냉장고에서 또는 은행에서 집에서 겨울 동안 마늘을 저장하는 방법을 선택하는 것이 가장 좋습니다.

마늘은 좋아하는 요리에 아주 좋습니다. 그것은 매운 맛을 주며 음식을 소독합니다..

그것은 요리와 전통 의학에서 사용되며 모든 부엌에서 수요가 있으며 마늘이 좋은 품질을 유지하는 것이 좋습니다.

그것은 오랜 시간 동안 저장되며 악화되지 않지만 모든 조건 하에서 만 사용됩니다. 이 기사에서는 아파트에서 마늘을 집에 저장하는 방법에 대해 이야기 할 것입니다.

준비

장기 저장을 위해 마늘을 준비하는 방법? 수확의 순간부터 준비가 시작됩니다.

마늘은 2 가지 유형으로, 수집시기와 특성은 그들에 달려있다.:

• 봄 - 다양한 여름 마늘이라고도합니다. 나뭇잎이 노랗게 변했을 때 청소하고 땅바닥에 기대어 누워 있습니다. 8 월 중순까지 수확 시간;
• 겨울 또는 겨울 - 7 월 말에 수집. 잎의 황변, 비늘의 엷음, 꽃이 피는 피부의 균열 등 여러 징후로 준비 상태를 결정할 수 있습니다.

마늘을 파낼 때 손상시키지 않는 것이 중요합니다.손상된 머리는 장기 보관에 적합하지 않기 때문입니다. 그것은 삽 또는 갈퀴로 그것을 제거하는 것이 낫다. 그런 다음 마늘은 햇볕 아래 또는 캐노피 아래에서 완전히 말려 져야합니다.

줄기를자를 때 선택한 방법에 따라 다름 (단조직에서의 보관은 제외). 마늘의 안전은 오랫동안 안전에 달려 있습니다.

떠날 수 없다.:

• 빈 머리;
• 썩거나 다른 질병에 의해 영향을 받는다;
• 긁힌, 손상된, 피부.

모든 준비 절차가 끝나면 저장 방법 선택으로 넘어갈 시간입니다.

마늘의 일부가 장기간 저장에 적합하지 않은 경우 낙심하지 말고 비 건조 상태로 건조시켜이 형태의 조미료로 사용할 수 있지만 동결시킬 수있는 또 다른 장기 저장 방법은 소홀히해서는 안됩니다.

모든 주부들은 호박, 호박, 피망, 당근, 양파와 같은 음식을 성공적으로 동결시킬 수 있다는 것을 알고 있으며 마늘도 마찬가지입니다.

이 비디오에서 저장을 위해 마늘을 파는 법을 배울 수 있습니다 :

겨울에는 집에서 마늘을 어떻게 저장하나요?

위치 및 포장 선택

마늘은 장기 저장 방법을위한 정원 식물의 기록 보유자입니다.

무엇이 어떻게 저장되어있을뿐만 아니라 가방이나 은행 등에 저장됩니다. 동시에 그는 겨울을지나 새 수확까지도 거짓말을 할 수 있습니다. 마늘은 온정과 추위에서 봄까지 지속될 것입니다. 다른 방법으로 유통 기한이 약간 씩 다릅니다..

아파트에 마늘을 저장하는 법? 아파트에서 겨울에 마늘을 보관할 장소는 어디입니까? 마늘은 여러 장소에 보관할 수 있습니다.:

• 지하실 (서브 필드);
• 냉장고에;
• 모든 건조한 방에서;
• 절연 로지아 또는 발코니에.

그건 그렇고, 냉장고에, 특히 당신은 냉장고, 냉동고와 같은 냉장고가 두 개 이상있는 경우에는 호박, 브로콜리 또는 콜리 플라워를 성공적으로 저장할 수 있습니다.

도시 아파트에 마늘을 저장하는 방법? 겨울에는 아파트에 마늘을 보관하는 가장 이상적인 장소는 지하로 간주되므로 집이 비공개 인 경우 그 장소가있을 가능성이 큽니다.

마늘은 건조한 장소에서 실온에서 상자, 머리 띠, 스타킹에 보관됩니다.. Loggia는 윤이 나고 단열 된 3 리터 항아리 또는 상자에있는 마늘의 스톡에도 적합합니다.

가정용 마늘 보존 용 컨테이너, 용기 용 일반 옵션:

1. 박스마늘은 깨끗하게하지 않으며, 적당한 상자에 전체 머리를 놓습니다. 여주인의 후춧가루 가루 또는 소금의 선호에 따라.

   상자는 합판을 사용하는 것이 더 좋으며 공기가 통과하는 슬롯이나 구멍이 있어야합니다. 상자에 양파를 쌓고 보관하는 것이 좋습니다.

2. 바구니집에서 겨울에 마늘을 보관하는 간단한 방법 중 하나. 마늘 머리는 바구니에 넣어 집에 보관합니다. 바구니를 짜는 것은 공기 순환의 일정한 가능성을 창출합니다.

