양파는 행성에서 가장 흔한 채소 작물 중에서도 요리에 자주 사용되기 때문에 정당하게 명예로운 자리를 차지합니다. 1000 종류가 넘는 양파가 있으며 맛과 외관이 모두 다릅니다.
품종의 이러한 품종 중에서, 카르멘 양파는 그들의 달콤한 맛과 밝은 붉은 비늘로 인해 밖으로 서 있습니다.
다양한 설명
양파 "카르멘"(붉은 갈색의 조각으로 인해 "레드"라고도 불린다)은 2 ~ 3 가지의 다양한 품종으로, 평균 밀도 55 ~ 75g의 중밀하고 둥근 평면 전구를 가지고 있습니다.
상단 껍질 아래에 순무는 진한 빨간색이나 자주색이며 안쪽 살은 밝은 흰색과 자주색 줄무늬입니다. 식물은 30-35cm까지 자랍니다.
얄라 양파를 재배하는 특이성에 관해서뿐만 아니라 인체에 대한 붉은 양파에 유용한 것이 무엇인지 알아보십시오.
다른 품종의 붉은 양파의 독특한 특징이 있습니다 :
- 수확량은 농업 기술과 토양의 질에 직접적으로 의존한다.
- 야채는 여러 단계에서 2 계절 동안 재배 될 수있다.
- 양파는 노란 품종에 비해 맛이 부드럽고 맛있습니다.
양파 "Carmen"의 혜택을 나열합니다.
- 반쯤 날카로운 맛과 뚜렷한 단맛을 지닌 과일;
- 순무는 품질이 우수하며 적절한 조건에서 최대 9 개월 동안 보관할 수 있습니다.
- 다양성은 100 % 성숙한다;
- 고수익.
문화에는 다음과 같은 몇 가지 단점이 있습니다.
- 곰팡이 병을 일으킬 수있는 햇빛의 부족을 용인하지 않습니다.
- 다양한 토양 조성을 요구합니다.
아십니까? 활은 이집트 전역에있는 고대 파피루스에서 언급되었고, 중세의 전사들은 활이 검을 휘두를 수 있다는 신념을 가지고 전쟁터에서 양파를 가져 왔습니다.
양파 및 수확량의 특성
양파 "Carmen"은 아스 코르 빈산 함량이 높기 때문에 건강에 좋습니다. 신선한 순무는 4 ~ 19.5mg의 비타민 C를 함유하고 있기 때문에 샐러드에 신선한 야채를 사용하는 것이 좋습니다.
다음은 몇 가지 특성입니다.
- "적색"은 휘발성 생산, 설탕, 신체가 바이러스 및 감기에 대항하는 데 도움이되는 건조 물질, 나쁜 콜레스테롤 및 암 세포의 형성으로 포화 상태입니다.
- 수확량에 관해서는,이 품종은 씨앗과 45-50 일 - 모종 심어 져서 60-90 일 숙성의 초기 성숙 간주됩니다. 순무의 상단 껍질은 식목 일로부터 100 일 후에 노란색으로 변하기 시작합니다.
- "붉은 색"은 고수익의 품종입니다. 1 평방 미터에서 1.5-2.5 킬로그램의 양파가 자랄 수 있고, 1 헥타르에서 최대 180 센트가 제거 될 수 있습니다.
- 이 품종은 매년 양파와 2 년마다 자랍니다.
심기 재료 선택
양파 세트의 교정은 8mm에서 40mm까지 다양합니다.
구근의 크기는 심기 유형에 따라 다릅니다.
- 8-14 mm - 겨울 심기;
- 14-21 mm - 하위 겨울 (봄철 심기에 가장 적합한 크기);
- 21-24 mm 및 24-30 mm - podzimny 깃털에 착륙 및 일찍 성숙;
- 30-40 mm - 녹색 만 해당.
양파 세트를 선택하기위한 권장 사항 :
- 양파 세트가 들어있는 포장에는 포장 날짜, 저장 기간 및 심기 기간이 표시되어야한다.
- 양파는 색깔이 부드럽고 얼룩이없고 밀도가 높고 건조하며 손상이 없어야합니다.
양파 세트를 구입 한 경우 습기가 조금이라도 있으면 건조시켜야하며 단일 층에 산란해야합니다.
