우리는 매일 그들과 거래를합니다. 우리는 그들을 가게에서 가져와 침대에서 떼어 내고 우리 건강에 미치는 영향에 대해 거의 생각하지 않습니다. 그러나 때로는 가장 간단하고 익숙한 제품이 즐겁게 놀랄 수 있습니다. 익숙한 모든 베이징 양배추.
유용한 특성을 가진이 훌륭한 식물은 그를 더 잘 알게 될 가치가 있습니다. 가게의 선반에있는 그녀의 녹색 이웃처럼. 이 기사에서 우리는 베이징 양배추와 중국어가 아이스 버거 양상추와 동일 하나, 같은지 고려해 볼 것입니다. 우리는이 야채들 중 어느 것이 더 유용한 지에 대한 정보를 제공하고 보통의 양배추와 비교하여 러시아인들과 비교합니다.
식물 종의 정의와 식물 묘사
베이징
북경 양배추는 양배추 작물, 순 무의 아종이다. 격년제 식물이지만 연간 농업으로 재배된다. 식물은 또한 양상추, petsai 또는 중국 양상추와 같은 이름으로 알려져 있습니다.
"Peking"은 매우 부드럽고 육즙이 많은 장방형 모양의 잎을 가지고있다. 가장자리에 물결 모양이나 들쭉날쭉 한 잎이 있으며 정중선이 흰색으로 튀어 나와 있습니다. 잎이 주름살처럼 부풀어 오르는 고형이며 단단하고 조밀하며 잎의 높이는 15 ~ 35cm이며 노란색에서 밝은 녹색까지입니다. 때로는 잎 기부에 약한 사춘기가 있습니다. 그들은 작은 밀도의 소켓 또는 헤드에 조립됩니다.
식물의 95 %가 물로 이루어져 있습니다. 제품의 구성에는 다양한 단백질, 지방 및 탄수화물, 섬유가 포함됩니다.
제품에는 비타민 A, B, C, E, PP 및 microelements가 풍부합니다.
- 조직의 성장과 재생에 필수적인 매우 소중한 아미노산 리신이 함유되어 있으며 방부제가 함유되어 있습니다.
- 면역 체계를 강화하고 심장 혈관계와 위장관을 지원합니다.
- 그것은 몸에서 중금속 염을 제거하는 데 도움이됩니다.
- 그것은 관절과 통풍의 질병에 좋습니다.
- 그것은 신경계를 강화하고, 스트레스와 우울증에 대처하고, 만성 피로를 없애줍니다.
- 피부 상태를 개선합니다.
벨로 코차 난야
흰 양배추 (정원) - 비 년 식물, 농작물; 양배추, 양배추 가족 또는 십자가의 속의 종. 농업에서, 매년 성장. 식물의 줄기 줄기의 잎은 머리에 모입니다. 모양에서는 타원형, 둥근 모양, 편평한 모양 또는 원뿔 모양 일 수 있습니다. 다른 품종의 밀도도 다릅니다.
잎은 크고, 단순하고, 탄력 있고, 매끄러운 가장자리입니다. 작은 잎자루 또는 정착 성이있다. 상단 나뭇잎의 색깔은 종종 녹색이며, 일부 품종은 보라색 색상을 띤다. 내부 시트는 흰색, 때로는 황색입니다. 잎의 주맥은 두껍고 강하게 튀어 나와있다. 일본에서는 양배추가 관상용 식물로 재배되고 있습니다.
- 이 문화의 잎에서 압축하면 붓기를 완화하고 진통 효과가 있습니다.
- 또한, 양배추는 항 염증 속성을 가지고 있으며, 그것은 신체의 신진 대사 과정을 자극하고, 위와 심장의 작업에 긍정적 인 영향을 미칩니다.
- 이 제품은 또한 신장 질환, 담석 질환 및 허혈을 가진 사람들에게 유용 할 것입니다.
아이스버그 샐러드
아이스버그 양상치는 아스트로프 (Astrov) 가족의 라투 크 (Latuk) 속의 채소 작물입니다. 머리 양상추를 참조하십시오. 잎은 넓고 연한 녹색이며 육즙이 많고 싱싱한 맛이납니다. 그들은 매끄럽거나 언덕이 많으며, 바깥 쪽은 약간 푹신하고 중간은 더 조밀해질 수 있습니다. 양배추와 비슷한 작고 느슨한 배추에서 수집.
이 제품은 엽산, 비타민 C, B, K 및 A, 콜린이 풍부합니다. 또한 샐러드에는 인, 칼륨, 칼슘, 나트륨, 구리 및 마그네슘이 들어 있습니다.
