달콤한 감칠맛 나는 신 맛의 베리는 미국에서 왔으며 세계 여러 나라로 퍼졌습니다. 확장 과정에서 그녀는 다양한 기후 조건에 적응할 수 있었고 현재는 세계 여러 곳에서 사용되고 있습니다. 사용은 단지 먹는 것에 국한되지 않습니다. 블랙 베리는 인체에 치료 효과가 있습니다.
칼로리와 블랙 베리의 화학 성분
단 하나 품목에있는 장과의 양분의 전체적인 구성을 목록으로 만드는 것은 곤란하다, 그러나 장과는 다량을 위해 특히 평가된다 비타민 P, C, A, B, 바이오 플라보노이드, 탄닌, 철분, 유기산 : 사과산, 니코틴산, 시트르산 등.
낮은 칼로리 함량 (100g의 칼로리가 제품 100g에 포함되어 있음) 때문에 블랙 베리는 다이어트 베리로 간주됩니다. 그것은 포함한다. 탄수화물 4.4g, 지방 0.5g 및 단백질 1.5g.
장과의 다른 성분에 관해서는, 그 때 그것은 뒤에 오는 물질을 찾아 냈다 : 물, 유기산,식이 섬유, 비타민 (PP, E, C, B2, B1, A, 베타 카로틴), 다량 영양소 (인, 칼륨, 나트륨, 마그네슘, 칼슘), 미량 원소 (셀레늄 , 구리, 아연, 철, 망간, 철).
아십니까? 블랙 베리는 높이가 1.5m에 달하는 작은 스파이크로 덮인 부시입니다. 그것의 과일은 나무 딸기의 열매와 매우 유사하지만, 숙성시킨 후에는 녹색에서 중간 적색으로, 그리고 완전히 성숙하면 검은 색으로 변합니다. 그들은 라스베리와 맛이 다릅니다. 오늘날 약 200 종의 블랙 베리가 있습니다. 그들 모두는 라즈베리보다 서리에 덜 강하지 만 생산적입니다.
블랙 베리 베리 건강 혜택
우선 블랙 베리의 사용은 딸기에있다.건조하고 얼어 붙은 상태에서 의약 적 특성을 유지합니다. 그 (것)들을 먹으면, 당신은 신진 대사, 신체 기능을 정상화하고, 면역 계통을 강화하고, 몸에있는 노후화 과정을 감속 할 수있다.
장과에 포함 된 물질은 심지어 암 분야에서 예방 효과가 있습니다. 이 효과는 항산화 제와 비슷한 작용을하는 폴리 페놀 화합물로 인해 이루어지며, 이는 자유 라디칼로부터 신체를 보호합니다.
다른 유용한 블랙 베리가 무엇입니까? 이것은 고대부터 알려져있다. 해열 및 항염증제. 이 경우 주요 활성 성분은 flavones로 알려진 천연 아스피린 인 salicylic acid와 함께 작용합니다.
플라보노이드의 일부인 카테킨은 콜레스테롤 흡수, 중금속 활용, 유해 박테리아 파괴 및 혈당 수치 감소를 제공합니다.
외향적으로 신선한 잎이 사용됩니다. 각종 피부 질환 치료제. 이를 위해, 슬러리 형태로 분쇄되어 영향을받는 부위, 습진, 영양 궤양, 타박상, 상처, 종기에 적용됩니다.
아십니까? 식물은 장과 이외에 블랙 베리 잎과 뿌리가 의약 적 성질을 가지고 있다는 사실로 알려져 있습니다. 그들은 또한 수확되어 다양한 형태의 치료 및 예방 목적의 원시 형태로 사용됩니다.
검은 딸기 잎의 유용한 특성
검은 딸기 잎은 부유하다 미리티 린 - 종종 "천연 인슐린"으로 불리는 물질. 가장 큰 농도는 딸기가 익어지기 전에 잎에서 관찰됩니다. 따라서 수프의 잎은 어린 식물로 미리 수집됩니다. 그들의 달임은 혈당 수치를 낮춘다.
