향기로운 정원 풍미 :이 정원사의 경작 그리고 유용한 재산의 특징

짭짤한 향기로운, 정원 또는 야채 - 신선한 채소의 소스와 유용한 미량 원소, 에센셜 오일 및 탄닌의 창고.

풍미의 주입과 발기는 진통제, 살균제, 경련 방지제 및 이뇨제로 널리 사용됩니다.

야채와 고기 요리에 더하여 위장병, 두통, 현기증, 인후통 및 감기의 치료를 빠르게 도와줍니다.

신선하고 건조한 맛있는 채소는 다양한 요리 준비의 향신료로 사용됩니다. 이 식물이 다년생인지 여부를 알아낼뿐만 아니라 정원의 향기로운 짭짤한 냄새를 좀 더 자세히 살펴보십시오.

이게 뭐야?

가든 풍미는 가족 Laminary에서 Chabber 속의 1 년 세미 - 관목 벌꿀 매운 문화입니다.

식물 묘사

교차 수분 식물. 성장 기간은 50-55 일입니다. 단풍의 지속적인 증가가 특징입니다. 강하게 분기 된 관목을 세워라. 긴 꽃이 피고 (7 월에서 10 월까지).

종자는 발아가 잘되고 수확 후 6-7 년 동안 심기에 적합합니다. 자기 시딩으로 특징 지어 짐. 허니 문화. 요리에서는 매운 음식 첨가물뿐만 아니라 약용 식물로 사용됩니다.

다른 이름:

  • 콘도르.
  • 정원;
  • 정원;
  • 성충;
  • 짭짤한 향기로운;
  • 연례 맛;
  • 고추 잔디;
  • 콩 잔디;
  • 멍청 아
라틴어 이름은 Satureja hortensis입니다. 영어 이름은 Savory입니다.

이 향기로운 정원 식물의 맛과 냄새

식물의 전체 지상 부분에는 다른 향신료와 식물의 맛이 겹쳐진 매운 맛이 나는 매운 맛이 있습니다. 식물은 강한 아로마, 백리향을 연상케하고 식욕을 증가시킵니다.

외관 및 사진

관목은 길이 70-75 센티미터에 이릅니다. 뿌리는 곧게 세워졌으며, 그 단면은 원통형이고 얇고 18-22 센티미터 길이입니다. 줄기는 가지가 갈라지며 넓게 뻗어있는 가지가 있고 짧은 바깥쪽으로 구부러져 길이 30cm에 이른다.

잎은 피침 모양의 선형이며 짙은 녹색이고 잎은 좁으며 가장자리가 날카 롭고 길이 1.5-2.5cm에 이른다. 잎 겨드랑이에 꽃이 새다., 상저백색의 짧은 꽃자루를 하나의 부비동에 3-5 개 배치하고 느슨한 길쭉한 꽃차례를 형성한다.

길이 4cm까지의 털이 있고, 털이 있고, 바르다. 화관 : 보라색 또는 분홍색의 자주색 반점. 식물의 열매는 진한 갈색 또는 갈색의 난형 삼각형 모양의 너트로 표시됩니다.

이 식물이 어떻게 생겼는지 사진에서 볼 수 있습니다 :




서식지의 역사와 지리

풍미의 땅은 동쪽과 지중해의 나라들이다.. 이 식물의 첫 번째 기록은 고대 로마의 편지에서 발견됩니다. 고대 로마에서는 후추 풀을 사용하여 기억력과 주의력을 향상 시켰습니다. 처음에는 풍미가 이탈리아 귀족의 대표들에게 배포되었습니다.

18 세기에는 식물의 씨앗이 처음 유럽으로 유입되어 높은 생존율과 빠른 성장으로 모든 국가에 빠르게 퍼졌습니다. 현재 남부 유럽, 터키, 크리미아 및 중앙 아시아에서 짭짤한 성장이 주목 받고 있습니다.

