셀러리는 가볍고 건전한 음식을 좋아하는 사람들 사이에서 인기를 얻고 있습니다.
그러나,이 야채를 사용할 때, 당신은 그것의 유익한 재산에 대해서뿐만 아니라 먹을 수있는시기와 양, 금기 사항과 그것의 사용으로 인한 피해에 대해서도 알아야합니다.
식물의 화학 및 비타민 조성
셀러리는 몸에 필요한 영양소가 많기 때문에 매우 유용한 야채입니다. 그것은 그룹 B (B1, B2, B6, B9)뿐만 아니라 비타민 A, C, E, PP를 포함합니다. 또한 칼슘, 마그네슘, 나트륨, 칼륨, 인, 철 등 많은 미네랄을 함유하고 있습니다.
100 그램은 다음을 포함합니다 : 
야채의 에너지 값은 아래에 제시되어 있습니다 (이 계산은 제품 100g 당입니다).
- 칼로리 - 12 kcal;
- 단백질 - 0.9 g;
- 지방 - 0.1 g;
- 탄수화물 - 2.1 g;
- 식이 섬유 - 1.8 g;
- 물 - 94 g;
- 전분 -0.1 g;
- 회분 -1 g;
- 유기산 - 0.1 g;
- 단당류 및 이당류 - 2 g
셀러리 뿌리와 주스의 유용한 특성
영양소는 채소뿐만 아니라 뿌리에서도 풍부합니다.
특히 루트는 다음과 함께 사용하는 것이 좋습니다.
- 빈혈, 고갈, 빈혈;
- 신경 장애;
- 신진 대사 장애;
- 스트레스와 피로;
- 종양학 질병;
- 사스.
비디오 : 셀러리 루트의 유용한 속성
셀러리 쥬스는 질병을 앓은 후 몸을 회복시키고 순환계를 개선하며 혈액의 헤모글로빈 수치를 증가시킵니다.
이 야채의 주스는 다음에 긍정적 인 효과가 있습니다.
- 신경계;
- 두뇌 기능;
- 소화 기관 및 배설 시스템;
- 면역;
- 혈액 응고.
아십니까? 샐러리는 최음 제제이기 때문에 성적 매력에 긍정적 인 효과가 있습니다. 오랫동안이 식물은 인구의 남성 부분의 영양의 필수 요소로 간주되었습니다.
셀러리 줄기의 장점
야채의 줄기는 여성, 남성 및 어린이의 신체에 유익한 영향을 미칩니다. 모든 카테고리에 대해이 플랜트의 이점을 별도로 고려하십시오.
여성용
이 야채의 잎자루는 각 여성의 메뉴에 있어야합니다. 왜냐하면 그 안에 들어있는 물질은 피부, 머리카락, 손톱에 긍정적 인 영향을 미치므로 여성의 외모가 좋아지기 때문입니다. 셀러리는 정맥류에 유용하며 불면증과 무력증을 제거합니다.
그것은 중요합니다! 월경이 진행되는 동안 샐러리를 섭취하는 것이 좋지 않습니다. 왜냐하면 그것이 함유 된 물질이 혈류에 영향을 미치기 때문에 셀로리가 풍부한 분비를 유발할 수 있기 때문입니다.
임신 중
아기를 낳을 때 아기가 자궁에서 건강에 영향을주기 때문에 조산아가 사용해야하는 제품을주의해서 선택해야합니다. 셀러리는 임신 중에는 추천하지 않습니다. 그것은 자궁으로의 혈류를 증가시키는 물질을 함유하고있어 조기 진통이 시작되고 임신 초기에 유산이 발생할 수 있기 때문입니다.
그러나 상처 나 상처로 인해 외부에서 사용할 수 있습니다. 동시에이 제품을 추가하여 전통적인 조리법을 사용합니다. 치유 효과는 셀러리 성분에 아연이 존재한다는 사실 때문입니다.
치유 상처에 대한 해결책을 준비하려면 다음을 수행하십시오.
- 식물의 강판 뿌리 - 1 큰술. l .;
- 줄기 - 2 큰술. l .;
- 물 - 500 ml.
