배추와 소세지에서 가장 맛있고 다양한 샐러드 : 훈제, 삶은 기타 품종

최근 수십 년 동안 베이징 양배추는 우리 나라에서 매우 인기있는 제품이되었습니다. 종종 그것은 흰색 대신에 많은 요리에 사용되는 영양가있는 건강 샐러드를 준비하는 데 사용됩니다. 엿보기를 기본으로 한 샐러드는 더 부드럽고 가벼운 맛을 지니고있어 몸에 좋습니다.

야채에는 미량 원소, 비타민 B6, B9, C, K가 포함되어 있습니다. 그녀는 평일에는 휴일에 손님을 맞이합니다. 다양한 종류의 소시지와 함께 베이징 양배추가 아이들에게 더 바람직합니다.

훈제 및 기타 육류 제품과 함께 요리 한 경우의 이익과 피해

야채로 북경 양배추에는 많은 양분과 영양소가 들어 있습니다. 비타민, 미량 원소 외에도 제품에는 단백질 1.46 %, 지방 0.31 %, 탄수화물 1.56 %가 함유되어 있습니다. 양배추 100g의 영양가는 16kcal입니다.

이들 육류 제품은 훈제, 훈제, 훈제, 훈제, 세미 훈제, 수 제. 이 다양성은 준비 방법, 사용 된 원료에 의해 달성됩니다. 배추가 가장 좋은 샐러드는 훈제, 훈제, 삶은 소시지가 가장 좋습니다.

이 요리의 장점은 원료의 구성뿐 아니라 품질, 준비 방법을 결정할 수 없기 때문에 모호합니다. 그러나 내용물이 포장에 표시된 조성과 일치하는 경우 육 제품은 미량 원소 및 단백질 함량이 높은 영양가있는 제품입니다. 제품의 구성은 육류 제품의 특정 브랜드, 유형에 따라 다릅니다.

• 조리 훈제 육 제품 브랜드 "모스크바" 23.29 %의 단백질, 56.31 %의 지방, 0.16 %의 탄수화물의 영양가. 100 그램 406 kcal의 영양가.
• 삶은 품종 "의사의" 영양소 함량 : 단백질 15.61 %, 지방 34.15 %, 탄수화물 1.17 %. 100 그램의 제품 257 kcal의 영양가.
• 생 쌀된 훈제 품종 "거친" 1.22 %의 단백질, 96.69 %의 탄수화물을 함유하고 있습니다. 100 그램의 영양가 606 kcal.

이러한 제품을 사용하여 준비된 샐러드는 건강 상태에있는 사람들에게 권장되지 않습니다.

1. 소화관 기관;
2. 높은 산성도;
3. 식중독.

육가공 제품 선택을위한 권장 사항

소시지는 샐러드에 영양가 높은 매우 인기있는 성분입니다.. 그 주요 장점은 예비 준비가 필요 없다는 것입니다 : 배전, 끓는 등. 그것은 음식 필름을 제거하고, 필요한 금액을 잘라 충분하다.

이 제품은 모든 종류의 소스, 샐러드 드레싱, 마요네즈 또는 버터와 잘 어울립니다. 일부 품종에는 특정 향신료가 포함되어 있으므로 매운맛, 매운 맛으로 요리를 준비하는 데 사용됩니다.

사진으로 단계별 조리법

가장 맛있는 요리를 더 많이 요리하는 방법을 고려하십시오. 모든 샐러드에는 기본 성분이 있습니다.

1. 북경 배추 - 250 g
2. 훈제, 반 훈제, 삶은 및 구성 요소 : 크래커, 옥수수, 신선한 오이, 토마토, 치즈, 완두콩, 달걀, 크랩 스틱, 녹색, 석류 등 다양한 요리법에 포함 된 육류 제품의 종류 중 하나.
3. 나머지 제품은 컴포지션에 나열됩니다.

크래커와 함께

옵션 번호 1

작곡 :

• 훈제 품종이 더 적합합니다 - 200g.
• 통조림 옥수수 - 60 g
• 중간 양파.
• 230g 급유를 위해 마요네즈가 선택됩니다.
• 호밀 크래커의 평균 팩 - 60 g

요리 :

1. 모든 구성 요소는 준비, 청소, 무너져, 양배추 파쇄됩니다.
2. 높은 샐러드 그릇에 섞는다.
3. 다시 마요네즈로 채 웁니다.