아십니까? 전구는 황 화합물에 특유의 맛과 선명도가 있어야하고, 황산 화합물의 일부인 황산은 눈물을 유발하는 물질의 형성에 참여합니다.
씨앗을 선택하는 방법 :
- 겨울이 끝날 때 양파 씨앗을 사는 것이 가장 좋습니다.이시기에는 봄에 할 때보 다 훨씬 저렴합니다.
- 심기 재료는 전문점에서만 구입하고 라이센스가 있는지 확인하고 품질 보증서를 확인하는 것이 좋습니다.
- 씨앗이 든 포장은 젖어 있거나 손상된 흔적이 없어야합니다.
- 가방에 수확하는 동안 그들의 외관과 일치 과일의 이미지해야합니다.
- 포장에 씨앗의 선반 수명을 표시해야합니다 : 더 심기 재료, 더 나은 발아.
- 중형 양념 "Carmen"과 중간 양념 "Carmen MC"의 두 가지 종류의 양파를 유통망에서 판매하기 때문에 패키지의 다양성에 대한 설명을주의 깊게 연구해야합니다. Carmen MC에는 백색 조흔이 있더라도, 종 및 그들의 맛의 묘사는 동일 하.
- 제조자가 권장하는 양파와 그것에 적합한 토양의 종류에주의를 기울여야한다.
성장 조건
양파 "카르멘"을 재배하는 데 필요한 조건 :
- 햇살 가득한 지역은이 품종의 양파에 가장 적합합니다.
- 침대 위의 흙은 느슨하고 영양가 있고 적당히 젖어 있어야합니다.
- 문화의 성장은 공기의 습도를 낮추어야한다.
- 좋은 씨앗 발아는 + 15도 ~ +17 도의 온도에서 가능합니다;
- 좋은 통기와 일정한 잡초 방제가 필요합니다.
- 재배 중 작물 교대 규칙의 엄격한 준수가 필요합니다.
토양 및 비료
작물 재배를위한 토양은 중성이어야하며 산도는 낮아야한다.
산도를 중화하려면 다음 단계가 필요합니다.
- 부식질의 침대를 만들기 위해 늦은 가을.
- 봄에는 눈이 녹은 후 나무 재로 그 지역을 뿌리거나 황산 구리 용액을 치료에 바릅니다.
- 석회석으로 산성도를 중화시킵니다.
한 사이트에서 2 년 동안 양파를 연속적으로 심을 수는 없습니다 (권장 노화 기간은 3-4 년). 부적절한 전임자 - 마늘.
다음과 같은 문화가 적절한 전구 물질 수 있습니다 :
- 오이;
- 흰 양배추;
- 토마토;
- 콩과 식물;
- 당근;
- 옥수수.
그것은 중요합니다! 리트머스 검사는 해당 지역의 토양의 산도를 결정하는 데 도움이됩니다. 이렇게하려면 토양에 작은 구멍을 만들고 그곳에 물을 부어 조금 담그십시오. 그런 다음 웅덩이에 리트머스를 넣고 색이 바뀌면 해당 지역의 토양이 산성임을 의미합니다.
집에서 씨앗에서 묘목으로 자랍니다.
식목을위한 모종을 얻기 위해, 종자는 2 월의 첫 10 년 동안 폐쇄 된 땅에 뿌려집니다. 프로세스를 자세히 고려하십시오.
종자 준비
냄비에 파종하기 전에 준비 할 필요가 있습니다. 이 절차를 건너 뛰면 모종은 20 일에만 나타날 수 있으며 준비된 종자는 일주일에 상승 할 것입니다.
파종 전 종자 준비는 다음과 같습니다 :
- 따뜻한 물에 씨앗을 담그고 하루 동안 둡니다.
- 약한 과망간산 칼륨 용액에서 소독하십시오. 0.01 % 붕산에 12 시간 동안 씨앗을 담근다.
- 씨앗을 깨끗한 물로 헹구십시오.
내용 및 위치
양파 묘목은 햇빛이 많이있는 따뜻한 창틀 또는 가열 된 유리 발코니에서 재배됩니다. 그것이 남쪽 또는 남동쪽면이었던 것이 바람직하다.
씨앗 심기를 위해 다음 용량을 사용할 수 있습니다.
- 작은 서랍;
- 좁은 메쉬 카세트.
