색 색조가 있으면 무언가로 희석되어 고품질이라고 간주 할 수 없습니다. 
아로마
냄새는 제품이 수집 된 꽃에 의해 결정되지만, 이와 상관없이 아로마는 항상 밝고 포화되어야합니다. 하나의 지배적 인 음표가있는 명확한 냄새가없는 제품 - 품질이 100 %이며 구입해서는 안됩니다.
맛
맛 (풍미와 같은)은 성분에 따라 크게 달라집니다. 그럼에도 불구하고, 좋은 꿀은 시큼하고 쓴 말로 뚜렷한 달콤한 맛을 가져야합니다.
꿀을 녹이는 방법을 배우십시오. 따라서 유익한 특성을 잃지 않습니다.
수집 기간
수거 기간은 보통 5 월 -6 월입니다.
결정화 시간
산성 벌꿀은 빠른 결정화로 구별되며, 휘발성 인 것에서는 거의 즉각적으로 결정 성 내포물과 함께 고체가됩니다. 
아십니까? 꿀벌은 100 그램의 준비 꿀을 만들기 위해 약 10 만 개의 꽃을 날 필요가 있습니다.
칼로리 및 화학 성분
장소 및 수집 소스로 인해 구성이 크게 변경 될 수 있지만 항상 동일한 구조가됩니다.
- 포도당 및 과당 - 85 %
- 물 - 17-19 %;
- 단백질, 효소, 아미노산 및 덱스트린 - 1.5 %;
- 수용성 비타민과 산 - 1.3 %;
- 미네랄 - 1.2 %.
추적 요소 :
- 칼륨;
- 마그네슘;
- 나트륨;
- 황;
- 인;
- 철;
- 염소
- 비타민 C;
- 비타민 E;
- 비타민 PP;
- B 비타민.
자기 자신이 꿀을 준비 할 수 있습니다. 호박 꿀의 제조법을 설탕으로 확인하십시오.
전통 약의 약용 특성 및 응용
산 꿀에는 인체에 유익한 효과가있는 많은 유익한 특성이 있습니다. 예방 목적 및 신체의 전반적인 보강을 위해이 제품을 사용하는 것 외에도 많은 질병에서 매우 효과적이며 다음과 같은 능력이 있습니다.
- 다양한 복잡성의 감기와 바이러스 성 질환을 다루는 것;
- 상부 호흡기 질환을 제거한다;
- 신경계를 정상화시키고, 불면증을 없애라.
- 당뇨병의 흐름을 촉진시킵니다. 당뇨병은 자연적이고 유용한 당질 대체물입니다.
- 심혈 관계 질환 치료제;
- 위장병에 싸운다.
아십니까? 꿀은 몸에서 알코올을 제거하는 데 도움이되므로 숙취에 대한 효과적인 치료법입니다.
가정용 화장품 분야의 응용 분야
내부뿐만 아니라 맛있고 건강한 단맛은 가면, 크림, 강장제, 목욕, 랩 및 마사지의 형태로 외부에서 사용되기도하지만,이 성분을 기본으로하는 모든 절차를 시작하기 전에 피부 유형 및 당신은 벌 제품에 알레르기가 있습니까?
지성 피부용 마스크
지성 피부 회복을 위해서는 달걀 흰자위, 꿀 1 큰술, 오트밀 1 큰술이 필요합니다. 모든 것을 철저히 섞어 20 분 동안 얼굴에 바르십시오. 그 후 깨끗한 온수로 헹굽니다.
정상 피부를위한 마스크
이러한 종류의 피부의 경우 꿀은 피부가 손상되지 않는다면 순수한 형태로 사용할 수 있습니다 (스팀 욕조에서 예열). 제품을 부드러운 움직임으로 청결한 피부에 바르면 15-20 분 후에 씻어야합니다. 미백 효과를 위해 강판 사과를 1 : 1 비율로 마스크에 첨가 할 수 있습니다.
건성 피부용 마스크 
마스크를 준비하려면 액체 꿀 1 티스푼, 크림 1 큰술, 달걀 노른자 1 캡슐을 섭취해야합니다. 모든 성분은 완전히 혼합되어 20 분 동안 피부에 바릅니다. 이런 종류의 피부는 얇고 쉽게 다칠 수 있으므로 매우 부드럽고 부드럽게 사용해야합니다. 따뜻한 물로 씻어 내십시오.
마스크를 착용하면 얼굴에 제품을 바른 후 누워서 긴장을 풀어야한다는 것을 기억해야합니다. 얼굴에 가면으로 걷거나 무언가를하는 것은 유용하지 않을뿐만 아니라 피부에도 해롭다.
핸드 마스크
특히 추운 겨울이나 손에 든 피부가 건조하고 민감한시기에 효과적입니다. 요리를 위해서는 꿀 1 큰술, 으깬 오트밀 1 큰술, 달걀 노른자 1 개를 먹어야합니다. 혼합물을 손에 바르고 30 분간 방치 한 다음 잔류 물을 제거하고 물로 손을 씻으십시오. 필요한 경우 크림을 바릅니다.
바디 케어
비싼 미용실에 가지 않고도 훌륭한 결과를 얻을 수 있다는 것을 깨달았을 때, 벌꿀의 도움으로 몸매 관리를위한 엄청난 수의 조리법이 있습니다.
뒤에 오는 비타민 목욕 조리법은 아주 대중적이다 : 열 1 리터의 우유, 꿀의 1 개의 컵 및 2 개 큰 스푼의 장미 기름을 그것에 추가하십시오. 이 혼합물을 주수에 넣고 평소와 같이 목욕하십시오. 이 절차를 시작하기 전에 죽은 피부의 입자를 소금이나 커피 스크럽으로 완전히 닦아내는 것이 좋습니다.