모든 성분은 용기에 넣어 뚜껑이나 타월로 덮어야합니다. 2 시간 후, 용액을 거즈로 여과하고 상처 또는 피부 병변에 사용해야합니다. 설정을 편리한 보관 용기에 넘치게하면서 냉장고에 저장할 수 있습니다. 이 경우 작은 병이나 병에 적합합니다.
아십니까? 여성 고대 이집트에서는 셀러리가 젊음을 연장시키고 아름다움을 유지하며 매력을 높일 수있는 마법 식물로 여겨졌습니다.
모유 수유
신생아의 중요한 역할은 아기가 우유로 모든 영양소를 섭취하기 때문에 어머니가 먹는 것입니다.
간호 여성에게 채소를 추가하는 것은 어린이에게 부정적인 영향을 줄 수 있습니다. 위가 아직 형성되지 않았고 식물성 물질에 함유 된 물질이 가스 생성을 증가시켜 복통을 일으킬 수 있습니다. 또한 셀러리의 에센셜 오일은 어린이에게 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.
비디오 : 처음 몇 달 동안 엄마에게 먹이주기
남성용
식물이 호르몬 인 Androsterone을 함유하고 있기 때문에 지속적으로 샐러리를 사용하면 남성의 신체에 긍정적 인 효과가 있습니다. 이 호르몬의 또 다른 이점은 사람에게서 방출 될 때 각성 과정이 일어나는 효소가 생성된다는 것입니다.
이 야채를 먹는 것은 또한 전립선 염을 예방합니다. 비뇨기계에 유익한 효과가 있으며, 또한 생식 기관의 전염병 퇴치에도 기여합니다.
샐러리가 남성에게 유용하다는 것보다 자세히 자세히 배웁니다.
셀러리는 급속한 신진 대사를 촉진하기 때문에 초과 중량을 없애는데 도움을줍니다. 섬유질을 함유하고 있기 때문에 영양가가 높고 굶주림을 조절합니다.
어린이를위한
아기의 식단에 샐러리를 추가하기 전에 (1 년 후) 아기에게 알레르기가 있는지 확인해야합니다. 이렇게하려면 아이에게 야채 한 조각을 먹여보십시오.
부정적 반응이 없다면 스프와 메인 요리에 담아 셀러리를 서서히 첨가 할 수 있습니다. 3 세 이상의 어린이는 주스, 단백질 쉐이크를 만들고 샐러드에 넣을 수 있습니다.
비디오 레서피 : 으깬 판매자 및 어린이 시금치
이 야채는 다음과 같은 어린이에게 유용합니다.
- 면역 체계를 강화시킨다.
- 신진 대사를 조절한다.
- 뼈 시스템을 강화합니다.
- 안심 시키십시오.
그것은 중요합니다! 3 세 이상 어린이를위한 셀러리의 일일 섭취량은 100g입니다.
몸을위한 셀러리의 치유력
셀러리는 다양한 질병의 치료에 도움을 줄 수 있습니다. 이에 대한 자세한 내용은 다음을 참조하십시오.
소화 기관의 질병 및 퇴원
생 야채에 함유 된 셀룰로오스는 위장관에서 슬래그와 독성 물질을 제거합니다. 셀러리가 위장에 들어갈 때, 부패 생성물이 벽에서 수집되어 궁극적으로 배설 시스템을 통해 배출됩니다.
소화를 향상시킬뿐 아니라 신장에서 모래를 제거하는 데에도 도움이되는 주입을 준비 할 수 있습니다. 2 큰술이 필요합니다. 내가 식물 뿌리 500ml의 냉수를 부어 2 시간 동안 주입한다. 하루에 3 번 170ml를 마시고 30 분 전에 식사하십시오.
종양 병변
셀러리는 암세포의 발달을 막는 강력한 항산화 물질을 함유하고 있습니다. 종양학 분야에서는 샐러리가 신선하게 섭취 될 수 있으며, 건강하고 맛있는 따뜻한 샐러드를 만들 수 있습니다.
이를 위해서는 다음이 필요합니다.
