물고기와 베이징 양배추 샐러드는 원래 맛, 낮은 칼로리 콘텐츠의 영양 가치로 구별됩니다. 특이하고 유용한 요리법 팬에게 좋습니다.
이 요리는 축제 테이블에서 제공하거나 가족 저녁 식사를 위해 요리 할 수 있습니다. 샐러드에는 독특한 맛이 있습니다! 각 안주인은 다양한 향신료 나 주유소를 추가하여 그녀의 걸작품에 열정을 불어 넣을 수 있습니다. 다양한 변형이 있습니다. 단지 환상을 연결하십시오.
이 샐러드는 가족 중에뿐만 아니라 손님들 사이에서 가장 사랑하는 사람 중 하나가 될 것입니다!
그런 접시의 이득 그리고 해악
그러한 요리는 의심 할 여지없이 건강한 음식에 기인 할 수 있습니다. 거의 모든 성분은 칼로리 함량이 감소하고 유익한 물질 함량이 높습니다.
베이징 양배추는 체중 감량을 원하는 사람들에게 훌륭한 제품입니다. 왜냐하면 100 그램에는 13 킬로 칼로리와 3 그램의 탄수화물이 들어 있기 때문입니다. 또한 배추는 영양 적 특성을 지니 며 비타민 A, C, B 함량이 높습니다. 또한 아미노산, 미네랄 및 구연산이 함유되어 있습니다.
붉은 물고기도 몸에 큰 영향을 미칩니다. 이 제품의 사용은 모발과 손톱의 강화에 도움이되며 안색을 개선하고 피부에 긴장을줍니다.
이것은 물고기가 유익한 오메가 -3 지방산이 풍부하다는 사실 때문입니다. 또한, 물고기를 구성하는 물질은 뇌의 기능을 향상시키고 효율성을 증가시킵니다.
우리가 그런 접시의 위험에 대해서 이야기한다면, 당신이 사용하는 물고기가 오염 된 물에 의해 살고있는 경우에만 가능합니다. 이 경우 중금속 염 (크롬, 납, 비소 등)이 존재할 수 있습니다. 따라서 입증 된 곳에서 물고기를 사는 것이 낫습니다.
접시의 영양가 (100g 당) :
- 칼로리 -151.2 kcal.
- 단백질 - 6.7 gr.
- 지방 - 12.5 gr.
- 탄수화물 - 4.5 gr.
사진으로 단계별 조리 지침
아래는 다양한 양의 소금에 절인 붉은 물고기와 통조림 정어리, 참치를 추가하여 배추에서 샐러드를 만들기위한 조리법입니다. 각 조리법에는 접시의 사진이 제공됩니다.
송어와 크래커
옵션 1의 성분 :
- 송어 / 연어 - 250 gr.
- 펙 양배추 - ½ 개.
- 흰빵 / 준비 크래커 - 100 gr.
- 딜.
- 레몬 주스
요리 :
- 베이징 양배추 씻어, 건조하고 잘게 잘라.
- 하얀 빵을 큐브로 자르고 오븐에서 말리십시오.
직접 요리하고 싶지 않다면 기성품 크래커를 살 수 있습니다.
- 붉은 물고기 필렛 작은 조각으로 잘라.
- 완성 된 재료와 약간의 소금과 후추를 합쳐 마요네즈로 채우고 레몬 주스를 뿌린다.
- 위에서 우리는 녹색 채소를 장식합니다.
샐러드 준비 완료!
옵션 2에 추가 :
- 원시 당근 - 1 PC;
- 참깨 - 1 큰술. 내가
토마토와 가볍게 소금에 절인 연어
옵션 1의 성분 :
- 살짝 구운 연어 / 연어 - 270 gr;
- ca. 양배추 - ½ 개;
- 계란 2 개 세트
- 호두 - 130 g;
- 사우어 크림;
- 프랑스 겨자 - 1 큰술.
요리 :
- 8-10 분 동안 계란을 요리하고, 차갑게하고, 깨끗하게하고, 정사각형으로 자릅니다.
- 물고기는 스트립으로 자른다.
- 베이징 양배추 씻고 잘게 잘라.
- 너트는 다진 것이어야합니다.
- 사워 크림과 머스타드와 함께 마요네즈를 섞는다.
- 완성 된 구성 요소를 연결하고 혼합하십시오.
옵션 2에 추가 :
- 치즈 - 120 gr;
- Caesar 또는 Tartar 소스 (마요네즈와 사워 크림 대신);
- 자몽 - 1/2 개.
파인애플과 송어로
옵션 1의 성분 :
- 펙 ½ 양배추;
- 살짝 구운 송어 - 230 gr;
- 통조림 파인애플 - 200 gr;
- 레몬 주스;
- 녹색
요리 :
- 송어 필렛을 작은 조각으로 자른다.
- 베이징 양배추를 씻어 잘게 썰고 레몬 주스를 뿌린다.
- 파인애플 반지는 종이 타월로 말린 다음 작은 조각으로 자릅니다.
- 마요네즈로 샐러드를 장식하고 소금으로 장식하고 녹색으로 장식하십시오.
옵션 2에 추가 :
- 새우 (요리되고 벗겨지는) - 270 gr.