종자 심기 과정
종자 심기 절차는 다음과 같습니다 :
- 탱크에 토양을 채 웁니다.
- 따뜻한 과망간산 칼륨의 약한 용액으로 살균 소독을하십시오.
- 상자에 5 ~ 6cm의 간격을두고 셀의 작은 홈을 만듭니다.
- 씨앗을 1.5cm 깊이까지 뿌려 땅을 평평하게하십시오.
- 상자 안에는 씨앗이 하나씩 두껍게 뿌려져 있습니다.
- 스프레이 캔에서 상온의 물을 부으십시오.
- 온실 효과를 만들려면 용기를 호일로 덮으십시오.
- 형광등으로 추가 조명을 배치하십시오.
- 재배의 온도 모드는 +20도 이상입니다.
아십니까? 동양에서는 고대부터 전구의 치유력을 알고 그들에게서 많은 약을 준비했습니다. 동부 쪽 말은 "활을 껴서 질병을 없애라."
묘목 관리
약 6-8 일 후에 양파 싹이 나타납니다.
그 (것)들의 배려는 다음과 같이이다 :
- 온화하고 따뜻한 물에 물을 주며 토양이 마르면서 수행됩니다.
- 심기 전에 묘목을 전문점에서 구입하거나 자체적으로 요리 한 비료로 두 번 수정합니다 (물 1 리터당 질산염 1g 또는 염화칼륨 5g + 과인산 염 20g + 물 10ℓ에 희석 한 요소 10g). 처음으로 모종은 발아 후 20 일째에 먹이를주고 2 주 후에 먹습니다. 수유 과정을 마친 후 파를 깨끗한 물로 씻어 내야합니다.
- 좋은 통기를 위해, 물을 뿌린 다음날 토양을 조심스럽게 느슨하게 할 필요가 있습니다.
- 보통 검은 젖꼭지를 뿌린 토양에는 잡초 씨앗이 들어 있습니다. 토양에서 영양분을 흡수하지 않고 묘목을 익사시키지 않도록 정기적으로 제거해야합니다.
- 묘목의 숙주 방지를 위해 3 번째 잎의 성장 단계에서 묘목을 높이의 2/3만큼 줄이는 것이 필요합니다.
- 묘목이있는 방은 단시간 (매일 5-10 분) 방치해야합니다.
- 열린 땅에 심기 전에 7 일 동안, 모종을 단단하게 할 필요가 있습니다 : 환기 시간을 늘리고, 수분을 줄이고, + 10도 이상의 온도에서 30 분 동안 옥외 모종을 옥외로 꺼내십시오.
묘목을 땅에 이식
양파 묘목이 쉽게 뿌리를 내리기 위해서는 그것을 제대로 땅에 이식하는 것이 필요합니다.
이렇게하려면 다음과 같이하십시오.
- 심는 기간 동안의 토양은 +16도 이하로 워밍업해야한다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 다른 지역에서는 4 월 말에서 5 월말까지 날짜가 다를 수 있습니다.
- 묘목을 심기 전에, 침대는 제초제로 처리해야하며, 필름 재료로 덮어서 발라야합니다.
제초제에는 Butizan, Singer, Biceps Garant, Herbitox, Select, Targa Super, Dicamba 및 Granstar와 같은 약물이 포함됩니다.
- 묘목이 재배되는 탱크에 토양을 풍부하게 뿌려 식물이 식물에서 빠져 나올 때 전구에서 녹지를 찢지 않도록하십시오.
- 조심스럽게 지구의 덩어리로 전구를 꺼내 뿌리를 손상시키지 않으려 고 노력하십시오.
- 20 cm 행 간격으로 정원에 긴 구멍을 만드십시오.
- 각 묘목 사이에 5 ~ 7cm를 남기고 깊이 3cm의 구멍에 묘목을 심습니다.
- 토양 층을 수평을 이루기 위해 높이를 관찰하여 순 무 위에 1.5cm 이상 떨어지게하십시오.
열린 땅에서 sevka에서 재배
Sevka에서 양파를 잘 자라기 위해서는 아래에 설명하는 농약 기술의 규칙을 따라야합니다.
그것은 중요합니다! 양파 세트는 따뜻하고 바람이없는 날씨에만 심어야합니다. 추운 날씨에 식재가 이루어지면 전구가 화살표로 갈 것입니다.
