싱싱하고 육즙이 많은 양배추와 부드럽고 약간 짠 치즈를 부드럽고 부드럽게 혼합합니다. 중국인 양배추와 치즈 샐러드는 엄청난 건강상의 이점이 있습니다.
북경 양배추는 유기산, 다량의 비타민 C, 미량 원소 및 아미노산이 풍부합니다. 유난히 맛있는 샐러드, 가벼운 영양을 동시에, 신선한 봄에 얻을 수 있습니다. 조리법의 일환으로 치즈가 있는데 특별한 맛을냅니다.
Olivier 나 vinaigrette와 같은 샐러드의 전통적인 조리법에 싫증이났다면 맛과 이익의 특이한 조합으로 자신을 탐닉하고 싶을 것입니다. 그런 다음이 요리법을 사용하여 북경 양배추와 치즈를 만들 수 있습니다.
제품의 유용한 특성
베이비 양배추, 혹은 "펫 세이"라고도 불리는 비타민 A, B1, B2, B6, B12와 신경계에 좋지 않은 약간 비타민 PP가 들어 있습니다.
Petsai는 라이신과 같은 중요한 아미노산을 함유하고 있습니다.이 아미노산은 항 바이러스 성질이 있으며 조직 복구 및 성장을 촉진합니다.
식물 잎의 흰색 부분에는 혈액 응고를 향상시키는 K와 같은 물질이 포함되어 있습니다. 그러나 위산과 위가 약한 산성도가 높은 사람들은 애완 동물과 함께 조심해서 섭취해야합니다.
북경의 양배추는 장기 보관 중에도 모든 비타민을 보존합니다.. 이 야채는 제품의 100g 당 단 12 kcal의 부정적 칼로리 함량 때문에 인기가 있습니다.
브린자는 비타민 B1, B2, C, 인, 나트륨 이외에 쉽게 흡수되는 칼슘을 포함하며, 뼈와 치아를 강화 시켜서 탈모를 감소시킵니다. 이 치즈는 100g 당 160-260kcal을 함유하고있어식이 제품이기도합니다.
높은 소금 함량 때문에 신장 질환, 담즙 덕트 및 간과 췌장을 가진 사람들에게 많이 먹는 것은 가치가 없습니다.
샐러드 요리법
토마토와 함께
요리에 필요합니다:
- 배추, 약 200 그램;
- 양 치즈 약 4 킬로그램;
- 2 개의 중형 토마토;
- 반 붉은 양파;
- var. 기름 (또는 마요네즈);
- 소금 : 꽤.
요리:
- 토마토와 petsay를 사각형 조각으로 자르십시오.
- 사발에있는 모든 성분을 섞고, 마요네즈 또는 버터를 첨가하십시오.
- 소금을 넣기 전에 샐러드의 맛을 확인하십시오.
치즈와 마요네즈에 소금이 많이 포함되어 있기 때문에 샐러드에 소금이 들어갈 위험이 있습니다.
올리브와 함께
조리법 1
조리에 필요합니다.:
- 북경 양배추 0.5 킬로그램;
- 양 치즈 약 4 킬로그램;
- 통조림으로 만들어진 움푹 들어간 올리브의 항아리;
- 식물의 기름과 소금 맛.
요리:
- 북경 양배추, 물로 씻어 내고, 자른다.
- 치즈는 입방체로 자릅니다.
- 모든 올리브는 반으로 또는 내무반으로 자른다.
- 모든 재료를 섞어서 식물성 기름과 소금을 첨가하여 맛을 낸다.
조리법 2
필수 성분:
- 양배추 북의 절반 머리;
- 양 치즈는 약 3 분의 1 킬로그램 정도입니다.
- 하나의 중간 오이 (신선한);
- 통 / 통조림으로 만들어진 움푹 들어간 올리브의 병;
- 마요네즈;
- 소금
요리:
- 양배추, 오이, 치즈는 작은 조각으로 잘랐다.
- 치즈는 굵은 강판에 창살이났다.
- 올리브를 자르거나 전체를 버리십시오.
- 모든 재료를 섞어 마요네즈와 소금을 첨가하여 맛보십시오.
신선한 채소로
옵션 1
너는 필요할거야.:
- 북경 양배추 반 킬로.
- 동일한 녹색에 관하여 (파, 파슬리, 딜, 바질);
- 죽은 치즈의 4 분의 1 킬로그램;
- 식물성 기름;
- 소금;
- 레몬 주스
요리:
- 양배추가 조각으로 자른다.
- 녹색 양파, 파슬리 및 딜을 찹니다.
- 치즈는 굵은 강판에 창살이났다.
- 모든 재료를 철저히 섞어서 소금과 식물성 기름과 레몬 주스를 첨가하십시오.
옵션 2
요리에 필요합니다:
- 200-300g의 배추;
- 중형 신선한 오이 1 개;
- 파 100 g;
- 딜 (dill) 100g;
- 파슬리 100g;
- 치즈 200 g;
- 마요네즈;
- 소금
요리:
- 양배추와 오이 스트립으로 잘라.
- 녹색 양파, 파슬리 및 딜을 찹니다.
- 치즈가 작은 입방체로 자른다.
- 모든 것을 철저히 섞어 마요네즈와 소금을 첨가하여 맛보십시오.
해산물 포함
너는 필요할거야.:
- 400-500 그램의 북경 양배추;
- 200-250 g 껍질을 벗긴 새우;
- 치즈 200 g;
- 1 큰 달콤한 사과;
- 참깨의 큰 스푼;
- 큰 스푼 꿀;
- 간장 2 큰술;
- 참기름 1/2 큰 스푼;
- 소금
요리:
- 새우를 삶아 실온으로 식힌다.