- 커민 - 1 큰술. l .;
- 디종 겨자 - 1 큰술. l .;
- 사과 식초 - 100 ml;
- 올리브 오일 - 100 ml;
- 감자 - 500g;
- 셀러리 그린 - 500 g;
- 부추 - 100 g
아십니까? 예전에는 미신적 인 사람들이 셀러리를 마늘과 함께 집에 매달았습니다. 그들은 그러한 조합이 행복을 가져다 준다고 믿었습니다.
단계별 조리 지침 :
- 작은 용기에 커민과 겨자, 식초, 기름, 소금, 후추를 섞는다.
- 불에 물을 넣고 + 100 ° C로 가열하십시오.
- 감자를 껍질을 벗기고 썰어 4 조각으로 만든 다음 끓는 물병에 넣으십시오.
- 준비 할 때까지 감자를 조리하십시오.
- 부추와 샐러리를 씻은 후 잘게 자르십시오.
- 삶은 감자를 배수 접시에 옮깁니다.
- 조리 된 소스와 다진 채소를 채우십시오.
당뇨병 및 고혈압
고혈압이나 당뇨병을 앓고있는 사람들은 줄기와 뿌리가 혈당 수준을 낮추고 인슐린 생성을 촉진하며 압력을 줄이고 혈관 벽을 강화하며 심장 혈관계를 복원하기 때문에 식단에 야채를 추가해야합니다.
이러한 질병을 복용해야 할 때, 복용 준비가 필요합니다.
- 다진 허브 - 15 g;
- 물 - 500 ml.
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녹색은 냄비에 넣고 물을 부어야합니다. 불을 붙이고 15 분 동안 요리하십시오. 준비된 약을 식히고 2 큰술을. 내가 하루 3 번. 치료 과정은 일주일의 휴식과 함께 1 개월입니다.
신경 질환
스트레스 상황에 처한 사람들은 B 군의 비타민이 필요합니다. 많은 사람들이 셀러리에 있습니다. 특히 규칙적인이 야채의 사용은 스트레스의 결과로 발생하는 정신적 - 정서적 인 상태를 안정시키고, 피로감, 불면증을 제거하는 데 도움이됩니다.
이렇게하려면 팅크를 준비하십시오 : 차가운 물 한 잔에 2 tsp를 더하십시오. 건조한 녹색, 종기, 긴장, 하루에 2 번, 아침과 저녁.
과체중
과체중 인 경우, 의사는 종종 저 칼로리이기 때문에이 야채를 사용하여 식단을 처방하고 주스는 위액 생성을 증가 시키며 신진 대사를 촉진합니다.
체중 감량을위한 국물은 다음과 같이 준비됩니다 :
- 250ml의 물을 용기에 붓고 식물의 뿌리를 거기에 놓습니다.
- 물을 + 100 ° C로 가열하고 20 분 동안 계속 발화하십시오.
- 3 큰술을 먹기 전에 하루 3 번 식힌 음료를 마실 준비가되었습니다. 내가
면역 억제
면역력이 저하되면서 셀러리는 모든 종류의 미네랄과 비타민이 풍부하기 때문에 완벽하게 적합합니다.
그것은 중요합니다! 과즙기로 셀러리에서 주스를 짜내고 요리 직후에 마시는 것이 가장 좋습니다. 이 경우 모든 영양소가 음료에 남아 완전히 흡수됩니다.
팅크 형태로 사용하는 것이 가장 좋습니다. 500ml의 야채 쥬스와 같은 양의 끓인 냉각수를 혼합해야합니다. 이 음료는 주중 식사 전에 섭취해야합니다 (50 ml).
금기와 가능한 해악
위의 모든 이점에도 불구하고, 제품의 과도한 소비는 유해 할 수 있으며, 또한이 야채의 사용에 금기 사항이 있습니다.
셀러리를 먹지 마라.
- 야채가 통증을 유발할 수있는 운동을 일으킬 수 있기 때문에 신장에 돌이있는 상태에서.
- 임신 중이거나 모유 수유 중일 때 식물성 물질이 자궁에 혈액의 유입을 초래하여 조기 출산이나 유산을 초래할 수 있으며 또한 어린이에게 산통을 유발하거나 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.
- 야채가 위액 분비를 증가시키기 때문에 높은 산도를 가진 위염과 함께;
- 1 살이 아닌 아이들.