부지 선택 및 토양 준비
양파의 모종은 옥외와 온실에서 자랄 수 있습니다. 차이점은 옥외에서 야간 봄철 서리의 위협이 있으며, 온실은 지속적으로 하루 중 언제든지 모종에게 매우 편안한 양 기온을 유지한다는 것입니다.
야외에서 묘목을 심는 장소는 가을부터 선택됩니다. 이들은 좋은 태양열 난방 및 적절한 전임자와 지역이어야합니다.
토양은 다음과 같이 준비됩니다 :
- 잔여 상판과 잡초로부터 토양 표면을 깨끗이합니다.
- 나무 재와 혼합 된 유기질 비료는 현장의 표면에 뿌려집니다.
유기농 비료로 짚, 뼈 및 어분, 감자 껍질, 달걀 껍질, 바나나 스킨, 양파 껍질, 쐐기풀 등이 사용됩니다.
- 음모를 꾸미세요.
- 봄철에 그들은 갈퀴로 토양 표면을 평평하게하고 씨앗 선을 심을 준비를합니다.
종자 준비
Sevok 심기 전에 준비해야합니다.
준비 과정에는 몇 가지 단계가 포함됩니다.
- 양파의 품질을 정렬하고 확인하십시오. 머리를 신중하게 골라서 건조하고 부패한 순무를 제거한 다음 크기별로 정렬합니다. 큰 머리는 깃털과 씨앗을 위해 설계되었으며 작은 것들은 수확을 위해 심었습니다.
- 건조시키기 단일 레이어에서 흘러 내리지 않고 따뜻하고 건조한 장소에서 엄선 된 양파를 말립니다.
- 예열. 양파가 일찍이 화살표를 형성하지 않도록 따뜻하고 화창한 날에는 + 20 도의 온도에서 2 주, 40 도의 과열없이 10 시간의 워밍업 패턴으로 배터리 근처 나 야외에서 따뜻하게합니다.
- 침착해라. 차가운 물에서 + 40-50 도의 온도와 15 분 동안 물에 15 분간 양파를 놓습니다. 그런 다음 광물질 비료 용액에 5 시간 동안 담그십시오.
- 소독. 해충을 죽이고 질병을 예방하기 위해 양파는 두 단계로 담가 있습니다. 먼저 순무를 약한 소금 용액 (2 큰술 L + 물 2 리터)에 넣고 2 시간 동안 암모니아 칼륨 과망간산 염 용액에서 2 시간 동안 담가 두십시오. sevka를 과망간산 칼륨에 넣기 전에 깨끗한 물로 씻어야합니다.
- 린스와 에어 아웃. 모든 절차가 끝나면 양파를 깨끗한 따뜻한 물로 씻고 방치해야합니다.
그것은 중요합니다! 가까운 지하수 저장 구역에 양파를 심는 것은 권장하지 않습니다.
지상에 세브 카 심기의 과정
양파 세트 심기는 다음과 같이 수행됩니다.
- 심기 전에 토양을 적셔야합니다.
- 토양 표면 홈 깊이 4cm, 너비 30-40cm 행 간격을 확인하십시오.
- 양파를 5 ~ 8cm의 거리에있는 홈에 파 내고 2 ~ 3cm의 지층을 뿌려서 꼬리가 표면 위에 튀어 오르게하십시오.
- 10-12 일 후에 젊은 양파 채소가 발아해야합니다.
급수
물의 양과 농작물 관개의 강도는 지역의 기후 조건과 강수량에 달려있다.
양파 세트에 물을 주면 특정 요구 사항을 준수해야합니다.
- 이 지역에 습도가 높으면 침대가 잘게되고 좋은 배수가됩니다.
- 초기 단계에, 물 공급은 격일로 수행됩니다. 양파는 +20에서 +28 도의 온도에서 2 주간에 1-2 번 물을줍니다.
- 더운 날씨 (+ 30 ° C 이상)에서는 sevka가 7 일마다 물을 주어야합니다.
- 처음에는 관개를위한 물 소비는 1 평방 미터입니다. m - 10 l. 또한, 물 소모량이 약간 감소합니다.