   바구니는 아파트와 신선한 사과의 상태가 좋을 것입니다.

3. 나일론 팬티 스타킹 또는 스타킹겨울에 집에 마늘을 저장하는 "할머니의"방법. 오랫동안 사용되었지만 여전히 관련이 있습니다.
   kapron의 직조 사이의 작은 간격은 공기가 통과하게하여 마늘이 겨울 내내 생존 할 수있는 기회를 제공합니다.

   스타킹은 스터드에서 키가 크다. 이것은 아파트 공간을 절약하고, 마늘은 오랫동안 저장됩니다. 스타킹은 종종 스타킹에 보관됩니다.

4. 은행겨울 마늘을 집에 보관하는 방법은? 3 리터 항아리에서 원시 및 벗겨 마늘로 접혀. 그는 순수한 형태로 소금과 기름에 거기에 보관됩니다.

   은행은 냉장고 또는 발코니에서 구성됩니다. 내용물에 따라 플라스틱 덮개를 열거 나 닫으십시오. 은행에서는 dogrose도 겨울 저장을 위해 저장됩니다.

5. 머리띠일부는 포장하지 않고 마늘을 남기는 것을 선호합니다. 출구 - 머리 끈에 보관. 마늘 줄기는 로프 또는 꼬기와 얽혀 있습니다.

   이러한 브레이드는 마늘을 보존하는 방법 일뿐만 아니라 인테리어에 훌륭한 추가 기능을 제공합니다. 그건 그렇고 모든 사람들이 삶과 양파에 침을 뱉은 것은 적어도 한 번은 야채를 제대로 말릴 수 있도록 짜는 것입니다.

마늘은 저장 방법에 따라 완벽하게 말려 져야합니다.. 저장 장소는 건조해야하며 그렇지 않으면 습기가 침투하여 모든 마늘을 손상시킬 수 있습니다.

이 비디오에서 마늘 머리띠 또는 화환을 짜는 마스터 클래스 :

최적 조건

마늘은 저장 조건에 소극적인 독특한 식물입니다. 온기와 추위 모두에서 겨울 내내 완벽하게 보존 될 수 있습니다.

그러나 여전히 제한이 있습니다.:

• 열에 보관할 때 최적 온도는 +15 ~ + 20 ° C입니다.
• 냉장 보관은 +2 ~ +4 ° C의 온도에서 가능합니다.

마늘이 말라 버릴 수 있으므로 보관 구역에서 너무 건조하지 않아야합니다. 너무 높은 습도는 마늘이 부패하기 시작할 때 받아 들일 수 없다.

그러나, 습도는 상당히 넓은 간격 인 50 내지 80 %의 범위 일 수있다.

방법

은행에서

많은 주부들이 선호하는 방법 중 하나는 유리 병에 마늘을 저장하는 것입니다.

은행에있는 마늘의 겨울을 피우기위한 준비는 여러 단계에서 이루어집니다.:

1. 치아의 머리를 분해하십시오.
2. 약 5 일 동안 상온에서 건조시킵니다.
3. 항아리에 마늘 정향을 넣어.
4. 뚜껑을 닫지 마시고 건조한 곳에 두십시오.

냉장고에

냉장고에 마늘을 저장할 수 있습니까? 냉장고 - 식품 안전 문제에 대한 구제. 전통적으로 주부들은 호박, 브로콜리, 후추, 콜리 플라워 및 기타 야채를 냉장고에 보관합니다.

필요한 마늘을 냉장고에 보관하려면:

1. 머리를 잘 말리십시오.
2. 종이 봉지로 접어 라.
3. 원하는 경우 소금이나 양파 껍질을 뿌려주십시오.
4. 다른 야채와 별도로 냉장고에 보관하십시오.

양파 껍질은 또한 당근을 완벽하게 보전 할 수 있습니다.

이 비디오에서 마늘을 냉장고에 보관하는 방법 :

소금에

많은 주부들에게 사랑 받았다. 소금에 마늘을 저장하려면:

1. 저장을 위해 마늘을 준비하십시오 : 정렬, 건조.
2. 합판으로 만든 상자를 가져 가라.
3. 소금을 상자의 바닥에 첨가하십시오.
4. 마늘 한 행을 넣어.
5. 소금으로 덮어 라.
6. 다른 줄을 맨 위에 올리십시오.

이러한 행은 하나의 상자에 4-5 개까지 배치 할 수 있습니다. 소금에 담긴 마늘은 항아리에 잘 보관되어 있습니다.

머리 사이에 틈을 잘 긋고 서로 닿지 않도록하는 것이 중요합니다.

고기 분쇄기에 꼬인

전체 수확물을 절약하기 위해 헤드가 열화되기 시작한 경우이 수납 방법을 적용하십시오. 이것을 위해:

1. 그들은 좋은 치아를 선택하고, 부스러기를 버립니다.
2. 마늘 껍질을 벗기십시오.
3. 고기 분쇄기로 갈아서.
4. 소금.
5. 은행에 넣으십시오.
6. 플라스틱 커버가있는 은행을 닫으십시오.
7. 냉장고에 넣으십시오.

