브뤼셀 콩나물 고려 가장 유용한 것 중 하나 양배추의 품종. 그녀는 전체 유익 물질 창고인, 철, 칼륨, 비타민, 미네랄 등.
양배추 먹고있다 모든 신체 시스템의 기능에 유익한 효과특히 심장 혈관에. 브뤼셀 콩나물은 암 예방뿐만 아니라 수유부와 임산부에게도 유용합니다.
그러나 1 년 내내이 건강한 야채에서 모든 비타민을 얻으려면 제대로 보관할 수 있어야합니다. 브뤼셀 콩나물의 저장 조건과 방법에 관해서는 우리 기사에서 배우게 될 것입니다.
다양한 선택
브뤼셀 콩나물의 어떤 품종이 가장 잘 보관됩니까? 겨울철 브뤼셀 콩나물 수확을 시작하기 전에 정원에서 자라는 다양성을 결정해야합니다. 결국, 그들의 특성으로 인해 일부 품종 오랫동안 저장 될 수있다., 다른 것들은 준비에 적합하지 않다.
따라서 한 번에 여러 종류의 품종을 키우는 경우 유지 품질이 다르기 때문에 별도로 저장해야합니다.
기본 규칙
겨울철 브뤼셀 콩나물을 저장하는 방법? 브뤼셀 콩나물은 높은 수확량을 가지고 있으며, 우리가 알았 듯이 우리 몸에 매우 유용합니다.
따라서 겨울철에 자르기 작물을 보존해야 할 필요성이 있습니다. 필요한 모든 것을 얻으려면 일년 내내 이 약용 식물에서.
장기 보관을 위해 브뤼셀 콩나물을 준비하는 방법과 동시에 어떤 조건을 더 자세히 설명 할 것입니다.
저장을 위해 브뤼셀 콩나물을 준비하는 방법? 기본적으로 모든 종류의 브뤼셀 콩나물 늦은 성숙따라서 최후의 수단으로 사이트에서 제거해야합니다. 추운 날씨가 두려워 할 필요가 없습니다. 양배추의이 다양한 품종이 차가워지기 때문이며, 첫 번째 서리가 악화되지 않고 획득하기 만하기 때문에 추가 맛.
귀하의 지역에서 매우 추운 경우, 안전하기가 더 좋다.. 이렇게하기 위해, 브뤼셀 콩나물의 완전히 익은 관목이 뿌리에서 잘라내어 따뜻한 곳으로 옮겨야합니다. 모래 밭에서 덤불을 파십시오. 그런 다음 정기적으로 물을주십시오. 만기가 될 때까지.
방법
겨울철 브뤼셀 콩나물을 보존하는 방법?
신선한
지하실에 양배추를 저장하는 또 다른 방법이 있습니다. 이를 위해 브뤼셀 콩나물의 덤불을 파내고 축축한 토양이 든 상자에 심었습니다. 이 위치에서 3 ~ 5 ℃의 온도에서 양배추는 오랫동안 저장됩니다.
잠시 동안 컷 바퀴벌레. 이렇게하려면 상자에 넣고 서로 단단히 배치해야합니다. 이 경우 온도와 습도 조건은 절삭 부시와 동일합니다.
브뤼셀 콩나물은 지하실에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 온도 0 ° С 및 습도 90 %.
그런 조건에서 덤불은 4-5 개월, 잘린 캐빈은 1-2 개월 동안 지속됩니다.
집에 양배추를 저장하는 방법? 양배추 저장 가능 냉장고에 포장되어있다.. 그러나 단 1-2 개월 만에 유통 기한이 있습니다.
겨울에는 양배추 포크를 어떻게 저장할 수 있습니까? 또한, 브뤼셀 콩나물을 냉동, 절임 및 염석으로 저장하는 방법은 여전히 있습니다.
서리
냉동 전 양배추는 15 분 동안 방치해야합니다. 찬물에3 분 후 끓는 물에. 그런 다음 양배추 식히기, 패키지에 넣고 냉동실에 넣으십시오. 겨울에는 양배추를 언제든지 얻을 수 있고 해동하여 먹을 수 있습니다.
색깔, 양배추 또는 브로콜리와 같은 다른 유형의 양배추를 동결하는 방법에 대한 정보는 웹 사이트에서 찾을 수 있습니다.
마리 네팅
소금물에 절이는 양배추는 덤불에서 잘라내어 씻어서 조각으로 자르고 유리 병으로 채워야합니다.
요리 용 피클 1 리터의 물에 9 % 식초 30ml를 넣고 2 tsp. 설탕, 1 tsp 소금, 조금 검은 후추. 그런 다음 모든 것을 섞어서 액체에 불을 넣으십시오.
마리 네드 이후 종기가있다, 그것은 은행에 부어 질 필요가 있고 20-25 분 더 저온 살균한다.. 절인 된 브뤼셀 콩나물 준비.
피클
겨울에는 양배추를 발효시킬 수도 있습니다. 이렇게하려면 캐빈을 씻고 찬물에 1 시간 담가야합니다. 다음 끓는 물에 희끗 희끗 한 3 분 동안.
블랜치 과정이 끝나면 양배추를 은행에 뿌려야합니다. 뜨거운 소금물.
보시다시피 겨울철 브뤼셀 콩나물을 보존하는 것은 큰 문제가 아닙니다.
가장 중요한 것은 취향대로 준비 방법을 선택하고 올바르게 준비하는 것입니다. 적절한 준비로 저장 가능 모든 맛과 건강한 특성 브뤼셀 콩나물, 당신이 필요한 모든 것을 얻을 수 있습니다.