- 물을 뿌리는 양파는 따뜻한 물 + 30 ~ +35도에서만 시행됩니다. 이렇게하려면 금속 탱크를 부지에두고 물로 채워야합니다. 하루 동안 정착되어 태양 아래에서 가열 될 수 있습니다.
- 강력한 압력없이 양파를 조심스럽게 마셔야합니다. 물이 통로 안쪽으로 들어가서 물이 나뭇잎 목에 들어 가지 않도록하십시오.
- 정원 급수 꼭대기에 물을 뿌린 깃털에 양파 스프레이와 함께 할 수 있습니다.
- 비가 내리는 동안 습도가 높기 때문에 썩는 것을 막기 위해 문화에 물을주지 않습니다.
그것은 중요합니다! 성장 시즌이 끝나면 양파를 풍부하게 섭취 할 수 없으므로 작물의 성숙이 지연되고 생산량이 줄어 듭니다.
토양 풀기 및 제초
양파는 토양에 공기를 공급하기 위해 까다로운 작물이며 또한 잡초가 우세하지도 않습니다.
따라서 다음과 같은 조치가 필요합니다.
- 각 물을 뿌린 다음 날에 줄 사이의 흙을 풀 필요가 있습니다. 이 절차는 세트의 완만 한 뿌리를 손상시키지 않도록 얕게 수행됩니다.
- 현재 계절에 자주 비가 내리는 날씨라면 각 강우량 이후에 느슨해집니다.
- 잡초로 인해 정기적으로 잡초를 제거해야합니다. 과도한 습기가 침대에서 증발되는 것을 방지하고 구근의 곰팡이 질병과 썩는 과정의 진행을 위협하기 때문입니다.
탑 드레싱
급여는 다음 계획에 따라 계절에 2 ~ 3 회 수행됩니다.
- 식재 2 주 후에 질소 비료 (질산 인산염, 우레아)를 적용한다.
- 첫 번째 과정이 끝난 지 2 주가 지나면 양파에 인 - 칼륨 비료가 공급된다.
- 15 일 후에 다시 인산 칼륨 비료를 반복 할 수 있습니다.
수정을 한 후에는 토양을 풍부하게 물을 주어야합니다. 양파 전단지로 비료 잔해를 물을 수있는 온수로 씻어 내십시오.
해충, 질병 및 예방
다른 양파와 마찬가지로 카르멘은 다음과 같은 해충에 시달릴 수 있습니다.
- 양파 은밀한;
- 양파 파리;
- 줄기 선충 류;
- 양파 나방;
- 루트 틱.
초대받지 않은 손님의 출현을 피하기 위해 문화는 첫 번째 촬영 순간부터 예방 수단을 뿌려 처리해야합니다.
이렇게하려면 다음과 같은 곰팡이 제거제를 사용하십시오.
- 글리 옥라진;
- "피토 스포린 -M";
- "Alirin";
- "Hamair";
- 해결책 "Zineba"(0.04 %);
- 옥시 염화 구리 용액 (0.5 %);
- 보르도 혼합물.
성장기에는 식물의 상태를 지속적으로 모니터링해야하며 건조하면 깃털의 옅은 색, 비틀림 또는 황변이 감지되면 즉시 영향을받는 전구를 제거해야합니다.
그것은 중요합니다! 해충 치료 후 2 일 동안 양파를 먹지 않아야합니다.
수확 및 저장
양파 "카르멘 (Carmen)"의 수확은 늦여름이나 초가을에 실시됩니다.
이렇게하려면 다음 단계를 수행하십시오.
- 계획된 수확 30 일 전에 양파는 물을 뿌리고 윗부분은 땅에 접 힙니다. 이러한 행동을 통해 순무가 더 많이 자라게됩니다.
- 청소하기에 적당한 시간은 밝은 바람과 함께 맑고 건조한 날씨입니다.
- 깃털이 마르면 양파가 토양에서 제거됩니다. 문화가 가벼운 토양 (양토, 사암)에서 자라면, 꼭대기에 순무를 들고 조심스럽게 땅에서 꺼내면 충분합니다. 딱딱한 토양에서 순무는 삽이나 갈퀴 위에서 파고 들며 전구에서 약간 멀어져서 전구를 손상시키지 않습니다.
- 전구의 토양은 손으로 제거됩니다. 그렇지 않으면 전구 하나를 다른 전구로 두드리면 손상이 발생합니다.