이 옵션은 작물의 손상뿐만 아니라 많은 저장 방법 중 하나로서 적합합니다. 수확량이 매우 많은 경우에는 마늘을 저장하는 것이 좋습니다. 또한이 마늘 덩어리는 일부 제품 (예 : 별장)의 긴급 보존에 사용할 수 있습니다.

이 방법의 단점은 짧은 보관 수명그러나 장점은 항상 손에 준비가 마늘 덩어리가 있다는 것입니다.

정제 된 형태로

껍질을 벗긴 마늘은 냉장고에만 보관해야합니다. 바로 그 자연 상태에서 그것은 오랜 시간 동안 거짓말을하지 않을 것입니다. 그러한 마늘의 유통 기한을 늘리려면 항아리에 넣고 기름을 부을 수있다..

대안으로 껍질을 벗긴 마늘을 멸균 된 용기에 보관하는 것입니다. 이렇게하려면 미리 살균 한 병에 담은 깨끗하고 건조한 마늘 정향을 플라스틱 뚜껑을 닫고 냉장고에 넣으십시오.

기름에

방법은 간단합니다.:

1. 마늘 정향을 껍질을 벗기십시오.
2. 항아리에 올리브유, 해바라기 등을 약간 부어 넣으십시오.
3. 버터의 단지에 마늘을 단단히 접으십시오.
4. 뚜껑을 닫고 냉장고에 넣으십시오.

이 방법은 또한 파를 저장할 때도 사용할 수 있습니다.

직물 봉지

원하지 않는 옷감의 잔해에서 스스로 꿰맬 수있는 걸레 가방을 가져 가십시오. 강력한 농도의 식염수를 넣는다.. 그 후, 말라. 접힌 마늘 "짠"가방에. 소금이 천에 침투했기 때문에 병원성 박테리아에 장애가 발생합니다. 마늘은 오래 갈 것입니다.

그건 그렇고, 당신은 패브릭 가방에 브로콜리 또는 케일 배추와 같은 건조 야채를 저장할 수 있습니다.

파라핀의 경우

이 방법은 독특하지만 효과적입니다. 녹은 파라핀에 담근 마늘 머리. 그는 그 (것)들을 덮고 동결한다. 파라핀 껍질에 담긴 마늘은 약 6 개월 동안 저장됩니다. gladiolus 전구를 저장하는 데에도 동일한 처리 방법이 사용됩니다.

밀가루에

마늘은 정원에서 자란 위치에 머리가있는 3 리터짜리 항아리에 넣어집니다. 모든 마늘 가루를 부어 라.. 이러한 은행은 시원한 장소에 보관됩니다 : 냉장고 또는 발코니.

톱밥에

소금과 밀가루 대신에 신선한 톱밥을 마늘에 부어서 침엽수의 톱밥이라면 더 좋습니다. 동시에 마늘은 합판 상자 또는 상자에 넣고 건조하고 시원한 곳에 보관합니다. 그건 그렇고, 많은 주부들이 성공적으로 톱밥에 당근을 저장합니다.

봄까지 집에 마늘을 보관하는 방법? 이 비디오에 마늘을 저장하는 12 가지 방법 :

보관 시간

• 가공 된 마늘은 2 개월 이상 보관하지 않습니다.
• 밀가루, 소금, 톱밥, 파라핀, 린넨 주머니, 온도와 습도에 따라 - 약 5 개월.
• 기름 - 최대 3 개월.
• 냉장고에서 종이 봉지로 약 3 개월.
• 은행에서는 깨끗한 정향을 약 3 개월 동안 저장합니다.

특징

집에서 마늘을 저장하는 선택이 끈으로 짜여지는 경우 봄 마늘 만 사용할 수 있습니다. 실온에서 스타킹에 매달리는 것을 포함하여 모든 방법에 절대적으로 적합합니다.

겨울에는 양파와 마늘을 같이 보관할 수 있습니까? 양파와 마늘 보관 함께 할 수있다..

이것에 가장 적합한 용기는 합판 상자입니다. 공기 구멍이있다.

양파, 마늘을 그런 상자에 넣고 따뜻한 발코니에 두는 것이 가장 좋습니다.

또한 양파 자루는 소금에 담그면 양파와 마늘을 함께 저장할 수 있습니다. 골판지 상자는 또한 그러한 목적에 적합합니다.. 시원한 곳에 넣어 두십시오.

따라서 마늘은 집에서 잘 보관됩니다. 모든 다양한 안무가가 다양한 방법으로 최선을 다합니다. 마늘은 겨울철에 여러 가지 조건으로 다가올 준비가되어 있습니다. 큰 수확의 경우 한 번에 여러 가지 방법을 사용할 수 있습니다. 모든 요구 사항에 따라 마늘은 영원히 집에있을 것입니다.