많은 사람들은 가시와 흠이 같은 베리에 대해 다른 이름이라고 생각합니다. 사실, 모든 것이 약간 잘못되었습니다. 차례는 야생 관목이며, 가시는 자두의 아종입니다. 다시 말해서 드레서는 야생 가시와 재배 된 자두의 천연 잡종입니다. 결국 가시보다 크고 달지만 작고 끔찍한 매가되었습니다.
그렇지 않으면, 가시와 ternosliva의 가까운 친척은 인간의 건강과 식도락에 미치는 영향의 측면에서 유익한 특성에서 매우 유사합니다. 후자는 잼에서 가장 잘 드러납니다. 고상한 적갈색, 풍부한 향기, 가시와 설탕이 특징이며 신맛이 나는 타트 맛은 가시가 있으며 빨판의 맛은 거의 다릅니다.
사이트에서 가시와 갈기를 키우는 방법에 대해 알아보십시오.
필요한 것 : 주방 용품 및 주방 용품
제품을 준비 할 때 금속이 고온의 액체와 상호 작용할 때 발생하는 유해한 산화 과정을 피하기 위해 에나멜로 덮인 용기가 적합합니다.
제품을 섞기 위해서는 금속보다 비타민에 대한 손상이 적은 대형 스푼 - 목재 또는 플라스틱이 필요합니다.
인간의 건강을 위해 가시를 사용하는 것이 무엇인지 알아보십시오.밀봉 된 폐쇄 유리 항아리는 완성 된 용지 걸림을 저장하는 데 가장 적합합니다.
예를 들어, 잼을 만들기 위해 디저트를 변형 시키거나 씨앗에서 액체 물질을 분리해야하는 경우, 소쿠리가 필요합니다. 
아십니까? 검은 가시 열매와 잎이 잘 구워지고 빻아지면 커피의 맛과 매우 흡사 한 좋은 음료를 만듭니다.
제품 선택 방법 : 기능 및 뉘앙스
미래의 잼의 품질은 우선 끓일 원료를 결정합니다. 올바른 열매를 선택하려면이 과정의 미묘한 부분을 알아야합니다.
어떤 종류의 적합
가시들은 동시에 번식하지는 않지만 다양성에 따라 가을부터 중순까지이 과정이 진행됩니다. 그러나이 상황은 열매 자체의 품질에 큰 영향을 미치지 않지만이 공장에서 제공하는 모든 편리한 기회를 최대한 활용하기 위해 시간과 행동을 올바르게 계획 할 수 있습니다.
베리 요구 사항
숙성의 일정 기간 동안 각 품종 열매의 상태가 훨씬 더 중요합니다. 그리고 여기에는 철분 규칙이 적용됩니다. 디저트의 경우, 익지 않고 약간 단단한 과일을 과열 및 연질 과일보다 사용하는 것이 좋습니다. 
그리고 가장 좋은 옵션을 선택하려면 열매가 진한 파란색이어야하는 딸기의 색과 펄크가 바람직합니다. 핑크색이 바람직합니다.
토마토, lingonberry, 산사 나무속, 구즈 베리, 흰 벚나무, 붉은 건포도, 마르 멜로, 만주, 야생 딸기, 검은 건포도, 요시타, 쵸크 베리, 사과, 딸기, sunberry, 멜론 잼을 만드는 방법을 알아보십시오.
피트 매쉬 만드는 방법
제품 목록 :
- ternous 열매 - 1 kg;
- 과립 설탕 - 1 kg;
- 끓인 물 - 1-2 잔;
- 구연산 - 칼끝에 끼지.
단계별 지침 :
- 열매를 씻어 라.
- 그들에게서 뼈를 제거하십시오;
- 에나멜 냄비의 바닥에 열매를 깔아 라.
- 그들에게 설탕 층을 덮어 라.
- 그 과정을 반복한다.
- 채워진 용기에 뚜껑을 덮고 밤에는 그대로 둔다.
- 이 기간이 지나면 냄비에 물을 넣으십시오.
- 철저히 섞는다.
