맛있는 음식이 점점 더 유용 해지기 위해서는 다양한 채소와 허브가 추가됩니다. 이 허브 중 하나는 시금치입니다.
그는 주부를 사용하는 데 그리 오래 걸리지 않았으므로 항상 쉽게 찾을 수있는 것은 아니므로 "시금치를 대체 할 대상은 무엇입니까?"라는 합리적인 질문이 생깁니다.
이 기사에서는 최종 제품에 어떤 영향을 미치는지뿐만 아니라 어떤 문화를 대체 할 수 있는지에 대해 알아 봅니다. 우리 기사에서 많은 흥미로운 것을 배우고이 잡초의 유사점을 알게됩니다.
문화의 아날로그
시금치는 특별한 냄새와 약한 맛이 없습니다.그러므로 냄새와 특별한 맛이없는 동일한 식물로 대체 될 수 있습니다. 물론 이들 중 일부는 여전히 차이점이 있습니다. 무엇을 우리가 아래에서 설명하는대로.
쐐기풀
시금치를 좋아한다면, 쐐기풀도 시금치를 좋아할 것입니다. 그것은 시금치보다 밀도가 높고 향이 있으며 시금치와 달리 미끄럽지 않습니다. 그냥 쐐기풀을 자르기 전에 그것을 기억해야합니다. 유용한 성분은 실제로 변화하지 않으며, 두 가지 허브는 동일한 비타민 세트를 가지고 있습니다.
잘게 자르면 오믈렛을 던져 메밀을 첨가하여 어린이와 어른을위한 훌륭한 아침 식사를 제공 할 수 있습니다. 이 채소는 롤, 캐서롤을위한 많은 다른 조리법에 추가 될 수 있습니다., 파이, 라비올리 또는 홈 메이드 파스타.
어린 겨자 잎
젊은 겨자 잎은 시금치의 대용품 중 하나입니다. 그들은 또한 귀중한 물질로 가득 차 있지만 모든 사람이 자신의 취향을 좋아할 수는 없습니다.
스튜 팅시 시금치 잎처럼 사용됩니다. 젊은 겨자 잎은 고명 한 것의 풍미있는 접시를 위해 잘 적응합니다. 보충의 맛은 더 씁쓸 해지고 요리가 덜 유용하지는 않습니다.
양상추 샐러드
양상추 - 매우 풍부한 비타민과 미량 원소 성분.
그것은 약간 달콤한 맛이 있지만 겨자 또는 과일과 함께 맛은 변하지 않습니다.
핫도그, 샐러드 및 육류에 추가하십시오. 상추는 시금치보다 훨씬 건강합니다., 그것은 엄청난 양의 비타민 A를 가지고 있습니다.
북경 양배추
북경 양배추는 잘 알려지고 건강한 녹지로 가득하며 미네랄로 가득합니다. 그것은 수프와 짭짤한 파이에 충전물로 첨가 할 수 있습니다. 일반적으로 샐러드에만 사용됩니다. 또한 북경 양배추는 메인 요리, 반찬, 수프에 추가됩니다. 그것은 샐러드와 맛이 매우 비슷하지만 더 단단한 펄프입니다. 완제품의 시금치와의 특별한 차이점은 없습니다.
물냉이
유채과 야채 - 고대부터 알려져, 채소, 비타민과 미네랄이 풍부합니다.
물냉이 요리 스프, 샐러드, 육즙, 소스, 수플레, 조미료. 물냉이는 매우 독특하므로 모든 요리법에서 시금치로 대체 할 수 있습니다. 그것으로 스튜, 캐서롤, 오믈렛을 요리 할 수 있습니다. 그것은 매우 낮은 칼로리이며 여분의 파운드를 제거하는 데 도움이됩니다. 물냉이는 시금치와 구별되는 맛이 약간 쓴 맛이 있지만 제품을 덜 유용하게 만들지는 않습니다.
밤색의
칼륨이 풍부한 밤색 새콤한 녹색. 또한 마그네슘, 나트륨, 인 및 요오드가 함유되어 있습니다. 이 녹색 잎은 다른 나라의 많은 요리에서 오랫동안 중요한 부분이되었습니다.
영국인은 그것을 끓여서 볶아 반찬으로 제공합니다. 프랑스 인은 고기로 그것을 먹고, 샐러드에 그것을 첨가하고 그것의 소스를 만든다; 아시아 인들은 빵을 만들기 위해 그것을 사용합니다. 맛은 시금치와 다르지만 당신이 신맛을 좋아한다면, 밤색으로 모든 조리법에서 시금치를 대체 할 수 있습니다..
바질
바질은 신선하고 건조한 상태로 사용됩니다. 그러나 건조한 형태 일지라도 습기 나 공기를 흡수하지 않는 접시에 보관하면 모든 특성을 유지합니다.
바실은 매우 강렬한 냄새를 풍깁니다. 정향과 감초 사이의 무언가. 맛은 시금치와도 다릅니다 : 약간 쓴맛이 있고 달콤한 뒷맛이납니다. 이것이 당신을 놀라게하지 않는다면, 바질 대신 어떤 요리에 든 시금치를 대신 사용할 수 있습니다. 이 기사에서 시금치가 무엇인지뿐만 아니라 일상 생활과식이 요법에서 대체 할 수있는 방법을 배우게됩니다.
아루 굴라
Arugula - 이탈리아 민들레, 우리 몸에 매우 필요한 비타민이 풍부합니다.
Arugula에는 sorrel의 맛과 유사한 신맛이있다.그러므로, 당신이 접시에있는 가벼운 신맛을 좋아하는 경우에만 시금치로 대체 할 수 있습니다.
파슬리
파슬리 - 엽산이 포함되어 있기 때문에 헤모글로빈 생성에 도움이되는 녹색. 소금물에 절이는 것과 소금에 절이는 것, 반찬과 튀김에 사용됩니다. 파이와 케이크에서 찾을 수 있습니다. 녹지는 독특한 냄새와 약한 맛이 있습니다.
다이어트 할 때의 아날로그
시금치는 저 칼로리 제품이며 많은식이 요법에서 매우 자주 사용됩니다.
시금치를 맛과 칼로리 함량이 비슷한 다양한 제품으로 대체 할 수 있습니다.. 이들은 양상추, 꽃 양배추, 브로콜리, 녹색 콩 및 호박과 같은 음식을 포함합니다. 이러한 제품의 대부분은 시금치의 맛이별로 다르지 않으며 다양한 요리법으로 쉽게 대체 할 수 있습니다.
시금치는 불행히도 때로는 얻기 힘든 훌륭한 비타민이 풍부한 훌륭한 제품입니다. 하지만 이것은 큰 문제는 아니며, 최종 요리의 유용성을 유지하면서 맛과 냄새가 사소한 변화가있는 다른 채소로 쉽게 대체 될 수 있기 때문에 큰 문제는 아닙니다.