검은 딸기 잎 차와 차 또한 위염, 이질, 열악한 소화, 십이지장 궤양 및 위장의 치료에 사용됩니다. 그것은 자궁, 무거운 월경, 폐, 위장 관계 출혈의 모든 종류에 좋은 효과가 있습니다.
이러한 마시는 수술 후 유착의 발생에 도움이, 발기 및 이뇨제 효과가 상단 호흡기의 염증을 감소시킵니다.
그것은 중요합니다! 검은 딸기 주스는 위에서 언급 한 모든 질병의 치료와 함께 마시는 식물의 어린 잎과 익은 열매에서 준비됩니다.
구내염 및 기타 잇몸 질환이 치료 될 때 헹굼을위한 잎의 주입. 이 4 큰술. l 검은 딸기 잎을 으깨서 2 컵 끓는 물을 부어 30 분 동안 주입합니다.
잎 에서뿐만 아니라 식물의 가지에서 건포도를 준비하는 경우 심장 신경증, 갱년기 및 기타 신경증과 함께 많은 도움이되며 일반적으로 신경계를 강화시킵니다.
어떻게 민속 의학 블랙 베리 루트를 사용하여
고대부터, 알려진 약용 성질. 블랙 베리 뿌리또한 전통 의학에서 널리 사용됩니다. 그의 달인 구형 약제로 수적으로 사용되며, 유체를 제거하기위한 복수를 가지고있다.
인두염, 편도선 염염 및 인후염 치료에서 블랙 베리 뿌리의 유명한 달임. 그것을 만들기 위해 분쇄 한 뿌리 줄기 20g을 취해 약 20 분 동안 물 한 컵을 익히십시오. 국물은 3 시간 동안 방치하고 배수해야합니다.
아십니까? Blackberry는 catechins이 함유되어있어 신진 대사를 확립하고 비만과 싸우는 데 도움이됩니다. 신체가 과도한 지방을 축적하는 것을 허용하지 않으면 서 이전에 누적 된 에너지 소비를 증가시킵니다. 또한, 딸기는 시체를 정화하는 데 도움이됩니다. 또한 냉동 블랙 베리조차도 슬래그 및 기타 퇴적물을 제거하는 데 도움이됩니다.
블랙 베리에서 의료 원료의 준비
식물의 어떤 부분도 유용하지만, 그들 자신의 규칙에 따라 각각 수확되어야합니다. 그래서 열매 만기가 끝난 기간에만 수확합니다. 이시기에 그들은 가능한 한 영양분이 풍부합니다.
그들은 신선한, 잼, 주스, 잼의 형태로 수확 사용할 수 있습니다. 베리는 냉동 또는 건조 후에 대부분의 유익한 성분을 보존합니다. 후자의 경우 인공 열을 사용하는 것이 좋습니다. 당신이 장과를 준비하는 방법에 상관없이, 그들은 2 년 넘게 유용한 속성을 유지합니다.
검은 딸기 뿌리 늦은 가을에 수확. 그들은 땅을 씻어 내고, 손상되거나 건조 된 부분을 잘라 내고, 야외에서 건조 시키지만 직사광선 아래에서 건조시키지 않습니다. 그런 다음 뿌리는 천연 섬유 또는 종이로 싸서 건조하고 서늘하고 어두운 곳에 보관합니다.
나뭇잎 시즌 내내 수풀에서 제거되었지만 가장 가치있는 것이 고려됩니다 열매가 부시에 익히기 전에 찍은 젊고 완전히 형성된 잎. 최대 40 ℃의 온도에서 수집 한 직후에 오븐에서 건조됩니다.
블랙 베리 차를 위해 잎을 수확 할 때, 그들은 발효. 수확 한 후, 주스를 넣을 때까지 목제 보드의 나무 롤링 핀을 가볍게 눌러주십시오. 그런 다음 팬에 단단히 접고 프레스 아래의 뚜껑을 닫습니다. 2 ~ 3 일 내에 질량이 검게 변합니다. 이런 일이 발생하면 즉시 건조를 위해 보내집니다.
