이것은 핑크 치즈 제조 기술을 개발 한 스위스 치즈 공장 인 스위스 치즈 공장 Stadelmann에 의해 발표되었습니다. 치즈는 핑크 퀸 (Pink Queen)이라는 이름으로 영어로 "핑크 퀸 (Pink Queen)"을 의미합니다. 
치즈 공장의 주인 인 Jürg Stadelmann은 원래 분홍색의 핑크 치즈를 생산하는 흥미로운 순서는 아시아에서 나온 것이라고 말했다. 치즈 제조사에 따르면, 치즈를 요리 할 때 가장 어려운 점은 치즈의 맛을 변화시키지 않는 천연 색소를 찾는 것이 었습니다. 어떤 색소가 사용되었는지 묻는 질문에 Jürg는 대답하지 않았습니다. Jürg는 제품의 기초로 Sehnwald 치즈를 사용했으며, 그의 기술은 그의 가족에 의해 발명되었습니다. 치즈는 이미 판매 중입니다.
