가지는 토마토와 감자의 가까운 친척입니다. 러시아 남부 지역, 중앙 아시아뿐만 아니라 몰도바, Transcaucasia, 우크라이나에서 자랍니다. 음식에서 그들은 식물의 열매를 사용합니다. 가지 (Eggplants)는 통조림으로 만들었고 삶은 것, 조림 (stewed), 절인 것, 조리 된 캐비아를 그들에게서 조리했다. 그들로부터의 요리는 영양이 풍부하고 매우 도움이됩니다.
유용한 가지는 무엇입니까?
가지는 B 군, 비타민 PP, 아스코르브 산, 칼륨, 인, 칼슘, 마그네슘, 철, 나트륨의 비타민을 함유하고 있습니다. 소량에는 망간, 구리, 알루미늄, 아연, 코발트가 함유되어 있습니다.
가지 (펙틴)와 타 고닉 산 (targonic acids), 칼륨 염 (potassium salt)의 도움으로 혈액에서 콜레스테롤을 제거하고 죽상 경화증을 치료할 수 있습니다. 간 정상화에 기여하십시오. 그들의 칼슘 함량의 관점에서, 그들은 호박, 당근, 양파, 후추, 멜론보다 우수합니다. 그들은 약간의 이뇨 효과가 있습니다.
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귀하의 사이트에서 오픈 필드에서 오이를 키우는 방법을 배우십시오.가지를 재배하기위한 토양에 대한 기본 요구 사항
가지는 비옥 한 토양을 좋아합니다. 따라서 토양을 파서 유기물 및 미네랄 비료를 추가하십시오. 토양 자체가 비옥 한 경우에는 부식질과 미네랄 비료 만 추가됩니다. 가지가 밝은 토양에서 잘 자랍니다. 무거운 토양에 부식질의 덤불이 형성되어 식물에게 항상 좋은 것은 아닙니다.
가지는 매우 강력한 루트 시스템을 가지고 있습니다. 비료를 사용하는 동안 칼륨이 강조됩니다. 식물 줄기의 약한 발달로 질소의 비율을 두 배로 늘려야합니다. 토양 산도는 6.5-7.2입니다. 토양에 마그네슘이 부족하여 식물이 제대로 자랄 수 없으므로 그 식물의 존재를 모니터해야합니다.
가지. 종자에서 자라다.
가지 (Eggplants)는 이식이 루트 시스템으로 인해 어려움을 겪기 때문에 이식을 다소 불편하게합니다. 그것은 묘목을 피클하지 않고 이탄 냄비에 직접 재배하는 것이 좋습니다. 여전히 식물을 다이빙해야한다면, 이것은 최대한주의해서해야합니다.
성장 모종의 가지와 그녀를위한 치료
식재 후 10-15 일에 가지 씨앗은 이미 싹이 트고 있습니다. 따기를하지 않고 성장하는 묘목은 40-45 일이 걸립니다. 따기 - 50-60 일. 좋은 종자 발아를 위해서 식물은 섭씨 22-26 도의 기온이 필요합니다. 첫 번째 촬영이 나타나면 온도가 13-16 ℃로 낮아집니다. 이것은 뿌리 체계의 적절한 발달에 기여하고, 그들은 강해지고, 싹은 뻗어 있지 않습니다. 5 또는 6 온도를 더한 후 20-25도까지 증가시켜야합니다. 이 온도는 땅에 심을 때까지 유지되어야합니다. 심기 직전에 식물은 태양에 의해 경화되어야합니다. 이를 위해 가지 씨앗을 10-15 분 동안 햇빛에 내 놓습니다. 이 작업은 2 ~ 3 일 내에 2 ~ 3 번 수행해야합니다.
열린 땅에 가지 묘목 심기
열린 땅에 묘목을 심기 전에 줄거리를 먼저 표시하고 구멍을 뚫습니다 (그루브 심기). 동시에 열 사이의 거리는 25-30cm 행의 식물 사이에서 45-50cm가되어야하며 1 ~ 3 리터의 물을 준비된 우물에 부어 넣어야합니다. 축축한 우물에서 즉시 심어진 묘목. 그런 다음 우물은 건조한 땅으로 덮여 있습니다. 이것은 모종의 좋은 뿌리와 그 생존에 기여합니다. 물을 모종은 2 ~ 3 일마다 실시해야합니다.
성장하는 가지와 그들을 돌보기
가지를 키우고 돌보는 것은 잡초에서 먹이를주고, 물을 주며, 처리합니다.
드레싱 가지
식물의 성장 도중 3-5 드레싱을 만듭니다. 묘목 심기 2, 3 주 후에 첫 번째 먹이를줍니다. 나물은 뿌리 체계가 아직 개발되지 않았기 때문에 조기에 먹이를 먹지 않아도 유용한 요소를 흡수하지 못합니다.
과일이 출현하기 전에 미네랄 복합 비료로 비료를합니다. 과일이 나타나면 질소 인산염 비료로 비료를합니다. 10 리터의 물에 1 스푼의과 인산염과 1 티스푼의 질산 암모늄이 희석됩니다. 과인 산염을 물에 잘 녹이기 위해서는 후드를 그릴 때 가장 좋습니다. 유기질 비료는 식물 줄기의 성장을 촉진하므로 적당히 적용해야합니다.
