가금류 업계에 처음 익숙해 져 오리 사육에 대한 경험을 시작하기로 결정한 경우, "뾰족하게하는"것이 가장 좋은 선택입니다! 이것은 다소 오래되고 입증 된 육류 가금류의 품종이며, 점점 더 많은 새로운 종의 번식을위한 번식에 성공적으로 사용됩니다. 이 오리는 산업 규모와 소규모 농장에서 도처에서 자란다. 소박하고 급속한 성장과 매우 맛이 좋고 균형 잡힌 고기 덕분에 좋은 명성을 얻었다. 아마 이러한 모든 자질을 고려할 때 북경에는 가치있는 경쟁자가 거의 없을 것입니다.
번식 설명
종의 이름이 시사 하듯이 고향은 중국이다. 유명한 북경 오리 요리로 유명한 곳은 천상 제국입니다.
아십니까? 언론에 발표 된 거짓 뉴스를 묘사하는 데 사용되는 "신문 오리"라는 용어의 근원에는 여러 가지 버전이 있습니다. 모두가 새와 직접 연결되어있는 것은 아니며, 일부는 다른 언어로 된 자음 게임을 기반으로한다는 사실을 인정해야합니다. 그러나 XVIII 세기 말에 하나의 프랑스어 판이 오리 사냥의 독창적 인 방식을 인쇄하여 한 사람의 특별한 감염을 제안하여 다른 사람들에게 전염시킬 수 있었고 맨손으로 가져갈 수있었습니다. 2 세기 후, 같은 나라에서 오리의 독특한 탐식에 관한 기사가 나왔다. 20 마리의 오리를 가진 한 사람이 차례로 먹이를 주었기 때문에, 결국에는 다른 사람들을 먹은 사람이 한 명씩 있었다.
따라서 품종에 대한 설명과 함께 북경 오리에 대한 자세한 대화를 시작하십시오.
원산지 역사
공식적으로 그 품종은 약 300 년 전에 중국 수도에서 번식했다고 추정됩니다. 그러나 전설에 따르면 중국인들은 수천 년 전에 진 오리와 황 왕조의 황제들이 사냥을 위해이 오리를 사냥하면서 흰 새 고기의 품질을 높이 평가하고 부엌에서이 고품질의 제품을 사용하기를 원했던 백 오리의 가축 생산에 종사했습니다.
결과적으로, 북경 오리가 처음으로 먹이를 잡은 후, 그들의 번식은 집에서 시작되었고, 마침내 그들은 오늘날까지 성공적으로 자란 종을 얻었습니다 : 중국뿐만 아니라 전 세계에.
과거에는 적어도 100 년 동안이 새가 미국과 유럽 전역에서 유 별나게 인기가있었습니다. 중국 자체에서,이 새의 생산에있어서, 모든 사업 제국이 건설됩니다 : 그것은 거대한 중국인에게 일을주고, 따라서 모든 단어 감각으로 그들을 공급합니다.
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외부 특성
북경 오리는 두꺼운 흰색, 덜 크림색의 깃털, 몸에 인접한 강력한 날개, 그리고 특이한 불룩한 이마와 평평한 주황색의 부리가있는 커다란 머리로 덮여있는 강력한 구조와 넓은 몸체로 유명합니다.
다리는 짧지 만 강합니다. 짧고 우아한 목과 꼬인 자세로 꼬리를 자른 꼬리가 외모를 완성합니다. 성인 여성의 체중은 3.5kg 내에서 다양하며 드레이크는 4kg을 약간 넘는 경우가 있습니다. 적절한 치료를 통해 급속하게 체중을 늘리는 어린 동물은 이미 2 개월 이내에 3kg 미만의 무게가 나간다. - 이 시대에 가금류 고기는 가장 즙이 많고 부드럽고 가늘고 균형이 잡혀 있으며 유명한 북경 오리를 만드는 데 사용됩니다.