- 샐러드에 포함 된 섬유질과식이 섬유는 장의 연동 운동을 개선하기 때문에 슬림 한 모습을위한 싸움에서 빠뜨릴 수 없습니다.
- 이 제품은 신체의 신진 대사 조절에 기여하고 혈액 성분을 개선합니다.
- 빙산 양상추가 매우 풍부한 엽산은 신경계를 강화시키는 데 도움이됩니다.
- 그것은 또한 스트레스와 정서 장애에 대처하는 데 도움이됩니다.
- 시험 세션과 같은 능동적 정신적로드에 권장됩니다.
중국어
배추는 순무의 아종 인 양배추의 재배 식물입니다. 머리를 만들지 마십시오. 높이가 30cm 인 즙이 많은 다리에 직립 나뭇잎이 콘센트에 수집됩니다. 색상으로 구분할 수있는 두 가지 종류가 있습니다. 배추 초밥의 가장 일반적인 품종 중 하나. 중국 요리에 널리 사용됩니다.
배추의 조성에는 비타민 A, K, C, PP, B, 인, 칼륨, 칼슘, 나트륨 및 철이 포함되어 있습니다. 양배추의 다른 품종과 마찬가지로, 중국은 많은 양의 천연 아미노산, 라이신 및 섬유를 함유하고 있습니다.
- 이 저칼로리 제품은 체중을 지켜 보는 사람들이 안전하게 섭취 할 수 있습니다.
- 배추의 사용은 독소, 콜레스테롤 및 기타 유해 물질로부터 장을 정화하는 훌륭한 방법 일뿐만 아니라 변비 예방에 탁월합니다.
- 식물의 잎에는 아스 코르 빈산이 함유되어있어 인체 건강에 매우 유용하고 필수적입니다.
- 정기적 인 사용으로이 제품은 혈관의 탄력성을 향상시키고 피부를보다 탄력있게 만듭니다.
- 또한 혈액 응고를 정상화하고 피부 세포의 재생을 촉진합니다.
- 시력이 좋은 비타민이 들어 있습니다.
- 빈혈증 예방에 도움이됩니다.
- 중국어 양배추 주스는 bactericidal 효과가 화상, 궤양 및 상처를 치료하는 데 사용할 수 있습니다.
- 제품 구성에서 엽산은 뇌가 기능을 발휘하고 임신 중에 태아가 완전히 발달하는 데 필요합니다.
북경 양배추의 차이점에 대한 상세한 분석
빙산에서
아이스버그 양상추와 북경 양배추는 구성과 풍미가 매우 비슷하여 주부가 종종 한 야채를 다른 요리로 대체합니다.
두 문화 모두 수분이 많은 바삭 바삭한 잎이 있습니다. 베이징과 빙산은 잎과 머리의 모양이 다릅니다.
북경 잎은 길쭉한 모양을하고, 배추는 원통형이다.
아이스버그 양상추의 머리는 둥글고 양배추와 같습니다. 그러나 가까운 거리에서, 둥글고, 얇고, 볼륨이있는 시트와 느슨한 배열은 이것이 정확히 샐러드임을 나타냅니다.
화이트부터
북경 양배추는 흰 양배추와 머리의 모양과 밀도가 다릅니다. 정원 양배추의 잎은 둥글고 탄력 있고 부드럽고 양배추는 둥글고 빽빽하다. 북경에서는 섬세한 얇은 타원형 잎이 원통 모양의 느슨한 머리에 모아져 있습니다.
양배추는 양상추와 양배추의 특성을 결합합니다. 그러나 이들 식물 중 어느 것도 겨울철에 들어있는 모든 비타민을 저장할 수 없습니다. 북경 양배추 만이 놀라운 특성을 가지고 있습니다.
중국 출신
배추는 북경과 달리 머리를 쓰지 않는다. 북경 양배추 잎은 더 부드럽고 맛있습니다. 배추의 줄기는 더 거칠고 점차 잎맥 중앙부로 이동합니다. 뾰족한 경우 잎의 중간에 위치한 흰색, 평평한 또는 삼각형의 정맥이 특징적입니다. 북경 양배추는 배추보다 훨씬 큽니다.
이러한 모든 야채에는 많은 건강 물질이 포함되어있어 많은 질병을 치료할 수 있습니다. 그들은 우리를 젊고 아름답게 만듭니다. 그들은 수십 가지의 다양한 요리를 만들어 내고 독특한 맛을 선사합니다. 글쎄,이 훌륭한 식물들 중 어느 것이 우선권을 주느냐는 우리 각자의 맛의 문제입니다.
