호박은 과일, 채소입니까?

맛있고 건강한 호박은 모두에게 알려져 있습니다. 일상 생활에서 사용하기위한 다양한 옵션이 있습니다 : 식료품부터 화려한 할로윈 조각까지. 8 월부터 12 월까지 흰색, 노란색 및 녹색 과일은 캐서롤, 시리얼, 수프, 파이 및 디저트 형태로 다양한 식단을 제공합니다.

호박의 역사

호박은 북미 출신이라고합니다. 씨앗은 인도 도시의 발굴 중에 발견되며, 이미지는 steles 및 bas-relief에서 풍부하게 볼 수 있습니다. 큰 노란 열매는 미국 원주민들에게 널리 알려져있었습니다. 인디언들은 요리와 음식으로 그것을 사용했습니다.

미국의 새로운 주민들도 맛이났습니다. 식민지 사람들은 반찬, 수프 또는 디저트로 말린 뒤 튀겨 먹었습니다. 초기의 식민지 시대에 호박은 파이 빵 껍질의 성분으로 사용되었지만, 채우는 데는 사용되지 않았습니다.

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그리고 많은 새로운 미국인들은 호박 펄프의 훌륭한 맛을 발견했습니다. 아일랜드 식민지 개척자들은 밝은 오렌지색 과일을 발견했다. 호박은 잭 랜턴 (Jack-lantern)이라고 불렀다.

미국에서는 그 과일이 너무 많아서 아일랜드 사람들이 그걸 순무로 바꾼만큼 싸다. 그 순간부터 호박은 할로윈 축하의 상징이다.

아십니까? 잭 - Miserful Jack의 아일랜드 전설의 캐릭터. 욕심 많고 교활한 그는 악마가 자신의 영혼에 대한 주장을 포기하도록 속였다. 그러나 그는 모호한 행동과 인색함 때문에 천국에 갈 수 없었습니다. 교활한 대장장이가 살아있는 세계로 돌아 가야했습니다. 잭에게 그의 길을 비추기위한 것이었고, 마귀는 그를 에벤에게 넘겨 주었다. 잭은 순례에 석탄을 넣었는데, 겨울에는 긴 겨울에 길을 밝혀줍니다.

왜 혼란스러워?

하나의 대상이 다른 과학 및 활동의 정의를 통해 해석되면 혼란이 발생합니다. 그렇다고 일부 정의가 잘못되었음을 의미하지는 않습니다.

다른 정의는 다른 신기원이나 다른 국가를 나타낼 수 있습니다. 호박에 관해서는, 누군가 그것을 야채, 그리고 누군가 베리라고 생각합니다.

식물학의 관점에서 정의

식물 학자의 관점에서 호박 가족의 초본 식물은 장과이다.

호박 가족은 호박, luffa, lagenaria, momordiku, angurias, tladiant, beninkazu, 고양이과를 포함합니다.

가계의 의미에서, 베리는 관목이나 허브의 육즙이 많고 육질 인 과일입니다 : 건포도, 구즈 베리 등

식물성 베리는 육즙이 많은 펄프와 작은 씨앗이 많은 식물의 과일 중 하나입니다. 식물성 채소는 뿌리 채소를 음식으로 사용하는 식물입니다. 그러나 식물적인 관점 만이 유일한 것이 아닙니다.

요리의 관점에서 정의

요리의 전통은 첫 번째 코스와 반찬을 준비하는 데 사용되는 모든 식물을 야채로 간주합니다.

I.V. Dalu, 야채 -이 정원 과일.

야채라는 용어는 고대 슬라브 시대에 오래 전에 생겨 났으며 모든 식용 유형의 식물을 의미했습니다. 그러나 "과일"이라는 단어는 폴란드어에서 1705 년에 우리 어휘집에 왔습니다. 그 순간부터 땅에서 자라는 모든 것이 채소로 여겨지고 나무의 열매가 열매가되었습니다.

그래서 결과는 무엇입니까 : 과일, 베리 또는 야채?

식물 용어에서, 과일은 새로운 씨를주는 꽃에서 형성된 생식 기관입니다.

과일의 거대한 다양성, 예를 들면있다 :

양귀비 한 상자;
완두콩 포드;
호두;
사과;
장과;
호박;
오렌지;
수분이 많은 drupe.

아십니까? 고대에는 호박 씨앗이 남성의 섹슈얼리티에 유익한 효과가 있다고 믿어 진 사랑의 묘약의 일부였다.

따라서 정확한 해석은 우리가 말하는 업계에 달려 있습니다.

호박을 사용하는 곳은 어디입니까?

역사를 통틀어 그 과일은 요리와 매트, 음식과 장식 장식, 악기와 약품으로 이루어졌습니다. 그 펄프는 음식에 사용되며 기름은 씨앗으로 만들어집니다.

의학에서

호박은 카로틴, 자당, 비타민 C, B1, B2, PP가 풍부합니다. 그녀의 육체는 좋은 이뇨제이며 만성 변비에 권장됩니다.

만성 변비의 경우, 진주 보리, 아스펜 껍질, viburnum, 부추 뿌리, 감, sloe, 화이트 헤드, 마르 멜로도 권장됩니다.

호박에 함유 된 칼륨은 심장 기능을 향상시키고 혈관을 강화 시키며 부종을 없애줍니다.

씨앗은 구충제 효과가 있습니다. 호박 주스는 간 질환에 유용합니다. 기름 추출물은 상처와 화상뿐만 아니라 점막의 병변을 치료하는 데 사용됩니다.

비타민 A, E는 몸 속에 들어있는 노화를 늦추어줍니다.

그것은 중요합니다!위장관과 당뇨병에 걸린 사람들을 위해 호박 요리에주의를 기울여야합니다. 호박 주스는 위 점막의 자극을 유발하고 위와 췌장의 만성 질환의 악화를 유발할 수 있습니다.

화장품 속성

미용에 사용되는 호박 오일은 피부 관리를 위해 사용됩니다. 피부의 연화, 클렌징 및 재생은 물론 외부 자극으로부터 보호합니다. 아로마 테라피에서 그것은 주요 아로마 오일의 기본 요소입니다. 탈모의 경우, 일주일에 2-3 번 씻기 30 분 전에 호박 기름을 뿌리내는 것이 좋습니다.

탈모의 경우, zizifus, 알로에 베라, nasturtium, 붉은 양파, 소나무 기름, 버가못, 버드 나무를 사용하는 것이 좋습니다.

장식 속성

호박의 전통적인 익숙한 둥근 모양 이외에, 다양한 형태의 작은 과일도 있습니다 :

오렌지와 비슷합니다.
배 모양의;
흰 늑골이있는 호박;
혼탁 한 변화.

식물의 장식용 다양성은 놀라운 과일로 인해 주목을 받고 있으며, 쉽게 성장하고 성장하기 쉽습니다. 그것의 조밀 한 모양은 콘테이너에서 중대하게 느끼고 여름 arbor를위한 장식이 될 수풀을 형성한다. 장식용 종류의 과일은 대개 먹을 수 없지만 장식용 관이나 꽃병의 제조에 성공적으로 사용됩니다.