아십니까? 지능있는 영국인들은 동물을 너무 존중하여 전쟁을 일시적으로 중단 할 준비가되어 있습니다. 그래서 영국과 아일랜드 인 간의 군사 분쟁이 국립 공원 영토에서 해결하려고했던 것은 더블린에서 지난 세기의 시작이었습니다. 공원에 사는 오리에게 먹이를 줄 때 적대 행위가 중단되었고 양측은 느긋한 새의 식사에 대한 존경심으로 지켜 보았다.
생산성
북경 오리는 성장 측면에서 매우 수익성이 높습니다. 일부일처 제 가정을 만드는 가축에서와 달리,이 새들은 - 5 명의 여성 당 한 명의 드레이크. 그것이 6 개월의 나이에 도달하자마자, 오리는 둥지를 짓기 시작하고, 그 생산 기간은 3 년까지 지속될 수 있습니다. 북경 오리가 운반하는 달걀의 수는 구금 조건에 달려 있습니다. 평균적으로 좋은 치료를 받으면 1 년에 100 ~ 30 건의 계산이 가능합니다.
북경 오리에서는 고기뿐만 아니라 계란 자체도 중요합니다. 그들은 최대 90g (이것은 닭 계란보다 1.5 배에서 2 배 이상)입니다.
자신의 손으로 집을 짓고 성장하는 방을 준비하는 방법을 배우십시오.오리 계란 - 진정한 진미 또한 매우 드문 경우입니다. 예를 들어, 일본과 중국의 동부 지역에서는 허브와 향신료를 사용해 여러 달 동안 저장할 수 있습니다.
아십니까? 아마도 오리 계란에 대한 가장 희귀 한 조리법은 중국인과 필리핀 인을 자랑 할 수 있습니다. 첫 번째 제품은 참깨와 석회를 첨가하여 노른자가 녹색을 띠게되지만 단백질은 검게 변합니다. 이 요리의 섬세함은 "제국의 알"이라고 불립니다. 그러나 필리핀의 "balut" - 그것은 일반적으로 노른자와 흰 대신에 본격적인 병아리가 이미 안에 들어있는 후 조리 된 달걀입니다.
따라서 북경 오리는 급속한 성장, 사춘기의 조기 성취 및 많은 수의 알을 감안할 때 매우 높은 생산성을 가지고 있습니다. 그러나이 번식은 끝나지 않습니다.
품종의 장단점
북경 오리는 다른 가금류에 비해 유지하기가 쉽습니다. 이 유형의 선택에 찬성하여 수많은 논증에 더하여, 약간 결점이있다.
찬성
번식의 장점은 (상기를 고려하면) 북경 오리입니다 :
- 어떤 기후 조건에서도 잘 적응한다.강렬하게 따뜻하고 극도로 차갑습니다 (그렇지 않으면 그녀는 그렇게 많은 수의 국가와 대륙을 정복 할 수 없었을 것입니다).
- 상당히 까다 롭다 규정 식 선택의 점에서;
- 빨리 체중을 얻는다;
- 일찌감치 서두르다 (이 유형의 물새의 경우, 여성이 첫 번째 알을 낳는 평균 연령은 6-8 개월이며, 북경에서는이 기간이 하한선보다 먼저 나온다);
- 물에서 이혼 할 수있다. (그러나 대부분의 국내 오리는이 능력을 가지고 있지만,이 물새가 음식의 1/10을 생산하는 오픈 워터에 있다는 것을 염두에 두어야한다. 그래서 근처에 연못이 있으면 육종가를 크게 절약 할 수있다).
- 고기가 좋다 상대적으로 저지방 함량.
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단점
실제로 품종이 하나만 부족합니다. 이 오리들은 계란을 부화하기에는 너무 기꺼이하지 않기 때문에 때로 인위적인 인큐베이터를 준비 할 필요가 있습니다. 그렇기 때문에 품종의 유일한 경쟁자는 달걀을 낳는 오리입니다. 그러나 다른 모든 매개 변수에서는 "삐걱 거리는"것보다 열등합니다.