옵션 번호 2

작곡 :

• 삶은 제품 - 300 g
• 단단한 치즈 - 150 g.
• 오이 - 1 PC.
• 사과. - ½ 개
• 통조림 옥수수 - 100 g
• 호밀 크래커의 평균 팩 - 60 g
• 드레싱 - 저지방 마요네즈 - 230 g.

요리 :

1. 제품 준비, 빨대 자르기.
2. 옥수수를 배수하고 모든 제품을 높은 냄비에 섞습니다.
3. 마요네즈와 함께 다시 섞는다.

옥수수와 함께

옵션 번호 1

작곡 :

• 고우 다 치즈 - 180g을 취하는 것이 바람직하지만 다른 고형분으로 대체 할 수 있습니다.
• 다양 한 육류 제품 - 250 g
• 통조림 옥수수 - 120 g
• 맛을 향상시키기 위해 - 소금, 후추, 마요네즈 드레싱으로 - 230g.

요리 :

1. 준비, 접시의 모든 구성 요소를 청소 옥수수를 배수하십시오.
2. 햄을 조각으로 자르고, 쪼아 먹고, 중간 강판에 치즈를 넣습니다.
3. 모든 재료를 대량으로 혼합하십시오.
4. 소금 맛, 후추와 함께 시즌, 반죽.
5. 마요네즈를 넣고 다시 혼합하십시오.

옵션 번호 2

작곡 :

• 녹색당 - 1 묶음.
• 오이 - 1 PC.
• 고기 요리 품종 - 250g
• 통조림 옥수수 - 100 g
• 저지방 마요네즈는 드레싱에 가장 좋습니다 - 230 g.

요리 :

1. 모든 채소를 들고, 자르고, 키 큰 샐러드 그릇에 넣으십시오.
2. 옥수수를 배수하고, 채소를 자르고, 나머지 제품에 첨가하십시오.
3. 소금, 후추 맛, 혼합.
4. 마요네즈를 넣고 다시 섞는다.

우리는 비디오 조리법에 따라 소세지와 옥수수로 북경 양배추 샐러드를 요리합니다 :

오이

옵션 번호 1

작곡 :

• 양파 - 1 PC.
• 훈제 식품 - 250 g
• 오이 - 1 PC.
• 소금

요리 :

1. 준비, 모든 재료를 무너질.
2. 큰 샐러드 그릇에 넣고 섞는다.
3. 맛을 내기 위해 붉은 고추와 검은 후춧가루를 넣으십시오.
4. 마요네즈와 함께 다시 섞는다.

옵션 번호 2

작곡 :

• 삶은 고기 종류 - 300 g이 사용됩니다.
• 하드 치즈 - 120 g
• 닭고기 알 2 ~ 3 개, 메추라기는 잘 갈지라도 6-7 개.
• 양파 - 1 개.
• 삶은 당근 - 1 PC.
• 오이 - 1 PC.
• 소금
• 올리브는 장식용으로 필요합니다 - 1 pc.

요리 :

1. 당근, 계란, 껍질을 삶아 삶아 조각으로 만듭니다.
2. 모든 제품은 입방체로 자르고 치즈는 분쇄합니다.
3. 옥수수를 배수시키고 높은 요리에 모든 제품을 첨가하십시오.
4. 저어, 소금, 후추, 마요네즈 첨가.
5. 부드럽게 모든 것을 섞는다.

버섯은이 샐러드와 이상적으로 결합됩니다. 버섯과 같은 절인 된 것을 사용할 수 있습니다.

우리는 소세지와 오이로 베이징 양배추 샐러드를 요리합니다 :

달걀이있는

옵션 번호 1

작곡 :

• 훈제 쇠고기 품종 - 250g을 선택하는 것이 바람직합니다.
• 단단한 치즈 - 120 g
• 닭고기 달걀 4-5 개.
• 통조림 완두콩 추가 - 120 g
• 충전 용 딜 2-3 갈래.
• 마요네즈 - 230 g
• 짓 눌린 정향 또는 두 마늘.
• 소금과 후추.