- 불을 지펴 라.
- 비등 후에 열을 감소 시키십시오;
- 잼에서 거품을 제거하십시오;
- 40 분 동안 저열로 요리하고, 때때로 저어주고 거품을 제거하십시오;
- 받침 접시에 떨어 뜨리면 준비 상태를 확인합니다. 펼쳐지지 않으면 제품이 준비된 것입니다.
- 잼 준비가 끝나면 칼끝에 구연산을 넣으십시오.
- 멸균 된 용기에 제품을 넣고 뚜껑을 닫습니다.
아십니까? 가시에서 추출한 주스는 뿌리뿐만 아니라 빨강, 초록, 노랑, 회색 및 갈색을 포함하는 팔레트로 사용할 수 있습니다.
만두 잼과 구덩이
제품 목록 :
- 열매 - 1 kg;
- 과립 설탕 - 1 kg;
- 물 - 1.5 컵.
단계별 지침 :
- 열매를 철저히 씻어 라.
- 이쑤시개를 가진 각 장과는 몇몇 장소에서 관통했다;
- 물과 설탕에서 시럽을 만드십시오.
- 그것을 식히십시오;
- 그것에 장과를 첨가하십시오;
- 하루 동안 붓는다.
- 조심스럽게 스키머를 사용하여 시럽에서 장과를 꺼내십시오.
- 다시 시럽을 끓인 다.
- 열매를 뜨거운 시럽에 다시 담그십시오.
- 준비 될 때까지 요리하십시오.
- 은행에 디저트를 부어 준 준비;
- 보드카에 적신 종이로 캔을 닫고 얇은 로프로 목을 묶으십시오.
BZHU와 칼로리 잼의 성분
이 제품에는 지방이나 단백질이 없지만 100g 당 9.4g의 탄수화물이있어 칼로리 함유량이 잼 100g 당 248kcal입니다.
가시 잼의 사용법은 무엇입니까?
가시 잼은 카로틴, 토코페롤 (비타민 E로 잘 알려져 있음), 아스 코르 빈산 (비타민 C)의 형태로 유용한 물질로 매우 견고합니다. 또한 제품에는 많은 지방산과 오일, 알콜, 탄닌, 스테로이드가 있습니다.
가시감 디저트의 양분 균형과 양적 특성은 다음과 같이 표현되는이 디저트 제품의 높은 예방 및 치료 가치를 결정합니다.
- 면역 체계 강화;
- 신진 대사 최적화;
- 소독 성질;
- 이뇨 성질;
- 부종 예방;
- 위장관의 정상화.
그것은 중요합니다! 그것의 명백한 단 것도에도 불구하고, 가시가 많은 잼은 다른 많은 디저트 같이 낙담하지 않으며, 반대로, 식욕을 개량한다.
임신 수유 및 어린이 수 있음
이 제품의 뚜렷한 방미제는 특히 임신 초기에 가장 임신 한 여성에게 해당됩니다. 그다지 유용하지는 않지만 독소와 폐기물을 몸에서 제거하도록하는 잼의 능력은 중독의 경우 매우 중요합니다.
면역 체계를 강화하려면 에키 네시아, 코넬, 꿀벌 꽃가루, 양 고추 냉이, 마늘, 양파, 금송화, 알로에를 복용하십시오.반죽 젤리의 풍부한 비타민과 미네랄은 간호 어머니의 몸에 매우 귀중합니다.
아이들은이 맛있는 제품의 즐거움뿐만 아니라 면역력을 높이는 형태로 신체에 실질적인 혜택을 제공합니다. 여기에서 그들은 카타르 질병에 대한 저항력을 증가 시켰습니다. 가시 잼에는 어린이의 입안에있는 감염성 문제를 해결하기 위해 항염증제가 있습니다.
우리는 혜택을 증가시킨다.
보시다시피 가시가 많은 잼은 매우 유용합니다. 그러나 이러한 특성은 기존의 유용한 특성을 강화할뿐만 아니라 새로운 열매 또는 과일을 추가 할 수있는 잼의 제조 과정을 추가함으로써 더욱 높아질 수 있습니다.
