KIVANO : 그것은 무엇이며 그것을 먹는 법

새로운 미각 감각을 경험하고 싶은 모든 사람들은 분명히 kivano를 좋아할 것입니다. 그것이 무엇인지, 그리고이 잘 알려지지 않은 이국적인 과일에 어떤 유용한 자질이 있는지 알아보십시오.

어떤 과일 이요?

Kivano는 뿔이있는 멜론 또는 아프리카 오이라고도합니다. 이 이국적인 과일은 특이한 모양 때문에 특히 흥미 롭습니다. 열매는 오렌지색이며 무게는 약 300g, 길이는 10cm이며 전체 표면에 부드러운 포름이있는 포화 주황색입니다.

이 식물은 단순한 오이와 같이 많은 수의 속눈썹을 가지고있는 포도 나무로, 더 작은 잎에서만 볼 수 있습니다.

아프리카의 고향에서 뿔이있는 멜론은 과일처럼 자랍니다. 미국과 남유럽에서는 야채처럼 재배됩니다. 아프리카 오이는 소박한 식물로 질병과 해충에 시달리지 않으며 좋은 수확량을 제공합니다. 그것은 하나의 단점을 가지고 있습니다 - 그것은 온도의 감소에 부정적으로 반응합니다.

아십니까? Kivano는 오이와 같은 가벼운 부드러운 씨를 가진 녹색 젤리 펄프 때문에 아프리카 오이라고 불립니다. 씨앗은 식용입니다. 그리고 "horned melon"이라는 이름은 표면 전체에 스파이크가있는 밝은 오렌지색 껍질에서 나온 것입니다.

칼로리 및 화학 성분

이 이국적인 열매는 열량이 90 % 인 물의 주성분으로 100g 당 열량이 44Kcal에 불과합니다.

Kivano는 많은 다른 유용한 물질로 풍부 해졌습니다 : 비타민 :

비타민 A (베타 카로틴) - 88mcg;
비타민 B1 (티아민) - 0.025 mg;
비타민 B2 (리보플라빈) - 0.015 mg;
니아신 (비타민 B3 또는 비타민 PP) - 0.565 mg;
비타민 B5 (판토텐산) - 0.183 mg;
비타민 B6 (피리독신) 0.063 ㎎;
엽산 (비타민 B9) - 3 μg;
비타민 C (아스 코르 빈산) - 5.3 mg.

매크로 요소 :

칼륨 - 123 mg;
칼슘 - 13 mg;
나트륨, 2mg;
마그네슘 - 40 mg;
인 - 37 mg.

추적 요소 :

철 - 1.13 mg;
망간 - 39 mcg;
구리 - 20 mcg;
아연 - 0.48 mg.

구아바, 용간, 파파야, 열매, 파인애플과 같은 이국적인 과일의 유익한 특성에 대해 자세히 알아보십시오.

또한이 조성물에는 유기산, 무기 염 및 당이있다.

유용한 속성

많은 양의 비타민과 미네랄로 인하여이 외피는 유용합니다.

신장이있는 환자, 위장과 내장의 질병에 심장 근육을 강화하고 유지하며 칼륨을 함유하고있어 칼슘이 인체 근육 계통에도 필요합니다.
물의 균형을 채우는 열 동안, 그것의 90 %가 물로 이루어져 있기 때문에;
면역 체계를 강화하고 비타민 C와 B의 함량으로 인해 겨울철 강장제 역할을합니다.
낮은 칼로리 함량으로 인한 체중 감량;
상처를 치유하고 피를 멈추게하기 위해,이 과일의 주스는 수렴 작용을하기 때문에;
몸의 자유 래디 칼 및 폐기물의 제거를위한 제품;
얼굴과 몸의 피부를 깨끗하게하고 상쾌하게 해줍니다.

체중을 줄이려면 다이어트에 순무, 시금치, 사과, 브뤼셀 콩나물, 수박, 호박, 토마토, 브로콜리 등의 저칼로리 음식이 포함되어 있어야합니다.

그것은 중요합니다! 아프리카 오이는 질산염을 축적하지 않으므로 환경 친화적 인 제품에 기인 할 수 있습니다.

구매할 때 선택하는 방법

kivano 멜론과 같은 이국적인 것을 획득 할 때, 당신은 특정 규칙을 따라야합니다 :

과일은 손상없이 중간 크기 여야합니다.
대리석이 튀는 풍부한 오렌지색이 있어야합니다.
태아는 꽉 조여야 만합니다.
가시에주의하십시오 - 과일이 익은 경우 노란색입니다.
과일의 운송과 장기 보관을 위해서는 미숙 한 과일을 구입하는 것이 좋으며 찢어진 상태로 익어가는 경향이 있습니다.

