많은 사람들은 설탕에 절인 설탕은 여름 음료로 만 적합하다고 생각하지만 이것은 전혀 아닙니다. 여름에 겹쳐서 벚꽃 마시는 겨울 치료로 완벽합니다. 가정에서 많은 어려움과 비용없이 맛있고 건강에 가장 좋은 설탕에 절인 과일을 만들 수 있다면 상점에서 주스를 사야하는 이유는 무엇입니까?
체리의 장점
체리는 인체에 유익한 미네랄 성분을 엄청나게 숨기는 매우 유용한 베리입니다. 많은 사람들은 붉은 주홍색 열매가 혈액과 순환계에 긍정적 영향을 미친다고 믿습니다. 
체리도 도움이됩니다.
- 콜레스테롤 제거;
- 혈액 응고를 안정시킨다;
- 소화 정상화;
- 해로운 박테리아로 몸을 싸 웁니다.
아십니까? 체리 열매에는 해로운 미생물과 싸우는 데 도움이되는 물질이 들어 있습니다. 이 때문에 많은 의사들은 체리를 천연 항생제라고 부릅니다.
주방 도구
버찌의 겨울을위한 설탕에 절인 과일을 만드는 것은 아주 쉽다는 사실에도 불구하고, 몇몇 부엌 "도우미"는 아직도 필요로한다 :
- 롤링을위한 은행;
- 표지;
- 깊은 팬;
- 롤링 (기계) 키;
- 물을 수 있습니다;
- 주방 수건;
- 절약을 감싸는 담요.
성분
음료를 준비하는 동안 서로 완벽하게 결합되어야하는 매우 중요한 제품입니다.
설탕에 절인 과일 3 리터를 준비하려면 다음이 필요합니다.
- 체리 - 소원에 따라 : 더 작은 산을 위해 - 800g, 더 큰 것을 위해 - 1kg;
- 설탕 - 300-400 g;
- 신선한 민트 또는 레몬 밤 - 50-100 g.
아십니까? 간질 치료제가 아직 개발되지 않았을 때 의사들은 여름에는 체리를 먹어 공격을 막고 겨울에는 체리 국물을 먹거나 설탕을 바르는 것이 좋습니다.
조리법 만들기
맛있는 음료를 만드는 방법은 매우 간단합니다.
- 우리는 보존을 위해 은행을 가지고 간다 (편의상 3 리터). 소독.
- 체리에서 우리는 나뭇 가지를 찢어서 열매를 씻어서 항아리에 넣고 민트 또는 레몬 밤을 넣고 끓는 물을 부어줍니다. 15 분 동안 그대로 두십시오.
- 우리는 깊은 냄비를 가지고, 장과 향기로운 나물없이 단지의 내용을 그것에 부어 넣습니다.
- 설탕을 넣고 불에 태우고 끓여서 설탕을 완전히 녹인다.
- 열매와 허브에 끓는 물을 다시 부어 넣고 뚜껑을 덮고 감아 올려.
- 우리는 따뜻한 담요에 완성 된 항아리를 포장하고 밤에는 출발합니다.
- 우리는 담요 아래에서 완성 된 제품을 꺼내 겨울이 될 때까지 시원하고 어두운 곳에 숨 깁니다.
그것은 중요합니다! 5 ~ 6 시간 동안 열을 가두 고자 할 때 설탕을 차가운 곳에 두는 것보다 설탕을 많이 듬뿍 넣을 수 있습니다.
비디오 : 겨울 동안 체리 설탕에 절인 과일을 요리하는 법
취향과 아로마를 위해 무엇을 추가 할 수 있습니까?
확실하게, 체리 설탕에 절인 설탕은 자급 자족 음료이지만, 향신료를 첨가하면 제품의 맛과 냄새를 좋게하여 매운 맛을냅니다.
또한 체리, 딸기, 살구 및 자두의 설탕을 닫는 방법을 읽어보십시오.체리와의 조합을위한 최선의 선택은 다음과 같습니다 :
- 카네이션;
- 피망;
- 육두구;
- 바닐라;
- 매자 나무;
- 생강.
결합 할 수있는 것
버찌는 다음과 같이 다른 많은 열매 및 과일과 잘 어울리는 다기능 베리입니다.
- 사과;
- 라스베리;
- 건포도;
- 딸기;
- 살구;
- 복숭아;
- 자두.
공작물 보관 방법 및 위치
벚꽃 준비 및 기타 보존은 직사광선이 비치지 않는 시원한 장소 (예 : 캐비닛의 하단 선반)에 보관해야합니다. 온도 차이는 단단한 열이나 추위와 같은 열등한 것만큼이나 나쁜 것입니다. 온도는 가능한 한 안정적이어야합니다 (+15에서 +23 ° С까지).
그것은 중요합니다! 이 상쾌한 음료는 1 년 이상 저장하지 않는 것이 좋습니다. 겨울에는 마실 수있는만큼 음료를 준비하는 것이 좋습니다.
벚꽃 설탕에 절인 과일은 여름에는 갈증을 완벽하게 풀어주는 맛있는 향기로운 음료이며, 겨울에는 따뜻한 여름날을 상기시킵니다. 그것의 향기와 맛이 무관심한 사람을 떠나지 않을 것이기 때문에 그것은 모든 행사를 위해 테이블에 안전하게 제공 될 수 있습니다.리뷰 :
방금 씻은 3 리터짜리 병에서 나는 씻은 체리에 간단히 눕고 설탕 1.5 컵을 넣고 끓는 물을 부은 다음 두루마기를 거꾸로 담아 약 하루 동안 담근다.
