70 년대 말까지 베이징 양배추 (또는 중국 샐러드)는 오늘날과 같은 방식으로 전체 요리 세계에 알려지지 않았습니다. 현재, Petsaya는 시장과 식료품 점 또는 야채 가게에서 구입할 수 있습니다.
이 제품에 대한 수요가 늘어남에 따라 브리더들의 노력이 강화되었습니다. 이제 거의 모든 상점에서 구입할 수 있습니다.
양배추에서 온갖 종류의 비타민과 미네랄이 여름과 추운 계절 모두 필수 불가결하다는 사실. 그것은식이 요법과 아이들을위한 요리에 사용될 수 있습니다.
화학 성분
베이징은 다양한 화학 성분을 가지고 있습니다. 그것은 같은 비타민을 포함 : B1, B2, B6, PP, A, C.
구연산도 북경 양배추에 존재합니다.. 그러나 아스 코르 빈산은 정상적인 샐러드보다 5 배 이상 많습니다. 칼륨, 나트륨, 마그네슘, 유황, 인 등의 다량 영양소가 있으면 건강에 큰 이점을 줄 수 있습니다. 추적 요소 목록도 즐겁게 놀라움 :
- 망간
- 철분
- 요오드
- 구리.
- 불소.
중국 야채를 먹는 용도는 무엇입니까?
물론 위의 화학적 조성은 유용한 특성의 풍부한 스펙트럼이 있음을 나타낼 수 있습니다. 그러한 제품을 정기적으로 사용하면 성가신 두통을 생각할 수 없습니다. 그것은 신경 계통의 활동을 정상화시키고 또한 지속적인 스트레스, 우울증 및 다른 장애를 제거하는데 도움을 줄 수 있습니다. 그런 당뇨병 환자에게 좋은 제품입니다.. 과학적 연구에 따르면 pe pe이는 심장 및 혈관 질환을 예방하는 데 도움이된다는 결론이 나왔습니다.
양배추는 가장 중요한 필수 아미노산 중 하나 인 라이신을 함유하고 있습니다. 면역 체계와 신체 전체를 강화시키는 데 도움이됩니다. 라이신은 해로운 단백질을 파괴하므로 혈액을 깨끗하게합니다.
양배추에는 백혈구 및 적혈구의 형성을 촉진시키는 물질이 들어 있습니다.. 이 특성은 빈혈증 환자에게 필수적인 제품입니다.
우리는 베이징 양배추의 장점에 관한 비디오를 제공합니다 :
금기 사항 및 유해한 성질
뱃속에 산도가 증가한 사람들은 배추를 사용하지 말아야합니다.
규정 식에있는 그것의 존재는 지역에있는 더 많은 췌장염과 출혈이있는 사람들에게 바람직하지 않습니다.
사진이있는 조리법
닭 가슴살과 파인애플이 담긴 "Hawaiian"
우리가 필요로하는 것 :
- 북경 양배추.
- 치킨 필렛.
- 파인애플 250 g.
- 녹색 양파입니다.
- 마요네즈 (사워 크림).
요리 :
- 양파, 양배추, 필레 파쇄.
- 파인애플은 작은 조각으로자를 필요가 있습니다.
- 다음으로 재료를 혼합하고 마요네즈 (사워 크림)를 넣습니다.
- 향신료와 소금 - 맛.
드레싱을 위해 마요네즈와 사워 크림 외에도 천연 요구르트를 사용할 수 있습니다.
우리는 치킨 필렛과 파인애플을 추가하여 북경 양배추 샐러드 준비 비디오 비법을 제공합니다 :
크랩 스틱과 마요네즈
필요한 성분 :
- 북경 양배추 (1 개)
- 계란 (2 개).
- 크랩 스틱 (100g).
- 오이.
- 마요네즈.
- 소금
요리 :
- 먼저 계란을 미리 끓여야합니다.
- 그 다음 양배추, 오이와 게 막대기와 함께, 그들은 잘게 썬다.
- 맛에 마요네즈와 소금을 넣으십시오.
- 철저히 혼합하는 것만 남아 있습니다.
우리는 배추와 게 막대기에서 다른 샐러드를 요리하는 비디오 제조법을 볼 것을 제안합니다 :
옥수수 통조림
필수 제품 :
- 북경 양배추 (1 개)
- 계란 (2 개).
- 옥수수 (150 g).
- 오이 (2-3 조각).
- 녹색 양파입니다.
- 소금
- 후추
- 해바라기 기름이나 올리브.
요리 :
- Pre-boil eggs.
- 다음으로, 계란을 큐브로 자르고 오이를 반으로 자릅니다.
- 북경 양배추와났습니다 양파.
- 모든 것이 옥수수를 혼합하고 첨가합니다.
- 약간의 기름, 소금 및 후추를 첨가하기 만하면됩니다.
쓴 피부로 오이를 치면 나이프로 조심스럽게자를 수 있습니다.
우리는 비디오 요리법에 따라 베이징 양배추와 통조림 옥수수 샐러드 준비를 제공합니다 :
훈제 소시지와 함께
필요한 것 :
- 양배추 (1 조각).
- 훈제 소시지 (200 g).
- 완두콩 (200-250 g).
- 마늘 (2 정향 또는 맛).
- 마요네즈.
- 일부 채소.
- 소금 후추.
요리 :
- 먼저 양배추와 채소를 잘라냅니다.
- 소시지는 얇은 스트립으로 절단해야합니다.
- 다음으로, 원하는 요리와 3 개의 다진 마늘로 재료를 붓습니다.
- 마지막에 완두콩, 마요네즈, 후추, 소금을 넣으십시오.