집에서 보관하는 방법

이 열매의 열매는 보통의 오이와 비슷하기 때문에 같은 열매를 맺습니다. 가정의 Kivano는 냉장고 하단 선반에 보관되며,이 과일을위한 이상적인 장소는 야채를 저장하는 컨테이너입니다.

열매가 익은 것이 아니라면 태양의 숙성 과정이 빨라질 것이며 맛을 충분히 즐길 수있을 것입니다.

그것은 중요합니다! 손상이없는 과일은 피부가 고밀도이기 때문에 집에서 6 개월 동안 저장할 수 있습니다.

먹는 방법?

이 이국적인 것을 적어도 한 번 시도한 사람들은 kivano에는 감미롭고 신 맛이 있지만, 뒷맛은 오이와 멜론, 다른 바나나와 키위가 섞인 느낌이며, 심지어 일부는 라임 노트가 있다는 느낌을 갖습니다.

비정상적인 맛은 kivano가 어떻게에 관한 정보에 대한 검색으로 이어집니다. 오늘은 날 것으로 먹었고 육체는 소금에 절인 것 또는 단 것을 먹었거나 후추로 먹었습니다. 그들은 가벼운 샐러드, 간식 및 심지어 디저트도 만듭니다.

과일 주스는 신선한 주스가 좋으며 다른 과일의 주스와 잘 어울리 며 음료에 독특한 맛을줍니다.

뿔이있는 멜론의 독특한 형태로 샌드위치와 젤리 장식용으로 사용할 수 있습니다.

성숙한 키바 노는 두 부분으로 나누어 져 있으며 숟가락을 사용하여 젤리 같은 덩어리를 즐기는 반면 오이처럼 흰 씨앗도 먹을 수 있습니다.

짭짤한 맛으로 케이크 크림을 준비하려면 이국적인 오이의 펄프를 사용하고 일반 오이처럼 익은 과일을 피클 링하십시오.

유용하고 맛있는 요리법

이 과일을 얻는 것은 그리 쉬운 일이 아니기 때문에 몇 가지 조리법이 알려져 있습니다. 가장 일반적인 것 중 몇 가지가 있습니다.

키 바노 크림

젤리 같은 질량은 맛있는 크림을 만드는 기초가 될 수 있습니다.이 크림은 별도의 디저트 또는 다른 제과 제품에 첨가 할 수 있습니다.

성분 :

Kivano - 2 개 세트
천연 요구르트 - 2 컵;
꿀 - 2 숟가락;
아이스크림 4 큰술.

요리 : kivano에서 우리는 펄프를 얻습니다. 우리는 펄프를 용기에 뿌리고 다른 재료와 잘 섞습니다. 열매 껍질에 균질 한 덩어리가 흩어지고 테이블에 봉사했습니다.

맛있는 음료

뿔이있는 멜론에서 아침에 좋은 훌륭한 토닉 음료를 준비하십시오.

성분 :

Kivano - 1 개;
레몬 [0.5 개]
과립 설탕 맛.

요리 : 우리는 함께 열매를 자르고 씨를 가진 믹서기로 펄프를 선택합니다. 3 분 동안 갈아서 체로 빻아 라. 반 레몬 주스를 짜내고 잘 섞는다. 맛에 설탕을 넣으십시오. 티라미 키 바노

성분 :

준비 스폰지 케이크;
Kivano - 2 개 세트
휘핑 크림 - 6 큰술;
브랜디, 마데이라 - 3 디저트 스푼;
커피 리큐어 - 5 티스푼;
부드러운 치즈 - 300 g;
바닐라, 과립 설탕 맛.

요리 : 알콜 음료는 가열되고, 키바 노 펄프는 치즈, 설탕, 바닐라 및 브랜디와 혼합됩니다. 비스킷은 베이킹 접시에 넣고 가열 된 알코올에 담갔다. 휘핑 크림을 입힌다.

비스킷의 두 번째 레이어 상단 커버와 알코올과 크림에 담그다. 몇 시간 동안 냉장고에 보관할 준비를하십시오. 우리는 젖은 건빵을 곰팡이에서 접시 위로 옮기고, 남은 크림을 묻혀서 원하는 경우 꾸며냅니다. 또한, 다음과 같은 간단한 요리가 이국적인 오이에서 만들 수 있습니다 :