임신 중에 시금치를 먹을 수 있습니까? 혜택, 금기 사항 및 조리법

모든 채소 중에서 시금치는 임산부와 태아에게 가장 필수적이며 유익한 요소 중 하나입니다. 요오드, 엽산, 철분, 단백질이 포함되어있어 태아의 많은 기관의 발달을 저해하고 임산부는 빈혈과 독성 증의 원인이됩니다 .

적절하고 정기적 인 시금치의 섭취는 많은 임신 합병증을 예방합니다.

먹을 수 있습니까?

시금치는 잎이 많은 채소로서 임신의 모든 삼중 체에서 필수 영양소입니다. 200 그램의 시금치는 매일 비타민과 미네랄을 섭취하는 임산부의 요구량의 절반을 충족시킵니다..

임신 초기 및 후기

• 임신 초기에 시금치는 태아의 모든 장기를 적절히 놓고 집중적으로 소비되는 여성의 에너지 보유량을 유지하기 위해 사용하는 것이 좋습니다. 그것의 구성 (retinol와 토코페롤)에있는 비타민은 임신 여성의 독성과 수종의 표현을 감소시키고, 엽산은 빈혈의 발생을 예방합니다.
• 임신의 두 번째 삼 분기에 시금치는 태아 신경계의 적절한 발달에 필요한 B 비타민 결핍증을 정기적으로 보충하는 데 도움이됩니다.
• 세 번째 삼분 기에는 시금치가 철 결핍 성 빈혈의 발병을 막습니다. 철분 결핍은 철분이 많이 함유되어있어 마약보다 9 배나 많이 흡수됩니다.

이점

임신 중에 시금치의 이점은 태반을 통해 태아에게 전달되는 여성의 몸에 비타민, 미량 원소 및 단백질이 급속하게 보충되는 것으로 표현됩니다.

태아에 대한 영향은 채소의 올바른 사용에 긍정적입니다.. 시금치는 태아 세포에 잘 흡수되며 새로운 조직과 시스템의 개발과 개발에 중요한 역할을합니다.

화학 성분

100g 당 칼로리 - 27Kcal, 단백질 - 3.8g, 지방 - 0.7g, 탄수화물 - 2.1g, 섬유 - 4.5g, 물 - 87g

• 엽산 (3.7mg) - 빈혈 예방, 손상으로부터 신경 조직 보호, 세포막 발달 시금치 엽산은 캡슐 제제 (5 %)보다 90 % 이상 흡수됩니다.
• 아스 코르 빈산 (15 mg) - 혈관벽 보호, 면역 증진, 괴혈병 예방.
• 비타민 A (82mg) - 피부와 점막, 시각 세포 및 시신경의 적절한 발달
• 토코페롤 (17 mg) - 항산화 효과, 개선 된 조직 재생.
• 비타민 K (5mg) - 심장 및 근육 조절.

추적 요소:

• 철분 (35 mcg) - 신체의 헤모글로빈 발달, 산소가있는 세포의 포화.
• 칼슘 (36mg) - 뼈와 연골, 혈액 응고 조절 장치.

Macronutrients:

• 요오드 (73 μg) - 갑상선 및 부갑상선의 발생. 요오드가 결핍되면 크레 톤증, 부종, 과체중, 태반 기능 부전이 발생할 수 있습니다.
• 단백질은 중요한 건축 요소입니다. 고기 요리와 결합하면 단백질 흡수가 100 % 증가합니다.
• 펙틴과식이 섬유 - 적절한 장 운동성에 기여하고 몸에서 독소와 약물 대사 물을 배출하여 내부 땀샘의 기능을 자극합니다.

해칠 수 있니?

시금치는 비뇨기 계통과 신장 질환으로 고통 받으면 엄마의 몸을 해칠 수 있습니다. 시금치의 과도한 단백질은 신장에 의해 유지되고 손상됩니다.. 간과 담낭의 질병에도 사용하면 안됩니다. 야채의 구성에서 많은 양의 유기산이 악화 될 수 있습니다.

금기 사항

1. 비뇨계, 신장, 간 질환.
2. 소화성 궤양
3. 류마티스.
4. 고혈압 성 심장병.
5. 개인적인 편협함.
6. 부종 경향.

안전 예방 조치

• 임산부의 기준을 초과하는 양의 야채는 사용하지 않는 것이 좋습니다.
• 시금치를 개별적인 편협함으로 생각하지 마십시오.