비 라우드 - 유기 비료, mullein의 기초로 만들어졌으며 많은 정원사가 사용하도록 권장합니다. 1:20의 비율로 자란다.
유기 및 미네랄 보충제는 교대로 수행해야합니다. 가지의 성장을 자극하기 위해서는 재배 후 12-15 일이되어야한다. fruiting 가지 동안, 그것은 유골로 토양을 뿌릴 것이 좋습니다. 식물이 잘 피지 않으면 뜨거운 물에 용해 된 bonic acid로 뿌립니다. 식물의 과량의 녹색 덩어리는 토양에 칼륨이 부족하다는 것을 나타내며, 식물 발달이 불량하다. 질소가 부족하다. 습기가 많고 시원한 날씨에서 미량 요소가있는 식물의 잎 영양이 수행됩니다.
급수 가지
가지를 수분을 좋아하는 작물이기 때문에 식물에게 급수하는 것이 가장 좋습니다. 수분이 부족하면 식물의 과일과 꽃이 떨어질뿐만 아니라 개발이 중단됩니다. 물 가지는 따뜻한 물이어야합니다. 수온은 적어도 20도 이상이어야합니다. 지상에 묘목을 심은 후에, 가지가 다섯 번째 날에 처음으로 물을 뿌린다. 급수 후에는 일주일에 한 번 실시합니다. 날씨가 덥고 건조하면 물을 자주 흘려야합니다. 줄기와 잎이 마를 수 있도록 뿌리 밑으로 식물을 보냅니다.
가지 가공
가공 문화는 줄과 잡초 방제 사이의 느슨 함을 포함합니다. 가지 - 고온 성 배양. 그러므로, 성장기에 행 간격의 빈번한 배양을 수행 할 필요가있다. 그것은 좋은 토양 온난화를 촉진합니다. 시즌 동안 줄을 풀는 과정은 4-5 번 반복됩니다. 기상 조건뿐만 아니라 토양의 성질은 경작 빈도에 영향을 줄 수 있습니다. 첫 번째 행간 풀림은 8-10cm의 깊이로 수행되어야하며, 그 다음에는 10-12cm가되어야합니다. 토양의 품질은 느슨해 진 깊이에 영향을 미칩니다. 습하고 조밀 한 토양에서 심기 후 3 일째에 6 ~ 8 cm의 깊이로 첫 번째 풀림이 수행되고 나중에 8 ~ 12 cm 정도가 풀립니다.
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꿀벌을 사거나 운반하는 것은 꿀벌을 사는데 가장 유리한시기입니다.열린 장에 가지가 자랍니다.
중간 및 활발한 종류의 가지에서 줄기의 높이가 30cm에 도달하자마자 식물은 묶여 있어야합니다. 이것은 식물이 여전히 자랄 것이며 그 줄기의 두께 또한 증가한다는 사실을 고려해야한다. 그러므로 묶을 때 식물을위한 예비를 남겨 둡니다. 발달 중에 가지가 3 줄기를 형성합니다. 가지의 첫 번째와 강한 측면 싹이 형성 되 자마자, 그들은 격자에 묶여 있어야합니다. 이 과정은 일주일에 2-3 번 반복됩니다. 식물의 성장에 달려 있습니다. 높이가 1 미터 미만인 나머지 사이드 슈트는 제거해야합니다. 이 과정은 가장 어렵고 단조로운 과정입니다. 여름에는 추가 싹이 생기고 떠날 수는 있지만, 식물의 성장 속도를 감소시키고 추가 과일을 형성하게됩니다. 식물의 "두껍게하기"를 감소시키기 위하여, 2 개의 작은 잎은 그것의 꼭대기의 가까이에 제거된다.
기타 식물 형성 작업 :
- 보조 꽃을 움푹 들어가게한다.
- 꽃잎 고리에서 태아의 구출.
이러한 작업으로 회색 부패가 감소합니다. 잎의 밀도를 줄이려면 잎을 잘라야합니다. 2 차 새싹의 모양은 즉시 제거해야합니다.
보육에서 가지와 잡종의 낮은 성장 품종은 훨씬 더 쉽습니다. 식물의 발달 초기에, 가장 강한 부엽기 중 2 ~ 3 개가 선택되고 나머지는 제거됩니다. 모든 줄기와 잎은 또한 줄기에서 제거됩니다. 관목은 변형 된 과일뿐만 아니라 황색 병과 병든 잎에서 청소됩니다. 계절이 끝나면 줄기 꼭대기를 꼬집어 5 ~ 7 개의 작은 난소를 남겨 두어야합니다. 또한 계절의 끝에 제거하고 식물의 꽃에 게재. 이 기술을 엄격하게 준수하면 좋고 큰 과일을 얻을 수 있습니다. 식물에서 꽃을 제거하는 것은 결코 총 수확량의 변화를 가져 오지 않습니다.
식물을 재배 할 때 위의 모든 지시 사항을 맹목적으로 따르지 않아야한다는 사실에주의를 기울이고 싶습니다. 식물과 식물의 발달을 관찰하는 것이 가장 좋습니다. 이렇게하면 자신의 개발 과정에서 그가 부족한 부분을 정확히 이해하는 데 도움이됩니다. 그리고 관찰과 노력의 결과는 고품질의 유용하고 큰 수확이 될 것입니다.