요리 :

1. 모든 야채, 계란, 고기 요리사, 깨끗한, 스트립으로 잘라.
2. 잘게 잘린 채소, 마요네즈를 섞은 다진 마늘을 보충하십시오.
3. 완두콩을 스트레인하고 다른 구성 요소에 추가하십시오.
4. 샐러드 재충전, 다시 반죽.

옵션 번호 2

작곡 :

• 샐러드의 고기 성분 - 훈제 품종 - 270 g
• 치킨 필렛 - 250 g
• 치즈는 단단해야합니다 - 180 g
• 메추라기 알 10-12 개.
• 야채 - 오이 - 1 PC. 당근 - 1 pc.

요리 :

1. 필레를 삶아서 시원하게하고 스트립으로 자른다.
2. 메추라기 알을 끓여 라.
3. 양배추 절단, 당근과 치즈 창살, 고기, 오이 얇은 스트립으로 절단.
4. 달걀을 제외한 모든 재료는 마요네즈와 함께 섞입니다.
5. 서빙하기 전에 둥지를 만들고 중앙에 알을 낳습니다.

샐러드는 고기, 소시지, 양배추, 오이, 당근, 달걀, 치즈 등의 순서로 레이어를 섞어서 배치 할 수 없습니다.

우리는 북경 양배추, 소시지 및 계란에서 샐러드를 요리 할 것을 제안합니다 :

토마토와 함께

옵션 번호 1

작곡 :

• 사용 된 훈제 고기 등급 - 200 g.
• 단단한 치즈 - 100 g
• 양파 - 1 PC.
• 토마토 - 1 PC.
• 드레싱은 마요네즈와 함께 사워 크림으로 희석해야합니다 - 각 130 g, 녹색 채소 - 1 묶음.
• 소금과 후추.

요리 :

1. 주요 야채를 잘라 토마토, 양파를 자르고 고기 제품을 자른다.
2. 창살에 치즈를 넣고 채소를 자른다.
3. 깊은 용기에 담아 소금, 후추로 섞어서 섞는다.
4. 재급유를 추가하고 다시 반죽하십시오.

옵션 번호 2

작곡 :

• 어떤 종류의 훈제 육 제품이 적당합니다 - 200g.
• 단단한 치즈 - 100 g
• 닭고기 달걀 3-4 개.
• 토마토 - 1 PC.
• 급유 겨자를 위해 - 1 큰술. l., 채소 - 1 묶음, 마요네즈 - 230 g
• 소금

요리 :

1. 주요 성분을 자른다.
2. 중간 크기의 강판에 치즈를 넣고 다른 재료, 소금 및 후추와 혼합하십시오.
3. 토마토와 같은 계란, 잘게 자른 것 또는 조각을 끓여 라.
4. 겨자가 들어간 믹스 마요네즈를 드레싱하려면 샐러드 그릇에 넣으십시오.
5. 모든 믹스, 달걀, 토마토는 접시 위에 올려 놓습니다.

치즈와 함께

옵션 번호 1

작곡 :

• 반 훈연 식육 제품에 이상적 - 250g
• 단단한 치즈 - 120 g
• 체리 토마토 - 200 g
• 불가리아 고추 - 1 PC.
• 드레싱에는 프렌치 머스터드 60g, 액상 꿀 50g, 간장 25g, 레몬 주스 15g, 올리브 오일 50g을 선택합니다.
• 소금

요리 :

1. 고추, 양배추를 무작위로 잘라 깊은 샐러드 그릇에 보냅니다.
2. 얇은 스트립 치즈, 고기 제품으로 잘라 야채에 보냅니다.
3. 드레싱 준비 - 겨자, 꿀, 버터, 소스를 넣고 샐러드 그릇에 부어 넣습니다.
4. 토마토는 반으로 자르고 혼합 샐러드에 놓습니다.

옵션 번호 2

작곡 :

• 맛이 반 훈연 쇠고기 다양성 - 200 g로 얻는다.
• 치즈 - 150 g.
• 신 달콤한 사과 - 1 PC.
• 연료 보급 용 마요네즈 - 230 g
• 소금

요리 :

1. 제품은 깊은 컨테이너에 연결된 큐브로 절단됩니다.
2. 마요네즈가 첨가되고, 모든 것이 혼합되고, 필요하다면 소금에 절여진다.