- 사과와 강판 치즈를 창살에 넣으십시오.
- 별도의 사발이나 박격포에서 참깨에 꿀과 버터를 분쇄하십시오.
- 모든 것을 섞어 간장을 더합니다.
필요한 경우 소금.
버섯과 함께
방법 1
요리 용:
- 신선한 샴 피뇽;
- 치즈 200 g;
- 전구 양파;
- 2 절인 오이;
- 마요네즈;
- 구이를위한 식물성 기름;
- 소금
요리:
- 스토브에 기름을 뿌려 냄비를 예열하십시오.
- 가늘게 양파를 잘게 썰고, 튀김을하고, 끊임없이 균일하게 저어 준다. 그러면 투명 할 때까지 황금색이된다.
- 샴 피뇽을 잘라서 싱싱한 양파에 첨가하고 끊임없이 저어 버섯이 준비 될 때까지 볶습니다.
- 다음 열에서 제거하고, 다른 접시에 이동하고 식히기 위하여 제거하십시오.
- 나머지는 단순히 스트립으로 절단됩니다.
- 샐러드 그릇에 모든 것을 섞고, 마요네즈를 부어 잘 섞고, 소금.
두 번째 방법
성분:
- 양배추 머리 절반;
- 신선한 식용 버섯 150-200g;
- 훈제 닭 허벅지 또는 햄 2 개;
- 치즈 200 g;
- 1 개의 양파;
- 튀김 용 요리 오일;
- 마요네즈;
- 소금, 후추.
요리:
- 양파와 버섯을 잘게 썬다.
- 식물성 기름으로 양파를 예열하십시오. 양파가 조금 황금이되면, 얇게 썰어 진 버섯을 넣고 버섯이 준비 될 때까지 볶습니다. 진정해.
- 양배추를 자르고 닭에서 피부를 떼어 내고 뼈에서 고기를 떼어내어 잘라 내고 작은 조각으로 잘라냅니다.
- 모든 믹스, 맛에 마요네즈, 후추와 소금을 추가하십시오.
피망과 옥수수 통조림
아이디어 1
요리 필요:
- 양배추 머리 반;
- 피망 몇 개 (당신은 하나의 빨간색과 하나의 아름다움을 위해 걸릴 수 있습니다);
- 치즈 200 g;
- 신선한 중간 오이;
- 통조림 옥수수 340 g 캔;
- 식물성 기름;
- 레몬 주스, 소금.
요리:
- 양배추는 빨대, 고추 및 오이의 형태로 조각으로 자르고 작은 막대기로 자릅니다.
- 커다란 두부에 치즈를 넣습니다.
- 그릇에 야채를 잘 섞고 식물성 기름과 약간의 레몬 주스를 넣고 다시 섞어 강판 치즈를 뿌린다.
아이디어 2
필요합니다.:
- 양배추 머리의 세 번째 부분;
- 2 불가리아어, 선호 멀티 컬러, 후추;
- 2 토마토;
- 통조림 옥수수 한 캔 (약 340 g);
- 해동 된 게 막대기 또는 게살 한 팩;
- 치즈 200 g;
- 마요네즈, 소금.
요리:
- 모든 야채와 게 막대기를 얇게 썰어 옥수수에서 모든 액체를 배출하십시오.
- 창살 치즈.
- 모든 것을 믹스하고 맛을 내기 위해 마요네즈, 소금을 넣으십시오.
필수:
- 베이징 양배추;
- 닭 가슴살;
- 치즈 200 g;
- 200-250 그램의 흰빵 또는 버게 트빵;
- 소금;
- 레몬;
- 향신료;
- 튀김 용 요리 오일;
- 마늘 2 큰 정향;
- 마요네즈;
- 채소 (딜, 파슬리).
요리:
- 닭 고기를 구덩이에서 잘라 내고, 조각으로 나누고, 소금을 넣고, 향신료와 레몬 주스를 30 분 동안 담그십시오. 향신료는 고추 나 프로방스 허브의 혼합물을 섭취 할 수 있습니다.
빵 조각으로 잘라. 마늘 냄새가 나타날 때까지 버터로 가열 한 프라이팬에 내면으로 자른 마늘 정향을 가열합니다.그 후에는 마늘을 잡고 빵 조각을 볶기 시작해야합니다. 빵이 단단해지기 시작하면 황금 빵 껍질이 그 위에 나타납니다. 향신료를 첨가하고 식혀서 제거하십시오.
- 마찬가지로, 냄비에 두 번째 마늘 정향을 튀기고, 깔끔하게하고, 끝날 때까지 닭 튀김을 시작하십시오. 진정해.
- 야채, 치즈, 닭고기를 작은 조각으로 자르고, 마요네즈와 함께 섞어서 소금을합니다.
- 부드럽게 croutons과 잘게 잘린 채소와 함께 뿌린다.위에 주어진 조리법에서는 대략적인 비율 만 표시되므로 정확하게 관찰하지 않고도 취향과 분위기에 따라 실험 할 수 있습니다.
빵 조각으로 잘라. 마늘 냄새가 나타날 때까지 버터로 가열 한 프라이팬에 내면으로 자른 마늘 정향을 가열합니다.일반적으로, 이들 2 가지 제품은 우수한 향미 조합뿐만 아니라 많은 유용한 특성을 지닙니다. 그들이 사용되는 요리는 몸의 모양을 유지할뿐만 아니라 몸에 필수적인 비타민을 보충하여 소화, 피부, 모발 및 손톱을 개선시킵니다. 접시는 전반적인 웰빙과 분위기를 개선하는 데 도움이됩니다..