때로는 가금류 농부들도 조류가 방치 된 곳의 건조 상태에 대한 높은 요구에 주목하지만,이 기능은 모든 가금류에게 자신감을 가질 수 있습니다.
콘텐츠 기능
말한대로,이 새들은 매우 빨리 자랍니다. 그러나 첫 번째 털갈이가 될 때까지만, 체중 증가가 상당히 느려지 며 (개발은 "깃털"로 진행), 비 유적으로 말해서, 오리는 그 댓가를 치르지 않습니다.
또한 어린 고기는 옛 고기보다 훨씬 더 가치가 있기 때문에 "페키 노크"는 보통 2 개월이 지나면 죽습니다. 물론, 두 가지 조건이 충족 될 때만 품종의 위에서 언급 한 모든 이점과 이점을 평가할 수 있습니다. 첫 번째 - 고품질의 번식 물질 획득 두 번째 - 방, 음식 및 감정적 인 배경 만들기와 같은 구금의 최적 조건 준수.
방 요구 조건
우리는 바닥에서 집을위한 건물을 준비하기 시작합니다.
그것은 중요합니다! 오리에 대한 울타리를지면에 직접 설치하지 마십시오. 바닥은 매우 조심스럽게 단열되어야하며 겨울 동안 폐쇄 된 건물에 오르기를 좋아하는 설치류의 침입으로부터 보호되어야합니다.바닥이 콘크리트 인 경우 나무를 깔아야합니다. 벽은 벽돌이나 목재 일 수 있지만 초안, 열 누설 및 습기 침투를 피하기 위해 매우 잘 단열되어 있습니다. 이것은 말한 것처럼 북경 오리를별로 좋아하지 않습니다. 최대 비옥함을 위해 집안의 온도는 "삐걱 거리는 소리"의 모든 소박함과 함께 일년 중 언제든지 10-25 ° C가되어야합니다. 방의 빛은 아주 많이해야합니다.
또한 추운 계절에는 집안을 인위적으로 조명해야합니다 (암흑기는 하루에 11-12 시간을 초과해서는 안됩니다) - 그래서 새들은 일찍 그리고 더 잘 날 것이다. 효과를 높이고 전기를 절약하려면 천장에 매달린 램프를 특수 반사경으로 제공하는 것이 좋습니다.
1 평방 미터당 새의 수는 4 마리의 성인이나 12 마리의 새끼 오리를 넘지 않아야하지만, 겨울에는 오리를 1 ~ 2 마리 더 조밀하게 정착시킬 수 있습니다.
새의 입구에는 최소 5cm의 문지방과 단단히 닫히고 잘 고정 된 문이 있어야합니다. 이러한 맨홀의 크기는 40x40cm가 될 수 있으며 남쪽에서 배치하는 것이 좋습니다. 그런 다음 방 안의 바닥을 짚, 톱밥 또는 나무 칩으로 두껍게 깔아 놓습니다. 깔짚은 정기적으로 바꿔야합니다 (오리를 키우려면 매년 20kg 씩 재료를 준비해야합니다).
또한 창문이없는 집 주변에는 50cm 가장자리가있는 입방체 모양으로 알을 낳을 둥지를 준비해야합니다. 재료로서 목재 또는 합판이 적합합니다.
그것은 중요합니다! 헛간에있는 오리가 끊임없이 부스럭 거리면 - 당신이 그들에게 충분한 편안한 조건을 조성 할 수 없다는 것을 의미합니다. 평화 롭고 조용한 정서적 인 새입니다.
가금류 집안의 정기적 인 청소와 방영은 추위를 극복하기 위해 주민들이 정상적으로 겨울을 보낼 수 있도록 보장합니다. 왜냐하면 오리는 완벽하게 깨끗한 깃털을 가져야하기 때문입니다.
걷기
그것이 말했던 것처럼, 북경 오리는 저수지없이 할 수있다. 그러나 야외에서 아직도 걷는 것은 새에게 매우 유용하다.
