겨울에는 배추를 냉장고에 보관하는 법?

신선한 북경 양배추 저장량이 훨씬 적다.흰색보다.

그러나 가장 선택할 때 적합한 품종모든 저장 규칙을 준수하면 새우는 새해까지만 먹을 수 있습니다.

이 야채를 더 오래 유지하려면 발효, 건조 및 냉동이 도움이 될 것입니다.

Savoy, Brussels sprout, kohlrabi, broccoli 또는 cauliflower와 같은 다른 유형의 양배추를 웹 사이트에 저장하는 방법에 대한 정보를 찾을 수 있습니다.

다양한 선택

어떤 종류의 배추는 저장에 더 적합합니까? 빠른 식사를 위해 가장 많이 품종을 선택할 수 있습니다. 취향을 만족시키다 사람

예를 들어 "오렌지 만다린"은 재배 후 6 주 이내에 수확을 빠르게 익 힙니다. 그러나 그러한 머리는 크기가 작고 오래 동안 저장되지 않습니다.. 겨울 준비를 위해 중급 및 후반의 대형 숙성 품종을 키울 필요가 있습니다.

보 로체 야;
마술사;
공주;
러시아어 크기.

선호가 주어져야한다. 가정용 잡종왜냐하면 그것들은 러시아 기후에서 파생되기 때문입니다.

서양인은 보통 온화한 기상 조건이나 온실에서 재배하기 위해 고안되었습니다.

기본 규칙

겨울을위한 북경 양배추를 저장하는 방법? 첫째, 양배추가 필요합니다. 징수 할 시간. 건조하고 느린 잎이 부족하면 추가 저장 기간에 영향을 미칩니다. 신선한 수확을 위해, 수확 된 품종이 선호됩니다 9 월에.

외부 손상된 잎은 자르지 만 모두가 아닙니다. 녹색이 많을수록 머리에 머물 것이다.더 오래 누워있을거야. 나머지는 보관을위한 특별 준비가 필요하지 않습니다. 우리는 기사에서 보관할 다른 유형의 양배추를 언제, 어떻게 저장해야 하는지를 배울 수 있습니다.

저장 북경 양배추 란 무엇입니까? 보관하기 전에 모든 배추는 조심스럽게 포장됩니다. 셀로판 그리고 스토리지에 접어. 공간이 허락한다면 편의를 위해 양배추 전체를 나무 상자.

2 주에 한 번 cabbies의 머리는 손상되거나 부패의 경우에, 잎은 잘리고 머리에서 감싸 인다. 새로운 음식 영화. 이것은 부패 세균이 양배추를 다시 손상시키지 않도록하기 위해서입니다.

배추 저장 장소 북경 배추는 지하실이나 지하실에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 그것은 다소 축축하고 습기가 있으며, 그것의 미세 환경은 거의 미생물의 번식을 허용하지 않으며, cabbies의 머리는 최고로 남을 것입니다.

그러나이 방법은 원하지 않는 이웃들의 존재에 의해 예방 될 수 있습니다 : 예를 들어, 사과. 이 과일 하이라이트 특수 물질부드러운 양배추 잎이 시들어서 유통 기한이 단축됩니다.

최적 조건 및 조건

방은 습도가 높아야하지만 머리에 형성되면 안됩니다. 응축수.

최적 값은 습도 95 %입니다. 가장 적합한 온도는 0에서 +2까지입니다.

북경 배추를 겨울에 집에서 지키는 규칙은 무엇입니까? 아파트에서 양배추는 보관 기간 동안 온도가 0도 이하로 떨어지지 않는 냉장고 또는 시원한 유약 로게아에 저장할 수 있습니다.

일반적으로 보관 조건은 지하실의 보관 조건과 동일해야합니다. 각 헤드는 포장됩니다 음식 영화, 양배추 전체가 정기적으로 스캔되어 손상된 잎을 제거합니다.

저장 조건은 배추가 신선하게 머무를 수있는 시간에 크게 영향을줍니다. 늦은 익은 머리가 누울거야. 적어도 한 달.

가장 성공적인 시나리오에서는 모든 조건의 준수 및 양배추의 정기 검사를 일정 기간 동안 저장할 수 있습니다 최대 4 개월.

작물이 커지면 열악 해지기를 원하지 않는다. 신선한 저장뿐만 아니라 겨울 동안 배추를 수확하는 다른 방법도 도움이 될 것이다.

저장 방법

겨울 배추 저장 방법

냉장고에 신선한

이 방법은 이미 위에 언급되었습니다. 배추를 판매하기 전에 산업 규모에서 창고 - 냉장고에 보관하여 나무 상자에 넣습니다. 있음 가정용 냉장고 양배추는 식품 필름을 사용한 후에 야채를위한 특별한 공간에서 그것을 제거하는 것이 가장 좋습니다. 없거나 맞지 않으면 뚜껑이있는 큰 플라스틱 용기를 구입해야합니다.

이 방법으로 신선한 북경 배추를 저장할 수 있습니다. 샐러드 용따라서 한 사람이나 가족 중 몇 명이 먹을 수 있는지 고려해 볼 가치가 있으므로 제품을 잃어 버리지는 않습니다. 야채가 재배 되었다면 수프 용겨울 동안 배추를 미리 준비하는 것이 가장 좋습니다.