LINGONBERRY, 설탕이 든 땅, 요리하지 않고 겨울 동안 : 사용, 사진과 함께 단계별 요리법

Lingonberry는 그것의 구성에서 맛있고 유일한 베리입니다. 그것은 비타민의 내용에있는 지도자이고 그것의 치유 재산으로 고명하다. 고대부터 그것은 "불멸의 장과"라고 불 렸습니다. lingonberry 요리하지 않고, 설탕과 지상, 특히 우리 몸에 유용합니다 -이 준비 방법은 전체 겨울 동안 열매의 신선도를 보존하고, 그들은 그들의 이익을 잃지 않을 것입니다. 이 맛있는 요리법은 우리 기사에서 논의 될 것입니다.

섬세함의 장점

신선한 Lingonberries는 설탕으로 갈아서 기분 좋은 특징을 가지고 있으며 비타민 A, B, E, PP, C를 포함한 화학 성분으로 인해 매우 건강합니다. 베리는 탄수화물, 펙틴, 유기산이 많이 함유되어 있습니다. 그것은 무기물을 포함한다 : 칼륨, 칼슘, 철, 인, 마그네슘 및 망간.

sunberry, goji berries, gooseberries, cloudberries, honeysuckle의 치유력에 익숙해 지십시오.

이러한 풍부한 구성은 신체에 다음과 같은 긍정적 인 영향을 미친다 :

심장병의 예방을위한 기초입니다.
avitaminosis의 예방에 사용;
혈압을 정상화한다.
붓기를 덜어 준다.
효과적으로 중추 신경계의 작용에 영향을 미친다.
단백질 대사를 조절한다.
피부 상태, 색조에 긍정적 인 영향을 미치고 탄력을 향상 시키며, 피부 염증을 제거합니다.
면역 체계를 활성화시킨다.
조기 노화를 예방합니다.
머리카락을 강화하고 비듬을 제거합니다.
시력을 향상시킵니다.

lingonberries 및 lingonberry 나뭇잎의 장점에 대해 자세히 알아보십시오.

이 식물의 과일과 잎에는 이뇨제, 항균, 방부제가 함유되어 있습니다. 그들은 항 경화제 및 콜레스테롤 제제로 사용됩니다. 열매는 강장 효과가 있으며 강력한 강장 및 상처 치유력을 가지고 있으며 구충제 및 항 경련제 효과가 있습니다. 이 제품을 출산 후 작은 부위에서 사용하면 유방염의 발병 및 염증 과정을 예방할 수 있습니다. 남성의 경우 링곤 베리는 전립선 염의 치료를위한 자연 치료제이며 설탕으로 문질러서 고온에서 해열 작용이 빠른 것으로 알려져 감기 상태를 개선하는 데 도움이됩니다.

그것은 중요합니다! Lingonberry는 위산성 궤양과 십이지장 궤양, 높은 산성도를 가진 위염에 금기입니다.

Lingonberry 준비

먼저 열매를 준비하십시오. 이 프로세스는 다음 단계로 구성됩니다.

익은 열매는 조심스럽게 골라야하며 썩은 것으로 선택해야합니다.
선택한 과일을 흐르는 물로 여러 번 헹구십시오.
과잉 수분을 배출하기 위해 소쿠리로 옮기십시오.
소쿠리의 내용물을 종이 수건에 말려서 말립니다.

캔 및 뚜껑 준비

Lingonberry 설탕은 조리하지 않고 준비되기 때문에 장기 보존을 위해서는 유리 용기와 뚜껑을 조심스럽게 준비해야합니다. 이를 위해 항아리는 베이킹 소다로 잘 씻어서 흐르는 물로 헹구고 오븐이나 끓는 물에서 멸균해야합니다. 보존을 목적으로하는 주석 및 알루미늄 덮개는 10 분 동안 끓는 물에서 멸균됩니다. 플라스틱은 끓는 물을 다룹니다. 살균의 주요 장점은 100 도의 온도에서 병원성 미생물총이 완전히 파괴된다는 것입니다.