관련 문화와의 차이점

  1. Savory는 관목을 형성하는 줄기를 세우고, 백리향은 짧고 퍼지는 식물을 가지고 있습니다.
  2. 성장의 추세와 단풍의 지속적인 성장.
  3. 짭짤한 탄닌과 에센셜 오일이 함유되어있어 백리향과 박하와 구별됩니다.
  4. 풍미있는 향기는 포화 상태이며, 발삼 식이며, 백리향은 가볍고 달콤합니다. 박하 토닉입니다.
  5. 신선한 백리향과는 달리, 신선한 맛은 곤충 물기 후에 가려움증을 완화하고 부기를 줄일 수 있습니다.
  6. 짭짤한 뿌리는 단 하나, 직접, 백분향은 강하게 근본 뿌리 체계가있다.
  7. 풍미의 꽃이 핌은 길쭉한이며, 백리향은 구형이다.

유용하고 치유되는 성질

풍미의 치유력은 에센셜 오일의 함량이 높기 때문이며, 그 중 가장 중요한 것은 카르 바 크롤, 테르펜, 시몽입니다.

에센셜 오일은 다음과 같은 특성을 나타냅니다:

  • 식욕 증가.
  • 위 및 장 주스의 분비 증가.
  • 가벼운 진통 효과, 근육 경련 완화.
  • 발한 증가.
  • 구충 작용.

짭짤한 성분의 탄닌, 점액 및 타르는 강력한 수렴 및 이뇨 효과, 살균 및 살균 특성을 나타냅니다.

징후와 금기 사항

적응증:

  1. 부식성 위염.
  2. 소화성 궤양
  3. 관절염, 관절과 척추의 만성 통증.
  4. 낮은 체중.
  5. 급성 호흡기 감염.
  6. 장 운동성 장애.
  7. 협심증

금기 사항:

  1. 임신
  2. 수유 기간.
  3. 호르몬 장애.
  4. 어린이는 최대 3 세입니다.
  5. 개인적인 편협함.
  6. 발열.
  7. 급성기에 신장병.

종자 및 묘목에서 자랍니다.

재배 조건 : 옥내 또는 온실 상태, 가정에서 - 나무 상자 또는 화분. 식물은 서리, 고온 성 및 가벼운 사랑을 용인하지 않습니다. 그늘에서 그것은 아로마를 잃고 말라집니다.

  • 종자 준비. 특정 교육 활동이 필요합니다. 씨앗을 물로 3 ~ 5 분 동안 부은 후 표면을 제거합니다. 아마 1 일 동안 물에 미리 몸을 담그십시오.
  • 토양 준비. 토양은 잘 배수되고 비옥하며 느슨하고 적당히 젖어야합니다. Savory는 또한 양토와 모래 토양에서 잘 자랍니다.
  • 종자 뿌리는 장치. 3 월 중순 또는 4 월 상순에 생산됩니다. 씨앗은 1 센티미터 이하의 깊이로 그루브에 뿌려지고, 그 후에 토양은 물을주고 굳어진다. 탑 침대는 목재 재, 부식질 또는 거름으로 뿌려집니다. "Agrospan"을 사용하여 발아를 개선하십시오.

    행은 행 사이에 40-50 센티미터 사이에 있습니다. 봄철 비가 내리지 않을 때 3-4 주 이내에 풍미있는 씨앗이 발아 해 발아가 현저하게 줄어들어 고온을 유지하면서 빈번하게 급수해야합니다. 이러한 이유로 짭짤한 씨앗은 3 월에 종자를 뿌리면 재배되는 경우가 많습니다.

  • 묘목 심기. 4 ~ 5cm 길이의 콩나물은 5 월에 영구적 인 장소에 이식됩니다. 5 ~ 7cm 깊이의 묘목을 심었고 식물의 길이가 10 ~ 12cm에 이르면 숱이 가면서 서로 15 ~ 20cm의 거리를두고 있습니다.