오리가 물 속에서 사냥을 할 기회가 주어지지 않는다면, 걷는 지역에 피더와 술꾼을 신중하게 설치해야합니다. 어떤 상황에서도 밤을 보내려면 오리가 있어야합니다.
아십니까? 사람들이 qu call 소리를내는 특유의 소리는 오리 암컷을 만들 뿐이지 만 그러한 소리에 에코가 없다는 진술 - 말도 안되는 소리. 이 신화를 없애기 위해서는 폐쇄 된 방에서 좋은 음향을 사용하여 적절한 실험을 수행하고 연못의 한가운데에 엎드려서 오리를 듣지 않아도됩니다.
습도가 높을 때 70 % 및 공기 온도 + 5 ° С 오리는 실내에 머무르는 것이 낫지 만 산책하기에 완벽한 날씨입니다. - + 16 ° С.
피더 및 술꾼
집과 보행 모두 오리를위한 모이통은 두꺼운 보드 (최소 2cm)로 만들어야합니다.
성인 새는 피더 크기가 23x110 cm이고, 어린 14.5 cm x 1 m입니다. 피더 앞에 나무 판자가 제공되어야합니다. 마시는 그릇은 다양한 디자인으로 제공되지만 그릇과 컵 받침은이 목적으로 권장하지 않습니다. 쉽게 기울어 지거나 막히게됩니다.
기성품 (예 : 진공 또는 젖꼭지)을 구입하거나 인터넷에서 원하는 그림을 찍어 스크랩 자료에서 직접 만들 수 있습니다.
그것은 중요합니다! 작은 새끼 오리가 술을 마시 며 머리를 물에 완전히 담그십시오. 이것은 정상적인 현상이며 특히 더위에 있습니다. 따라서 어린이를위한 술꾼의 디자인은 새의 이러한 특징을 포함해야합니다.
셀 내용
또 다른 특징 - 그것은 케이지에서 희석 될 수있다. 물론, 그 크기는 새가 움직일 수 있어야합니다. 세포는 여러 단계로 서로 붙일 수 있습니다. 구조 자체는 그리드로 만들 수 있지만 바닥 아래의 매트 아래에 보드를 배치해야합니다 (극단적 인 경우 - 매우 미세한 메쉬) 새가 새장에 달라 붙지 않도록하십시오.
그것은 중요합니다! 감금소에서 재배 된 오리는 비즈니스 관점에서 볼 때 매우 유리한 "무료"동료보다 훨씬 빠른 속도로 성장하고 있습니다. 그러나 그러한 조건에서 조류는 더 많은 양을 먹으며 특히 담수와 사료 공급이 끊임없이 필요합니다.
먹이 배급
북경 오리에게 먹이를주는 방법을 이해한다면이 품종의 신진 대사 과정은 다른 많은 물새보다 훨씬 빠르다는 것을 명심해야합니다.
실제로, 새의 살아있는 무게의 빠른 세트를 제공하는 것은이 특징입니다. 한 번에 먹은 모든 오리는 말 그대로 4 시간 이내에 완전히 소화됩니다. 더군다나 우리가 육종에 관해 이야기하고 있기 때문에 사료 중의 단백질 양에 특별한주의를 기울여야한다. 그렇지 않으면 북경의 모든 이익이 완전히 상실 될 것이다.
오리가 저수지 (여러 벌레, 애벌레 및 다른 동물을 얻을 수있는 곳)에서 멀리 떨어지게되면 조류의 단백질 식품 부족으로 수리 할 수 없습니다.
나머지 새들은 완전히 말도 안되며 식욕이 뛰어나며 동물과 식물 모두 먹는다. 성인 조류 당 하루 섭취량의 총량을 340-350 g.
복합 피드를 직접 요리하는 방법을 배우는 것이 유용 할 것입니다.옥수수, 완두콩), 녹색 (쐐기풀, 알팔파, 클로버, 민들레, 쐐기, 오리, 수역 표면에서 자라는 것)로 구성되어 있으며, , 야채 및 뿌리 작물뿐만 아니라 호스트 테이블에서 낭비.