크랩 스틱

옵션 번호 1

작곡 :

• 크랩 스틱 - 200 g
• 조리 된 품종 - 300 g
• 계란 - 4-5 개.
• 당근 1 PC.
• Rusks - 큰 1 팩.
• 녹색 한 무리.
• 마요네즈 - 230 g
• 소금

요리 :

1. 접시의 모든 구성 요소가 준비되고 스트립으로 절단됩니다.
2. 그들은 깊은 용기에 넣어 혼합한다.
3. 소금, 마요네즈와 옷.
4. 잘 섞고 croutons를 첨가하십시오.

접시에 삶은 새우를 넣으면 완벽한 해산물 샐러드가 만들어집니다.

옵션 번호 2

작곡 :

• 훈제 쇠고기 다양성 - 250 g
• 통조림 옥수수 - 120 g
• 게 막대기 추가 - 200g.
• 레몬 주스 - 15 g
• 마요네즈 - 230 g
• 소금

요리 :

1. 모든 성분은 입방체로 잘리고, 치즈는 문지른다.
2. 혼합, 레몬 주스와 함께, 소금에 절인, 혼합.
3. 마요네즈로 가득 채워져 다시 혼합되었습니다.

완두콩과 함께

옵션 번호 1

작곡 :

• 조리 된 고기 품종 - 300 g
• 닭고기 달걀 4-5 개.
• 양파 - 1 PC.
• 완두콩 - 150 g
• 파슬리 또는 바질의 혼합물은 드레싱에 적합합니다 - 마요네즈가 든 2-3 가지 스프레드 - 230g.
• 후추와 소금.

요리 :

1. 모든 제품이 작은 조각으로 나뉩니다.
2. 변형 된 완두콩, 키 큰 샐러드 그릇에있는 나머지 구성 요소에 첨가.
3. 모든 것은 혼합 된 마요네즈로 차려 입습니다.
4. 서빙하기 전에 파슬리 또는 바질로 장식하십시오.

옵션 번호 2

작곡 :

• 삶은 품종 - 300 g
• 완두콩 - 150 g
• 소금

요리 :

1. 모든 제품은 잘게 썰어 고 사발에 담는다.
2. 스트레인 완두콩, 다른 구성 요소에 추가, 혼합, 필요에 따라 소금.
3. 마요네즈와 함께 다시 혼합.

우리는 배추, 소세지 및 통조림 완두콩과 함께 샐러드를 준비합니다 :

채소와 함께

옵션 번호 1

작곡 :

• 훈제 품종의 육류 제품 250g과 결합 된 것 중 가장 좋습니다.
• 닭고기 달걀 4-5 개.
• 저지방 마요네즈 - 230 g
• 녹색당 - 1 묶음.
• 소금

요리 :

1. 제품은 스트립, 잘게 잘린 채소로 자르고, 모든 것은 큰 샐러드 그릇에 들어 맞습니다.
2. 삶은, 청소, 잘라 계란, 나머지 구성 요소에 추가됩니다.
3. 모든 것이 소금에 절인 것입니다, 마요네즈, 잘게 잘린 채소가 추가됩니다.

옵션 번호 2

작곡 :

• 250g의 훈제 품종이 사용됩니다.
• 통조림 완두콩 - 120 g
• 저지방 마요네즈 - 230 g
• 녹색당 - 1 묶음.
• 소금

요리 :

1. 모든 제품은 큐브로 무너져 높은 요리에 넣어 혼합됩니다.
2. 가늘게 녹색 양파는 자르고, 완두는 물기를 빼고 다른 제품에 보냅니다.
3. 모든 것이 맛을 내기 위해 소금에 절인 마요네즈와 함께 섞여 있습니다.
4. 잘게 잘린 딜과 파슬리를 섞어서 드십시오.

석류로

옵션 번호 1

작곡 :

• 반 훈제 고기 제품 - 250g
• 닭고기 달걀 4-5 개.
• 통조림 완두콩 - 150 g
• 1 개의 석류와 함께 곡물.
• 마요네즈는 대담해질 ​​수 있습니다 - 230 g.
• 소금

요리 :

1. 주요 성분을 자유로운 형태로 자르고 큰 샐러드 그릇에 담으십시오.
2. 삶아서 계란을 껍질을 벗기고 조각으로 자른다.
3. 석류 주스로 마요네즈를 섞고, 샐러드 재료를 끓여서 저어줍니다.
4. 서빙하기 전에 달걀을 깔고 석류 씨를 뿌린다.

