사과의 익은 종류의 유일한 표시는 빨강이라고 믿어진다. 종종이 색상은 사과 나무의 겨울 품종에서만 발견됩니다. 그리고 나중에 가장 다양성이 가장 맛있는 것은 무엇입니까?
늦은 사과라고도하는 겨울 묘목을 선택할 때, 몇 가지 중요한 요소를 고려해야합니다. 이러한 겨울 사과는 나무에서 열매를 수확 한 직후에 수확 후 몇 주 또는 몇 달 후에 최적의 맛 지표를 얻지 못합니다.
이 사과 나무의 나무는 겨울 내성이 강해서 딱딱한 서리를 견뎌 낼 수 있고 해빙 후 냉각이 가능합니다.
늦은 사과 품종은 무엇입니까?
후기 사과의 주요 특징은 품질을 유지하는 것입니다. 그들은 여름까지 봄과 일부 품종까지 완벽하게 생존 할 수 있습니다. 저장 중에 과일은 향과 원래 맛을 잃지 않습니다.
그들은 보통 9 월 말에 제거되고 10 월 초에 제거 가능 성숙 단계에 끝납니다.. 이 과일에는 많은 전분과 프로토 펙틴이 있습니다. 익을 때 방향성 및 착색 물질의 비율이 증가합니다.
늦은 사과는 2 개월 후에 만 먹을 준비가됩니다. 보관 기간은 환경 적 조건과 다양성의 영향을받으며,이 지표는 4-8 개월이 될 수 있습니다.
후기 사과 품종의 장점:
- 모든 유형의 가공에 적합합니다.
- 좋은 운송 성.
- 튼튼한 껍질과 빽빽한 질감.
- 사과는 익어 안정적인 향과 맛을 얻습니다.
- 긴 저장 시간.
늦은 품종의 사과는 저장 시간에 따라 분배됩니다.:
- 초 겨울 (Welsey, Parmen 겨울 금, Pepin 사프란, 수상자, Antonovka 보통) : 1 월 -2 월까지 저장할 수 있습니다.
- 겨울 (Sinap Orlovsky, North Sinap, Ranet bergamotny, Mirnoye, Lobo, Cortland, Aport, Antonovka 디저트, Gray Anise, Anis Scarlet) : 3 월 ~ 4 월까지 보관하십시오.
- 늦은 겨울 (북부 시냅스, Rennet 샴페인, Rennet Orleans, Sary Sinap, Mantuan 등) : 5 월 -6 월까지 보관하십시오.
겨울과 여름의 사과 품종의 가장 큰 차이점은 즉시 먹기가 바람직하지 않다는 것입니다. 그들은 적어도 한 달 동안 누울 필요가 있습니다.
겨울 사과 품종
확인 됨
키가 늦은 겨울 다양합니다. 열매는 약간 각진 모양 또는 작은 각진 갈빗살 모양입니다. 그들은 원래 초록색이며 태양이있는 동안에는 빨갛고 노란빛으로 덮여 있습니다. 수분이 많고 조밀 한 살과 더불어 맛에 즐겁다.
열매는 갈색 반점에 내성이지만 딱지와 흰가루병에 취약합니다. 그들은 신선한 형태로뿐만 아니라 과일 주스, 말린 과일 및 compotes를 만드는 데 사용됩니다.
Antey
벨로루시 브리더 스가 얻은 늦은 다양한 사과. 그들은 높은 서리 저항에 의해 특징 지어지며, 가장 혹독한 겨울조차도 견딜 수 있습니다. 열매는 달콤하고 맛있으며 오랫동안 맛을 잃지 않습니다.
익을 때 녹색은 부르고뉴와 밝은 빨강으로 바뀝니다. 회색 틴트를주는 왁스가 종종 있습니다. 소비자 성숙의 열매는 제거 과정 2 개월 후에 발생합니다. 나중에 사용할 수 있도록 신선하거나 수확 한 것을 사용할 수 있습니다.