오리를위한 특별한 사료도 있습니다. 사료 누룩, 뼈 식사, 껍질 또는 분필은식이 요법에 포함되어야합니다.
질병 예방
우리에 의해 고려 된 유형은 오히려 강건하다 잘 희소하게 좋은 배려로 겪는다. 가장 좋은 예방법은 적절한 장비와 정기적 인 집 청소, 방영, 균형 잡힌 식단,시기 적절한 예방 접종입니다.
그것은 중요합니다! 오리의 주된 위험은 습기가 있고 더러운 환경에있는 가난한 품질의 사료와 박테리아입니다.
성장 지연, 식욕 부진과 냉담은 질병뿐만 아니라 비타민의 결핍으로 인한 것입니다. 더 심각한 문제는 갑상선종 (새가 끈적거나 큰 것을 삼킨 경우), 콕시듐증, 아스 페르 길 루스 증, 살균제 및 콜레라조차 막히는 것입니다.
이 질병은 다른 방법으로 나타납니다. 그러나 자신을 진단하려고해서는 안됩니다. 수의사에게가는 것이 더 정확합니다. 그러나 앞서 말했듯이 대부분의 위생 문제는 위생, 영양 실조, 예방 접종을 무시함으로써 발생합니다.
번식 및 사육
북경 오리는 말했듯이 유익하게 나르고, 자손은 다른 가금류 (닭, 거위, 칠면조)보다 훨씬 잘 견딘다. 그러나, 알의 부화가 어머니의 존재없이 일어날 것이라는 사실에 대비해야합니다. 이 문제를 해결하기 위해 소켓을 전기 램프로 가열하거나 부드러운 천으로 감싸는 열 패드를 감 쌉니다 (온도는 + 30 ° C로 유지되어야합니다).
방의 위생 상태에 대한 위의 요구 사항과 이러한 기준을 준수하지 않은 결과는 어린 새끼 오리에게 이중으로 적용됩니다.
둔감, 가난한 식욕, 기동력 부족, 새끼 오리의 엉뚱한 표정은 방이 너무 뜨겁다는 신호입니다. 아이들이 그룹으로 모여서 격렬하게 비명을 질렀다면, 대부분은 얼어 붙습니다. 삶의 첫 번째 날에 젊은 사람을 먹이기 위해서는 삶은 치킨 노른자, 유제품 (케 피어, 요구르트, 저지방 코티지 치즈, 우유 등)과 같은 최고의 단백질 식품이 있습니다.
점차적으로 우리가 어른에게주는 다진 그린을 혼합물에 첨가하십시오. 10 일째부터 우리는 삶은 뿌리 채소를식이 요법에 도입합니다.
그것은 중요합니다! 삶의 첫날 동안, 새끼 오리는 조심스럽게 관찰해야합니다 : 그들이 스스로 먹지 않는다면, 때로는 칼륨 과망간산 염의 매우 약한 용액으로 피펫을 쳐야하고 부리 아래에서 으깬 삶은 계란을 미끄러 져야합니다. 이 기술은 종종 식사 과정을 자극하는 데 도움이됩니다.
당신은 고품질의 복합 사료, 시리얼, 분쇄 된 곡물로 새끼 오리를 먹일 수 있습니다. 음식이 다양하고 균형 잡혀있는 것이 중요합니다. 초기 단계의 식사 횟수는 하루에 최대 5 회이지만 젊은 사람들은 항상 깨끗한 물을 마셔야합니다.
마지막으로 젊은 주식의 정상적인 발달을위한 중요한 전제 조건은 방 공간이다 : 집에 4 명의 아기가 있다면, 이상적으로는 2 마리 이상의 성인 오리는 배치되어서는 안된다.
이러한 모든 규칙을 엄격히 준수하면 가족에게 항상 훌륭한 육류와 영양가있는 계란뿐만 아니라 상당히 좋은 수입도 제공됩니다.