주의! 새우를 제빙하는 가장 편리한 방법으로 끓는 물에 1-2 분 동안 떨어 뜨립니다. 전자 레인지에서도 "제상"모드를 사용할 수 있습니다.
- 치즈 - 120 gr.
오이와 치즈
옵션 1의 성분 :
- 펙 ½ 양배추;
- 어떤 붉은 생선 필레 - 230 gr;
- 신선한 오이 -1 pc;
- 레몬 주스;
- 녹색;
- 단단한 치즈 - 120 gr.
요리 :
- 생선 필레를 작은 조각으로 자른다.
- 베이징 양배추를 씻고 세밀하게 자른다.
- 오이 큐브로 잘라.
- 치즈는 굵은 강판에 창살이났다.
- 마요네즈와 소금으로 계절 샐러드.
옵션 2에 추가 :
- 올리브유 (마요네즈 대신);
- 꿀 - 0.5 큰술;
- 레몬 주스 / 사과 사이다 식초.
채소와 소금에 절인 연어
옵션 1의 성분 :
- 펙 ½ 양배추;
- 살짝 구운 연어 / 송어 - 230 gr;
- 계란 3 개 세트
- 레몬 주스;
- 딜 / 시금치 / 파슬리.
요리 :
- 생선 필레를 작은 조각으로 자른다.
- 8-10 분 동안 계란을 요리하고, 차갑게하고, 깨끗하게하고, 정사각형으로 자릅니다.
- 베이징 양배추를 씻어 잘게 썰고 레몬 주스를 뿌린다.
- 파인애플 반지는 종이 타월로 말린 다음 작은 조각으로 자릅니다.
- 마요네즈로 샐러드를 장식하고 소금으로 장식하고 녹색으로 장식하십시오.
- 레몬 주스로 샐러드를 뿌리십시오.
옵션 2에 추가 :
- 올리브;
- 신선한 오이 -1 pc.
생선 통조림
옵션 1의 성분 :
- 당근 - ½ 개들이;
- 펙 ½ 양배추;
- 통조림 생선 (참치 / 정어리) - 0.5 개 은행;
- 계란 2 개 세트
- 전구 양파.
요리 :
- 항아리에서 물고기 (참치 또는 정어리)를 제거하고 포크로 작은 조각으로 자릅니다.
- 베이징 양배추 씻고 잘게 잘라.
- 양배추에 강판에 넣은 당근과 잘게 썬 양파를 넣으십시오.
- 8-10 분 동안 계란을 요리하고, 차갑게하고, 깨끗하게하고, 정사각형으로 자릅니다.
- 마요네즈, 소금, 후추로 샐러드를 준비하고 채소로 장식하십시오.
옵션 2에 추가 :
- 치즈 - 120 gr;
- 신선한 오이 -1 pc.
붉은 품종의 훈제 해산물
옵션 1의 성분 :
- 펙 ½ 양배추;
- 훈제 연어 / 송어 - 350g;
- 사우어 크림;
- 신선한 오이 - 2 개.
요리 :
- 물고기를 작은 입방체로 자른다.
- 북경 양배추와 오이 세차 하 고 잘게 잘라.
- 물고기를 껍질을 벗기고 뼈를 제거한 다음 커다란 띠로 잘라냅니다.
- 우리는 준비 재료를 섞어 사워 크림으로 채 웁니다.
옵션 2에 추가 :
- 호밀 크래커 - 80g;
- 달걀 - 3 개.
아주 맛있는 몇 가지 빠른 조리법
레시피 1, 성분 :
- 녹색 올리브 - 130 g;
- 펙 ½ 양배추;
- 붉은 물고기 (연어, 연어, 송어) - 160 g;
- 부추;
- 천연 요구르트 - 60 gr.
요리 :
- 물고기는 길쭉한 줄무늬를 자릅니다.
- 베이징 양배추 씻고 잘게 잘라.
- 올리브를 네 조각으로 자른다.
- 8-10 분 동안 계란을 요리하고, 차갑게하고, 깨끗하게하고, 정사각형으로 자릅니다.
- 부추는 임의로 자른다.
- 준비 재료는 가볍게 소금을 가볍게 섞는다.
- 마요네즈와 천연 요구르트를 샐러드에 넣고 다시 섞으십시오.
레시피 2, 재료 :
- 소금에 절인 연어 - 270 gr;
- 펙 ½ 양배추;
- 토마토 - 1 PC;
- 파 슬 리 / 바 질.
요리 :
- 물고기는 길쭉한 줄무늬를 자릅니다.
- 북경 양배추와 토마토 씻어 잘게 잘라.
- 완성 된 재료는 섞여 있고, 가볍게 소금을 뿌리고, 마요네즈와 함께 계절을 정하고 위에 녹색을 뿌린다.
접시를 제공하는 방법?
거의 모든 제안 된 옵션 요리의 상단에 녹색 또는 크래커로 장식하실 수 있습니다.
결론
연어, 연어, 송어 등의 붉은 양배추 샐러드와 붉은 양배추 샐러드는 매우 맛있고 건강합니다. 그것의 주요 이점은 몸에 필요한 유용한 물질로 포화뿐만 아니라 준비에있는 간명 그리고 속도이다.