보고타
다양성은 거의 모든 기후 지역에서 열매를 맺습니다. 다양성은 늦은 숙성으로 만들어졌으며 열매는 힘과 경도로 구분되며 좋은 상태에서 5 월 말까지 지속될 수 있습니다. 그들은 유쾌한 상큼한 맛이납니다.
제거까지는 밝은 녹색을 띠고 성숙하는 동안 노란색으로 바뀝니다. 빨간색 홍당무로 덮일 수있는 경우도 있습니다. 다양성의 장점으로 일관되게 고 수율, 탁월한 맛, 운반 성, 우수한 사과 제시, 딱지와 초기 결실에 대한 저항성 등이 있습니다.
조나단
이 늦은 겨울의 미국 품종에는 Osmanovskoye, Khoroshavka winter, Winter red가 있습니다. 나무 sredneroslye, 우수한 수확량은 충분하게 축축하고 비옥 한 토양에서만 준다.
다양성은 딱지와 가루 곰팡이에 상대적으로 내성입니다. 과일 맛이 좋습니다. 숙성이 끝날 때 빨간 홍당무가 거의 모든 사과를 덮습니다.
로보
풍부한 붉은 색과 최고의 맛을 물려받은 매킨토시의 어린이 품종을 가리 킵니다. 평균보다 높은 수확량으로 자릅니다.
매년 과일과 사과가 계속 늘어나고 있습니다. 그것은 좋은 가뭄 저항과 겨울 경도가 있습니다. 평균 질병 저항성.
매킨토시
정원에서 살아남은 하나의 사과 나무에서 자란 캐나다 고유의 품종. 열매는 녹색 또는 황색을 띤 기본 색을 띤다. 탑 코트는 진한 빨간색이나 자주색 줄무늬가 있습니다. 수확 후 2 ~ 3 주 후에 과일이 익는다.
어떤 경우에는 장기 저장 분야 인 사과가 미래의 수확을 위해 사용될 수 있습니다. 그들의 주요 목적은 신선한 소비였다. 포화되고 알맞게 단 맛. 평균 겨울 내구성, 딱지 내성이 낮습니다.
빨간 기쁨
어린 나이에 왕관이 거꾸로 된 피라미드의 형태로 구별 된 후, 넓게 둥글거나 둥글게 된 중간 성장 나무. 열매가 익을 때, 붉은 빛이 풍부합니다.
감칠맛이 철 맛이 감칠맛. 그들은 잘 보관되고 운송을 용납합니다. 유일한 단점은 빈번한 피해가 쓴 부분을 저장하는 것이 었습니다.
르네 시미 렌코
자실체가 혼합 된이 겨울 품종의 정확한 기원은 알려지지 않았습니다. 종종 나무는 평균 크기보다 큽니다. 나무는 강한 바람과 가뭄에 강합니다. 열매는 크기가 중간 크기입니다. 주요 색상은 밝거나 밝습니다.
다양성은 직경 7 mm의 표면에 녹슬지 않는 사마귀 형태의 특징 인 질병이 아닙니다. 그들의 수는 하나의 과일에 2 - 3입니다.
육질은 육즙이 풍부하고 부드러 우며 하얀 색이며 포도가 즐겁습니다. 과일은 종종 신선하게 섭취됩니다.
시냅 올 로프 스키
늦은 겨울의 다양성. 나무는 크기가 큽니다. 정원을 세울 때, 충분한 공간을 할당해야합니다. 큰 과일은 거의 같은 크기로 자랍니다.
사과는 일반적인 녹색을 띄며 일부 지역에서는 빨간 홍당무가 나타납니다. 달콤한 육체와 약간의 신맛. 좋은 결실과 성장을 위해 칼슘은 항상 토양에 존재해야합니다.
결론
겨울 사과 품종은 매력적인 외관, 강한 구조를 가지고 있으며 긴 보관 시간이 특징입니다. 그들은 적절한 재배로 풍성한 수확을 제공하며, 여름철 중반까지 거의 생존 할 수 있습니다.
