우크라이나 과학자들이 인공 지방을 가져 왔습니다.

역사상 처음으로 인공 지방은 우크라이나 과학자들의 손에 의해 추출되었습니다. 테스트 튜브의 Salo는 Sumy Agrarian University, Food Technologies Department의 과학자들이 연구 한 결과 얻은 제품의 이름입니다.

이것은 Denis Bidyuk, 부교수에게 말했다. 그는 그의 연구팀이 이전에 모든 종류의 요리에 적합한 완전히 재활용 가능한 요리를 발명 해 냈다는 사실에 주목했습니다.

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  • Denis에 따르면, 실험의 주된 목표는 지방의 맛과 외적인 특성을 가진 제품, 즉 우크라이나 사람들에게 아주 좋아하는 제품이지만 인체에 해로운 콜레스테롤이 적은 제품의 발명이었습니다. 처음에 인공 라드는 소세지 제품의 영양가를 낮추기 위해 소시지 생산에 사용될 계획이었습니다. "관에서 나오는 지방"의 제조에는 식물성 기름과 젤라틴을 사용했습니다.

    부교수는 라드의 기원으로 인해 지방 함량이 20 %에서 80 %까지 다양 할 수 있으며 마늘에서 달콤한 맛까지 다양한 맛으로 라드를 만들 가능성도 있다고 지적했다. 신제품의 가격 정책은 간단합니다 : 가격은 주요 성분 인 식물성 기름의 가격에 달려 있습니다. 독립적 인 제품의 전체 생산은 11 월에 시작될 계획입니다.

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