사과와 콘월 잼의 조리법
준비를하려면 드레서 1kg과 빨간 사과를 1kg 씩 가져 가야합니다. 아직도 1.5kg의 설탕과 0.5 리터의 물이 필요합니다. 사과는 껍질을 벗기고 그 중간을 잘라야합니다.
다음 사과는 조각으로 자르고 가시와 함께 냄비에 넣고 물을 부어 중간 열에 둡니다. 혼합물을 끓을 때까지 약 8 분 동안 끓여서 익히면 과일이 완전히 부드럽게됩니다.
생성 된 덩어리를 체로 문질러 설탕을 가하고 혼합물을 불에 올려 놓고 5 ~ 6 분간 끓여서 활발하게 저어 준다.
디저트는 멸균되고 밀폐 된 캔에 보관하십시오.
사과, 오렌지, 체리 매실의 장점을 배우십시오.
검은 콩 및 오렌지 잼 만드는 법
무가당 열매 1.5kg에 오렌지 1kg을 더해야합니다. 그러나 감귤류 전 과일은 껍질을 제거해야하며 모든 흰색 층과 씨앗을 제거해야합니다. 껍질을 벗겨야합니다. 그리고 오렌지는 작은 조각으로 자르고, 가시와 함께 에나멜 냄비에 레이어를 넣고, 각 레이어는 설탕을 뿌렸다. 중간에 레이어를 넣고 열중하는 것을 추천합니다. 
이 모든 조작 후, 결과 혼합물은 약 하루 동안 실온에서 방치 한 다음, 철저하게 혼합하고 작은 불을 넣고 두껍게 끓일 때까지 끓여야합니다. 모든 유사한 제품처럼 잼을 유지해야합니다.
가시와 체리 자두의 제조법
우리는 가시가있는 열매 1kg, 노란 체리 자두와 육즙이 많은 배 450g을 섭취합니다. 열매는 씨앗에서 제거하고 먹을 수없는 중간에서 배를 꺼내어 작은 조각으로 자른다.
그런 다음 열매와 배를 에나멜 그릇에 넣고 1.2kg의 설탕을 넣고 잘 섞은 다음 약 3 시간 동안 그대로 둔다.
그런 다음 스토브 위에 놓고 끓여야하며 가열 온도를 최소로 낮추고 가열 된 덩어리에 잘게 잘린 개암을 추가해야합니다. 이 모든 것을 다시 저어 20 분 더 요리하십시오. 이 제품의 저장은 다른 보존 식품의 저장과 다르지 않습니다.
가능한 해 및 금기 사항
가시와 흠뻑 물은 인간에게 해가되는 식물에 속합니다. 이 열매의 성분에 대해 개인적으로 불관용하거나 알레르기 유발 물질로 작용하는 사람들 이외에, 나머지 과일은 위험하지 않습니다. 
잼에 관해서는, 원시 가시 딸기와는 달리 위장의 산성도가 증가하는 것과 같은 사람에게는 그런 불쾌감에서 벗어났습니다.
그것은 중요합니다! 매우 독성이 강한 물질 인 아미 글딜 (amygdalin) 때문에 가시 종자의 핵소체를 먹어서는 안됩니다.그러나 잼에 설탕이 많이 존재하게되면 당뇨병 환자는 조심해야합니다. 그러나 이것은 단맛에 대해서는 말할 수 없으므로 다른 것들보다 드레서에 대한 책임이 있습니다.
일부 전문가는이 제품과 간과 갑상선 문제가있는 사람들은 조심해서 사용해야한다고 생각합니다.
악명 높은 가시관과 별개로 더 이상 비난할만한 가시가 보이지 않았습니다. 그러나 거기에는 많은 건강한 특성이 있으며, 가시가 많은 딸기 잼은 일년 중 언제든지 사람의 식탁을 장식하는 최고의 디저트 중 하나로 간주되지만 뜨거운 차 한잔 외에도 겨울에는 특히 수요가 많습니다.