신청 방법?

순수한 형태로

그것의 순수한 모양에서는, 시금치는 신선한 사용되고 또한 열처리된다.. 준비 방법에 관계없이 임산부는 시금치 200g을 일주일에 4 번까지 섭취 할 수 있습니다.

말린 것, 냉동 한 것, 삶은 것

• 말린 시금치. 건조 후, 야채의 유통 기한은 2 년으로 제한됩니다. 그러한 야채는 고기와 야채 요리에 첨가되며, 수프의 성분으로 더 자주 사용됩니다.
• 냉동 시금치는 무한정 저장할 수 있습니다. 이러한 시금치는 시럽, 오믈렛 및 샐러드 첨가제가 소량으로 믹서기에서 분쇄 한 후 과일 퓨레에 첨가되기 때문에 시금치 퓨레의 제조에 사용됩니다. 시금치는 다시 얼지 않는다.
• 삶은 시금치는 요리 직후에 섭취해야합니다. 별도의 시금치 접시, 야채 스튜, 시금치와 다른 녹색 채소의 혼합물을 준비하십시오.

시금치는 붉은 살코기, Solanaceae, 양파와 가장 잘 어울립니다.

너는 무엇을 요리 할 수 ​​있니?

단계별 제조법 및 적용 방법. 신선한 주스, 으깬 감자, 샐러드, 야채 스튜, 오믈렛, 시금치 스프, 시금치와 고기 수프, 혼합 과일 주스, 생선 요리는 임산부를위한 시금치로 만듭니다.

오믈렛

성분:

• 50 그램의 신선한 시금치 또는 냉동 시금치;
• 계란 4 개;
• 소금 2 그램;
• 무 지방 우유 50ml;
• 1 양파;
• 야채 또는 버터 15ml.

요리:

1. 그릇에 달걀을 깨고 우유, 소금을 넣고 3 분간 털어냅니다.
2. 양파는 작은 입방체로 자르고, 시금치 잎을 자른다.
3. 느린 불에 팬을 두르고, 더위에 기름을 부으십시오.
4. 혼합물을 가열 된 오일에 붓는다.
5. 1 분 후에 시금치와 양파를 넣고 나무 주걱으로 골고루 바릅니다.
6. 3-4 분 후, 오믈렛을 2 분 동안 반대쪽으로 돌립니다.
7. 3 분이 지나면 오믈렛을 반으로 접고 1 분 동안 팬 위에 놓습니다.
8. 접시에 넣어 뜨거운 먹는다.

녹색 으깬 감자

성분:

• 신선한 또는 냉동 시금치 잎 200 그램;
• 버터 20 그램;
• 10 그램의 밀가루;
• 크림 150 ml;
• 칼 끝의 육두구;
• 소금, 파프리카 및 후추 맛.

요리:

1. 시금치는 연화를 위해 증기에 둡니다.
2. 프라이팬에 버터를 녹이고 밀가루를 넣고 나무 주걱으로 끊임없이 저어줍니다.
3. 크림과 육두구를 넣고 계속 흔들어주세요. 두께가 될 때까지 2 분간 끓입니다.
4. 시금치 잎을 넣고 2 분 동안 요리하십시오. 소금, 맛을 다른 향신료를 추가합니다.
5. 블렌더로 혼합물을 으깬 감자 상태로 갈아서 1 분 동안 재가열하십시오.
6. 접시에 넣어 따뜻한 먹는다.

다른 잎이 많은 채소는 임산부에게 유용합니까?

잎이 많은 채소 중에서 다음은 임산부에게 유용합니다.:

• 샐러드 (양상추);
• 잎 파슬리;
• 밤색;
• 잎 사탕무;
• 잎 겨자;
• 잎 샐러리;
• 일본인 양배추;
• 중국 브로콜리;
• 이탈리아 잎 치커리;
• 배추;
• 포르투갈어 양배추.

사용하기 전에 임산부를위한 일일 양의 기준을 숙지하고 금기 사항 및 준비 방법을 읽어야합니다.

시금치는 저렴한 건강한 야채이며 넓은 비타민 함량으로 다양한 임신 조건에서 여러 가지 질병을 예방할 수 있습니다. 높은 단백질 함량과 생물학적 활성 물질은 태아의 신경 조직, 심장, 근육 및 기타 기관의 적절한 발달을 보장합니다.

야채에는 조리 방법이 많아서 쉽고 즐겁게 먹을 수 있습니다.