그것은 중요합니다! 열은 꿀의 유익한 특성을 저하시킵니다. 이 제품을 + 50도 이상의 온도로 가열하면 제품의 성능을 극도로 손상시킬 수 있습니다.
가짜와 진짜 꿀을 구별하는 법
물론, 고품질의 진짜 꿀 만이 인간에게 유익한 모든 특성을 가지고 있습니다. 따라서 계절적 수익이 아닌 영구적 인 고객 기반과 미래를 위해 일하는 신뢰할 수있는 공급 업체로부터 제품을 구입하는 것이 중요합니다.
한 번 꿀벌 제품의 다양한 구입하지 않은 경우, 당신은 가장 가능성이 그들을 선택할 때 주요 규칙을 알고. 그러나 경험이없는 구매자는 자연 스러움의 주된 지표로 여겨지는 연성 외에 많은 다른 요인들이 있기 때문에 모방을 눈으로 빨리 결정할 수 없습니다.
자연을 위해 꿀을 확인하는 가장 좋은 방법.
따라서 품질을 확실하게 결정할 수있는 몇 가지 간단한 방법이 있습니다.
- 요오드 : 찻 숟갈 꿀은 약간의 물에 녹여야합니다. 불쌍한 꿀이 침전물을 형성하고 몇 방울의 요오드 가루가 푸른 색으로 변합니다.
- 식초 : 꿀 한 숟가락에 약간의 식초를 넣으십시오. 제품의 품질이 좋으면 반응이 없습니다. 그렇지 않으면 거품이있을 수 있으며 가짜가 있음을 분명히 알 수 있습니다.
- 신문 : 신문 용지에 약간의 꿀을 넣으십시오. 물방울이 퍼지면 물이 제품에 혼합됩니다.
저장 조건
좋은 고품질의 제품을 구입할 때 모든 약용 성분을 보존하는 방법에 대해 걱정할 가치가 있습니다.
저장 조건에는 고유 한 규칙과 기능이있어 오랫동안 유용한 진미를 스스로 제공 할 것입니다.
- 온도 : 그것은 끊임없이 변화하고 있기 때문에 상온에서 저장하지 않는 것이 좋습니다. 과도한 가열은 구조물을 파괴합니다. 반대로 낮은 온도는 위험하지 않으므로 급격하고 일정한 온도 변동이없는 -6에서 +20도 (바람직하게는 냉장고)의 조건이 최적으로 간주됩니다.
- 요리 : 가장 좋은 방법은 단단한 뚜껑이있는 어두운 유리로 된 캔입니다. 그러나 또한 에나멜 또는 세라믹 도자기가 할 것입니다. 극단적 인 경우에는 식품 등급의 플라스틱을 사용할 수 있지만이를 피하는 것이 좋습니다. 선택된 컨테이너는 완전히 깨끗해야합니다. 액체 세제가 아닌 흐르는 물로 씻겨내는 간단한 비누로 세차하는 것이 바람직합니다.
- 습도 : 제품은 습기를 잘 흡수하기 때문에 액체가 가까이 있지 않은 상태에서 최소한의 습도로 실내에 보관해야합니다. 초과 된 물을 흡수하면 액체가되어 급속히 열화되기 시작합니다.
- 빛 : 직사광선에 노출되면 유익한 물성이 파괴되므로 제품이있는 용기는 어두운 장소에 있어야합니다.
- 외국 냄새 : 그것은 냄새를 쉽게 흡수하므로 냄새가 강한 제품 옆에 놓아서는 안되며 화학 물질 (페인트, 가솔린 등)을 사용하면 더욱 그렇습니다.
그것은 중요합니다! 제대로 저장되고 사용되는 고품질의 꿀 만이 모든 치유 속성을 가질 수 있습니다. 이러한 요인들 중 적어도 하나를 위반하면 제품이 덜 쓸모 없게되거나 완전히 쓸모 없게됩니다.적절한 보관으로이 제품은 수년간 모든 특성을 지니고 있으며 일부 양봉가들은 수세기 동안 그것을 주장합니다. 이것은 투탕카멘의 무덤이 개장하는 동안 꿀이 든 앰플러가 발견되었다는 사실에 의해 입증됩니다. 그것의 화학 및 미각 자질은이 모든 시간 동안 실질적으로 변하지 않았습니다.
금기와 해악
가장 유용한 산물 인 산악 꿀과 마찬가지로 금기 사항과 사용 규칙이 따릅니다.
- 벌 제품에 대한 알레르기 반응이 관찰되면 꿀을 사용하지 마십시오.
- 신중하게 그리고 조심스럽게 당신은 꽃가루 알레르기가있는 사람들을 위해 그것을 사용해야합니다;
- 아이들에게이 제품을 사용해서는 안됩니다. 간장에는 아직 그러한 음식에 익숙하지 않습니다. 아이의식이 요법에 꿀을 도입하기 시작하는 것은 점차적으로, 아주 작은 복용량부터 시작하여 지속적으로 신체의 반응을 지켜보고 있습니다.
하얀 꿀이 얼마나 유용한 지 알아내는 것이 좋습니다.
적당히 사용하고 제품에 대한 개인적인 편협성이 없으면 모든 사람이 꿀을 마시 며 맛과 치유력을 누릴 수 있습니다. 
인체에 유익한 효과, 요리, 미용 및 가정 의학에서 그것을 사용할 가능성은 산 꿀을 적절하고 균형 잡힌 영양의 중요한 요소로 만듭니다. 결국, 그것은 음식에 달콤하고 유용한 첨가제 일뿐 아니라 절대적으로 자연스럽고 안전한 방법으로 많은 질병의 예방 및 치료를위한 매우 효과적인 치료법입니다!