임신 및 모유 수유 중 블랙 베리의 이점
여성에게 유용한 검은 딸기는 무엇이며, 따라서 지혈 및 진정 작용을합니다. 그러나 항상 여자는 음식이 필요하거나 원하는 모든 것을 사용할 수있는 것은 아닙니다.
동일한 규칙이 블랙 베리에도 적용됩니다. 한편으로는 임신과 수유 과정에서 풍부한 구성이 여성을 도와야합니다. 다른 한편으로는, 그것은 많은 위험을 안고 있습니다. 특히, 위험합니다. 베리에 알레르기 반응.
따라서 임신 한 블랙 베리가 가능한지 여부에 대한 질문은 명확하게 대답하기가 어렵습니다. 여성이 그녀에게 알레르기 반응, 장 질환, 방광염, 통증 또는 신장의 중압감이 없다면 베리는 안전하게 섭취 될 수 있습니다.
이 목록에서 적어도 하나의 증상이 나타나면 즉시이를 거부하고 의사와상의해야합니다. 수유부의 경우,이 경우에는 또 다른 규칙이 있습니다. 블랙 베리는 3 개월이 지난 후에야 가능합니다.
식물의 나머지 부분은 수유부와 임신부의 신체에 유익한 효과가 있습니다. 비타민, 마이크로 및 매크로 요소 세트는 신진 대사를 정상화하고, 헤모글로빈 수치를 높이고, 상처를 치료하는 데 도움이됩니다.
임신 중 검은 딸기 잎 달임 염증, 신체의 혼잡 및 일반적으로 출산 후 신체 회복을 제거하는 데 도움이됩니다.
그것은 중요합니다! 게다가 블랙 베리는 얼굴 피부에 잘 작용합니다. 식물의 열매와 잎에서 가면을 사용하면 흙 같은 피부 색조를 제거하고 신선도를 회복하며 죽은 세포층을 제거하는 데 도움이됩니다.
블랙 베리와 양봉
블랙 베리는 우수한 벌꿀로 간주됩니다. 식물 1 헥타르에서 최대 40kg의 꿀을 제거 할 수 있습니다. 관목의 첫 번째 꽃은 6 월에 나타나고 마지막 꽃은 9 월에 나타납니다. 각 꽃은 과즙이 풍부하여 검은 딸기와 같은 꿀벌이 풍부합니다.
그로부터 투명하고 가벼우 며 때로는 약간 노란빛을 띠는 꿀이 나옵니다.
불행히도, 베리는 거의 재배되지 않고 주로 야생에서 자랍니다. 그러나 심은 플랜테이션은 12 년 동안 수확량을 산출합니다.
블랙 베리의 금기 사항
식물의 이점에 대해 말하면, 블랙 베리 건강을 유발할 수있는 해를 언급 할 필요가 있습니다. 다시 한번 나는주의하고 싶다. 높은 알레르기 성 열매. 그것에 대한 반응은 매우 폭력적 일 수 있으므로 사용하기 전에 알레르기 테스트를 받아 보는 것이 좋습니다.
베리는 엄청난 양의 유기산을 포함하고 있기 때문에 위염 또는 위 십이지장 궤양으로 진단받은 사람들은 조심해서 사용해야합니다. 악화 될 수 있습니다.
메스꺼움과 설사는 개인의 편협함의 지표로 알려져 있습니다. 그러나 어떤 경우에도 베리 또는 다른 생 블랙 베리를 마약으로 사용하려면 블랙 베리 사용에 금기 사항이있는 경우 의사에게 상담하는 것이 좋습니다.
보시다시피, 블랙 베리 - 다양한 비타민, 마이크로 및 다량 영양소의 창고. 또한 베리뿐만 아니라 식물의 다른 부분뿐만 아니라 자사의 꽃에서 얻은 꿀을 치료 속성을 가지고 있습니다. 스스로 꿀을 제외하고 원료를 조달 할 수는 있지만, 블랙 베리는 유익한 특성과 금기 사항을 모두 가지고 있기 때문에 조심해서 약으로 사용해야합니다.