- 10 일 동안 순무를 파내고 태양 아래에서 건조 시키거나, 캐노피 아래 또는 다락방에서 주기적으로 뒤집어서 건조시킵니다.
- 청소하는 동안 머리가 정렬됩니다 : 넓은 목에 그들은 예금하고 처음으로 사용되며, 나머지는 장기간 보관할 준비가되어 있습니다.
- 건조시킨 후 구근의 목 부분을 잘라내어 꼬리를 5cm 정도 남기고 꼬투리를 사용하여 끈으로 조이십시오.
- 순무 하단의 날카로운 칼로 뿌리를 자릅니다.
- 전구를 너무 많이 사용하여 외부 저울이 부서 지거나 분리되지 않도록하는 것은 불가능합니다. 이는 작물의 저장에 나쁜 영향을 미칩니다.
양파를 매우 습기가있는 토양에서 제거하고 비가 내리므로 햇볕에 건조 할 수없는 경우 껍질, 꼭대기 및 뿌리에서 씻고 씻어야합니다. 다음으로, 머리는 환기가 잘되는 방에서 단 하나의 층으로 건조되도록 배열됩니다.
3 주 후 활의 한 층에 새로운 비늘이 형성됩니다. 이러한 전구는 건조한 날씨에 수집 된 것과 같은 방식으로 저장됩니다.
땋은 야채는 매달려 저장됩니다. 상자 또는 컨테이너에 배치 된 상판을 가진 활. 농작물은 70 % 이하의 습도 및 +20도 이하의 공기 온도 및 0보다 낮지 않은 시원하고 통풍이 잘되는 실내에 저장됩니다.
양파 "Carmen"의 유통 기한 - 6 개월, 적절한 조건에서의 유통 기한 - 9 개월.
가능한 문제점 및 권장 사항
활 "붉은 색"은 다른 품종과 마찬가지로 깃털과 머리를 모두 파괴하는 다양한 질병과 기생충에 의해 영향을받을 수 있습니다. Preplanting 심기 재료는 약간의 보호를 제공하지만, 재배시 실수는 곰팡이 질병을 일으킬 수 있습니다.
다음 권장 사항을 준수 할 필요가 없도록하려면 다음을 수행하십시오.
- 심는 재료는 감염된 가정에서 가져 와서는 안됩니다.
- (Inta-Vir ","Aktara ","Iskra ","Thunder ")를 사용하여 강제적 인 사전 경작 및 경작.
- 성장기에는 양파 옆에 해충 방제 제나 식물 살충제 (마늘, 고수풀, 와사비, 셀러리, 금잔화, 쑥, 탠시, nasturtium 등)를 사용하는 것이 좋습니다.
- 엄격히 농작물 회전의 규칙을 준수하십시오.
- 가을에 모든 식물 잔류 물을 제거한다.
- 신중하게 병충해의 존재에 대한 음모를 조사하고 특별한 준비의 도움으로 그들을 파괴 할 시간.
카르멘 양파를 재배 할 때 또 다른 문제가 있습니다 : 깃털의 황변과 순무의 맛이 나 빠지게됩니다 (과도한 쓴맛).
첫 번째 경우에는 녹색을 황변시키는 원인을 밝혀야합니다.
몇 가지 이유가 있습니다.
- 질소의 토양 부족;
- 양파는 해충이나 질병의 영향을받습니다.
- 법률 규정 위반.
문제를 해결하려면 위에서 설명한 팁을 적용하면됩니다.
두 번째 경우, 괴로움의 원인은 다음과 같은 요소가 될 수 있습니다 :
- 인산염 비료 부족,
- 토양 건조도 증가.
채소를 덜 쓰게 만들려면 다음 지침을 따라야합니다.
- 증가하는과 인산염을 만들기위한 성장기 동안;
- 특히 더운 날씨에 물을주기의 일정을 따르십시오.
결론적으로 카르멘 양파를 재배함으로써 재료 투자와 노력을 거의 들일 필요없이 고수익을 얻을 수 있다고 말합니다.
적절한 작물 문화 기술을 적용하면 질병과 해충이 협박을받지 않을 것이며, 그러면 맛과 수명이 긴 비타민 제품을 받게 될 것입니다.