케어

  1. 온도. 최적 기온은 23-28도, 습도 -40-50 %입니다.
  2. 토양. Savory는 토양 비옥에 대한 높은 요구 사항을 가지고 있습니다. 그것은 성장 기간 동안 최소한 3 번 수정되어야합니다. 토양은 반드시 젖게해야합니다.
  3. 빛. 낮 시간은 적어도 8 시간이어야합니다. 조명이 부족한 경우 어두운 침대를 사용하여 침대 나 형광등을 숨 깁니다.
  4. 급수. 그것은 토양 1 평방 미터 당 10 리터의 비율로 수행됩니다. 토양의 건조 및 리모 잉은 허용되지 않습니다.
  5. 먹이주기. 처음에는 싹이 출현 할 때, 두 번째는 꽃이 피는 기간 동안 식물이 10-12 센티미터의 길이에 도달하면 세 번째입니다. 비료로는 부식질, 퇴비, 분뇨 (1 시간 이내), 나무 재, 담배 먼지, 니트로 로마 포크 (15 그램 / 물 10 리터), 우레아 (10-20 그램 / 평방 미터)가 사용됩니다.
  6. 풀림. 토양이 흙을 사용하면 물을 뿌린 후, 다른 종류의 토양에서 자라면 적어도 일주일에 2 번 실시합니다. 잡초 주당 최소 1 회 개최됩니다.

언제 어떻게 추수 할 것인가?

식물의 잎은 성장의 전체 기간 동안 수집 될 수 있으며, 이는 첫 번째 서리까지 성장을 보장합니다. 작물의 주요 부분은 개화 초기 (7 월 말, 8 월 말)에 수확하여 날카로운 칼로 줄기를 자르고 10 센티미터 이하의 싹이 남는다.

풍미가 신선하고 또한 말린 것 먹는다.

수확 기술:

  1. 잔디를 신문 용지의 얇은 층에 펼쳐서 환기가 잘되는 방에서 1 주일 동안 말립니다.
  2. 잔디가 마르면 잎과 화단이 찢어져 유리 용기 나 패브릭 가방으로 옮겨집니다.
  3. 나머지 식물은 화단에 매달려 씨앗이 떨어질 때까지 기다립니다 (3-5 일 이내에).
성숙한 씨앗은 진한 갈색이며 거의 검은 색입니다. 씨앗을 모은 후, 그들은 건조되어 6 ~ 7 년 동안 직물 봉지에 보관됩니다.

질병 및 해충

가든 풍미는 썩고 가루 곰팡이가 생기기 쉽다.. 질병은 과량의 관개와 빛의 부족에 기여합니다.

표현 :

  • 루트 시스템 붕괴;
  • 잎에 흰 반점이 생김.
  • 식물을 건조.

통제 조치 : 급수 및 제초 규칙, 액텔 리 솔루션 또는 다른 곰팡이 제거제로 질병의 첫 징후에서 모종 처리.

다른 작물의 이점

풍미는 다음과 같은 문화의 옆에서 잘 자랍니다.:

  1. 호박 (토마토, 후추, 감자, 가지);
  2. 양배추;
  3. 오이;
  4. 곡물 및 콩과 식물.

풍미의 특별한 냄새는 다른 식물을 민달팽이, 콜로라도 딱정벌레 및 다른 해충으로부터 보호합니다.

백리향 옆에 풍요로운 정원을 심는 것은 추천하지 않습니다.

짭짤한 향기로운 - 향긋한 식재 료와 향신료에 소박하고 높은 수확량을 제공합니다. 이는 장기 보관이 가능하며 수년 동안 식품에 사용할 수 있습니다.

정원 풍미는 장식용 식물과 약용 식물의 기능을 수행합니다.정원 경관에 적합하고 많은 식량 작물의 좋은 이웃이되고 있습니다. Savour는 요리에 기억에 남는 맛과 향을 제공 할뿐만 아니라 식욕을 증가시키고 기억력, 면역력 및 소화 기능을 향상시킵니다.

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