옵션 번호 2

작곡 :

• 치킨 필렛 - 200 g
• 훈제 품종 - 200 g
• 닭고기 달걀 3-4 개.
• 삶은 당근 - 1-2 개.
• 감자 - 1-2 개.
• 신선한 양파 - 1 pc.
• 아보카도와 석류 - 1 pc.
• 말린 호두 - 소수입니다.
• 채우려면 저지방 마요네즈 230g, 해바라기 유 100g, 향료.
• 소금

요리 :

1. 뿌리와 계란을 삶아서 털어 놓으십시오.
2. 모든 삶은 강판을 창살에 자르고 나머지 제품은 조각으로 자른다.
3. 석류를 골라서 곡물을 분리하고 별도의 용기에 모으십시오.
4. 큰 접시의 중앙에는 닭고기, 향신료, 당근, 감자, 아보카도, 견과류, 양배추, 사탕무, 양파, 닭 등의 순서로 샐러드를 깔아 놓은 넓은 유리가 놓여 있습니다.
5. 각 층에 마요네즈가 묻어 있습니다.
6. 석류 씨앗이 접시 위에 놓여 있습니다.

샐러드는 반드시 계층화 된 것은 아닙니다. 모든 성분은 단순히 함께 섞일 수 있습니다.

간단하고 맛있는 옵션

옵션 번호 1

작곡 :

• 삶은 품종의 육류 제품 - 250 g
• 신선한 오이 - 1 PC.
• 삶은 당근 - 1 PC.
• 통조림 옥수수 - 120 g
• 소금

요리 :

1. 모든 제품은 무너지고, 높은 그릇에 넣어 혼합됩니다.
2. 스트레인 완두콩, 제품의 나머지 부분에 추가됩니다.
3. 봉사하기 전에 모든 것이 혼합되어 있으며 녹색으로 장식 될 수 있습니다.

옵션 번호 2

작곡 :

• 육류 제품의 훈제 품종 - 200g.
• 신선한 오이 - 1 PC.
• 양파 - 1 PC.
• 통조림 옥수수 - 150 g
• 마요네즈는 연료 보급을 위해 취해집니다 - 채소와 함께 230g - 1 묶음, 잘게 잘립니다. 필요하다면 소금에 절인 고추.

요리 :

1. 모든 제품이 준비되고 큐브가 무너집니다.
2. 옥수수가 배수되고 키 큰 샐러드 그릇에있는 나머지 구성 요소에 첨가됩니다.
3. 다진 된 채소, 접시에 배치, 소금에 절인, 마요네즈와 옷.
4. 모든 것이 다시 혼합됩니다.

이 샐러드는 tartlets의 일부분을 제공 할 수 있습니다.

봉사하는 방법?

모든 양배추 샐러드는 임의적 인 형태입니다.따라서, 그들의 발표를 위해 복잡한 것을 발명하는 것은 가치가 없다. 최대량은 양배추 잎에 봉사, 소스로 더럽혀지지 않는 소스의 일부가 아닌 제품의 장식입니다. 또한 계란 슬라이스, 그린 또는 곱슬 곱슬 한 신선한 오이의 추가가 완벽합니다.

중국인 양배추와 소시지가 들어간 계층 샐러드의 경우 특별 성형 링 또는 기타 즉석 조리 도구를 사용할 수 있습니다. 이 프레젠테이션은 독창적이며 요리의 식욕을 강조합니다.

결론

중국인 양배추 샐러드와 소시지 품종 중 하나는 영양가가 높고 맛이 뛰어납니다. 미세 요소의 포화 상태, 전체 비타민 복합체, 베이크 잎은 접시의 유용성을 보장합니다. 가볍게 다진 혼합 샐러드는 접시와 판타지에있는 사용 가능한 제품의 도움을 받아 쉽게 변형 될 수 있습니다. 그것은 맛있어 보이는 것이 중요합니다.