- 믹스하고 즐기십시오!
우리는 중국인 양배추와 훈제 소시지 요리 요리 비디오 레시피를 제공합니다.
견과류와 달콤한 후추로
필수 제품 :
- 양배추 (400 g).
- 불가리아 고추 (2 개).
- 당근 (2 ~ 3 개).
- 월넛 (100 g).
- 사워 크림 (300 g).
- 레몬 주스
- 백리향, 후추, 소금 - 맛.
요리 :
- 먼저 양배추를 잘게 썰어 그것을 첨가하고 섞는다.
- 다음으로 고추를 깨끗이 닦아서 잘게 썬다.
- 너트는 약간의 냄새가 나기 전에 철판 위에 미리 말려 져야합니다.
- 그 후 잘게 잘린 견과류, 후추, 양배추를 잘 섞은 다음 비벼 진 당근을 넣으십시오.
- 레몬 주스와 일부 백리향 (또는 추가로 다른 향신료)을 사워 크림에 첨가하기 만하면됩니다.
- 우리는 앞으로 샐러드에 사워 크림을 던지고 조심스럽게 혼합합니다.
훈제 치킨
구성 요소 :
- 양배추 (200g).
- 훈제 닭 (200 g).
- 소금에 절인 오이 (2 개).
- 치즈 (150 g).
- 계란 (2-3 개).
- 녹색 양파입니다.
- 마요네즈.
요리 :
- 먼저 계란을 미리 끓여야합니다.
- 양배추, 양파와 오이를 자른다.
- 계란과 치즈는 강판을 통과하여 다른 구성 요소에 추가됩니다.
- 훈제 닭고기를 입방체로 잘라서 추가하십시오.
- 마요네즈, 소금, 후추를 넣고 철저하게 섞어서 남습니다.
우리는 당신에게 중국어 양배추와 훈제 닭고기와 샐러드를 만들기위한 비디오 제조법을 볼 수 있도록 제공합니다 :
croutons와 치즈로
필요한 것 :
- 베이징 (300 g).
- Adygei 치즈 (200g).
- 불가리아어 고추.
- 감람 (2 한줌).
- 흰 빵 (두 조각).
- 녹색
- 버터.
- 마요네즈 (사워 크림).
- 소금 후추.
요리 :
- 양배추를 잘게 자른다.
- 고추는 스트립과 올리브 링으로 잘게 자릅니다.
- 또한 빵을 미리 건조시켜야합니다 (diced).
- 치즈는 황금 갈색까지 버터로 튀겨야합니다.
- 다음으로, 우리는 모든 성분을 섞고 샐러드를 마요네즈 또는 사워 크림으로 채 웁니다.
- 그것은 소금과 후추를 추가하는 것입니다.
햄 포함
필요한 것 :
- 양배추 (1 조각).
- 햄 (200g).
- 완두콩 (200-250 g).
- 마늘 (2 정향 또는 맛).
- 마요네즈.
- 일부 채소.
- 소금 후추.
요리 :
- 첫 번째 양배추 파쇄.
- 그런 다음 햄을자를 필요가 있습니다.
- 완두콩과 재료를 섞어 마늘을 분쇄하십시오.
- 채소와 마요네즈를 첨가하십시오.
- 소금과 후추로 뿌린다.
- 약동하고 즐기십시오!
우리는 햄 추가와 함께 Petsay의 맛있는 샐러드를 요리하기 위해 제공 :
토마토와 함께
성분 :
- 양배추 (200g).
- 토마토 (2 개).
- 녹색 양파입니다.
- 파슬리와 딜 (작은 뭉치).
- 소금, 설탕 및 레몬 주스.
- 식물성 기름.
요리 :
- 갈가리 찢긴 양배추.
- 다음으로 양파, 토마토, 허브를 자릅니다.
- 우리는 식물성 기름, 소금, 설탕 및 레몬 주스로 드레싱을 만듭니다 (우리는 취향에 따라 모든 것을합니다).
- 준비된 성분은 드레싱과 함께 혼합됩니다.
오일은 해바라기 또는 올리브를 선택할 수 있습니다.
우리는 베이징 양배추와 토마토 샐러드 준비를위한 비디오 레시피를 제공합니다 :
채소와 함께
성분 :
- 양배추 (400 g).
- 딜 (50 g).
- 파슬리 (50 g).
- 파 (50 g).
- 식물성 기름.
- 소금, 후추, 레몬 주스.
요리 :
- 먼저 양배추를 잘랐다.
- 그런 다음 양파, 딜, 파슬리 등 모든 채소를 잘게 자르지 마십시오.
- 마지막으로 - 우리는 기름으로 채우고, 소금, 후추와 약간의 레몬 주스를 더합니다.
- 잘 저어.
이 샐러드에서는 여전히 arugula, tarragon, oregano 또는 basil을 넣을 수 있습니다.
위의 요리는 항상 신선해야합니다. 몇 시간이 지나면 재료의 일부가 상당히 미적으로 보일 수 있습니다. 샐러드는 테이블에서 특별한 요리 나 다른 깊은 그릇에서 제공됩니다. 작은 샐러드 그릇에 대해서도 생각해 볼 수 있습니다. 녹색 잎 또는 참깨를 소량으로 장식하는 것이 항상 적절합니다.
북경 양배추 - 독특한 제품 거의 모든 부엌에서 영예의 자리를 얻었습니다. 고기와 야채 요리와 잘 어울립니다. 대담한 실험을 두려워하지 마시고 요리의 걸작을 만드십시오.
맛있게 드십시오!